1樓：逍遙孤心
喝酸奶要注意的幾點
乳酸菌奶因為自身獨特的營養價值，而受到了越來越多人們的喜愛。但是很多人沒有掌握乳酸菌奶正確的飲用方法，常因為飲用不當致使乳酸菌奶的營養沒能很好的吸收。所以提醒大家，飲用乳酸菌奶時有幾點要注意：
1、要鑑別品種
目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的「乳酸奶」，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。
2、飯後2小時左右飲用
空腹時不宜喝乳酸菌奶，通常人的胃液酸鹼度在ph 1－3之間，空腹時的ph值在2以下，而乳酸菌奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在 ph5．4以上，如果在空腹時喝乳酸菌奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其 營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝乳酸菌奶，這時胃液被稀釋， ph值上升到3－5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用乳 酸菌奶，效果最佳。
3、不要加熱
乳酸菌奶中對有人體營養保健作用的成分乳酸菌和其它大多數細菌一樣很怕熱，超過70度時就很可能被殺滅，而失去其應有的營養價值。因此，乳酸菌 奶在食用前最好不要加溫，這樣既可保持其營養成分，又可嚐到乳酸菌奶所特有的風味。但如果天氣過於寒冷或是較小的兒童食用的話，為了防止乳酸菌奶溫度低帶 來的不適，可以把乳酸菌奶瓶放在溫水盆內幾分鐘進行加溫，但須注意的是，水溫不宜超過正常人的體溫，否則就會降低乳酸菌奶的營養價值。
4、要飲後及時漱口
酸奶對牙齒的腐蝕性很大，喝完後應該立即漱口。隨著乳酸系列飲料的發展，我國兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。
5、不宜與某些藥物同服
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和**腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，而失去營養和保健作用。不過在口服抗菌素**某些炎症性疾病時，可同時 飲用乳酸菌奶，既補充營養，又避免抗菌素對人體產生的***，乳酸菌奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現象重新獲得平衡，同時 保護胃黏膜。
6、睡覺之前飲用
乳酸菌奶除了具有非常多的對人體有益的營養成分外，還擁有著其它很多的功效。在睡覺之前飲用乳酸菌奶，不僅能讓你獲得乳酸菌奶豐富的營養，同時 還能夠幫助消化和安神。乳酸菌奶在具有了比普通奶製品更容易吸收和更多營養成分的同時，也將普通奶製品的安神功效給繼承下來，同時通過自己所具有的眾多活 性乳酸菌和略帶酸性的獨特構成，乳酸菌奶能夠有效的促進腸胃的消化機能，幫助消化。
7、不要給嬰兒餵食
酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長髮育，需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
8、買酸奶要選冷藏櫃裡的
經常喝酸奶的人都會注意到包裝上的說明——酸奶需在2℃～6℃下保藏。但是我們在超市裡經常發現，很多酸奶被擺放在冷藏櫃的外面。 毫無疑問，擺放在冷藏櫃外面的酸奶接受的溫度已遠遠超過了6℃，那麼，在高於保藏酸奶溫度的情況下，酸奶的營養是否會受到影響呢？
據中國奶業協會副理事長王懷寶介紹，酸奶的主要成分是活性乳酸桿菌，它能防止蛋白質發酵，減少腸內產氣，從而減輕腹脹、消化不良等症狀。正常情況下，活性乳酸桿菌在0℃～4℃的環境中存活期是靜止的，但隨著環境溫度的升高乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的乳酸菌飲料就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低。含有活性乳酸菌的酸奶保質期較短，一般為兩週左右，而且必須在2℃～6℃下保藏，否則容易變質。
2樓：暢馳
開啟了的話就要在當天喝完。喝不完的也不要放冰箱了。因為沾了人的口水的酸奶會在冰的情況下迅速產生細菌哦
3樓：鋼琴學童
沒開可以1、2天。開了的話24小時內飲用完
4樓：鈴蘭西
首先當然不能超過保質期；開啟就得立即喝掉，不然到第二天就壞掉了！
5樓：匿名使用者
一般24小時，或者6小時。看儲存說明
酸奶可以在冰箱裡放幾天啊？
6樓：
袋裝酸奶相對保質期比較短，可以在冰箱放一週左右，盒裝酸奶可以在冰箱放18天到21天左右。
酸奶的包裝一般分為袋裝以及盒裝，而且酸奶的儲藏溫度應該維持在2到6度之間。所以如果是袋裝的話相對保質期比較短，應該是一週左右，如果是盒裝則是18天到21天左右。
但是如果發現袋裝的酸奶有漏氣的現象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空氣是很容易過期的，喝了可能會拉肚子。
7樓：清溪看世界
開封過後的酸奶可以在冰箱裡放1~2天左右，通常建議最好在當天飲用完。
活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長，而且隨著環境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也 會大大降低。酸奶在開啟後，最好在2小時內飲用。
8樓：胖丫妙招
酸奶能在冰箱放多久？還好知道的及時，看完告訴家人
9樓：白紅郯問筠
酸奶還有豐富的營養價值，並且還不會給兒童帶來乳酸不耐受的現象，在儲存酸奶的時候，估計要放在冷藏櫃儲存，並且時間也是有限的，酸奶的儲存時間一般是在一週到十天之內。
10樓：匿名使用者
一般從出廠日期開始 保質期20天的樣子
希望能幫到你
11樓：蒙牛乳業
酸奶在溫度0-10度能儲存三天左右，因為前三天的酸奶最新鮮、活菌最多、品質最好。
三天左右沒喝完的話就會變質，變質的酸奶不僅會導致乳酸桿菌失活而失去**作用，其他雜菌也會大量滋生，易導致食用者產生腹瀉等不良反應。
12樓：精彩百曉生
1、酸奶有袋裝、瓶裝、杯裝等包裝材料，有的保質期只有幾天，長的可到20幾天。
a、袋裝酸奶2-6°c低溫冷藏，保質期為2天。
b、瓶裝酸奶在2-6°c冷藏，保質期為3-7天；
c、杯裝酸奶採用2-6°c冷藏，保質期為10天以上；
d、酸奶飲料在常溫陰涼乾燥處儲存，保質期可達8個月。
2、酸奶不含防腐劑。如果儲存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸，嚴重時酸奶會變質。所以，購買酸奶時要注意酸奶的儲存環境。
最好不要長時間把酸奶放置在高溫的地方。
酸奶從冰箱中拿出來能放多長時間
13樓：瓜娃子滾爬
酸奶的儲藏溫度為2-6℃，根據這個標準，夏季冷藏的盒裝酸奶可以儲存18-21天，常溫儲存則只有3-5天;袋裝酸奶只能冷藏儲存一週。如果是冬季，盒裝酸奶常溫儲存能達到18-21天，而冷藏儲存時間也相同，袋裝酸奶常溫冷藏皆為一週。
酸奶保質期多久
酸奶保質期多久
在2到6度的溫度下，酸奶的保質期一般是十五天左右，具體還是參考包裝袋上的日期為宜。我們在喝的時候也可以注意變質的酸奶聞起來有一股酸臭味，開啟後可以看到表面呈塊狀或者菜花狀，沒有變質的酸奶則有一股酸甜的香氣。
酸奶在過期之後不僅沒有營養價值，還會滋生有害細菌，所以不建議飲用過期的酸奶。酸奶過期了可以用來刷皮鞋，先簡單刷掉鞋上的汙垢，再用布蘸著過期的酸奶均勻的塗抹在鞋面上，等幹了以後用乾布擦拭即可，鞋面就會光亮如新，還能防止皮面乾裂。
14樓：sunbeam婭
1、酸奶有袋裝、瓶裝、杯裝等包裝材料，有的保質期只有幾天，長的可到20幾天。
a、袋裝酸奶2-6°c低溫冷藏，保質期為2天。
b、瓶裝酸奶在2-6°c冷藏，保質期為3-7天；
c、杯裝酸奶採用2-6°c冷藏，保質期為10天以上；
d、酸奶飲料在常溫陰涼乾燥處儲存，保質期可達8個月。
2、酸奶不含防腐劑。如果儲存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸，嚴重時酸奶會變質。所以，購買酸奶時要注意酸奶的儲存環境。
最好不要長時間把酸奶放置在高溫的地方。
15樓：
酸奶目前有瓶裝、杯裝、袋裝、屋形包裝等包裝材料，保質期短則數日，長的可達20天。瓷瓶裝酸奶在2-6°c冷藏，保質期為3-7天；屋形酸奶採用屋形紙盒保鮮包裝，0-4°c低溫冷藏，保質期為7天；杯裝酸奶採用2-6°c冷藏，保質期為10天以上；袋裝酸奶2-6°c低溫冷藏，保質期為48個小時。酸奶飲料在常溫陰涼乾燥處儲存，保質期可達8個月。
由於酸奶不含防腐劑，如果儲存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸，嚴重時酸奶會變質。因此，夏季購買酸奶要格外注意酸奶的儲存環境。最好不要長時間將酸奶擺放在溫度較高的地方。
酸奶從冰箱裡拿出來後能放多久？
16樓：匿名使用者
喝酸奶要注意的幾點
乳酸菌奶因為自身獨特的營養價值，而受到了越來越多人們的喜愛。但是很多人沒有掌握乳酸菌奶正確的飲用方法，常因為飲用不當致使乳酸菌奶的營養沒能很好的吸收。所以提醒大家，飲用乳酸菌奶時有幾點要注意：
1、要鑑別品種
目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的「乳酸奶」，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。
2、飯後2小時左右飲用
空腹時不宜喝乳酸菌奶，通常人的胃液酸鹼度在ph 1－3之間，空腹時的ph值在2以下，而乳酸菌奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在 ph5．4以上，如果在空腹時喝乳酸菌奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其 營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝乳酸菌奶，這時胃液被稀釋， ph值上升到3－5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用乳 酸菌奶，效果最佳。
3、不要加熱
乳酸菌奶中對有人體營養保健作用的成分乳酸菌和其它大多數細菌一樣很怕熱，超過70度時就很可能被殺滅，而失去其應有的營養價值。因此，乳酸菌 奶在食用前最好不要加溫，這樣既可保持其營養成分，又可嚐到乳酸菌奶所特有的風味。但如果天氣過於寒冷或是較小的兒童食用的話，為了防止乳酸菌奶溫度低帶 來的不適，可以把乳酸菌奶瓶放在溫水盆內幾分鐘進行加溫，但須注意的是，水溫不宜超過正常人的體溫，否則就會降低乳酸菌奶的營養價值。
4、要飲後及時漱口
酸奶對牙齒的腐蝕性很大，喝完後應該立即漱口。隨著乳酸系列飲料的發展，我國兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。
5、不宜與某些藥物同服
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和**腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，而失去營養和保健作用。不過在口服抗菌素**某些炎症性疾病時，可同時 飲用乳酸菌奶，既補充營養，又避免抗菌素對人體產生的***，乳酸菌奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現象重新獲得平衡，同時 保護胃黏膜。
6、睡覺之前飲用
乳酸菌奶除了具有非常多的對人體有益的營養成分外，還擁有著其它很多的功效。在睡覺之前飲用乳酸菌奶，不僅能讓你獲得乳酸菌奶豐富的營養，同時 還能夠幫助消化和安神。乳酸菌奶在具有了比普通奶製品更容易吸收和更多營養成分的同時，也將普通奶製品的安神功效給繼承下來，同時通過自己所具有的眾多活 性乳酸菌和略帶酸性的獨特構成，乳酸菌奶能夠有效的促進腸胃的消化機能，幫助消化。
7、不要給嬰兒餵食
酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長髮育，需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
8、買酸奶要選冷藏櫃裡的
經常喝酸奶的人都會注意到包裝上的說明——酸奶需在2℃～6℃下保藏。但是我們在超市裡經常發現，很多酸奶被擺放在冷藏櫃的外面。 毫無疑問，擺放在冷藏櫃外面的酸奶接受的溫度已遠遠超過了6℃，那麼，在高於保藏酸奶溫度的情況下，酸奶的營養是否會受到影響呢？
據中國奶業協會副理事長王懷寶介紹，酸奶的主要成分是活性乳酸桿菌，它能防止蛋白質發酵，減少腸內產氣，從而減輕腹脹、消化不良等症狀。正常情況下，活性乳酸桿菌在0℃～4℃的環境中存活期是靜止的，但隨著環境溫度的升高乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的乳酸菌飲料就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低。含有活性乳酸菌的酸奶保質期較短，一般為兩週左右，而且必須在2℃～6℃下保藏，否則容易變質。
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