1樓：love黃桃果凍
最好是稍微放一下 到常溫，再加入發酵粉 ，發酵成酸奶就好了
2樓：匿名使用者
還需要發酵的，我第一次做的時候，也是和你一樣，牛奶是剛從冰箱拿出來的，
8小時以後，牛奶看上去還是液體狀，沒有增稠，嚐嚐味道，也沒有酸味，後來再看說明書，裡面寫著牛奶發酵需要一定的溫度，溫度過低會使發酵過程延長。
所以，你只要把牛奶繼續放在酸奶機裡發酵，就可以了。
我現在已經是熟練工了，
把牛奶從冰箱拿出來後放微波爐加熱，比常溫熱一點點是最好的，能加快發酵過程，
我不用發酵菌的，直接倒半杯成品酸奶進去，然後攪勻就可以開始做了。
希望對你有幫助哦，祝你能早點喝上自制酸奶。
從超市裡買回來的袋裝純牛奶可以自制成酸奶嗎
3樓：
可以。主料bai：純牛du奶1000ml
輔料：酸zhi奶dao菌1小袋
1、準備純牛奶和酸奶發酵菌。
2、容器專用熱水消毒洗屬淨晾乾。
3、倒入一小袋酸奶發酵菌。
4、再倒入牛奶。
5、攪拌均勻。
6、再將所有的牛奶都倒入容器內。
7、蓋蓋，放入酸奶機內。
8、再蓋上外蓋，通電12小時（一般都是晚上做到第二天早上就做好了）。
9、12小時後酸奶就做好了。
10、依個人喜好加入白糖或蜂蜜。
11、拌勻就可以喝了。
4樓：陽高二寡
從超市裡買bai回來的袋du裝純牛奶是可以自制成酸zhi奶的。
酸dao奶的製作方法
內：先把超市買來的容純牛奶開啟倒入酸奶機容器裡，如果牛奶太涼，可以先用熱水溫1分鐘左右，然後再倒入原味酸奶，純牛奶和酸奶的比例要控制在10:1左右，如果純牛奶過多，酸奶過少，製作出來的酸奶無法凝固，如果純牛奶過少，酸奶過多，製作出來的酸奶口感就會太硬，純牛奶和酸奶攪拌均勻後放入酸奶機，恆溫40度發酵8-12個小時左右，沒有酸奶機可用電飯煲這樣酸奶就製作成了。
5樓：匿名使用者
可以的。
可以買自制酸奶機，菌種呢可以買也可以用現成的酸奶。放好以後通過一段時間發酵就成酸奶了。
酸奶機網上有賣的。
6樓：紫涵
不行。酸奶要發酵才行。你沒裝置不行。
生鮮牛奶能直接做酸奶嗎
7樓：匿名使用者
額 加熱啊 不開的奶那是不能做的 找個老實點的人買 外面打的鮮奶有摻水的 哪個做出來不好吃 水太多
8樓：匿名使用者
可以，只要是不含抗生素的合格牛奶都是可以做的
9樓：庚澈daqi不倒
不可以的 要熬開了才可以
10樓：
我買的是三元鮮牛奶+優格粉+酸奶機。沒有成功。不知道原因
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