1樓:
我愛喝麥斯威爾的,我覺得比較醇香,但是我同事覺得比較苦,他們都喝雀巢的。
2樓:茶人茶語
藍山咖啡:
產地牙買加,得名於加勒比海環抱之中的藍山。酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣,適合做單品咖啡,宜做中度烘培。
爪哇咖啡:
產地:印尼蘇門達臘。屬於阿拉比卡種。烘焙後苦味極強而香味極清淡,無酸味。
康娜咖啡:
產地:夏威夷康娜地區。火山熔岩培育出的咖啡豆,略帶一種葡萄酒香,風味極為獨特。
聖多斯咖啡:
主產巴西巴西聖保羅。甘、酸、苦三味中性,有適度酸味,口味特殊、高雅。
摩卡咖啡:
產地:衣索比亞。具有獨特香氣,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培則散發出濃郁香味,偶爾會作為調酒用。
巴西咖啡:
產地:巴西。酸味和苦味可藉由烘培來調配,中度烘培香味柔和,味道適中,深度烘培則有強烈苦味,適合來調配混合咖啡。
哥倫比亞咖啡:
產地:哥倫比亞。獨特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。
曼特寧咖啡:
產地:印尼蘇門達臘。氣味香醇,酸度適中,甜味豐富十分耐人尋味,適合深度烘培,散發出濃厚的香味。
曼巴咖啡:
混合咖啡。曼特林配上巴西,芳香怡口,強勁有味,是咖啡中之絕配。
薩爾瓦多咖啡:
產地薩爾瓦多。具有酸、苦、甜相等味道特徵,最佳的烘培度是中度、深度。
瓜地馬拉咖啡:
帶有上等的酸味與甜味滑潤順口,是混合咖啡的最佳材料,適合深度烘培。
吉力馬札羅咖啡:
酸、甜、純、香味均屬於上品,中度烘培後會散發出甜味與清淡的酸味,深度烘培後會產生柔和的苦味,適合來調配混合
coppuccino:
義大利最有名的花式咖啡,旋轉,加入奶油,幹檸檬,肉桂粉,香甜濃重,
愛爾蘭咖啡:
愛爾蘭威士忌,方糖或砂糖,酒精燈燒化後倒入咖啡和鮮奶油。香濃淳烈
扎瑪格藍咖啡:
葡萄酒,熱咖啡,幹檸檬,肉桂和糖,酸,甜,苦的怪咖啡
威克蘭娜咖啡:
即瑞士摩卡,摩卡加上鮮奶和巧克力糖漿,再加上鮮奶油和巧克力
美式淡咖啡:
熱咖啡加水,清淡爽口的mc咖啡就是這樣的風格
速溶咖啡與烘焙咖啡的口感有什麼區別
論口感,營養還是烘焙的,速溶咖啡根本沒得比。烘焙咖啡粉是需要煮 過濾咖啡渣 的,比速溶咖啡香。而速溶咖啡粉也叫即飲咖啡,一衝即可以喝的。速溶咖啡因是高溫萃取出來的,異常的苦,不適合清喝,必須要加奶精和 或糖才能喝得下去。經常喝速溶咖啡容易致癌,所以少喝。速溶咖啡相當於方便麵 烘焙的現磨咖啡相當於中華...
咖啡中卡布基諾,拿鐵,摩卡,美式咖啡有什麼區別
最大的區別在於口感 卡布其諾是加入了大量的奶沫,這使它具有了強烈的奶香口回感。拿鐵咖啡 答中牛奶多而咖啡少,口味更溫和。摩卡是巧克力咖啡,口感更純。美式咖啡更趨近於濃縮咖啡,口感做法都更簡便。1 卡布奇諾 卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色,就象...
可可粉跟咖啡什麼區別,可可粉是什麼?,跟咖啡有什麼區別?
可可粉是通過可可豆經過磨製而成的,而咖啡則是同時咖啡豆研製而成。它們所用的原材料是不相同的,但它們形成的粉末狀是非常相似,所以很多朋友無法正確的辨別出來。咖啡是咖啡豆磨成粉再煮出來的。可可是可可豆做出來的,加上糖 油脂 香料即成巧克力。巧克力裡的可可含量越高巧克力就越純正,叫黑巧克力或苦巧克力,但國...