1樓:逾輪
豆漿並沒有增肥的作用,豆漿(soybean milk),中國漢族傳統飲品。
常飲豆漿的好處:
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能**高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的**率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素e、c,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「返老還童」,特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等。
注意事項:
1、不要在豆漿中加紅糖,因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。
2、不要喝未煮熟的豆漿。生豆漿含有皁素、胰蛋白酶抑制物,喝後會發生噁心、吐瀉等中毒症狀。
3、不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉,不能起到喝豆漿的作用。
2樓:暗受
豆漿養生 美白又** 豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料,既可以直接飲用,又能夠做成豆製品。豆漿的營養**於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的,大約有35%-40%左右,它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。
除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外,大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂,這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度,預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。 誰不適宜喝豆漿 可以說,喝豆漿對於大多數的人來說是非常有好處的,但是對於有些人來說,喝豆漿還得慎重一些。科學地講,像6個月以內的嬰兒,由於他們胃腸功能發育還不是太完善,最好不喝豆漿。
還有一些痛風或是腎功能不全的病人,由於受到蛋白質的需要量限制,所以也不宜大量喝豆漿。 喝豆漿也有講究 「人不可一天無豆」,就是說,人在追求健康的過程中,每天必須要食用點豆製品。當然,豆漿一直是人們非常喜歡的飲品,對人體也非常有好處,可是,豆漿該怎樣喝對人體才更有益呢?
豆漿是屬寒性的,所以有胃寒,比如吃了飯以後消化不好、愛打嗝、礙氣的人,還有脾虛的,比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時,因為豆漿在體內的代謝過程當中,會在細胞裡產生核酸、尿酸,所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆漿。另外,腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質血癥的病人不要喝豆漿,因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。
豆漿飲用禁忌 豆漿不能與藥,尤其是不能與抗生素類藥物同飲,因為有些抗生素類藥物會破壞豆漿裡的營養成分,同時豆漿中所含的鐵、鈣質,會使藥物藥效降低或者失效。 豆漿不能放在保溫瓶裡存放,這樣會滋生細菌,使豆漿裡的蛋白質變質,影響人體健康。有些人喜歡喝甜豆漿,但在煮豆漿的過程中加糖會出現沉澱物。
所以,豆漿應該離火後再加糖。還要提醒大家的是,豆漿是絕對不能加紅糖的,因為紅糖裡的有機酸和蛋白質結合後,會產生變性沉澱物,不僅使豆漿失去營養價值,而且喝了對身體也是無益的。同時應注意,買回去的鮮豆漿不要放置24小時以後再飲用
3樓:鬧厙繃
不會。。 豆漿 是很有營養的,蛋白質含量非常高 鮮豆漿與女性養顏。豆漿還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素「黃豆苷原」,該物質可調節女性內分泌系統的功能。
每天喝上300~500毫升的鮮豆漿,可明顯改善女性心態和身體素質,延緩**衰老,達到養顏美容之目的。
4樓:玉宇丶
每天早晚一杯還行,最好不要當茶喝~~~~~~~
喝豆漿會發胖嗎?晚上喝豆漿會發胖嗎?
5樓:成都群麗化妝學校
不會。一種食品是否發胖,並不在於他是否是「增肥食品」,而在於如何去吃它——怎麼吃,吃多少,什麼時候吃,和其他東西如何搭配。
豆漿:中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。
建議每人每天喝2杯豆漿,可降低體內膽固醇並延長壽命。對女人來講,喝豆漿尤為重要,除了防治乳腺癌,還可以防止肥胖保持身材,美國的豆漿銷量因此提升了35%。
喝豆漿的時候不加糖,可以預防和減小肚子。
豆漿飲用注意事項:
1、豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。
2、豆漿裡不能加紅糖,因為紅糖裡面有多種有機酸,它們和豆漿裡的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉澱,不容易被人體吸收。
3、豆漿是由大豆製成的,而大豆裡面含嘌呤成分很高,且屬於寒性食物,所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
4、豆漿不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
5、豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用,因為二者會發生拮抗化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
6樓:於熠磨璇珠
豆漿中含有豐富的大豆皁甙和不飽和脂肪酸,促進脂質代謝,使皮下脂肪不易堆積。
所以,經常飲用豆漿,不用擔心會胖,而且還可以健康**。所以晚上喝也不會發胖的。
常見誤區
豆漿與雞蛋真的不能同吃?
關於兩者相剋的理由,流傳最廣的說法是,雞蛋中的蛋白質消化吸收需要胰蛋白酶幫忙,而豆漿中含有一種胰蛋白酶抑制劑,可以抑制腸道中的胰蛋白酶活性,從而影響雞蛋中的蛋白質消化吸收,降低其營養價值。
大豆(包括黃豆和黑豆)中確實含有胰蛋白酶抑制劑,它可以抑制人體胰蛋白酶的活性,從而影響蛋白質的消化吸收。
但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩定,加工成豆漿過程中,經煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上,其中雖然尚含少量熱穩定蛋白酶抑制劑,但活性較低,不足以干擾到雞蛋蛋白質的。
豆漿和雞蛋完全可以一起吃,所謂的「相剋」是完全沒有道理的。只是需要注意,大豆中除了胰蛋白酶抑制劑外,還有植物紅細胞凝集素、脂肪氧化酶等抗營養因子,無論是否和雞蛋搭配,豆漿都需要充分煮熟煮透,否則影響點蛋白質的消化吸收還是小事,嚴重的可能會引起中毒,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸症狀。
其實從營養和健康角度看,豆漿不僅可以和雞蛋一起吃,還是不錯的搭配,營養上可以取長補短,相得益彰。
豆漿蛋白質雖屬於優質蛋白,但不足之處是蛋氨酸含量較少,而雞蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,雞蛋中豐富的蛋氨酸可以彌補大豆中的蛋氨酸不足,從而提高整體蛋白質的營養價值。
此外,雞蛋的高膽固醇一直是人們最擔心的,攝入過多的膽固醇將增加冠心病和腦卒中風險。而豆漿中不僅不含膽固醇,還富含可以干擾膽固醇吸收的膳食纖維和植物甾醇。
兩者一起吃,使我們既能獲得雞蛋豐富的營養,又能減少膽固醇的危害,是很好的搭配。
總之,豆漿和雞蛋不僅可以一起吃,而且還是很好的搭配,但一定要記得,豆漿需要煮熟煮透才能喝。
7樓:匿名使用者
喝豆漿雖然不會發胖,而且女性多喝豆漿比較好,但是如果要**的話最好晚上睡前兩小時不要吃什麼東西!
8樓:匿名使用者
無糖豆漿絕對是**佳品!早餐豆漿加主食,下午茶,喝一杯冰豆漿,效果不錯的,我不到一個月已經減掉4斤啦。哈哈,努力吧,美女!
9樓:匿名使用者
樓上這位的回答是有誤的,豆漿的熱量僅為17大卡\100克(熱量/克數),當然是不加糖的,而牛奶的熱量基本在54大卡\100克,可以這麼說,這兩樣的熱量都不太高,但是豆漿的熱量是相當低的,並且蛋白含量又高,對身體很好的,不會發胖,前提是不放糖.但是如果喝牛奶的話要考慮脂肪含量,最好喝脫脂奶.
10樓:墨飽
餅乾,牛奶,巧克力,雞蛋黃,馬上睡覺啦,早晨就變胖了
11樓:匿名使用者
早晨最好,不要搭配油條。
晚上不要喝了,喝點牛奶
喝豆漿會胖嗎?
12樓:於寶苑碧蓉
不會胖,而且對身體更好
早上喝豆漿是最好的營養方法
既美容又養顏
豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素b1、b2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症,防治氣喘病。
豆漿對於貧血病人的調養,比牛奶作用要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節中老年婦女內分泌系統,減輕並改善更年期症狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生,使**白皙潤。
秋冬喝豆漿
變著花樣更健康
秋冬天氣乾燥寒冷,人們容易出現咽喉乾燥、嘴脣乾裂、以及風熱感冒、氣管炎、胃、肺脾不適等病症,特別是中老年人由於自身調節能力下降,更容易出現秋燥症狀引起得病狀。因此秋冬飲食應以滋陰、潤燥、滋補為原則,營養專家給大家推薦經濟、營養、實用的佳品———豆漿。
做豆漿有很多花樣可以嘗試,紅棗、枸杞、銀耳、綠豆、花生、靈芝等等都可以成為豆漿配料,不同的組合做出保健價值不同的各色保健豆漿,很有趣,喝了更健康。
13樓:匿名使用者
豆漿並沒有增肥的作用,豆漿(soybean milk),中國漢族傳統飲品。
常飲豆漿的好處:
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能**高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的**率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素e、c,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「返老還童」,特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等。
注意事項:
1、不要在豆漿中加紅糖,因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。
2、不要喝未煮熟的豆漿。生豆漿含有皁素、胰蛋白酶抑制物,喝後會發生噁心、吐瀉等中毒症狀。
3、不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉,不能起到喝豆漿的作用。
喝豆漿會發胖嗎?晚上喝豆漿會發胖嗎
豆漿的熱量僅為17大卡 100克 熱量 克數 當然是不加糖的,可以這麼說,豆漿的熱量是相當低的,並且蛋白含量又高,對身體很好的,不晚上喝是不會發胖的,前提是不放糖。豆漿含水量在90 以上,熱量很低,可放心飲用。豆漿中含有大豆異黃酮,對調節女性內分泌也有幫助。肥胖是整體飲食攝入大於消耗導致,不會因為吃...
喝豆漿會使人發胖嗎,喝豆漿會發胖嗎?晚上喝豆漿會發胖嗎?
一般不會。喝豆漿只要你注意正確科學的方式,不但不會長胖,反而有助於 因為豆漿中纖維素和蛋白質含量高,但熱量和脂肪的含量比較低,只要適量飲用,並且把握好飲用時間的話,是不會導致肥胖的。喝豆漿不發胖還 的方法 1 最好飯前喝豆漿 因為大豆含有膳食纖維,這種物質除了能排毒和消脂外,還能吸收水分。當它進入腸...
每天都喝豆漿,會有什麼變化 請喝許多年豆漿的出來說一下
每天都喝豆漿的好處 閱讀人數 4932人頁數 1頁nx636 檢視文章 每天都喝豆漿的好處2010 11 28 23 10 每天早上起來上班都會手忙腳亂的,吃早餐 根本就沒時間,這樣長久下去,胃就有的受不了 如果每天早上起來先為自己煮上一杯濃濃的豆漿,又簡單又有營養.磨豆漿師再再加點黑豆,花生,芝麻...