1樓：仉玉軒
板栗不僅好吃，還營養高，有健脾胃作用，大家不妨每天吃幾顆，對身體好處大。不過有不少人認為板栗難儲存，挺發愁的，放了一段時間後，板栗會壞掉，所以遇到新鮮板栗也不敢多買。
其實板栗儲存有方法，下面我來給大家分享2招小技巧，新鮮板栗上市，學會2招儲存方法，放久不怕壞，和新鮮的一樣！愛吃板栗的朋友別錯過！
方法 一 ：冷藏儲存
不少人將板栗買回來後，都會第一時間塞進冰箱，但沒過多久板栗就不新鮮了，甚至壞掉了。其實還要這麼做，將板栗放進清水中，清洗之後，再放陰涼乾燥的地方，將板栗表面晾乾，如果比較少，也可以擦乾再晾，更快一些。
然後將板栗裝進一個乾燥的保鮮袋裡，排掉空氣之後，將口紮緊，再放冰箱冷藏，經過這麼處理後，可以冷藏儲存至少一個月，板栗不會壞掉，還是和新鮮的一樣，不過放在冷藏室裡的板栗，還是儘快吃掉為好，儲存時間不是太長。
方法二：冷凍儲存
將板栗清洗後，鍋中加熱水，大火煮開，將板栗倒入開水鍋中，煮上三分鐘後，撈出板栗控水，放在陰涼乾燥的地方晾乾水分，再裝進保鮮袋，排掉空氣，將口紮緊，放進冰箱冷凍。記得放冷凍室之前，要將板栗煮一下，不要將新鮮板栗直接放冰箱冷凍，還有煮的時間不要過長，三分鐘就可以了。
或者想直接冷凍板栗肉也可以，可以這麼做，用到將新鮮板栗切掉一點板栗殼，鍋裡燒開水，將板栗倒進去煮三分鐘，時間到後關火，先撈出一小部分，趁熱將板栗殼剝掉，從剛切開的口很容易就弄掉了，剝完後，再撈一小部分剝殼，這樣剝起來不費勁，而且板栗光滑又完整。最後轉進保鮮袋，放冰箱冷凍。
這2個方法都很好用，大家可以試試看，按照這兩個方法儲存的板栗，想吃的時候取一些，口感和新鮮的一樣香甜美味，特別好吃。
2樓：匿名使用者
剛從樹上摘下來的板栗，外殼上會有很多刺，所以在處理的時候一定要小心一些，以免被板栗刺刺傷，要採用正確的方法把板栗弄出來，這樣的板栗是可以直接生吃的，需要注意的是，剛摘下來的板栗排水量還比較高，所以是很容易變質的，比如很容易發黴，因此這樣的板栗一定要正確儲存好。
剛摘的板栗怎麼儲存？
第一步，這個季節正是板栗成熟的季節，成熟的板栗在一些刺刺皮裡面包裹著，首先要採摘成熟的板栗，注意做好安全防護措施，戴好帽子，穿比較厚一點的衣服。用竹竿敲打已經成熟的板栗，注意帶有刺刺皮的板栗在下落的時候一定要注意躲避，尤其是眼睛頭部部位。
第二步，將採摘的栗子進行挑揀，打下來的栗子有得會帶著刺刺皮，這個時候就需要挑揀，挑揀好的放到一起，遇到帶有刺刺皮的栗子最好在晒晒在扒皮，當然也可以用鉗子等工具暴力破皮之後，再講栗子晒晒。
第三步，將挑揀好的栗子專門歸類，好的栗子可以專門放在一個簸箕裡面。品質，色相差一點的要單獨的放在一個簸箕裡面，並且專門的工具專門的單獨分開盛放。
第四步，重點來了，採摘的新鮮的栗子，大家煮了或者炒了有沒有覺得不是很甜，這個就是希望大家記住的是，新鮮的栗子也會地瓜一樣，新鮮的地瓜煮了或者烤了不點，即便是再好的栗子再好的地瓜也是，需要大家一定要注意的是，新鮮的栗子一定要放在陽光下晒晒幾天，也就是俗話說的和地瓜一樣，等栗子或者地瓜表面出了一層汗，這個時候的在食用。
第五步，新鮮採摘的新鮮板栗，首先可以將晒了有幾天的新鮮栗子用來直接水煮了吃，當然這樣式最安全衛生的。
第六步，新鮮採摘的新鮮板栗也可以將新鮮晒乾的栗子，可以用來炒著吃，放入適當的砂子和糖，有的地方是隻放紅糖進行炒的，糖炒栗子會將板栗炒熟了更甜更香。
第七步，新鮮採摘的新鮮板栗，在進行糖炒栗子或者其他的炒栗子的之前，為了保證糖炒栗子的安全衛生，可以提前將栗子水煮一下，這樣可以更容易在短時間內將栗子炒熟。
第八步，最後一步也是最重要的一個步驟，不管以上步驟做的怎麼樣，一定要格外需要注意的是剛剛採摘的新鮮的生栗子一定要在陽光下晒幾天，才可以變甜。
3樓：有電發光的路燈
第一步，這個季節正是板栗成熟的季節，成熟的板栗在一些刺刺皮裡面包裹著，首先要採摘成熟的板栗，注意做好安全防護措施，戴好帽子，穿比較厚一點的衣服。用竹竿敲打已經成熟的板栗，注意帶有刺刺皮的板栗在下落的時候一定要注意躲避，尤其是眼睛頭部部位。
第二步，將採摘的栗子進行挑揀，打下來的栗子有得會帶著刺刺皮，這個時候就需要挑揀，挑揀好的放到一起，遇到帶有刺刺皮的栗子最好在晒晒在扒皮，當然也可以用鉗子等工具暴力破皮之後，再講栗子晒晒。
第三步，將挑揀好的栗子專門歸類，好的栗子可以專門放在一個簸箕裡面。品質，色相差一點的要單獨的放在一個簸箕裡面，並且專門的工具專門的單獨分開盛放。
第四步，重點來了，採摘的新鮮的栗子，大家煮了或者炒了有沒有覺得不是很甜，這個就是希望大家記住的是，新鮮的栗子也會地瓜一樣，新鮮的地瓜煮了或者烤了不點，即便是再好的栗子再好的地瓜也是，需要大家一定要注意的是，新鮮的栗子一定要放在陽光下晒晒幾天，也就是俗話說的和地瓜一樣，等栗子或者地瓜表面出了一層汗，這個時候的在食用。
第五步，新鮮採摘的新鮮板栗，首先可以將晒了有幾天的新鮮栗子用來直接水煮了吃，當然這樣式最安全衛生的。
第六步，新鮮採摘的新鮮板栗也可以將新鮮晒乾的栗子，可以用來炒著吃，放入適當的砂子和糖，有的地方是隻放紅糖進行炒的，糖炒栗子會將板栗炒熟了更甜更香。
第七步，新鮮採摘的新鮮板栗，在進行糖炒栗子或者其他的炒栗子的之前，為了保證糖炒栗子的安全衛生，可以提前將栗子水煮一下，這樣可以更容易在短時間內將栗子炒熟。
第八步，最後一步也是最重要的一個步驟，不管以上步驟做的怎麼樣，一定要格外需要注意的是剛剛採摘的新鮮的生栗子一定要在陽光下晒幾天，才可以變甜。
新鮮的生板栗如何儲存
4樓：匿名使用者
一:布袋風乾。將新鮮板栗用容器攤開，在陰涼通風處晾2～3天，然後裝入布袋，布袋透氣性好，千萬不可以用塑料袋。
吊放在陰涼通風處，每天搖動撞擊1～2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月之久。
方法二:冰箱貯存。取涼開水半盆，加1小匙鹽，然後將板栗浸泡其中3～5分鐘，進行簡單的殺菌消毒。
浸泡後再用不加鹽的涼開水沖洗一道，放在容器裡攤開晾晒1～2天,待搖晃時板栗發出乾燥的聲響，就可以用塑料袋裝好，紮緊袋口放進冰箱的冷藏室貯存。這種方法則強調是塑料袋而不用布袋子，這是因為冰箱會吸乾板栗內所有的水分，使之乾癟、堅硬、食之無味。這種方法可以存放板栗1個多月，並且經過這樣處理過的板栗，肉質甜而脆，生吃也別有風味。
方法三:沙土埋藏。這種方法比較適用於大批量的板栗貯存。做法是將收穫的板栗晾晒1～2天后，深埋在沙土中，踩緊壓實，密不透風。此法可儲存2～3個月，而且吃起來如同新鮮的。
5樓：匿名使用者
不應該啊
你是怎麼儲存的？
我在冰箱裡完美儲存了兩個月
溫度約1 到 3 度。溫度百分之九十左右
剛摘的新鮮板栗要怎麼儲存才能使它變甜？
6樓：樂蓉蓉美食
板栗好吃可不好儲存，學會這兩個方法，放上一年也不會壞，越放越甜。
從樹上剛摘下來的板栗如何儲存
7樓：萬山菡禾悌
怎樣讓已煮熟過的板栗不長毛不腐爛,永久儲存?
染上1層蠟。不用太厚，但是要
剛從樹上摘下的新鮮栗子如何可以寄存更長的時間?網友採用2010-09⑵5
17:01.
剛摘的新鮮板栗要怎麼準確儲存才能使它變甜，希望提供正確答案！
8樓：妙招助手
教你正確儲存板栗的方法，幾個月都新鮮還香甜，太實用了
9樓：練芹
晒一段時間，晒到看起來外面的那一層殼剛剛變得乾癟了就可以了，若拿在手裡搖一搖，聽到裡面有輕微的撞擊聲就剛剛好了。這樣的水分晒乾了一些，最甜，也不容易放壞了。
新鮮板栗怎樣儲存能放很久
10樓：歐陽宇軒
1.把要冬存的板栗浸入冷水桶裡，水要漫過板栗1—2尺，經過7—10天后，把浸過的板栗用竹籃高掛在通風處，讓其自然風乾，直至食用時為止。
2.挑選飽滿、無蟲蛀、皮殼完整、無變色的板栗，用潮溼的細黃沙拌勻，裝入壇內。壇底和麵上可多放些黃沙，壇口用稻草鬆塞，口向地倒置。
黃沙不能是乾的，但又不要太溼；容器直徑不宜太長，以保持一定的溼度。貯存一段時間後，要倒出來檢查一次，將比較嫩的和發黑的板栗除去。
板栗的其他儲存方法：
鋸木屑貯藏法：
選用新鮮的含水量約30－35％的鋸木屑，按與慄果1：1的比例混合倒入在通風陰涼的室內、事先按慄果數量圍成的磚頭方框裡（框裡地面要先倒一層4－5釐米厚的木屑），然後在上面再覆蓋約9釐米的木屑。貯藏期間要經常檢查室內溫度、溼度、通風條件及框內慄實狀況，如溫度過高，溼度過大時，需及時通風，翻查時要及時剔除爛果，防止蔓延。
缸壇藏法：
將板栗果實放入乾燥清潔的小缸或細口壇內（切忌用裝過酒的缸或壇），裝到八成滿時，在缸（壇）口塞入稻草，然後將缸（壇）倒置在木板或乾燥地面上。此種貯藏法適用於少量慄實，可保鮮到春節。
幹藏或掛藏法：
將板栗果實放入沸水中煮5分鐘或將慄實在清水中浸泡2－3天，撈出後晾乾，然後裝入通風的容器中（籃子、網兜、打孔塑料袋均可），架（掛）空任其風乾。此法可以存放較長時間，缺點是貯藏時間過長時，慄實失水多，風味稍遜於鮮慄。
11樓：求知是一門學問
回答1.
自然儲存：把板栗放到冷水裡泡7-10天后再撈出來，放在竹籃裡並掛在通風處。
2.放在通風的地方：將板栗放在通風的地方，均勻的攤開擺放。
3.放在布袋裡：將板栗攤開，在陰涼通風的地方放2-3天，然後裝入布袋。
4.冷藏儲存：將生板栗放在太陽底下晒一天，然後剝掉殼之後裝進保鮮袋裡，再放入冰箱冷藏就可以了。
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採收板栗的方法有哪些？
12樓：中國農業出版社
板栗一般用自然落果採收法。栗子成熟後，總苞（慄蓬）開裂，果實可自然落下，每日早晨拾取。這樣採收，肉充實飽滿，可提高產量，耐久藏，但採收期長。
用打落的方法，則可一次完成採收任務。即總苞大部分變為黃褐色、有部分總苞開裂時，用木杆輕輕打落。採收後，將總苞堆積覆蓋，乾燥時隨時灑水。
數日後總苞全部開裂，取出果實。以上兩種採收方法可結合應用，一株樹上，早熟的用自然落果採收，晚熟的可打落採收，這樣可縮短採收期。自然落果採收必須在栗子成熟前於株行間「刨樹場」，剷除雜草，平整土地，這樣落下來的栗子不致丟失，容易拾撿。
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1 熱水浸泡法 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時 省力。2 筷子攪拌法 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分...