蘋果的最佳儲存溫度是多少,蘋果最佳的儲藏溫度範圍是多少

2022-03-06 08:06:27 字數 4791 閱讀 2466

1樓:文件類共創空間

家庭貯存蘋果時要選擇成熟程度適當、沒有病蟲害和碰傷的蘋果,這樣的蘋果才能長期貯存。貯存時一要注意溫度,二要注意溼度。

秋季剛選好的蘋果在貯存時,氣溫還不夠低,因此要注意空氣流通,不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。冬天室溫最好在-1至8℃之間,0℃左右最好;如果低於一2℃蘋果就會受凍,溫度高於8℃貯存時間會縮短。

貯存蘋果時最好一個個包上紙,以防水分蒸發。秋冬季空氣溼度小,長期的乾燥會加快蘋果水分蒸發引起皺皮,使風味欠佳。所以,要經常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水,或者用較薄的大塑料袋套在筐外,紮好口在低溫下貯存,這樣既減少了水分蒸發,又可長期保鮮。

2樓:杭育鞏夜春

紅富士可以到明年的夏天,濟南比德爾佳華製冷,蘋果在-1度到三四度好一點

3樓:zhyy像風一樣

回答您好,很高興為您解答,蘋果最佳的儲藏溫度範圍為零下1度到1度,該溫度的冰箱下儲藏的蘋果保質期能達到30天,日常生活中常溫儲存蘋果均可。

3、晚熟蘋果:包括種類為富士蘋果。富士蘋果在秋末冬初11~12月成熟,有著紮實的口感和極高的甜度,而且比較耐儲存。放到冰箱冷藏室,或者寒冷的冬天包好放在室外,都能儲存較長時間。

希望我的回答對您有所幫助。

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4樓:來自鳩茲廣場婀娜多姿的許褚

凍庫最佳溫度0.5度— -1度

蘋果最佳的儲藏溫度範圍是多少

5樓:優雅的小六

蘋果最佳的儲藏溫度範圍為零下1度到1度,該溫度的冰箱下儲藏的蘋果保質期能達到30天,日常生活中常溫儲存蘋果均可。其次,根據不同的蘋果其儲存方式不同也有所不同,具體如下:

1、早熟蘋果:包括種類有秦冠、花牛等。通常,這樣的蘋果是在夏末秋初成熟的,更適合溫暖的環境,同時儲存期也最短,一般只有7~10天。室溫放置,儲存期不超過2周時,口感最好。

2、中熟蘋果:包括種類有國光蘋果,雲南的野蘋果。10月成熟採摘的,耐低溫能力比較強,儲存期也能延長到30天左右。存放時,包好無紡布袋子,放到冰箱冷藏室,保持最佳的口感。

3、晚熟蘋果:包括種類為富士蘋果。富士蘋果在秋末冬初11~12月成熟,有著紮實的口感和極高的甜度,而且比較耐儲存。放到冰箱冷藏室,或者寒冷的冬天包好放在室外,都能儲存較長時間。

蘋果的營養價值:

1、經常食用蘋果,可以有助於防止膽固醇升高和控制血壓、強化骨骼、抗氧化、消除黑眼圈、控制體重等等。

2、潰瘍性結腸炎、腹瀉的患者不宜吃蘋果;腎病、糖尿病患者應慎吃蘋果;平時有胃寒症狀者少食蘋果。

3、蘋果可以與任何普通食物搭配食用。

6樓:一路有你哇

3~15度為宜,如果不能放入冰箱,最好放在陰涼乾燥處。

一、早熟蘋果

種類:秦冠、花牛等。通常,這樣的蘋果是在夏末秋初成熟的,更適合溫暖的環境,同時儲存期也最短,一般只有7~10天。室溫放置,儲存期不超過2周時,口感最好。

二、中熟蘋果

種類:國光蘋果,雲南的野蘋果。10月成熟採摘的,耐低溫能力比較強,儲存期也能延長到30天左右。存放時,包好無紡布袋子,放到冰箱冷藏室,保持最佳的口感。

三、晚熟蘋果

種類:富士蘋果。富士蘋果在秋末冬初11~12月成熟,有著紮實的口感和極高的甜度,而且比較耐儲存。放到冰箱冷藏室,或者寒冷的冬天包好放在室外,都能儲存較長時間。

擴充套件資料

蘋果是生活中常見的一種水果,具有豐富的營養價值與養生功效,俗話說,「一日三蘋果,醫生不找我」。

但是吃蘋果不宜過快。如果在嘴裡咀嚼的時間比較長的話,便可以分泌出更多的唾液和胃液,從而有利於促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。

從營養學的角度講,我們並不提倡『狼吞虎嚥』的吃法。對於胃腸道不大好的人,尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快,很容易導致消化不良引發身體不舒服的感覺。

7樓:zhyy像風一樣

回答您好,很高興為您解答,蘋果最佳的儲藏溫度範圍為零下1度到1度,該溫度的冰箱下儲藏的蘋果保質期能達到30天,日常生活中常溫儲存蘋果均可。

3、晚熟蘋果:包括種類為富士蘋果。富士蘋果在秋末冬初11~12月成熟,有著紮實的口感和極高的甜度,而且比較耐儲存。放到冰箱冷藏室,或者寒冷的冬天包好放在室外,都能儲存較長時間。

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8樓:卓施

當蘋果果實在-5℃~-3℃低溫下長期持續凍結時,就容易發生不同程度的低溫傷害。因此,要避免蘋果果實長時間在低於-1℃的溫度下儲藏。蘋果最適宜的儲藏條件是溫度維持在0~5℃,溼度為85%~90%。望採納

9樓:比翼呂採

1.溫度:(0±0.

5)℃;2.溼度:85%~90%;3.

冰點:-1~-1.5℃;4.

冷害溫度:-0.5~-1℃;5.

貯藏期:6~7個月。 無傷適時採收→剔除病、蟲、殘、傷果→樹下分級→裝於內襯專用保鮮袋(富士蘋果有專用袋)的箱中→加入仲丁胺1#固體保鮮劑(0.

2k/kg)→封口→當日入庫→於(0±0.5)℃條件下貯藏即可。

麻煩採納,謝謝!

儲存紅酒的最佳溫度是多少啊

蘋果的最佳儲存溫度是多少?

10樓:跟著吃貨學美食

儲存蘋果的好方法:

先將無機械損傷的成熟蘋果選出來,在3%的食鹽水中浸泡6分鐘,然後撈出來晾乾,再用柔軟的白紙包好,按下述二種方法貯存:

1、水缸貯存法 先將水缸洗淨晾乾,放在陰涼處,並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶,勿蓋瓶蓋。早晨低溫時,將包好的蘋果層層裝入缸內,裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月,完好率達90%以上。

2、木箱貯存法 在箱底和四周放上幾層紙,將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中,乘早晨低溫時,將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裡,一層一層地將箱子裝滿,上面先蓋幾層紙,然後封蓋,放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。

蘋果存放冷庫中最佳溫度是多少?

11樓:兟我想你了

一般中、晚熟蘋果的適宜貯藏溫度為0℃,相對溼度為90%rh、採收後的果實經挑選後放在露天(背陰處)預冷一晚上,清晨入庫。入庫後待果溫降到50c左右再堆垛,

在3~5天內使果溫到達0℃。使用塑料薄膜小包裝的箱袋蘋果,也必須在果溫降至5℃以下再扎口封箱堆垛,某些不耐二氧化碳的品種(如富士等)可不扎口,並要定

期抽查,防止二氧化碳中毒、堆垛要穩固,最高處要低於冷風機風口 30釐米,堆垛要離牆20釐米,堆垛下要設定20釐米高的墊木,筐、箱之間要留有空隙,便於通風

對流換熱。在春、秋及寒冬季節,要儘量利用夜間庫外低溫通風降溫但要防止凍害及鼠害。庫內多處設定遙測溫度計,定時檢測。在庫溫偏離規定退回度值 0 5~1度時,

要立即開機或關機,每月份多次用標準溫度汁(2級)校對電子測溫儀。 發現庫內溫度不均勻時,要適當加大通風量(冷風機)或在通風死角處增設軸流風機加強對流換熱。

在溫度過低處要用草簾遮蓋,減少對流換熱。 嚴格控制冷庫開啟時間,庫內通風換氣宜在清晨進行。在不使用塑料袋小包裝時,可設定加溼器(建議使用金嘉樂冷庫專用加溼器), 也可地面潑水,防止果品乾耗。

12樓:zhyy像風一樣

回答您好,很高興為您解答,蘋果最佳的儲藏溫度範圍為零下1度到1度,該溫度的冰箱下儲藏的蘋果保質期能達到30天,日常生活中常溫儲存蘋果均可。

3、晚熟蘋果:包括種類為富士蘋果。富士蘋果在秋末冬初11~12月成熟,有著紮實的口感和極高的甜度,而且比較耐儲存。放到冰箱冷藏室,或者寒冷的冬天包好放在室外,都能儲存較長時間。

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紅酒的最佳儲存溫度是多少

13樓:深圳酒一搜文化傳媒

最理想的溫度約在10℃-15℃,不過最重要的是溫度需恆久穩定,因為溫度的變化會影響葡萄酒的成熟速度和口感。如果葡萄酒的存放溫度多次急劇變化,會使得口感粗糙欠細膩,也會影響酒主人對其陳釀時間的控制。所以只要能保持恆溫,5℃-20℃其實都可以接受。

不過太冷的酒窖會使葡萄酒的成長變緩,需等待更久的時間;反之,如果溫度過高,則會使葡萄酒的成熟速度加快,可能減少細膩豐富的風味。通常地下室的恆溫效果最好,入口最好設在向陰處以避免進出時影響溫度。瞬間的溫差變化也應注意,酒窖與室溫相差太大,在取出葡萄酒時,對比較敏感的葡萄酒也會產生傷害,所以自動控溫的酒窖或酒櫃最好在夏季時將溫度略微調高一點。

蘋果家庭儲存什麼溫度適合

14樓:文件類共創空間

家庭貯存蘋果時要選擇成熟程度適當、沒有病蟲害和碰傷的蘋果,這樣的蘋果才能長期貯存。貯存時一要注意溫度,二要注意溼度。

秋季剛選好的蘋果在貯存時,氣溫還不夠低,因此要注意空氣流通,不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。冬天室溫最好在-1至8℃之間,0℃左右最好;如果低於一2℃蘋果就會受凍,溫度高於8℃貯存時間會縮短。

貯存蘋果時最好一個個包上紙,以防水分蒸發。秋冬季空氣溼度小,長期的乾燥會加快蘋果水分蒸發引起皺皮,使風味欠佳。所以,要經常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水,或者用較薄的大塑料袋套在筐外,紮好口在低溫下貯存,這樣既減少了水分蒸發,又可長期保鮮。

15樓:zhyy像風一樣

回答您好,很高興為您解答,蘋果最佳的儲藏溫度範圍為零下1度到1度,該溫度的冰箱下儲藏的蘋果保質期能達到30天,日常生活中常溫儲存蘋果均可。

3、晚熟蘋果:包括種類為富士蘋果。富士蘋果在秋末冬初11~12月成熟,有著紮實的口感和極高的甜度,而且比較耐儲存。放到冰箱冷藏室,或者寒冷的冬天包好放在室外,都能儲存較長時間。

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各類食物儲存的最佳溫度是多少

食物容易變bai質,人們要儲存好多種du食品,需 zhi要了解不同食品的最佳儲存dao 溫度。回 1 鮮魚最佳冷藏答溫度 3攝氏度左右,如在 18攝氏度左右,可使鮮魚儲存半年之久。2 肉類在2 5攝氏度的條件下冷藏,可儲存一個星期。3 桶裝啤酒和瓶裝啤酒宜在0 15攝氏度儲存,而瓶裝熟啤酒則應在10...

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梨的最佳儲存溫度是多少,儲存梨的冷庫一般溫度是多少的?

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