1樓：劉豔
1 牛肉不能與橄欖一起食用。牛肉中富含蛋白質，與橄欖中的鞣酸結合，會形成不易消化的物質，引起胃腸不適。
2 牛肉不能與板栗一起食用。板粟中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，會削弱板粟的營養價值，而且還不利於消化。
3 牛肉不能與食用鹼一起食用。在燒牛肉的過程中，如果加鹼，就會使牛肉中的氨基酸分子與鹼發生反應，從而使蛋白質因沉澱變性而失去營養價值。
4 牛肉不能與韭菜一起食用。牛肉性甘溫，而韭菜卻辛辣溫熱，二者一起食用，容易使人發熱動火，導致牙齦炎、口瘡等症狀。
5 牛肉不能與田螺一起食用。牛肉溫熱，田螺性寒，二者同食不易消化，甚至會引起腹脹、腹痛等症狀。
6 牛肉不能與白酒一起食用。兩者都能補氣助火，如果二者一起食用就會造成火上澆油的局面，就會容易引起牙齦發炎。二者不可同食。
2樓：南方養生堂
牛肉大家都愛吃, 但營養師從不把牛肉和這些食物一起吃, 因為危害太大!
3樓：側身西望長嘆息
牛肉和紅糖,同食脹死人
牛肉和慄,引起嘔吐
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟
牛肉與香附子食則生九子瘡
牛肉與韭菜同吃，會令人發燥上火
牛肉與豬肉,食之則病
牛肉不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生薑同食。
哪些食物與牛肉相剋
4樓：酸菜的王先生
豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生薑。
牛肉與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生薑同食易致牙齦炎症；
不宜食用薰、烤、醃製之品；
不宜用不適當烹製方法烹製食用；
不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉；
不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
5樓：貴讓山俏
牛肉是餐桌上非常常見的肉類，它具有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨、化痰息風、止渴止涎的功效，好處多多，禁忌也不少，下面一起來看開有哪些東西不能和牛肉一起吃。
1、不能與韭菜同食
二者同食會中毒。
2、不能與紅糖同食
二者同食會產生不良化學反應，引起腹脹。
3、不能與田螺同食
二者同食不易消化，會引起腹脹。
4、不能與橄欖同食
二者同食會引起腹脹。
5、不能與栗子同食
二者同食會引起嘔吐，且不易消化吸收。
6、不能與生薑同食
牛肉性味甘溫，生薑性味辛溫，二者同食是體內熱升火盛，導致各種熱痛病症。所以牛肉不宜加生薑佐料。
7、不能與白酒同食
白酒屬大溫之品，與牛肉同食會引起牙齒髮炎。
8、不能與豬肉同食
豬肉酸冷微寒，牛肉性味甘溫，二者一溫一寒，性味牴觸故不宜同食。9、不能與土豆同食
土豆和牛肉在被消化是所需的胃酸濃度不同，會延遲食物在胃中的滯留時間，從而引起胃不適，所以土豆燒牛肉雖好吃，但不提倡長期吃。
6樓：因你舞動
回答你好1.
感冒發燒少吃牛肉 由於牛肉為溫燥食物，感冒發燒或感染性疾病發熱的朋友不要食用。
2.高膽固醇者少吃牛肉 由於牛肉中含中等量的膽固醇，凡高脂血症，尤其是高膽固醇血癥患者，也不宜多吃。
3.患**病者少吃牛肉 民間認為牛肉是發物食品，患有溼疹、瘡毒、瘙癢等**病者。
4.腎炎患者不可多吃 牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類藥物同用，也會使其療效下降。
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牛肉和哪些食物相剋
7樓：青春不青
牛肉不能和什麼一起吃？天氣開始轉冷了，這時牛肉開始火起來。但吃牛肉要注意搭配，一些食物與之相剋。你知道牛肉不能和什麼一起吃嗎？下面為您介紹不能和牛肉一起吃的九種食物。
中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。吃牛肉好處多多，但也有很多禁忌，那麼牛肉不能和什麼一起吃呢？下面為您介紹。
牛肉不能和什麼一起吃？
1、韭菜
牛肉是中國人消費的主要肉食之一，其銷量僅次於豬肉，牛肉享有「肉中驕子」的美稱，其不僅口感絕佳，還具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。按理說，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實際上並非如此，牛肉和韭菜同時會中毒，
2、紅糖
牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。
3、田螺
田螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。
4、橄欖
牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。
5、栗子
《飲膳正要》中有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，如果將兩則放在一起食用，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值，不僅獲取的營養會大打折扣，這兩種食材吃進肚子後，也不宜消化吸收。
6、生薑
生薑含有揮發油、薑辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作為烹調菜餚的佐料。但是，牛肉不宜加生薑作佐料。這是因為，生薑性味辛溫，一般陰虛內熱者都應忌食。
若生薑與性味甘溫的牛肉配食，無疑是火上加油，使體內熱升火盛，導致各種熱痛病證。因此，牛肉不宜配以生薑同食。
7、白酒
白酒、牛肉同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
8、豬肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：「豬肉不可與牛肉同食」。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
8樓：隻言片語聲
牛肉與什麼食物相剋？
9樓：因你舞動
回答你好1.
感冒發燒少吃牛肉 由於牛肉為溫燥食物，感冒發燒或感染性疾病發熱的朋友不要食用。
2.高膽固醇者少吃牛肉 由於牛肉中含中等量的膽固醇，凡高脂血症，尤其是高膽固醇血癥患者，也不宜多吃。
3.患**病者少吃牛肉 民間認為牛肉是發物食品，患有溼疹、瘡毒、瘙癢等**病者。
4.腎炎患者不可多吃 牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類藥物同用，也會使其療效下降。
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10樓：撒綠凝
牛肉不能和溫熱食品一起吃，因為牛肉是溫性食物，加上牛肉一般用量都比較大，而人體是講陰陽平衡；儘量也避免生薑、蔥、蒜、韭菜和牛肉在一起吃，很容易上火
11樓：匿名使用者
常言道羊肉百發一補，牛肉百補一發。
12樓：吳磊小迷妹
吃了牛肉之後就不能夠再吃白酒，因為白酒和牛肉同時使用的話特別容易上火，而且還會容易引發牙齒髮炎，從而導致我們吃不了飯。除了白酒，還有田螺，田螺和牛肉是不能夠一起吃的，因為他們會特別容易導致腹脹，不容易使我們消化。最後一種就是韭菜韭菜，它的營養價值也是非常高，但是這兩種食物不能放在一起吃，因為他們的營養會相互抵消。
13樓：飛媽
牛肉和香。菜和韭菜相剋。
牛肉與什麼食物相剋
14樓：拾風拖幻魄
牛肉不能和什麼一起吃？
1、韭菜
牛肉是中國人消費的主要肉食之一，其銷量僅次於豬肉，牛肉享有「肉中驕子」的美稱，其不僅口感絕佳，還具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。按理說，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實際上並非如此，牛肉和韭菜同時會中毒，
2、紅糖
牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。
3、田螺
田螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。
4、橄欖
牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。
5、栗子
《飲膳正要》中有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，如果將兩則放在一起食用，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值，不僅獲取的營養會大打折扣，這兩種食材吃進肚子後，也不宜消化吸收。
15樓：側身西望長嘆息
牛肉基本上沒有和什麼食物相剋，因為牛肉也是常見食材
牛肉不能和什麼一起吃九種相剋食物
16樓：橘落淮南常成枳
不能和牛肉一起吃的食物有韭菜、紅糖、田螺、橄欖、栗子、生薑、白酒、豬肉和土豆。具體介紹如下：
1、紅糖。牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。
2、田螺。田螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。
3、橄欖。牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。
17樓：教育知識問題解答
1、韭菜
牛肉是中國人消費的主要肉食之一，其銷量僅次於豬肉，牛肉享有「肉中驕子」的美稱，其不僅口感絕佳，還具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。按理說，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實際上並非如此，牛肉和韭菜同時會中毒，
2、紅糖
牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。
3、田螺
田螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。
4、橄欖
牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。
5、栗子
《飲膳正要》中有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，如果將兩則放在一起食用，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值，不僅獲取的營養會大打折扣，這兩種食材吃進肚子後，也不宜消化吸收。
6、生薑
生薑含有揮發油、薑辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作為烹調菜餚的佐料。但是，牛肉不宜加生薑作佐料。這是因為，生薑性味辛溫，一般陰虛內熱者都應忌食。
若生薑與性味甘溫的牛肉配食，無疑是火上加油，使體內熱升火盛，導致各種熱痛病證。因此，牛肉不宜配以生薑同食。
7、白酒
白酒、牛肉同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
8、豬肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：「豬肉不可與牛肉同食」。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
9、土豆
土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟悉的菜餚，從口味上講，這是一道很好吃的菜，但從健康的角度上講，是不應該提倡長期食用的。因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃不適。
吃三七粉與哪些食物相剋，三七粉與什麼食物相剋
食用三七粉的禁忌 1 酸性食物 經過實踐和研究發現在吃三七粉期間不要吃酸性的食物，酸性的食物主要是經過人體消化代謝後產生酸酐的食品，比較常見的有魚肉和蠶豆之類。2 油膩食物 三七粉本身屬於滋補的藥材，可以給身體帶來很多的好處，但是我們應該要少吃一些富含油脂的食物，比如膽固醇和脂肪含量過高的食物要儘量...
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