1樓:啥玩意兒
可以。
鴿子中含有蛋白質、軟骨素、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膽固醇、軟骨素、維生素a、維生素b族、維生素d以及鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒、碘等營養成分,而胡蘿蔔中含有糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。二者在營養成分上也不會相互反應或者發生衝突。
鴿子蘿蔔湯注意事項
感冒發熱者:感冒發熱者飲食宜清淡,不宜滋補,而鴿子湯就是滋補作用較強的湯品,感冒發熱者食用後可能會導致體內的邪氣難以外出,從而會加重感冒發熱症狀,延長感冒病程。
每100克鴿子肉蛋白質就有24.5克左右,屬於高蛋白食物,如果平時對蛋白質過敏的人就要忌吃鴿子,否則會誘發過敏症狀,如長紅疹、瘙癢、腹瀉、嘔吐等,另外牛奶、雞蛋、豆腐、各種肉類、蝦蟹高蛋白食物也要忌吃。
2樓:達典翠陽暉
可以的。蘿蔔可以去除鴿子的腥味。
3樓:何鈺楊詩
可以,平常飲食沒有問題,如果滋補的話,還是另外搭配一些中藥材較好。
4樓:匿名使用者
鴿子可以和蘿蔔一起燉,二者不相剋。
與白蘿蔔相剋的食材:
1、白蘿蔔+何首烏:身體不適。
2、白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
3、白蘿蔔+豬腰:影響消化。
4、白蘿蔔+藕:生食寒性較大。
5、白蘿蔔+菠蘿:身體不適。
6、白蘿蔔+銀耳:易患皮炎。
7、白蘿蔔+木耳:引發皮炎。
8、白蘿蔔+絲瓜:傷元氣。
鴿子和白蘿蔔可以一起燉嗎
5樓:曹仙
蘿蔔燉乳鴿的做法
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補食譜 青少年食譜 補虛養身食譜 跌打骨折食譜
工藝:燉
蘿蔔燉乳鴿的製作材料:
主料:雛鴿900克,蘿蔔200克
調料:植物油20克,姜4克,大蔥7克,料酒10克,鹽5克,味精2克
蘿蔔燉乳鴿的做法:
1. 將乳鴿宰殺洗淨後切成塊,放入薑片、料酒和精鹽醃10分鐘;
2. 蘿蔔洗淨後切成塊;
3. 將炒鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,投入乳鴿塊炒至變色,加入蘿蔔塊、清水400克,燒沸5分鐘;
4. 用小火燉20分鐘,用精鹽、蔥末和味精調勻即可。
3、材料及份量
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10、4、
2、白蘿蔔排骨湯與鴿子湯可以一起喝嗎?
您好,可以的,鴿子湯不會與蘿蔔排骨湯發生食物相剋,鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,**潔白細嫩,延年益壽。
您儘量不要喝完就睡下,儘量控制在睡前1小時,這樣給腸胃一個休息的時間,希望對您有用,~www.nfysw&.com
3、白蘿蔔可以燉鴿子湯嗎
鴿子本身就有營養,小朋友應為身體發育關係部要在鴿子湯裡放中藥補品,清淡最好,像白蘿蔔,枸杞。千萬不要放人蔘,海蔘之類的大補輔料。切記切記!
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4、煲白蘿蔔鴿子湯放什麼材料
ps:蘿蔔:蘿蔔不宜與人蔘、西洋參同食。
1、材料
乳鴿1只,白蘿蔔100克,胡蘿蔔1/2根,薑片少許,蔥絲少許,橙皮絲少許。調料精鹽1小匙,料酒1大匙。
做法1、將乳鴿去頭、爪,內臟洗淨斬塊。
2、將鴿肉塊下入沸水中汆燙去血汙備用。
3、白蘿蔔、胡蘿蔔分別洗淨切方塊。
4、燒滾適量清水,下入鴿肉旺火煲滾,再放入薑片、料酒、白蘿蔔、胡蘿蔔、橙皮煲40分鐘,下入精鹽調味,撒入蔥絲即可。
材料替換
用鹹雪裡蕻替換蘿蔔,稱為鴿肉雪菜湯。
口味變化
調味料中重用紅油,稱為紅油鴿肉蘿蔔湯。
2、蘿蔔燉乳鴿的做法
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補食譜 青少年食譜 補虛養身食譜 跌打骨折食譜
工藝:燉
蘿蔔燉乳鴿的製作材料:
主料:雛鴿900克,蘿蔔200克
調料:植物油20克,姜4克,大蔥7克,料酒10克,鹽5克,味精2克
蘿蔔燉乳鴿的做法:
1. 將乳鴿宰殺洗淨後切成塊,放入薑片、料酒和精鹽醃10分鐘;
2. 蘿蔔洗淨後切成塊;
3. 將炒鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,投入乳鴿塊炒至變色,加入蘿蔔塊、清水400克,燒沸5分鐘;
4. 用小火燉20分鐘,用精鹽、蔥末和味精調勻即可。
3、材料及份量
鴿子一隻
調味料蘿蔔、薑片、大蔥段、料酒、紅棗、枸杞少許
1、鴿子洗淨,放入滾水裡面,加點料酒,去血,撈出,洗淨;
2、放入薑片,蔥段,蘿蔔,紅棗小火燉2小時;
3、用筷子刺幾下,比較容易熟爛。不需要鴿子是完整形狀的提前切開更好;
4、小火燉20分鐘,最後再放入枸杞,先放營養容易丟失。最後放入鹽調味即可。
6樓:匿名使用者
如果喝鴿子湯是為了起到滋補作用,那麼不建議放白蘿蔔。
鴿子湯性平,味鹹,有有滋腎壯陽、養血補氣、祛風解毒的功效;而白蘿蔔性涼,味辛、甘,有消食、下氣、化痰、止血、解渴、利尿的功效。
二者一個補氣,一個下氣,如果放在一起吃,就失去了鴿子湯滋補的作用了。
鴿子湯加蘿蔔不會影響營養價值
但其實從營養成分上來說,鴿子湯裡面放蘿蔔並不會造成蛋白質等營養的損失,也不會對食用者的身體健康造成不良影響,因此如果不在意鴿子湯滋補作用的,放在一起燉湯也是可以的。2
鴿子湯適合放什麼食材
1.蔬菜類
鴿子湯屬於葷食,可以加入一些蔬菜類食物一起燉湯,這樣能夠減輕鴿子湯的油膩,而且還能葷素搭配、均衡營養,像山藥、胡蘿蔔、上海青、小白菜、金針菇、西紅柿等等都可以。但是注意像菠菜這種草酸含量高的蔬菜不要放,會影響口感,降低營養。
2.乾貨類
在燉鴿子湯的時候,加入一些乾貨,能夠增加湯的營養,而且會令湯更加鮮香,比如說香菇、蓮子、銀耳、龍眼肉、板栗、綠豆等等。
7樓:vast的天涯
謝邀可以放一起燉的
但是如果為了滋補,哪麼不建議放
鴿子湯性平,味鹹,有有滋腎壯陽、養血補氣、祛風解毒的功效;
而白蘿蔔性涼,味辛、甘,有消食、下氣、化痰、止血、解渴、利尿的功效。
二者一個補氣,一個下氣,如果放在一起吃,就失去了鴿子湯滋補的作用了。
但其實從營養成分上來說,鴿子湯裡面放蘿蔔並不會造成蛋白質等營養的損失,也不會對食用者的身體健康造成不良影響,因此如果不在意鴿子湯滋補作用的,放在一起燉湯也是可以的。
8樓:匿名使用者
根據你上面提供的情況,鴿子湯可以和白蘿蔔大豆一起煮,這樣對身體也是有好處的,鴿子湯是高蛋白質飲食,白蘿蔔可以順氣裡邊兒,而且含有豐富的維生素,沒有問題。
鴿子湯能放白蘿蔔嗎
9樓:但請君惜竹
能,但是有缺點。
如果喝鴿子湯是為了起到滋補作用,那麼不建議放白蘿蔔。 鴿子湯性平,味鹹,有有滋腎壯陽、養血補氣、祛風解毒的功效;而白蘿蔔性涼,味辛、甘,有消食、下氣、化痰、止血、解渴、利尿的功效。 二者一個補氣,一個下氣,如果放在一起吃,就失去了鴿子湯滋補的作用了。
鴿子湯加蘿蔔不會影響營養價值 但其實從營養成分上來說,鴿子湯裡面放蘿蔔並不會造成蛋白質等營養的損失,也不會對食用者的身體健康造成不良影響,因此如果不在意鴿子湯滋補作用的,放在一起燉湯也是可以的。
10樓:匿名使用者
蘿蔔燉乳鴿的做法
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補食譜 青少年食譜 補虛養身食譜 跌打骨折食譜
工藝:燉
蘿蔔燉乳鴿的製作材料:
主料:雛鴿900克,蘿蔔200克
調料:植物油20克,姜4克,大蔥7克,料酒10克,鹽5克,味精2克蘿蔔燉乳鴿的做法:
1. 將乳鴿宰殺洗淨後切成塊,放入薑片、料酒和精鹽醃10分鐘;
2. 蘿蔔洗淨後切成塊;
3. 將炒鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,投入乳鴿塊炒至變色,加入蘿蔔塊、清水400克,燒沸5分鐘;
4. 用小火燉20分鐘,用精鹽、蔥末和味精調勻即可。
3、材料及份量
11樓:加瘦貓
可以的!清熱,潤燥,清肺。
祝你生活愉快。
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