1樓：靈感戀雨
1．杏仁不宜與豬肉同食，同食會引起肚子痛。
2．服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產生對身體有害的物質。
3．杏仁與小米同食， 易使人嘔吐、洩瀉。
4．杏仁與豬肺同食，會產生不良反應，對身體不利。
5．服用杏仁時，不宜同時進食栗子，同時食用會生成對身體不利的物質。
2樓：fln語萱
杏仁不可與小米同食。
杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。
杏仁不可與栗子：同食會胃痛。
杏仁、菱與豬肺：同食不利於蛋白質的吸收
3樓：俎素琴商靜
食用杏仁過量的後果分析
一、中醫觀點:杏仁是一味常用的中藥，有止咳化痰、潤腸通便的作用。對於年老體弱的慢性便祕者來說，吃杏仁效果最佳。
杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶點果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入藥多為煎劑。
食用杏仁過量的後果分析
二、因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹瀉的人要少吃。過量服用苦杏仁，可發生中毒，表現為眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。
中毒者內服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救。
食用杏仁過量的後果分析
三、苦杏仁大量口服易產生中毒。首先作用於延腦的嘔吐、呼吸、迷走及血管運動等中樞，均引起興奮，隨後進入昏迷、驚厥，繼而整個中樞神經系統麻痺，由於呼吸中樞麻痺而死亡。其中毒機理主要是由於杏仁所含的氫氰酸很易與線粒體中的細胞色素氧化酶的三價鐵起反應，形成細胞色素氧化酶-氰複合物，從而使細胞的呼吸受抑制，形成組織窒息，導致死亡。
杏仁的食用方法及禁忌 哪些人不宜吃杏仁
4樓：七情保溫杯
杏仁食用前必須先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質。
產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。
雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。
甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一），過量服用可致中毒。
另外食用杏仁還要注意食物相剋。杏仁不可與小米同食。杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。杏仁不可與栗子：同食會胃痛。杏仁、菱與豬肺：同食不利於蛋白質的吸收。
擴充套件資料：
一、杏仁的營養
1、杏仁是維生素e的最佳食物**之一，可防止健身或肌肉拉傷後自由基對肌肉的損傷，加快肌肉恢復。維生素e的抗氧化作用還有助於防止晒傷，還可預防認知能力減退，保護記憶力。
2、其次，吃1盎司杏仁(大約25粒)可滿足維生素b2日攝入量的17%。維生素b2有助於將食物轉化為能量，對體育訓練、競技發揮及力量訓練至關重要。維生素b2還有益**和肝臟健康。
3、再次，杏仁中富含的健康脂肪單不飽和脂肪酸有利於降低「壞膽固醇」水平，進而降低心臟病發作危險。
4、最後，杏仁中的鈣、鎂和鉀等礦物質含量豐富，有益增強骨骼健康，預防骨質疏鬆。維生素e、鈣、鎂和鉀組合，有益提高男性雄激素水平。
二、杏仁潤肺潤大腸 要區分南北杏仁
中醫認為，杏仁性苦，溫，有毒，入肺、大腸經。傳統中醫認為杏仁藥用食用都可以，在湯方中常出現有「南北杏」，「南杏」產於南邊，味略甜，有潤肺、止咳的功效。
「北杏」則有苦味，多用於藥，具有潤肺、平喘的作用，對於**呼吸道疾病、潤腸通便有較好療效。我們這裡說的杏仁就是「北杏」。
每天吃一把杏仁，其中維生素b2、維生素e、鎂和鋅都有益心臟健康和提升情緒。b族維生素和鎂可幫助產生血清素，有助調節情緒；鋅有助於緩解壓力，抗氧化劑維生素e可以毀滅導致壓力和心臟病的自由基。
正確食用杏仁，能夠達到生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效。杏仁烹調的方法很多，可以用來做粥、餅、麵包等多種型別的食品，還能搭配其他佐料製成美味菜餚。杏仁還可當零食，也可與麥片做早餐。
5樓：曾豔華
杏仁可以被做成很多的不同的形式，比如杏仁飲料、杏仁餅乾等。杏仁還可以用來做菜煲湯等很多的食用方法。不可生食，宜炒熟或蒸熟或溫油炸製為宜。
杏仁的禁忌人群主要有產婦、幼兒、糖尿病患者不宜食用。杏仁中的苦仁甙經酶或酸水解後，釋放出氫氰酸與苯甲酸。過多的氫氰酸與組織細胞含鐵呼吸酶結合，可阻止呼吸酶遞送氧，從而使組織細胞窒息，嚴重的會抑制延髓中樞，導致呼吸麻痺，甚至死亡，所以在食用杏仁時應慎重，不宜過量。
1、杏仁不宜與豬肉同食，同食會引起肚子痛。
2、服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產生對身體有害的物質。
3、杏仁與小米同食， 易使人嘔吐、洩瀉。
4、杏仁與豬肺同食，會產生不良反應，對身體不利。
5、服用杏仁時，不宜同時進食栗子，同時食用會生成對身體不利的物質。
杏仁美容功效
杏仁味苦下氣，富含脂肪油，有潤腸通便之功，可使**角質層軟化，潤燥護膚，有保護神經末梢血管和組織器官的作用，並可抑殺細菌。此外，被酶水解所生成的hcn能夠抑制體內的活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達到能促進**微迴圈，使**紅潤光澤的美容作用。
杏仁中含有20%的蛋白質，不含澱粉，磨碎、加壓後，榨出的油脂為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化**的功效。
杏仁精油能調理面皰**、滋潤及軟化膚質、對於舒緩痘痘帶來的紅腫不適有很好的功效。適合乾性、皺紋、粉刺、及敏感性肌膚。
6樓：布寄戎
食用杏仁過量的後果分析
一、中醫觀點:杏仁是一味常用的中藥，有止咳化痰、潤腸通便的作用。對於年老體弱的慢性便祕者來說，吃杏仁效果最佳。
杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶點果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入藥多為煎劑。 食用杏仁過量的後果分析
二、因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹瀉的人要少吃。過量服用苦杏仁，可發生中毒，表現為眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。
中毒者內服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救。 食用杏仁過量的後果分析
三、苦杏仁大量口服易產生中毒。首先作用於延腦的嘔吐、呼吸、迷走及血管運動等中樞，均引起興奮，隨後進入昏迷、驚厥，繼而整個中樞神經系統麻痺，由於呼吸中樞麻痺而死亡。其中毒機理主要是由於杏仁所含的氫氰酸很易與線粒體中的細胞色素氧化酶的三價鐵起反應，形成細胞色素氧化酶-氰複合物，從而使細胞的呼吸受抑制，形成組織窒息，導致死亡。
7樓：
杏仁怎麼吃?
吃苦杏仁有一定的抗癌作用，苦杏仁有毒，服用苦杏仁時需要注意預防中毒。 把晾乾的杏核敲碎，取出杏仁，用涼水浸泡一天，水煮5分鐘。杏仁煮的時間不要過長，以免杏仁發麵影響口感。
去皮後的杏仁繼續浸泡，每天早晚各換一次水，連續三天即可。
1、桑杏湯外感溫燥證
頭痛，身熱不甚，口渴咽乾鼻燥乾咳無痰，或痰少而粘，舌治紅，苔薄白而幹，脈浮數而右脈大者。桑葉3g，杏仁4.5g，沙蔘6g，象貝3g，香豉3g，梔皮3g，梨皮3g。
水二杯，煮取一杯，頓服之，重者再作服。方中杏仁宣降肺氣，潤燥止咳，為君藥。
2、麻杏甘石湯治肺熱壅盛證
身熱不解，有汗或無汗，咳逆氣急，甚或鼻扇，口渴，舌苔薄白或黃，脈浮滑而數。麻黃5g，杏仁9g，甘草6g，石膏18g。以水七升，煮麻黃去上沫，內諸藥，煮取二升，去渣，溫服一升。
方中杏仁降氣，佐麻黃宣降肺氣以止咳平喘。
杏仁的營養價值
每100克所含營養成份分析： (資料為均值，僅供參考)
熱量562 (千卡)硫胺素0.08 (毫克)鈣97 (毫克)蛋白質22.5 (克)核黃素0.
56 (毫克)鎂178 (毫克)脂肪45.4 (克)煙酸0 (毫克)鐵2.2 (毫克)碳水化合物15.
9 (克)維生素c26 (毫克)錳0.77 (毫克)膳食纖維8 (克)維生素e18.53 (毫克)鋅4.
3 (毫克)維生素a0 (微克)膽固醇0 (毫克)銅0.8 (毫克)胡羅卜素2.6 (微克)鉀106 (毫克)磷27 (毫克)視黃醇當量5.
6 (微克)鈉8.3 (毫克)硒15.65 (微克)。
杏仁的功效與作用：
甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、溫;宣肺止咳，降氣平喘，潤腸通便，殺蟲解毒;主治咳嗽，喘促胸滿，喉痺咽痛，腸燥便祕，蟲毒瘡瘍。
食療作用：
1. 苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可**肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。
3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
4. 杏仁還有美容功效，能促進**微迴圈，使**紅潤光澤。
杏仁的禁忌人群
杏仁的禁忌人群主要有產婦、幼兒、糖尿病患者不宜食用。杏仁中的苦仁甙經酶或酸水解後，釋放出氫氰酸與苯甲酸。過多的氫氰酸與組織細胞含鐵呼吸酶結合，可阻止呼吸酶遞送氧，從而使組織細胞窒息，嚴重的會抑制延髓中樞，導致呼吸麻痺，甚至死亡，所以在食用杏仁時應慎重，不宜過量。
值得引起注意的是：
1、杏仁不宜與豬肉同食，同食會引起肚子痛。
2、服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產生對身體有害的物質。
3、杏仁與小米同食， 易使人嘔吐、洩瀉。
4、杏仁與豬肺同食，會產生不良反應，對身體不利。
5、服用杏仁時，不宜同時進食栗子，同時食用會生成對身體不利的物質。
吃杏仁禁忌什麼一起吃
8樓：匿名使用者
杏仁不能和什麼一起吃？說到杏仁，大家都很熟悉，是生活中常見的乾果類食物，營養價值很高，功效也很多，深受人們的喜愛。但是，杏仁也有一些相剋的食物。那麼，杏仁不能和什麼一起吃？
杏仁不能和什麼一起吃
杏仁+豬蹄：腹痛
杏仁+板栗：一起吃會胃痛
杏仁+葛根：身體不適
杏仁+豬肺：影響蛋白質的吸收
杏仁+黃芪：身體不適
杏仁+小米：腹瀉、嘔吐
杏仁+豬肉：一起吃會引起肚子痛
杏仁的功效與作用
杏仁，味苦，性微溫;歸肺、大腸經。降氣止咳平喘，潤腸通便。用於咳嗽氣喘，胸滿痰多，血虛津枯，腸燥便祕。
1、潤肺
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可**肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。
2、抗腫瘤
杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人生存期。同時，由於含有豐富的胡蘿蔔素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用。
3、促進**血液迴圈
杏仁還有美容功效，能促進**微迴圈，使**紅潤光澤。
4、降低膽固醇
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
5、**
研究發現，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。
所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。
食用杏仁的禁忌
1、不可多食
杏仁雖好，但也不要一次食用過多，否則便會造成過猶不及的不良後果。因為，在杏仁中含有一種杏仁苷的物質，這種成分在體內會在酸和酶的作用下，進行水解，從而產生葡萄糖、氫氰酸等物質產生，而其中氫氰酸是含有劇毒的。
杏仁有什麼功效，吃杏仁有什麼好處
1.苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可 肺病 咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。4.杏仁還有美容功效，能促進 微迴圈，使 紅潤光澤。5.杏仁還有抗...
美國大杏仁，美國大杏仁與中國杏仁有什麼區別？
我調查了一下，來回答下你的問題 首先，來看看香瓜子的工藝流程 瓜子選擇 去灰除雜 加料 1 煮制 90 120 分鐘 燜制 90 95 30 40 分鐘 賦香 2 烘烤 100 110 4 5 小時 冷卻至 40 50 外殼賦香 3 成品包裝 入庫。香瓜子是炒貨的一類，杏仁的工藝也應與此類似。不算是...
炒的杏仁有什麼好處炒熟的杏仁還有毒嗎能吃多少對身體有好處
不管有什麼好處，要注意，生杏仁有小毒。生的3 9g，就好，多了會中毒的。炒後可去小毒，用於肺寒久咳。注意要炒好，略帶焦斑，有香氣就行。杏仁的營養價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養成分，如蛋白質 脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。它可以潤肺清火 排毒養顏，對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效，是...