初學者應該選擇什麼葡萄酒來喝

2022-03-13 16:42:44 字數 5400 閱讀 6168

1樓:無語禍兮

1、紅葡萄酒

紅葡萄酒是由紅葡萄釀成的,紅葡萄酒需要萃取葡萄果皮中的色素與單寧物質,所以釀造時果皮甚至葡萄梗需要浸漬在葡萄汁裡面,一起進行酒精發酵。許多著名的產區,如波爾多(bordeaux)、勃艮第(bourgogne)、義大利、澳大利亞和美國的一些產區,大多采用赤霞珠(cabernet sauvignon)、梅洛(merlot)、馬爾貝克(malbec)、黑皮諾(pinot noir)、西拉(shiraz)或品麗珠(cabernet franc)這幾種紅葡萄品種釀造紅葡萄酒。紅葡萄酒的風格多種多樣,有的酒體輕盈,有的酒體豐滿;在口感上,有幹型、半乾、半甜、甜型紅葡萄酒;在香氣上,有的帶著淡淡的水果香,有的帶著香料香和橡木桶味。

2、白葡萄酒

在白葡萄品種中,最出名的是霞多麗(chardonnay)、長相思(sauvignon blanc)、灰皮諾(pinot grigio)、雷司令(riesling)和白詩南(chenin blanc)。白葡萄酒一般酸度較高,並帶有新鮮的果香香氣。白葡萄酒又分為幹型、半乾、半甜、甜型;在香味上,這些葡萄酒有的帶著花香,有的帶著香料香;在口感上,有的豐富飽滿,有的圓潤複雜。

3、桃紅葡萄酒

桃紅葡萄酒也是由紅葡萄釀成的,只不過將這些葡萄榨汁之後,果皮只做短時間的浸漬,因此顏色不深,簡單怡人,風味清爽。作為紅葡萄酒的替代品,桃紅葡萄酒尤其適合在夏天飲用。但是桃紅葡萄酒卻不被大眾所知,在 20 世紀 80 年代和 90 年代,甜型桃紅葡萄酒大量積壓,賣不出去。

但現代市場開始把青睞的眼光投放在清新爽口、清麗秀美的幹型桃紅葡萄酒身上,法國、義大利和西班牙桃紅葡萄酒越來越受到消費者的喜愛。

2樓:江淮一楠

初學者最好選擇比較簡單的酒,比如新世界的單品種酒,因為新世界國家的酒多表現比較清新,果香濃郁,而單品種酒比較多且品種特徵比較明顯,相比較來說舊世界國家比如法國、義大利等的葡萄酒則多品種混釀的比較多,而且多經過橡木桶儲存,品種特性並不明顯。新世界比如澳大利亞、美國、智利等價效比較高,很適合初學者。 最開始喝葡萄酒,從認識釀造葡萄酒的葡萄開始,比如赤霞珠,設拉子,梅洛,黑皮諾,長相思,雷司令,霞多麗等國際性的葡萄酒能分辨出來。

較好的葡萄酒是新世界的葡萄酒,所謂的新世界,一般就是澳大利亞,智利,美國等非歐洲的國家的酒。

較好的葡萄酒是單一葡萄釀造的,比如澳大利亞的洛神山莊的酒,比較便宜,還很容易品嚐。

3樓:西北狼

作為一個葡萄酒初學者剛開始喝葡萄酒肯定會有諸多不習慣感覺有些葡萄酒品嚐起來口感會比較酸澀,會造成不愉悅的品嚐體驗。

葡萄酒初學者喝葡萄酒時應該選擇以下喝葡萄酒方式:

1、從新喝到舊:

舊世界的酒總體來說酒體豐富,口感複雜,複合度強。反而新世界的酒酒體果香突出,容易入口,具有更強的親和力。因此可以用新世界的酒開啟葡萄酒之門。

2、從年輕喝到老:

葡萄酒裝瓶後也會像人一樣經歷成長、巔峰和衰老等時期。年輕飲用指的的是葡萄酒瓶裝後的短時間內,如一二年就可發展到達巔峰期。從而適合飲用。

3、從級別低到高:

可以選擇日常飲用的餐酒開始循序漸進,只有懂得欣賞比較日常的酒,才能真正懂得欣賞高階別的葡萄酒所代表的不同價值。

葡萄酒初學者也可以選擇以下的六個葡萄品種釀造的葡萄酒

4樓:李白扛槍

一般來說,新手應該首先從甜型的葡萄酒開始飲用,選擇一些果味濃郁,口感飽滿的紅酒來適應紅酒的口感。在適應了紅酒的口感後,可以挑選半甜紅酒或者半乾紅酒來喝,慢慢嘗試含糖量較低的紅酒。

注意紅酒的**和品牌

並不是說,**貴的紅酒就是好的,也並不是說沒有品牌效應的紅酒就是不好的,只是有品牌的紅酒最起碼在質量方面,幾乎不會出現問題的。

看酒標辨酒品

酒瓶上的標籤是每一瓶紅酒的身份證。酒標上不僅有酒名、品牌,按規定同時還記載著關於這支紅酒的各種資訊,比如產地、年份、度數、葡萄品種、釀造者、等級排名等等。

注意紅酒的含糖量

一般新手喝紅酒的時候,會覺得酸不拉幾的口感不好,那麼你可以首先選擇甜型的紅酒,再到半甜的,然後習慣半乾與幹型的。

5樓:老王老師**

其實喝酒是必須要學。只要你不停的喝,你的酒量就得提高。所以並不建議選什麼葡萄酒如果要選的話,選那些**貴的***的,葡萄酒對身體的傷害還是最小的。所以不要走彎路。

6樓:匿名使用者

對於初學者來說,肯定是選擇物美價廉的葡萄酒為好。一般來說,像中國的長城,張玉這兩種比較親民的品牌,大概**在30多塊錢一瓶的最好。

7樓:單身戒嚴令

紅酒是外來品,如果是原裝進口的紅酒,原包裝都是很普通很簡單的,紙箱裝或者木箱裝,一箱6瓶或者12瓶裝,沒有任何包裝盒,原因就是國外沒有送禮的禮節,如果是送人的,現買現打包,拿張彩色包裝紙或者盒子用繩子打包就可以了。凡是有單獨包裝盒的紅酒,都是中國人自己配的,不是原裝的。紅酒是外來品,如果是原裝進口的紅酒,原包裝都是很普通很簡單的,紙箱裝或者木箱裝,一箱6瓶或者12瓶裝,沒有任何包裝盒,原因就是國外沒有送禮的禮節,如果是送人的,現買現打包,拿張彩色包裝紙或者盒子用繩子打包就可以了。

凡是有單獨包裝盒的紅酒,都是中國人自己配的,不是原裝的。

8樓:老天爺會飛

剛開始喝葡萄酒的人最好選擇葡萄酒,就是便宜一點的,選個100多塊錢左右的葡萄酒,可以先嚐嚐鮮,畢竟沒有喝過酒,如果喝了少喝一點,喝多了也是會醉的,適當的可以品品,葡萄酒的味道還是非常不錯的。

9樓:匿名使用者

對於初學者來說,選擇葡萄酒的話,個人認為還是選擇那些價位比較便宜的葡萄酒,一般來說,價位在50到100元之間的葡萄酒就適合初學者來喝,當然了,當達到一定的經濟實力的話,也可以考慮喝拉菲這樣的高階紅酒

10樓:知道啦

選擇大眾型的口感的葡萄酒來喝是比較合適的,因為這類葡萄酒價錢適中,適口性強,對於大多數人比較適合。

但是,如果沒有學會喝酒,最好是不學才是,對身體沒有什麼好處。

11樓:匿名使用者

初學者在選擇葡萄酒的時候。應該選擇一些比較常見的,而且價位不高。有保質期限制的葡萄酒來喝。

12樓:訾鳳憶槿

我覺得初學者可以選一些比較輕度的葡萄酒來喝,就是說度數濃度很低的,不是特別高的,這樣喝起來有葡萄酒的美味感覺。還不會有醉醺醺的感覺。這樣既能嚐到葡萄酒的美味又不會喝醉。

13樓:晴天便好

初學者選擇較好的葡萄酒是新世界的葡萄酒,所謂的新世界,一般就是澳大利亞,智利,美國等非歐洲的國家的酒,較好的葡萄酒是單一葡萄釀造的,比如澳大利亞的洛神山莊的酒,比較便宜,還很容易品嚐。

14樓:知足常樂

你好,初學者應該選擇冰葡來喝,因為冰葡的口感相對而言比較清淡一點,而且酒精度數也比較低。

15樓:小濤哥的一天

初學者可以先選擇一些比較便宜的葡萄酒來喝,因為初學者並不是怎麼了解和會喝葡萄酒,所以可以先買一些便宜的葡萄酒來練習品嚐,這樣選擇葡萄酒就可以了。

16樓:匿名使用者

初學者最好是選擇酒精度數較低,由葡萄發酵製作的大品牌的葡萄酒來喝比較好。

17樓:男女感情維護

初學者喝葡萄酒不應該選擇太貴的酒,應該選擇適合自己氣質的酒,因為葡萄酒這個東西適合一種非常清新淡雅的感覺,是屬於這個名流權貴和這個孝子的人,所以說初學者還不懂葡萄酒的時候,應該喝那種便宜貨,因為這東西是裝逼用的。

18樓:王殿下

對於初學者,選擇葡萄酒後的話可以選擇酒精度數稍微小一點的,而且並不是太高階的酒就可以了。其實對於初學者的話酒的話儘量都是選擇低酒精。低度數的,這樣的話不至於醉。

19樓:茂煊

初學者應該選擇喝紅葡萄灑耒喝因為喝紅葡萄酒營養血管對身體也有很大處

20樓:匿名使用者

剛開始喝葡萄酒,就只需要買普通的佐餐級就足夠了,看看自己是否喜歡喝,再買比較好的型別。

初學者應該選擇什麼葡萄酒來喝

21樓:深圳酒一搜文化傳媒

作為一個葡萄酒初學者剛開始喝葡萄酒肯定會有諸多不習慣

感覺有些葡萄酒品嚐起來口感會比較酸澀,會造成不愉悅的品嚐體驗。

葡萄酒初學者喝葡萄酒時應該選擇以下喝葡萄酒方式:

1、從新喝到舊:

舊世界的酒總體來說酒體豐富,口感複雜,複合度強。反而新世界的酒酒體果香突出,容易入口,具有更強的親和力。因此可以用新世界的酒開啟葡萄酒之門。

2、從年輕喝到老:

葡萄酒裝瓶後也會像人一樣經歷成長、巔峰和衰老等時期。年輕飲用指的的是葡萄酒瓶裝後的短時間內,如一二年就可發展到達巔峰期。從而適合飲用。

3、從級別低到高:

可以選擇日常飲用的餐酒開始循序漸進,只有懂得欣賞比較日常的酒,才能真正懂得欣賞高階別的葡萄酒所代表的不同價值。

葡萄酒初學者也可以選擇以下的六個葡萄品種釀造的葡萄酒

22樓:匿名使用者

tb芹芹酒鋪了解一下??

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就算是葡萄酒小白喝起來也會喜歡的小甜酒。

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比大多數起泡酒度數高一點,甜度中等,有一定的酸度,清新爽口。

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大名鼎鼎的葡萄牙綠酒,vinhoverde半甜白起泡酒。

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微微的起泡,不經意間偷偷冒出來,一點點刺麻感挑逗著舌尖,冰鎮一下喝起來爽歪歪!

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