1樓:匿名使用者
主要是依客人口味決定 沒什麼固定的搭配 但是建議你不要給顧客上口味比較重 香氣比較重的茶品 宜清淡 因為葡萄酒裡的香味 可能會受到味道比較濃的茶水的影響 而且 如果不是專業人士的話 很可能因為喝了比較濃的茶 會對之後喝的酒的印象很不好 相互影響比較厲害 尤其是對白葡萄酒
如果你的飯店對葡萄酒這塊比較專業的話 真的建議你最好就給他們上白開水 但是溫度不要高 涼白開最好了
2樓:北京酒富盛名
最好是 檸檬水 可以提高食慾 也不會影響之後品酒的口感 而且 茶多酚 與酒精黴起反應傷胃
3樓:匿名使用者
西餐餐前,一般是不飲茶的
西方人的習慣是,餐前來一杯冰水,礦泉水,或著涼開水咖啡都行,礦泉水和冰水比較多一些,不要上熱開水,老外一般沒有這個習慣,除非要求要。老外在喝紅酒的時候,一般不喝茶水,以礦泉水為主。具體到個人,你可以問一下老外,要點什麼,老外不點就來杯礦泉水ok了。
餐後,一般喜歡喝點咖啡聊天,或者立頓紅茶,也有很多人就喜歡喝水。
時間久了,你就會慢慢明白了
葡萄酒兌什麼飲料好喝
4樓:咖啡
目前,紅酒兌雪碧、洋酒兌紅茶,已經成為年輕人中的一種時尚,其實葡萄酒摻兌飲料後飲用無可厚非,但這樣就失去了其原本風味。
葡萄酒與飲料兌飲本身是一種比較初級的飲酒方法,並不會對身體健康有損害,加上這樣做可以降低一定酒精度、增加甜味,對於一些剛剛接觸葡萄酒的人,可以增添飲用的興趣,也符合中國人的飲食習慣,並沒有什麼不妥。但其實真正懂得葡萄酒、瞭解如何品酒的人,是不會向裡面加飲料的。
釀造精良的葡萄酒被稱為「生命之水」,每一滴都來自於多重工藝,在裡面加入其他飲料,會影響其原來的風味,所以從專業角度講,不提倡葡萄酒兌飲料飲用。
在國外,果酒和葡萄酒的品飲是很有講究的:有餐前酒(即開胃酒)、佐餐酒(一般用乾紅葡萄酒或乾白葡萄酒)、餐後酒(是配合西餐後甜點飲用的甜紅葡萄酒)。中國人飲葡萄酒是在近年才逐漸興起的,很多人認為乾紅才是高檔酒,走到那裡都喝乾紅葡萄酒,又不習慣乾紅葡萄酒那種酸澀的昧道,就只好在裡面加可樂或加雪碧,以適應其口味。
其實就是往葡萄酒里加糖和水,加之雪碧和可樂本身的香味很濃,也就使100%全汁紅葡萄酒失去意義,等於是在喝有點酒精味的糖水,或稱混合飲料,而不是在喝紅葡萄酒了。再者,好的紅葡萄酒在酒杯內是晶瑩剔透的紅寶石顏色,非常漂亮,加了可樂後,其顏色很難看,這是對喝紅葡萄酒三大享受之一——視覺享受的踐踏。
所以,我建議和葡萄酒就不需要兌飲料來喝,要是加了飲料,葡萄酒都不是原來的味道了,這樣有啥意義呢?
5樓:天鴻酒業公司
葡萄酒不建議兌飲料喝。
葡萄中的糖分經過發酵轉化成酒精、熱量、二氧化碳。
葡萄酒中的糖分已經沒有或者很小了,飲料通常為了口感大都含有糖分,葡萄酒中新增飲料得情況又增加了葡萄酒中的糖分。
葡萄酒中的「酸味、單寧(澀味、苦味)」都是葡萄酒應該有的味道,多喝幾次就適應了。喝葡萄酒有利於健康,不必新增飲料。
為什麼葡萄酒與茶不能共飲?
6樓:百里屠蘇
在中餐的餐桌上,我們通常可以看到酒杯跟茶杯放在一起,其實葡萄酒與茶是不適合同時飲用的。
從品味葡萄酒的角度出發,飲酒的同時喝茶會使葡萄酒變得粗糙,降低葡萄酒的美味,而熱茶也更容易麻痺我們的味蕾,也影響葡萄酒的口感。
酒後飲茶危害心臟。
喝酒會促進心跳加快,血液迴圈也加快,而茶和咖啡都具有這種功能,如果兩者相兌,對於心臟承受能力弱的人如同火上澆油,尤其是醉酒後飲濃茶和咖啡,對心臟危害極大。
當然,冬日的午後,你在咖啡店裡點了一杯加了烈酒或者利口酒的咖啡來喝還是可以的,量不大的情況下具有暖身的作用,所以不宜多喝。
酒後飲茶傷害腎臟
喝葡萄酒後飲茶除了對心臟有損害之外,也容易傷腎。因為喝酒之後,酒精直接進入血液,經過肝臟將酒精分解成乙醛,之後轉化成乙酸,分解為二氧化碳和水之後通過腎臟排出體外,如果再喝茶的話,茶中的茶鹼有利尿租用,使乙醛直接由腎臟排出體外,雖然能讓人快速醒酒,但乙醛對腎臟會造成傷害。
酒後可以喝花茶
上文所說的茶指的是茶葉茶,不包含花茶,如果酒後想喝點清淡芬芳的花草茶,是沒有問題的,例如菊花茶有清熱的作用,葛花有解酒醒脾的作用,如果酒後實在茶癮難耐,就來杯花茶吧。本文摘自【葡萄集】
喝紅酒吃什麼,喝紅酒配什麼菜
7樓:手機使用者
白葡萄酒可以配油炸點心、海鮮類、清蒸類
白葡萄酒配沙拉、乳酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛香檳酒配茶點、布丁、火雞這裡要注意的是以下幾種,不宜配紅酒一、紅酒不能配海鮮紅酒高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味,還有紅酒中的鐵離子會使人在進食魚後,口中留下更重的腥味。
二、紅酒不能與醋配加了醋,會鈍化口腔感受,使紅酒失去活力,口味變得呆滯平淡。
三、中國菜裡許多的調料也是紅酒的天敵,如醋味道比較重、比較衝的食物都會干擾葡萄酒的味道,比如說生的洋蔥和大蒜。
8樓:蘭溪奧迪汗
一般搭配西餐喝紅酒,牛排、蔬菜水果沙拉,沙拉焗飯、麵包
當然中餐也可以
吃海鮮最好不要喝紅酒,喝點白酒
9樓:
「紅酒配紅肉,白酒抄配白肉」這是關於紅酒搭
配的一個最有名的說法,根據這個說法,我們在喝紅葡萄酒的時候搭配牛、羊、豬肉、雞肉等食物都可以的。如果你選擇的是白葡萄酒,那搭配的食物也應該相對清淡,如淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、白灼蝦、乳酪、淡味餅乾等。如果是正宗進口紅酒的話,酒任性商.
城挺全面可靠滴
喝乾紅葡萄酒加什麼飲料才好喝?加冰紅茶還是雪碧好?
10樓:柏拉圖式西拉拉
如果是劣質葡萄酒,那就不要兌紅茶或者雪碧,直接喝紅茶或者雪碧就行了。。。如果優質的,就直接喝葡萄酒。。。
11樓:汪義楠
中國釀酒為了把葡萄的糖分去掉,去了200年,你說還應該加東西麼?
12樓:小葵不彈貝司
純飲純飲。。。。這個年代了還有兌飲料喝的。。。
葡萄酒的美妙在於體會酒裡千變萬化的複雜香味。
別再問這種問題了,你如果和一個稍微懂點酒的人聊這個問題會被嘲笑的。親
喝紅酒搭配什麼食物吃最好?
13樓:k默默的而已
牛排 薯片 義大利麵 漢堡
14樓:匿名使用者
牛排 我喜歡吃六分熟的
為什麼說喝葡萄酒能夠養生,想要養生,喝葡萄酒可以嗎?
你們都喝過葡萄酒嗎?都知道葡萄酒的好處嗎?它的養生功效也是很好的 營養成分也是很高的 補充人身體缺乏的維生素奧 酒的種類很多,保健功效也是好的 葡萄酒的好處 葡萄酒滋養五臟 陰陽五行是中醫的理論基礎之一。自然界有金 木 水 火 土,人體對應有心 肝 脾 肺 腎 因為人是自然的一部分,人也要遵循陰陽五...
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