1樓：匿名使用者
好蛋糕，如果夥伴開了沒關係，只需要在開啟就行了，發麵可能要變形了。
2樓：匿名使用者
烤蛋糕上火忘開了,咋辦呢？
火忘開了，不能烤了，時間長了就會壞了
時間不長，可以加點麵粉蒸饅頭
3樓：匿名使用者
你可以現在根據蛋糕熟成的情況適當的開上火就可以了。
4樓：匿名使用者
忘**兒了，那時間久了不就壞掉了嘛，時間短的話還沒事兒，時間久的話那就壞掉了。反正也考不成原先的樣子，當大餅吃吧。
5樓：姑蘇老師
你好朋友，遇到這個情況，你可以重新把烤箱關掉，重新再考
6樓：匿名使用者
烤蛋糕上火忘開了的話，如果你發現的早就趕緊把它開上，如果都已經烤好了，那麼味道上可能就會差一些。
7樓：仇世韻
蛋糕放在我哪地方烤好呢？放在微波爐裡面烤，放在烤箱裡邊兒好考的時候一定要記得時間。
8樓：龍騰騰
如果烤蛋糕上火忘開嘞，這個蛋糕烤出來有可能和趕會受影響，時間要會長一點。甚至會烤糊下面。
9樓：匿名使用者
好石搞上火忘開了，可以把蛋糕拿出來翻面一下，再進行烤翅就行了
10樓：
烤蛋糕上火可以王菲的咋辦應該可以把它取締掉鑰匙可以寫寫不可以把把她刪掉
11樓：小勇學長情感諮詢
這個咱們要是如果說沒有辦法的話就要重新去做了，如果說可以挽回的話，咱們在進行。
12樓：女皇愛王
烤蛋糕上火問開了依舊是沒有開不了，你再開一下。
13樓：千璽
烤蛋糕上火忘開了怎麼辦這個的話是一家考的時候你應該及時再去**就可以重新再考就可以
14樓：理谷
那就想辦法補救了。如果沒有辦法補救，就要重新再做一個蛋糕啦
15樓：滿初藍
直接開開就行，用電快
16樓：美妙
現在重新再開一下，試一下可不可以呢？
17樓：湖北新東方學廚
想辦法區開啟，繼續烤！
18樓：暮暮和目目
烤蛋糕往上火，能繼續開開就行了，把火開關開開就行了
19樓：牛禕暢
烤蛋糕上火往開了，咋辦呢？烤蛋那你就看一下是什麼情況啊現在？
20樓：洋才藝
蛋糕上過忘了開，怎麼辦？重整了。
烤蛋糕時應該選上火還是下火還是上下火
21樓：缺愛的小鋼牙
烤蛋糕的時候應該是上下火，放在中下層。上下火才能保證烤箱內部均勻受熱。戚風蛋糕一般來說可以150度烤制1小時左右，但是每個烤箱的脾氣都不一樣，顯示溫度和實際溫度會有差別，如果你的烤箱150度還是會焦，可以考慮降低溫度，長時間烘烤，也可以在蛋糕上面覆蓋一層錫紙。
22樓：避雷櫃
烤蛋糕時上下火都要的，一般沒有獨立控溫的烤箱就用130到150的溫度，是獨立控溫的烤箱就用上火160下火150的溫度進行烘烤。
【食材】
雞蛋4個、綿白糖100克、低筋麵粉100克、色拉油30克、白醋2克、泡打粉1克
【方法/步驟】
1、雞蛋4個，低筋麵粉100克，雞蛋全蛋打在一個乾淨的盆裡，然後加白糖，醋。
2、用電動打蛋器高速把蛋液打到是原來的2倍大，然後一點一點加入色拉油，打到顏色發白，是原來的3倍大。
3、色拉油打到看不出油花了，篩入麵粉跟泡打粉。
4、篩入麵粉之後用打蛋器低速打幾秒鐘，麵粉混勻了馬上拿出來，這樣蛋糕液就好了。
5、蛋糕液倒入模具8分滿，入爐放到倒數第二層，烤30分鐘就可以出爐了。
【注意事項】
1、雞蛋一定要是常溫的。
2、如果打發效果不理想，可以在打發蛋液的時候下面加盆溫水。
23樓：匿名使用者
建議試一下先用130度下火烤30分鐘.然後上下火齊開烤15分鐘 應該就差不多了.
24樓：
我用的也是長帝ck-25b
放中下方的位置，上下火150度一小時左右~~在它發到最高之前不要開啟烤箱~
會不會是配方有什麼問題呢？表面焦是不是發起來的時候碰到了上管？~你也可以試試發起過一次以後用錫紙蓋住繼續烤
25樓：一惹火一
放到中間位置用下火160烤20分鐘，再上下火180烤15分鐘
26樓：匿名使用者
把上面蓋一層錫箔紙試試
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烤蛋糕時應該選上火還是下火還是上下火
烤蛋糕的時候應該是上下火，放在中下層。上下火才能保證烤箱內部均勻受熱。戚風蛋糕一般來說可以150度烤制1小時左右，但是每個烤箱的脾氣都不一樣，顯示溫度和實際溫度會有差別，如果你的烤箱150度還是會焦，可以考慮降低溫度，長時間烘烤，也可以在蛋糕上面覆蓋一層錫紙。烤蛋糕時上下火都要的，一般沒有獨立控溫的...