1樓：tlger譚秋娟
腸胃炎可以吃糯米嗎，有胃病的人能吃糯米嗎？
糯米澱粉幾乎是100%的支鏈澱粉，糯米食物應該容易消化。但是為什麼人們會得到糯米制品難消化的印象呢？主要原因是糯米食品的澱粉冷卻後老化，形成更多的抗性澱粉。
雖然重新加熱，但很難消化。所以，我認為正確的結論是，生食糯米容易消化。冷卻後再加熱的糯米制品不易消化，尤其是胃病患者。
但與普通大米相比，糯米更容易消化，因為它主要含有支鏈澱粉，而普通大米是直鏈澱粉，支鏈澱粉比直鏈澱粉更容易消化。
糯米粉本身比較軟，剛煮好的沒有餡的糯米容易消化。然而，當糯米和其他糯米食物冷卻時，它們的粘度和韌性會增加。胃裡的消化酶很難消化，所以我們感到不舒服。
如果吃的是冷豬油高糖餡的糯米飯，比如涼拌餃子、涼拌肉餡餃子。它一定是不可消化的。
又粘又韌的東西本身很難嚼碎，然後被飽和脂肪包裹，遇冷凝固，更難在胃腸道與消化液充分混合。糯米還富含多種營養物質，包括蛋白質、纖維素、碳水化合物、維生素e、礦物質如鈣、磷、鐵等營養物質，所以吃糯米還能給身體補充很多營養物質。
因此可作為日常補鈣食品。之前網上有人介紹過**風寒的神仙粥的古老做法，用的是糯米、蔥、姜。這是因為人們在變冷的時候需要增加一些暖氣。
用糯米煮粥是為了增加心經的熱度，然後用一些生薑來開皮毛，這樣就可以一下子把寒氣驅走。糯米可以入藥**風寒，但普通人用它相當於在心經裡吹著沒有寒氣的電暖風，自然導致怒擾人心。 所以，普通人還是少吃為好。
2樓：
多吃糯米對腸胃是有好處的，因為糯米是一種溫和的食物，它富含蛋白質鈣，鉀，硒等微量元素，它能補中益氣，促進腸胃蠕動，是一種養胃的佳品。
3樓：巨集盛
對腸胃會有很多的保護，也會有很大的好處，可以讓一個人獲得一個很好的排洩，也會讓一個人的腸胃蠕動變得更快。
4樓：安妮的心動錄目
是的，對腸胃有著很大的好處，因為這個食品在生活中特別軟弱，可以幫助消化不會出現晶石。
多吃糯米對腸胃有好處嗎？
5樓：度彭澤
糯米從營養方面上面來說，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等相關的營養成分之外，同時還含有硫胺素、核黃素、尼克酸等相關的營養物質，這真的可以說是營養比較的全面。 而作為中藥來說，具有暖脾胃，補中益氣，縮小便，止洩等相關的功效。但是一般的來說，糯米是不適宜進行多吃的，當然也不適宜經常進行吃用，吃多了反而會對身體的腸胃不好。
 而且糯米在我們的日常生活之中也是一種非常常見的食物，南方北方都有食用的這一習慣，不過，由於不容易被我們人體消化，糯米也是不宜多吃的，下列幾類人群更加應該要注意，少吃或者是不吃才是最好的。 1、腸胃功能不好的人： 對身體腸胃功能不好的朋友們來說，吃糯米的時候一定要控制量。
並且需要將糯米煮成粥來進行食用，趁熱食用。粽子、糯米餅等主食類食物也一定要少吃。否則的話，身體腸胃的不適就非常容易加重，從而引起疼痛以及心痛等相關的現象。
 2、溼熱痰火偏盛的人，凡是發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人也一定要忌食；發熱的時候患者的胃腸道處於一種相對抑制狀態，因此應該吃一些流食等比較容易消化類的食物，否則的話就會加重自身的病情。 3、老人和兒童不宜食用，糯米黏性比較的大，老人和兒童如果吃得比較多，非常容易造成消化不良，以及由此所產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等相關的症狀。  4、糯米之中的澱粉主要是支鏈澱粉，升糖的指數非常高，糖尿病患者也不宜進行食用。
還有就是糯米之所以會對身體的腸胃有不良影響，主要還是由於糯米的本身，同時也是由於我們自己身體的相關情況和食法的問題，不能全盤進行否定，但是也不能盲目地跟風。所以，不同的人吃食物其實也會出現不同的問題。
6樓：匿名使用者
多吃糯米對腸胃沒有好處的。
7樓：匿名使用者
糯米作為五穀之一經常受到人們的追捧。人們經常用糯米做各種各樣的食物。把糯米變成餈粑或者其他的糯米餅之類的食物，或者是跟肉一起做成糯米蒸肉。
大部分人食用糯米都是當成甜點或者是配菜食用，為什麼很少人把糯米當成主食呢？
第一個原因是由於糯米由於其口感粘膩很多人接受不了；
第二就是糯米的產量跟稻穀比起來低很多，所以**也相對比較貴；
第三就是很多人食用過多的糯米會出現胃脹氣等情況；
也正因如此，所以很多人覺得吃糯米會傷胃，但是其實糯米卻是養胃很好的食物。但是怎麼吃糯米才能更好的發揮其作用呢?
紅豆糯米粥
經常食用紅豆糯米粥可以增強體力，還能快速恢復體力，對於經常需要從事體力勞動的人來說紅豆糯米粥在好不過了。
紅豆糯米粥除了能夠快速恢復體力之外還能調節人體內分泌。另外，腸胃不好的人經常喝紅豆糯米粥可以養胃健脾。但要注意，糯米雖然是養胃的食物，但一次不能吃太多，否則會引起消化不良。
紅豆糯米粥製作
食材：紅豆適量，糯米適量；
首先，將紅豆提前泡發一個晚上；
第二步，將紅豆放進鍋中煮30分鐘左右煮到紅豆開口加入糯米；
第三步，繼續煮30分鐘煮到糯米跟紅豆都軟爛為止，即可出鍋食用了。
桂圓紅棗糯米粥
桂圓紅棗糯米粥具有補氣補血，經常食用可以使人臉色紅潤氣色好。
桂圓紅棗糯米粥製作
食材：桂圓若干，紅棗幾顆、糯米若干、紅糖少許；
首先，將糯米洗乾淨放入鍋中，加適量的水煮到糯米軟爛；
第二步，加入紅糖，紅棗，桂圓再煮十分鐘，即可食用。
糯米山藥粥
糯米山藥粥是我國傳統的一道藥膳，經常食用對有習慣性流產或者先兆流產的患者有很大幫助。糯米山藥粥可以固腎益氣安胎。
糯米山藥粥製作
食材：糯米少許、紅棗少許、山藥一根、枸杞子少許、紅糖少許；
首先，山藥去皮洗乾淨，切成小段備用；
第二步，糯米洗乾淨放入鍋中煮，紅棗泡發與糯米一同下鍋；
第三步，煮到米全部熟透加入山藥同煮。一直煮到山藥跟糯米都軟爛為止；
第四步，加入紅糖，出鍋前3分鐘加入枸杞子。
綠豆糯米粥
綠豆中含有豐富的營養元素，並且具有清熱解毒的功效，且能增強人的食慾以及能夠保護肝臟。另外，綠豆糯米粥還能夠健脾胃幫助脾胃消化，以及生津止渴，用來**腸胃疾病。
綠豆糯米粥的製作
食材：綠豆，糯米若干，楊梅10顆；
首先，將綠豆提前泡發，放入鍋中煮到綠豆開殼；
第二步，加入糯米與綠豆同煮，煮到綠豆跟糯米都軟爛為止；
第三步，糯米開花綠豆軟爛後加入楊梅，再煮3分鐘即可出鍋。
糯米對脾胃有很多好處，但是不能一次性食用過量，所以吃糯米的時候要注意單次不能多吃。
8樓：
第一：糯米
糯米又稱為江米、元米，性溫，米質呈蠟白色不透明或半透明狀，吸水性和膨脹性小，煮然後黏性大，是大米黏性最強的，在中醫食療中，被稱之為養胃之谷
第二：營養成分
糯米富含澱粉，蛋白質，脂類，碳水化合物，鈣、磷、鉀、硒和一些維生素礦物質等，主要為支鏈澱粉，進入體內，易於入血，易於消化吸收，其他養分都在胚芽裡，現在糯米碾的精白，營養都到了米糠裡，不止糯米，大米，小米，都有這樣的營養損失。
第三：功效作用
糯米性味甘平，能溫脾暖胃，益中補氣，對食慾不佳、腹脹腹瀉、脾虛胃寒有一定**作用，古代有糯米粥為溫養胃氣妙品之說，是一種溫和滋補品，具有收斂作用，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉、有一定的緩解作用
第四：日常用途
糯米補脾養胃，有滋養的作用，經常做成酒醋，糕團，味道爽口，糯米所做食物口感香糯黏滑，但需加熱後食用，冷糯米食品口感很硬且不易消化
第五：適宜人群
一般人都可食用，尤其適合脾胃虛寒、面黃肌瘦、病後初愈者食用，糯米性粘，不易消化，不要一次性多吃，否則易積食，糯米益氣，如果說對腸胃有特殊好處那倒不見得，冬季可以食些，但一次不宜多吃
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