1樓：匿名使用者
大的酒杯好
因為面積大了，能增加與空氣的接觸面，能更好更快的氧化，從而讓酒的香氣和口感有所變化，這就是俗稱的「醒酒」。
而更加重要的是，葡萄酒杯肚大，口小，能讓酒香聚集在一個較小的口散發出來。假如不用葡萄杯，而改用飯碗的話；能起到醒酒的作用，但喝起來，香氣並沒有在葡萄酒中的濃郁，芳香。
2樓：大戰鴻圖之歌
葡萄酒杯有哪些分類？
的葡萄酒濃郁複雜香氣。顯然，波爾多酒杯側重的是「收香」，顯得低調內斂；而勃艮第酒杯側重的是「散香」，更顯高調張揚。白葡萄酒杯：杯身較長，杯肚較瘦，像一朵待放的鬱金…
怎樣分辨紅酒杯與洋酒杯？
口紅酒也算洋酒，當然，洋酒除了包括進口紅酒外，還包括一些烈酒，比如白蘭地等，至於酒杯的選擇其實是比較複雜的，但簡單來說，紅酒杯一般包括杯身、杯柱和杯座，其中杯…
葡萄酒杯的容量大概是多少？
這個因不同型別的酒杯而略有不同，比如一般波爾多葡萄酒杯的容量大概為250ml，倒酒時一般不會超過杯子容量的三分之一，而雪利和波特杯 的容量則一般為60-90ml。
葡萄酒杯分為哪些型別？
據葡萄酒的個性差異，葡萄酒酒杯也可分為不同的型別:1、 波爾多葡萄酒杯：杯身較長，杯口較窄，此杯形可令酒的氣味聚集於杯口。除了勃艮第紅葡萄酒以外，波爾多葡萄酒杯…
葡萄酒杯如何拿呢？
正確的持杯方式是這樣的： 1、握住酒杯的杯腳，將杯腳置於拇指和一隻或二隻手指中間輕握，這是最簡單的一種方法。這種方法可很簡單的傾斜酒杯，觀察酒的顏色以及旋轉…
長城乾紅葡萄酒鑽石系列產品，為什麼很多
相信說到長城乾紅葡萄酒大家都是特別的熟悉，因為對於中國釀製葡萄酒的企業並不是特別的多，所以說其中比較知名的也是更少了。而對於中糧集團旗下的長城乾紅葡萄酒應該算是在葡萄酒領域中遙遙領先的。所以人們對其特別的瞭解，像其中的長城乾紅葡萄酒鑽石系列更是在市場上受到很多人的歡迎，而且旗下的產品也是非常的多。或...
為什麼葡萄酒品嚐的時候會有一種苦澀的味道
紅酒為什麼會有苦味？大家對茶的瞭解勝過對紅酒的瞭解，我們在泡茶的時候，如果茶葉放多了，茶湯給我們的感覺是苦澀的，這是茶湯中的多酚類物質 茶多酚 帶給我們的直接感受。紅酒是唯一含有多酚類物質的酒類飲料，同理，酒多酚也會給我們帶來苦澀的感覺，這和開瓶多久沒有太大的關係，當然開瓶時間長了，紅酒口感上會產生...
自制紅葡萄酒，為什麼有的人說要密封呢
我家每年都做 不用完全密 封 正常蓋上蓋子就行 要經常開啟蓋子用筷子之類的攪拌一下 也是為了放放氣防止 高等植物中常將無氧呼吸稱為發酵。其不完全氧化產物為酒精時，稱為酒精發酵 在缺氧條件下，只能進行無氧呼吸 葡萄酒的製作就是無氧呼吸產生酒精的過程 密封有利於發酵 但是也要結合實際情況 是要密封的。因...