1樓：艾康生物
糖尿病能不能吃玉米？可以，玉米因所含粗纖維和可溶性糖低，是糖尿病患者的理想食品。玉米還有降血壓、降血糖的功效。
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達60％以上，它和玉米胚芽中維生素e協同作用，能有效降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁。
除了新鮮的水煮玉米棒之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3％，而粗纖維含量幾乎是大米的9倍，這些都有利於降低餐後血糖水平。因此，常吃玉米對糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等疾病都有一定的預防和**作用。
不過，專家提醒說，由於糯玉米的支鏈澱粉含量高，很容易被消化吸收，食用後血糖的上升速度比食用其他穀物快，因此對於糖尿病人來說，不宜單獨食用玉米，可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
老玉米升糖最慢，最適合糖尿病人
甜玉米水多汁甜、黏玉米香香糯糯、老玉米越嚼越有味兒……不同的玉米風味各異，營養成分也略有差別。不同的玉米升高血糖的效果也是不一樣的。其中，甜玉米升糖速度最快，黏玉米第二，升糖最慢的是老玉米。
糖尿病人在選擇主食的時候，除了要考慮總量，也更要考慮這些食物升高血糖的速度。因為升糖速度快的食物，消化吸收後血糖下降也快，血糖驟升驟降，對糖尿病人的傷害更大。吃玉米的時候，最好選擇升糖慢的品種。
甜玉米含糖分最多，升血糖最快；而黏玉米的黏性主要來自於其中的支鏈澱粉，升血糖的速度也高於老玉米。老玉米的支鏈澱粉略少，粗纖維更多，升血糖最慢，最適合糖尿病人。
另外，對糖尿病人來說，玉米最好只當主食，不要拿來做菜。「鹹蛋黃玉米粒」、「松仁玉米」等菜不適合糖友。如果吃了足夠的主食，再吃這些玉米做的菜，很容易導致主食攝入超標，不利於病情控制。
專家建議，吃玉米要掌握在75—100克。如果是新鮮的玉米棒子，一個就夠。
2樓：
糖尿病人是可以適量吃玉米的，玉米在夏季是大量上市的季節，而且作為常見的一種農作物。尤其是對於糖尿病人來說擔心吃玉米會升高血糖。其實這是因為生活中很多糯玉米，甜玉米，其中的糖含量和澱粉含量比較高，利於人體消化和吸收，可能不利於血糖的控制。
但並不是所有的玉米都不能吃，其實糖尿病患者能夠做到下面這三點，也是可以健康輕鬆的吃玉米的。
食用時儘量注意這3點，或許有助於控制血糖
1、糖尿病人吃玉米不能當菜吃
糖尿病人在食用時，儘量不要把玉米當菜吃。與我們常見的松仁玉米，或者是鹹蛋黃炒玉米。這兩種菜都用的玉米，是不建議糖尿病人食用的。
因為鹹蛋黃中的鹽油含量比較高。而且松仁也是油量和熱量比較高的堅果，如果食用這類食物，可能會使糖尿病人攝入過多的熱量，油量，使得體內不能夠及時的代謝和分解，影響血糖的水平不利於控制。
2、糖尿病人吃玉米可以當主食吃
玉米中含有大量的蛋白質，脂肪和維生素，礦物質，能夠幫身體補充能量和營養物質，所以很多人會把玉米當作主食來食用。同樣的，糖尿病人也可以用玉米搭配纖維豐富的菜來當作主食食用，這樣能夠有效的控制血糖。而且玉米中的纖維素能夠延緩血糖，降低體內致癌物的濃度，所以對於糖尿病人來說還是有幫助的。
3、糖尿病人吃玉米一根即可
以上所說的玉米雖然能夠當主食來食用，但是也不要貪多，可以使用一根的量就可以了。同時也要降低其它主食的用量。在做主持的時候，減少其他主食的用量，同時可以增加一些還有膳食纖維豐富的菜。
所以對於糖尿病人來說玉米當做主食吃的，也一定要注意用量，不要在餐後食用，如果食用過多可能也不利於血糖的控制。
3樓：香林菸酒
糖尿病人能吃玉米在食用玉米的時候要適當的減少其他形式的主食。因為玉米嚴格來講也是一種主食的種類，在吃玉米的時候可以抵消一部分其他主食的量。
一定要控制好每次攝入玉米的量。攝入量過多也會對血糖造成非常明顯的影響，但是玉米里面含有的粗纖維相對來說高一些，可能會對延緩餐後血糖的升高有一定的幫助。
玉米的烹飪方式，可以選擇直接將玉米蒸熟吃，儘量的不選擇將玉米熬成粥或是做成爆米花，這個是對血糖容易造成影響。
4樓：金融**類行家
糖尿病可以吃玉米，玉米中的成分與普通小麥或大米中的成分基本相同，玉米含有大量的營養保健物質，如碳水化合物，蛋白質，脂肪，胡蘿蔔素以及核黃素的，實際上是主食。不要油炸或新增額外的糖粉來製作零食。可以搭配由白靈菇、草菇、香菇和蟲草組成的--香靈菌菇粉，早晚飯前飯後喝一杯，血糖平穩下降，遠離併發症。
5樓：中醫陳旺醫生
得了糖尿病，還能吃玉米嗎？醫生直言：選對玉米是關鍵
6樓：左丘馳鴻魯詩
玉米是粗糧，食用後可以對飢餓感明顯的減低，含有糖份和熱量比較少。同時含有較多的膳食纖維，對於胃腸道蠕動及可以明顯的減少便祕，對減低血脂和護肝及保護膽囊有明顯的功效，有利於糖尿病患者降低餐後血糖水平，所以糖尿病患者可以吃玉米。
但不要過量，每次最多半根為佳！
7樓：軟體工程師
糖尿病可以玉米的，玉米因所含粗纖維和可溶性糖低，是糖尿病患者的理想食品。玉米還有降血壓、降血糖的功效。吃玉米建議吃水煮的，不要吃其他的烹飪方式。
糖尿病引起的血糖高對人體的影響很大，對人體的迴圈系統，神經系統、泌尿系統傷害都很大，同時因為長期服藥也會加重對腎臟的負擔，最好能結合由茯苓、蟲草、白木耳、豬苓組成的--苓白多菌粉，調節高血糖和藥物對腎臟的損傷。 並且可以長期服用，同時還可以提高免疫力，是一個可持續的綠色方法。
8樓：植物網
可以吃的，因為新鮮玉米屬於粗纖維食物，還具有通便利水，降糖、降血脂等功效。糖尿病人吃了有很好幫助的，如果病人年齡較大，每次要少吃，別超一個。
順便告訴你，玉米：功效是性平，味甘。具有調 中開胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮腫、黃疸等症。
9樓：匿名使用者
玉米中含有較高的澱粉，血糖高的人，尤其還是糖尿病患者，如果長期食用的話，會導致血糖升高，但是適當的吃一點是不會對血糖造成多大影響的。
可以適當的吃一點，儘量不要長期吃粥類食物，平時飲食中需要注意少吃澱粉含量高的食物。
10樓：耿卉檀籟
糖尿病人可以吃玉米。玉米屬於粗纖維食物，還具有通便利水，降糖、降血脂等功效。糖尿病人吃了有很好幫助的。
甜玉米富含水溶性多糖，含糖量達到了8%，加強甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄
11樓：
糖尿病人是可以吃玉米，大米和白麵，只要總量控制在適當範圍，平時還要注意不宜飲酒、小孩宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，不宜吃各種糖類，水果罐頭，汽水，果汁，冰淇淋，甜餅乾等。
12樓：祝真縱婉秀
你好，糖尿病人的飲食沒有絕對禁忌，主要是控制總的攝入。
13樓：幽靈漫步祈求者
糖尿病人能吃玉米，玉米是很好的糖尿病患者食用的雜糧之一，其中的粗纖維還是耐飢餓的，玉米鬚還有降糖的作用。當然糖尿病的食物是按熱量和分解糖分所需胰島素劑量而定，這也與患者的病情程度、勞動量等各種因素有關，不能一概而論。
玉米，性平，味甘。具有調中開胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮腫、黃疸等症。
14樓：匿名使用者
能，以下是影響血糖升高較少的食物 又稱乾的、硬的，含熱量較低不易吸收的食物 主 食：米飯、饅頭、大餅、窩頭、乾麵包 蔬菜類：帶葉子的青菜（大白菜、小白菜等） 水果類：
蘋果、梨、桃、桔子、草莓、西瓜。所以吃一些玉米是沒問題的。送你個減輕糖尿病的口訣：
管住嘴，邁開腿。
15樓：
可以吃，而且是很好的糖尿病患者食用的雜糧之一，其中的粗纖維還是耐飢餓的，玉米鬚還有降糖的作用。當然糖尿病的食物是按熱量和分解糖分所需胰島素劑量而定，這也與患者的病情程度、勞動量等各種因素有關，不能一概而論。我本人就是糖尿病患者，對於糖尿病不要用怯懼心理，要正確對待，關鍵要有一個好的心態，保持血糖穩定是最主要的，至於吃什麼不吃什麼那是次要的，有時不能聽醫生的，如果禁食很多會造成營養不良，總之多吃蔬菜少吃飯、少吃多餐、速度不易過快、營養均衡。
16樓：匿名使用者
應該可以，但是最好少吃點。請採納
糖尿病可以吃玉米嗎
17樓：科學普及交流
由於玉米的種類繁多，例如糯玉米，甜玉米等，而這些玉米的含糖量普遍較高，澱粉含量也較高，人體很容易進行消化吸收，從而不利於控制血糖的水平。所以很多人都會出現玉米不適合糖尿病患者食用的想法。其實，糖尿病患者只要遵循這3點，還是可以吃玉米的。
1、糖尿病人吃玉米不能當菜吃：
不知道大家有沒有吃過「鹹蛋黃炒玉米」和「松仁玉米粒」呢？其實這兩個比較可口的玉米飲食，由於這兩道菜在製作的過程當中含鹽和含油都會過量，同時夫人的油脂含量也較高，會使得糖尿病患者，攝入過多的能量，使體內的能量無法及時進行代謝，從而影響血糖的水平，所以這兩道菜是不適合糖尿病患者食用的。
2、糖尿病人吃玉米要當主食吃：
由於玉米中含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素，礦物質以及纖維素，所以玉米屬於事前穀類的食物，並且符合人們日常飲食中的穀物為主的理念。所以人們又稱玉米為長壽食物。
而糖尿病患者是可以吃玉米的，而且也可以將玉米當作主食來吃，但是要注意搭配膳食纖維含量較高的菜來進行食用，這樣就會讓糖尿病患者的血糖得到合理的控制。同時由於玉米中含有叫做谷胱甘肽的抗癌物質，同時還含有可以延緩血糖的纖維素，糖尿病患者食用還是非常有利的。
3、糖尿病人吃玉米一根即可：
糖尿病患者雖然可以將玉米當作主食，但不易貪吃，每天吃一根就可以，同時在吃玉米時，還要注意降低其它主食的使用量。同時玉米當中的黑玉米，含有豐富的花青素相，對來說，比淺色的玉米營養價值要高，所以建議糖尿病患者可以輪流吃。在減少其他主食的同時，在飲食中還要增加一些含有副食纖維的蔬菜，幫助糖尿病患者控制血糖。
18樓：匿名使用者
糖尿病可以吃玉米的，因為玉米含糖量低
19樓：
當然可以了不過得適量吃
20樓：費閒酒寶
可以吃的，因為新鮮玉米屬於粗纖維食物，還具有通便利水，降糖、降血脂等功效。糖尿病人吃了有很好幫助的，如果病人年齡較大，每次要少吃，別超一個。我就是糖尿病患者，而且我最愛吃煮新鮮玉米，每次吃3.
4個，吃後側血糖不高。
21樓：伊旋圭蒙
可以吃的，玉米的糖分不是對糖尿病人不能吃的糖。。而且主要含量是澱粉，還有不甜的玉米。。
糖尿病玉米代替主食，糖尿病能吃玉米嗎？
糖尿病患者可以吃煮玉米。玉米含有豐富的碳水化合物，所以糖尿病患者可以把玉米作為主食。另外玉米含有豐富的不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔比高達60 有降低血膽固醇，防止糖尿病動脈粥樣硬化，延緩糖尿病慢性併發症的發生的作用 含有豐富的鈣元素，可以為糖尿病患者補充鈣元素，營養骨骼作用 含有豐富的維生素，延緩糖尿...
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