1樓：匿名使用者
食材主料
黃心菜適量
青紅辣椒一青二紅
方法/步驟
一青二紅辣椒和蔥白洗淨備用。
洗淨的一青二紅辣椒切成如下的小丁備用。
黃心菜撿去不能吃的葉子，洗淨備用。
炒菜鍋加入適量的植物油燒至5成熟，小火放入切好的一青二紅辣椒小丁熗鍋煸香。
倒入洗淨的黃心菜（黃心菜不用切小了，就這樣長著炒就好），翻炒均勻加入適量的食鹽，轉中火繼續燒煮。
放入適量的雞精攪炒均勻。
差不多了，品嚐下所做菜的鹹淡，把調料放合適，攪拌均勻出鍋。
裝盤，一道好吃的黃心菜就做好了，脆香可口，此菜口感很好，是**妹妹的最好菜餚之一。
end注意事項
切記不能放入太多的食鹽，食鹽吃多了對身體有影響。
2樓：匿名使用者
主料黃心菜
500g輔料油
適量鹽適量白糖
適量花椒
適量生抽適量蔥
適量步驟
1.漂亮的黃心菜。
2.黃心菜摘去老葉，將每片葉子掰下來，洗淨。
3.切好蔥段。
4.油鍋熱後，炸花椒。
5.將炸過的花椒剷出來扔掉。
6.爆香蔥段。
7.黃心菜入鍋炒。
8.加少許白糖。
9.加生抽。
10.加一點鹽，快速翻炒出鍋
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