1樓：無名小卒
一、陝西涼皮最為著名，口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史。
二、涼皮吃法
不外乎兩種，一種是涼吃，也是最常見的，一年中的春、夏、秋三季均可；另一種就是熱吃，即把皮子蒸好後切好放在籠屜上，下有爐火加熱，使皮子始終保持熱騰騰的狀態，這種吃法多在冬季。
2樓：匿名使用者
1、一些澱粉類食品如粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮等在製作時也常被加入明礬。經過明礬的絮凝作用，粉條、涼粉會變得很筋道，在開水中不易被煮爛。 加明礬。
這種含鋁的無機物，被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，並且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危 害是，記憶力減退、抑鬱和煩躁，嚴重的可導致「老年性痴呆」等可怕疾病。
2、涼皮中含有「涼皮王」、色素以及膠類，涼皮中的「涼皮王」新增劑中含有對人體有害的硼砂，其是一種既軟又輕的無色結晶物質。硼砂有著很多用途，如消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂新增劑和玻璃原料等。
硼砂被攝入人體後，會引起食慾減退、消化不良，抑制營養素的吸收、促進脂肪分解導致體重減輕等。
3樓：匿名使用者
米粉做的，營養與米粉相當。
4樓：吞鄂
有營養的，它的營養和米粉相當。
5樓：神奇食品公司
有的，但是營養價值不高
6樓：
沒有，特別是孩子少吃
吃涼皮有營養嗎
7樓：豬豬大黃蜂
冬天吃麵皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能
涼皮去溼，真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說：米能養脾，麥能補心。
漢中麵皮又叫涼皮，根據原料選用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮，又叫涼皮，用面（粉）製作的叫麵筋麵皮，按口味分為漢中麵皮和秦鎮麵皮，由於漢中麵皮比秦鎮麵皮鮮嫩、滑爽、口感好，所以比較出名。
8樓：那一年的橙子
解飽，一點營養都沒有。
9樓：匿名使用者
營養價值不高，當小吃吃吧
10樓：匿名使用者
沒有營養 但是我喜歡吃 但是要控制好自己 不要上癮了
涼皮有營養成分？
11樓：鵝子野心
涼皮的營養成分(營養素含量/每100克)
營養素 含量(每100克) 熱量(大卡) 117.33
碳水化合物(克) 25.10 脂肪(克) 0.51蛋白質(克) 3.82 纖維素(克) 0.72
涼皮的營養價值有哪些？
12樓：堵遠騫
涼皮的營養價值：涼皮性平、甘、溫肺、健脾、和胃、冬天吃麵皮能保暖，夏天吃能消署，春天吃能解乏，秋天吃能去溼，真可謂是四季皆宜的、天然綠色無公害**食品。《本草綱目》上說：
米能養脾，麥能補心。
13樓：匿名使用者
不知道你說的是不是我們這邊的米皮 是的話，在我看沒多大的營養，只是一種小吃而已
涼皮有營養嗎？
14樓：無名小卒
一、陝西涼皮最為著名，口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史。
二、涼皮吃法
不外乎兩種，一種是涼吃，也是最常見的，一年中的春、夏、秋三季均可；另一種就是熱吃，即把皮子蒸好後切好放在籠屜上，下有爐火加熱，使皮子始終保持熱騰騰的狀態，這種吃法多在冬季。
家常涼皮的營養價值
15樓：檢秀榮辛環
涼皮的營養成分與食療價值：
熱量(大卡)117.33
、碳水化合物(克)、25.10
脂肪(克)0.51
、蛋白質(克)3.82
涼皮性平、甘、溫肺、健脾、和胃、冬天吃麵皮能保暖，夏天吃能消署，春天吃能解乏，秋天吃能去溼，真可謂是四季皆宜的、不可多得的天然綠色無公害**食品。
筍有營養嗎？吃多了好嗎，吃竹筍有營養嗎？
吃筍 五注意 中醫認為，吃筍有滋陰 益血 化痰 消食 利便 明目等功效，適宜肺熱 咳嗽 胃熱者食之。現代醫學證實，筍具有高蛋白 低脂肪 低澱粉 多粗纖維素等特點，常食有吸附脂肪 促進腸蠕動 幫助消化 防止便祕的功能，對預防腸癌及單純性肥胖有一定的益處。但吃筍時，以下 5點必須注意 1.筍含難溶性的草...
梨皮 有營養嗎？和梨肉比呢
梨皮有營養嗎和驢肉比呢？肯定是驢肉效果比裡皮效果更好哇，禮品也有一點利尿的作用，所以它也是有營養的呀。只是它的口感粗糙，沒有黎露好吃。你好，因為現在在外面超市買的水果，這個都是要蠟的，所以這個梨子皮水果皮都不要吃。一匹也是有營養的合理肉相比呢，他還是驢肉，營養價值會更高一些，因為你可以直播華壇山，有...
爆米花糖有營養麼，爆米花有營養嗎
爆米花鬆脆可口，是深受孩子們喜愛的零食。但是多吃爆米花對小兒的健康十分不利。加工爆米花的鐵質容器壁上含有一定數量的鉛，鉛熔點和沸點都比較低，在密閉加熱時，鉛會大量揮發並滲入被爆的穀物中。據有關部門的實際調查，發現每100克爆米花中含鉛多達230微克以上。由於兒童對鉛的毒性比較敏感而且腸道的屏障功能較...