1樓：揭發歪貨
沒法鑑別，拿去專門的鑑定機構才行。平時買回來的菜還是認真洗洗才行。
2樓：
送去專業的檢驗檢測機構進行檢測
3樓：食品安全
這個不好鑑別吧，有對農藥殘留的檢測檢測卡，我搜了一下，三方圓有針對農藥殘留的檢測卡。可以參考一下。
4樓：食品吧
農藥殘留（pesticide residues），是農藥使用後一個時期內沒有被分解而殘留於生物體、收穫物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。施用於作物上的農藥，其中一部分附著於作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環境中，環境殘存的農藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內，或通過環境、食物鏈最終傳遞給人、畜。
導致和影響農藥殘留的原因有很多，其中農藥本身的性質、環境因素以及農藥的使用方法是影響農藥殘留的主要因素。
一般來說，生長期病蟲害較嚴重的果蔬，農藥殘留易超標，葉菜類農藥殘留的可能性較高，如捲心菜、白菜、油菜等，其中油菜受汙染可能性最大，因為菜青蟲抗藥性很強，菜農易選高毒農藥。菜花、草莓等表面凹凸不平的果蔬農殘相對最多。
三方圓農藥速測卡是用對農藥高度敏感的膽鹼酯酶和顯色劑做成的酶試紙，可以快速檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯這兩類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況。本法抗干擾性強，操作簡便，不需要儀器裝置和配製試劑就能單獨使用，無需任何專業技術培訓。產品容易貯存，攜帶方便，是現場檢測的最佳方法。
如何去除蔬菜農藥2 去除蔬菜中的農藥殘留的方法
目前，市場上的蔬菜大部分是菜農自產自銷。即便是固定 攤點，也很難說明蔬菜的貨源。菜售出後，一旦發生農藥中毒，想找到菜農追究責任是很困難的。因此，市民提高自我保護意識相當重要。下面介紹幾種簡便的蔬菜農藥殘留清除法。1 儲藏法 很多農藥在氧化劑作用或生物酶催化作用下，容 易被氧化。根莖類 瓜果類 葉類 ...
怎樣清洗果蔬上的殘留農藥怎樣清洗蔬菜水果上面的農藥殘留
蔬菜上的農藥如何去除？一般的都可以，但是要浸泡 尤其是像葡萄一類的，更要充分浸泡才能完全去除。香蕉和桔子一類的水果可以不用洗潔精，因為是剝開的，但是這並不代表沒有農藥，果皮上也會有一定的農藥殘留，所以一定要小心。浸泡的時間5 10分鐘就可以了，之後要清洗乾淨，不要再留下洗滌劑殘留。建議最好用果蔬專用...
如何去除水果蔬菜上的農藥殘留，如何去除蔬菜上的農藥殘留？
蔬菜上的農藥如何去除？蔬菜水果中的農藥殘留是關度高的食品安全因素，在日常食用時三個小方法能夠幫助您，輕鬆易學 操作簡單，趕快來學習吧！答 1 流水沖洗加浸泡法。汙染蔬菜的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑。有機磷殺蟲劑難溶於水，此種方法僅能除去部分農藥汙染。但水洗是清除蔬菜水果上其他汙物和去除殘留農藥的基...