1樓：蜜桃子手作
西紅柿炒雞蛋怎麼做？
2樓：長新很搞笑
西紅柿炒雞蛋不一樣的味道
3樓：良子美食
西紅柿炒雞蛋，好吃美味
4樓：大雁做美食
西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。
5樓：尉典
西紅柿炒雞蛋詳細講解教程
6樓：超超
雞蛋煎好盛出，西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒
7樓：卓依雲
西紅柿炒雞蛋製作教程
8樓：耿鈮
家常西紅柿炒雞蛋做法
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
10樓：匿名使用者
材料：西紅柿，雞蛋 配料：植物油，鹽、味精。
注意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃一個「鮮」字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥薑蒜的原因。
製作過程： 1、西紅柿切成塊，要大小不一，什麼形狀無所謂，雞蛋開啟放入碗中，打勻，放入少許的鹽。 2、鍋內放入適量（炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，我的經驗是放相當於雞蛋液的2/3）的油，等油熱了的時候，倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要動，等到這個雞蛋液都凝固的時候（要小心油幹了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，把雞蛋從鍋裡取出來（也可以不取，不過等熟練以後再說吧），這個時候鍋裡面應該還有一些油，把西紅柿翻進去，翻炒幾下。
由於西紅柿裡面含有大量的水分，會有水份析出，這個時候把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。
11樓：匿名使用者
主料：雞蛋2個,西紅柿2個,蔥，姜 蒜少許調料：雞精.鹽
1、雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁；蔥洗淨，切末；西紅柿洗淨，切丁或塊。
2、將雞蛋放入油鍋鍋中 小火翻炒8分熟，盛出備用3、 鍋中倒入少許油，待油熱 放入爆香蔥薑蒜，加入西紅柿放入鍋中翻炒7分熟，加入剛好的雞蛋，翻炒，再加入水澱粉1大匙勾芡，淋上香油1/2小匙炒勻即可.
12樓：匿名使用者
把蛋放在一個小碗裡用筷子攪勻；
把西紅柿切成大概一釐米厚的片片；
在鍋裡放油；
蛋放進去，不要動它，大概一分鐘後把它撈起放在碗裡；
在鍋裡放水，煮沸後放西紅柿；
將蛋放進去；
一分鐘後起鍋。
13樓：輕楷
主料：雞蛋3個,西紅柿1個,蔥1根
調料：雞精.細糖各1小匙鹽1/2小匙,水澱粉1大匙,香油1/2小匙1、雞蛋打入碗中加入雞精.細糖各1小匙鹽1/2小匙攪勻成蛋汁；蔥洗淨，切末；西紅柿洗淨，切丁。
2、 鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥末，放入蛋汁炒至半熟，加入西紅柿丁及2大匙水炒至水分收幹，再加入水澱粉1大匙勾芡，淋上香油1/2小匙炒勻即可.
14樓：匿名使用者
雞蛋兩個放入少量的鹽筷子攪拌勻，辣子兩個，西紅柿一個，薑片，油量比雞蛋液多兩三倍（自己看量），油辣了之後把雞蛋放入鍋內，炒好後剷起，剩下的油炒辣子西紅柿薑片，翻炒時加入適量的鹽，差不多時候把炒好的雞蛋放入一塊翻炒，入味均勻後出鍋，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就ok了，不喜辣的可以不長辣子
15樓：嘉
主料：雞蛋,西紅柿1個,蔥
調料：雞精.鹽各1小匙。胡椒粉少許，料酒少許，青尖椒一個1、雞蛋打入碗中加入雞精.鹽1/2小匙攪勻成蛋汁，蔥切末，料酒少許，一起放入碗中；
2、西紅柿洗淨，切小塊，青尖椒切絲（待用）3、鍋中倒入2大匙油燒熱，倒入打勻的蛋汁炒至半熟，加入西紅柿塊，青尖椒絲炒至8成幹，開大火在加少許料酒，炒勻即可出鍋.
16樓：予潸
西紅柿切塊（切小就行）
放一點點油，鍋熱後倒入番茄，不要加水，
將番茄煮到糊狀放適量的白砂糖，
然後打入雞蛋，要想吃整個的話就不要攪雞蛋，想雞蛋散開的話就在雞蛋下鍋時跟番茄一起翻炒
17樓：玗玹珚
很簡單的，先把雞蛋打碗裡，放少許鹽，攪勻，在炒鍋熱後放入食用油，量比平時炒菜多出3/1，等油熱後放入兩根蔥頭，然後把蛋倒入鍋內翻炒，八成熟時起鍋入盤，在開始炒西紅柿，炒出紅汁時將炒熟的雞蛋倒入鍋中與西紅柿一起翻炒，起鍋即可
18樓：匿名使用者
先將西紅柿上外薄皮打十字花後,放開水中抄一下,皮開口有捲開便於去皮時,撈出剝皮切塊備用.雞蛋炒出盛盤備用;熗鍋放西紅柿炒,放少許糖,醋,炒熟出濃汁,熟雞蛋倒入翻炒,放少許鹽味精炒兩個出鍋,面上揚少許蔥花香菜末即可食用
19樓：匿名使用者
有雞蛋，西紅柿，還有油鹽醬醋，灶臺就好了 呵呵
20樓：匿名使用者
不是吧這問題你也提……
21樓：
倒油，7分熟熱，倒入搗好的雞蛋，炒一會，倒番茄
西紅柿炒雞蛋怎麼做？
22樓：尉典
西紅柿炒雞蛋詳細講解教程
23樓：長新很搞笑
西紅柿炒雞蛋不一樣的味道
24樓：卓依雲
西紅柿炒雞蛋製作教程
25樓：超超
雞蛋煎好盛出，西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒
26樓：大雁做美食
西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。
27樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
28樓：牽智碧香
番茄炒蛋最好吃，也不是很複雜。
有幾個要點：蛋類製品不用味精；多點油炒蛋顏色會很好看，不要太早翻動，等著蛋慢慢鼓起來也是一種享受；先炒蛋再放番茄，加點水，小火燜一會兒才會蛋有番茄味。又鮮又酸又甜。回味無窮。
29樓：耿鈮
家常西紅柿炒雞蛋做法
西紅柿炒雞蛋怎麼炒啊？程式怎麼做啊？
30樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
31樓：長新很搞笑
西紅柿炒雞蛋不一樣的味道
32樓：卓依雲
西紅柿炒雞蛋製作教程
33樓：大雁做美食
西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。
34樓：蜜桃子手作
西紅柿炒雞蛋怎麼做？
35樓：羽魚雨玉
西紅柿切塊備用 雞蛋兩個打好備用 鍋里加一點油 你自己看吧 沒什麼特定的量 油熱了雞蛋倒進去 炒雞蛋會嗎 就吵到熟 炒碎 盛出來放盤子裡 然後再加一點點油 油熱把西紅柿倒進去 炒一會 加一點鹽 炒一會 加一點糖 吵到酥爛了把雞蛋倒進去 然後炒一會 你自己常常味道鹹淡 前面鹽少放一點 你現在淡了還可以加鹽
36樓：益滕維修
把雞蛋在碗中打3一4個(加鹽根據口味適量).把西紅柿切成小塊.鍋裡放入適量油熬熱.把雞蛋倒入熱鍋炒室七層熟倒入西紅柿炒熟雞蛋即可o試試巴
37樓：元博國際
放油，油熟了放雞蛋，把煎的比較嫩的地方往旁邊挪，差不多全部凝固後放西紅柿，稍微炒下，放水悶下，最後加調料起鍋
38樓：匿名使用者
1，西紅柿洗乾淨切塊，雞蛋打在碗裡，用力打散2，先熱鍋，倒入適量的油，調小火，雞蛋液加少許鹽攪拌後倒入鍋中翻炒3.放入西紅柿，翻炒一段時間，加適量的白糖和調味料即可
39樓：風中一縷塵埃
先把雞蛋炒一下，盛出備用，再把西紅柿放鍋裡炒的，差不多的時候雞蛋放入
自己做西紅柿炒雞蛋後的感想，西紅柿炒雞蛋做菜感悟100字
且行且珍惜a i孓本來了，e一一風荷舉比我大家裡的筆記 個人感覺很成功，至少做得還能吃 西紅柿炒雞蛋做菜感悟100字 西紅柿炒雞蛋 原料 熟透西紅柿2 3個 雞蛋2 3只 花椒 大蒜 大蔥適量 配料 鹽 糖 食用油 料酒少許。做法 1 西紅柿去蒂，切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫...
請問西紅柿炒雞蛋怎麼做急西紅柿炒雞蛋怎麼做
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 西紅柿500克，雞蛋2個。植物油50克，白糖25克。精鹽5克，水澱粉15克。1.把西紅柿洗淨，去蒂，切成象眼塊，雞蛋打入碗內，加入精鹽少許攪勻，用熱油炒散。2將油放入鍋內，然後投入西紅柿，雞蛋攪拌均勻，加入白糖，精鹽再撹炒幾下，開後勾芡即成 3製作關鍵 炒西紅柿需用...
西紅柿炒雞蛋怎麼做才能好吃，西紅柿炒雞蛋怎麼做更好吃？
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 你好，這裡給大家介紹西紅柿炒雞蛋的五個小竅門，供你參考。竅門一 一般我們用兩雞蛋配上這樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很關鍵，如果西紅柿少了，炒蛋吃起來會感覺味道不足 油膩 乾澀 西紅柿多了會太酸 湯水太多 不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎，而且...