1樓：乍暖
【醬汁豆泡】
食材：豆泡1盤、香蔥2根、蒜瓣3粒、番茄醬、醬油、白糖、澱粉、少許清水。
做法：1、需要的食材準備好。
2、豆泡豆泡沖洗一下，用手擠幹水分。
3、然後把它們對半切開，買小點的豆泡就不用切開了。
4、鍋熱放適量油，放入豆泡，中火煎至煎包面微黃，盛出。
5、小碗中加入3勺番茄醬，1勺醬油，1勺白糖，2勺澱粉，少許清水，混合均勻成醬汁，香蔥洗淨切成段，蒜瓣切成蒜末。
6、鍋倒少許油，放入蒜末炒香，倒入醬汁中火慢熬，熬至湯汁濃稠。
7、倒入煎好的豆泡，翻炒讓每一塊豆泡都沾上醬汁。
8、撒上香蔥段，翻炒大火收汁即可。
9、口感酸甜開胃，香嫩入味，看著挺有食慾，超下飯。
2樓：劇竹秋茶
用料主料
毛豆腐500g
調料食鹽
適量醬油
適量味精
適量調和油
適量醬油豆腐的做法
1.買回來的豆腐先用水泡一下
2.鍋內放油，用刀把豆腐劃成片放鍋裡煎
3.翻面煎
4.加點水
5.放幾滴醬油，放鹽
6.加入味精調味起鍋
3樓：闞菊庫嫻
醬油豆腐材料：
蔥約2根切末
傳統豆腐或是嫩豆腐1塊切約2公分大小醬油-視口味決定水-
少許作法：1.
鍋熱後,
少許油2.
先下豆腐
,輕炒後
,加點水及醬油,轉中火蓋上鍋蓋煮一下
3.大概幾分鐘就稍微攪拌一下,
4.如果傳統豆腐煮久一些
,嫩豆腐則不用太久
5.最後放入蔥末
,攪拌均勻
,再煮一下
6.ok可起鍋
哪位知道醬油豆腐的做法？傳授一下！謝謝
4樓：一個廚師
醬油豆腐：豆腐切塊，稍煎，加醬油，糖，鹽，燜煮，不停翻動~加炒好的肉末燜煮一下，出鍋前加蔥花~
不用加水，豆腐本身會出水~
5樓：夜夜笙歌
材料：油豆腐600克，大料2-3粒
調味料：糖50克，色拉油、醬油各40亳升（調料可按個人口味增減）做法：1、油豆腐洗淨，切對半。
2、糖，色拉油，醬油及大料以中火煮勻，加入油豆腐拌勻，倒入150亳升水煮開，改小火煮至湯汁收幹起鍋裝盤，其中注意翻滾攪拌。
6樓：淘氣d檸檬
蕃茄醬油豆腐
做法：1.自制蕃茄醬，用燒開的水燙新鮮的蕃茄去皮，再切成條放入搗蒜器搗成醬，倒入鍋中煮開加白糖、少許鹽起鍋裝碗備用；
2.豆腐對半切開，入七成熱油鍋炸成兩面稍微焦黃裝盤，淋入做好的蕃茄醬再入鍋蒸五分鐘即可。
醬油豆腐的做法步驟圖，醬油豆腐怎麼做好吃
7樓：今天買單啊
材料有機油豆腐 1.5臺斤,香菜末 適量,醬油膏 1大匙,白醋 1大匙,香油 1大匙,蕃茄醬 1又1/2大匙,辣椒末 適量
做法1、所有醬材料混合均勻，加入香菜末拌勻即可。
2、有機油豆腐擺盤，將調好的五味醬放入小碟子裡。
醬油拌豆腐怎麼做好吃
8樓：木頭說影視
一、涼拌豆腐用瓶裝生抽，一般的海天生抽就不錯。
二、製作方法
主料：豆腐
輔料：黑芝麻 芝麻醬 鹽 醋 蒜 味精
步驟：1.剛做好的豆腐一塊。
2.切成長方形塊狀，放入微波爐加熱1分30秒。
3.倒入盤中晾涼，為了更好的入味改刀一切為二。
4.蒜臼子裡放鹽，放入蒜辮砸成蒜泥。芝麻醬放入鹽、醋、味精拌勻。
5.將蒜泥、芝麻醬一起拌勻，澆到豆腐上。
6.撒上黑芝麻，拌勻就可以吃了。
9樓：正
主料豆腐500克 輔料醬油適量青椒適量香菜適量大蔥適量蠔油適量味精適量花椒粉適量白糖適量鹽適量
步驟醬油拌豆腐的做法步驟11.豆腐打成小塊待用。
醬油拌豆腐的做法步驟22.青椒切小塊，香菜切小段，大蔥切末放入打好的豆腐中待用。
醬油拌豆腐的做法步驟33.加入適量的調料拌勻即可，醬油要多放一些
醬油豆腐怎麼做好吃，醬油豆腐的家常做法
10樓：權仁輝汝
醬油豆腐的做法
1.買回來的豆腐先用水泡一下
2.鍋內放油，用刀把豆腐劃成片放鍋裡煎
3.翻面煎
4.加點水
5.放幾滴醬油，放鹽
6.加入味精調味起鍋
11樓：血色玫瑰
食材主料
豆腐1塊輔料油
15ml鹽2g
醬油10ml蔥3g
姜2g十三香3g蒜3g
步驟1.豆腐切塊下鍋放鹽開水煮五分鐘左右。
2.煮好的豆腐盛出備用。
3.蔥薑蒜切末。
4.鍋中放油放入蔥花，姜蒜爆香，在放豆腐。
5.放醬油，鹽，十三香上色調味。
6.加入適量 的水中火燉十分鐘左右。
7.然後撒上蔥花就可以嚐到醬香濃郁的醬油燉豆腐了。
做法，醬油豆腐怎麼做好吃，醬油豆腐的家常做法
12樓：匿名使用者
主料豆腐
500克輔料油
適量鹽適量醬油
適量味精
適量步驟
1.買回來的豆腐先用水泡一下
2.鍋內放油，用刀把豆腐劃成片放鍋裡煎
3.翻面煎
4.加點水
5.放幾滴醬油，放鹽
6.加入味精調味起鍋
小貼士煎豆腐時火不要太大，不然容易焦
13樓：匿名使用者
主料豆腐
300克輔料油
適量鹽適量蔥薑蒜
適量醬油
適量步驟
1.準備食材
2.先放薑片煎香
3.放入豆腐煎炒
4.適量醬油
5.這時再放蔥和蒜，立馬好香
6.最後放適量鹽即可
7.好吃
14樓：還點到為止
食材明細
北豆腐1斤
蔥姜適量
油適量鹽適量
老抽適量
生抽適量
水澱粉適量
醬油豆腐的做法步驟
北豆腐買來洗淨切成2個麻將大小的塊。
鍋中燒熱油下入豆腐燒，去掉豆腥味。
燒的差不多有點發黃加入老抽、生抽、鹽和適量的水燉10分鐘。
10分鐘後加入水澱粉、、蒜末、蔥末，翻炒30秒出鍋盛盤開吃。
小竅門豆腐性味甘微寒。能補脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒。營養豐富，有「植物肉」之稱。
用以補虛，其蛋白質可消化率在90%以上，比豆漿以外其它豆製品高故受到普遍歡迎。豆腐除直接或烹調食用外，又可進一步作成豆腐乳食，最宜於病人佐餐食。
醬油沷豆腐的家常做法大全怎麼做好
15樓：再涼過人心
主料豆腐300g 輔料油適量鹽適量蔥薑蒜適量醬油適量步驟醬油豆腐的做法步驟11.準備食材
醬油豆腐的做法步驟22.先放薑片煎香
醬油豆腐的做法步驟33.放入豆腐煎炒
醬油豆腐的做法步驟44.適量醬油
醬油豆腐的做法步驟55.這時再放蔥和蒜，立馬好香醬油豆腐的做法步驟66.最後放適量鹽即可
醬油豆腐的做法步驟77.好吃
16樓：林夕的微笑
食材明細
北豆腐1斤
蔥姜適量油適量
鹽適量雞精適量
老抽適量
生抽適量
水澱粉適量
鹹鮮口味燒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
醬油豆腐的做法步驟
【快手菜】—醬油豆腐的做法步驟：1 1北豆腐買來洗淨切成2個麻將大小的塊。
【快手菜】—醬油豆腐的做法步驟：2 2鍋中燒熱油下入豆腐燒，去掉豆腥味。
【快手菜】—醬油豆腐的做法步驟：3 3燒的差不多有點發黃加入老抽、生抽、鹽和適量的水燉10分鐘。
【快手菜】—醬油豆腐的做法步驟：4 410分鐘後加入水澱粉、雞精、蒜末、蔥末，翻炒30秒出鍋盛盤開吃。
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