1樓:繁華有一夢
用料牛肉 1000克
蔥、姜、八角、桂皮、花椒、香葉 適量油豆腐 150克
粉絲 1把
蒜苗 適量
香菜 適量
鹽、胡椒粉 適量
油豆腐牛肉粉絲湯的做法
牛肉切大塊,洗淨後放在清水中浸泡20分鐘,將血水倒掉,再反覆清洗2次。放入涼水鍋中,大火燒開,待血沫滲出後撈出。
另燒滾一鍋水,放入汆燙過的牛肉、生薑、香葉、桂皮、八角、花椒等香料大火煮開轉小火燉1小時以上至牛肉酥爛。
油豆腐對半切開;粉絲用溫水泡軟
另取一鍋放入一部分牛肉和牛肉原湯,加入油豆腐和粉絲煮開,加鹽和胡椒粉調味
最後起鍋時撒上香菜末、蒜苗末小貼士
2樓:柳笛輕揚
材料主料:油豆腐100g、牛肉100g、粉絲100g;
輔料:咖哩粉適量、鹽適量
油豆腐牛肉粉絲湯
水燒開,放入油豆腐
放入粉絲
放入牛肉
放入咖哩粉
放入鹽和蔥花
牛肉油豆腐粉絲湯做好了
小貼士粉絲要用冷水泡開
油豆腐粉絲湯的做法,油豆腐粉絲湯怎麼做好吃
3樓:廈門沃鴻資訊科技****
主料:油豆腐(bai豆泡)8-10塊,du粉絲1小捆
輔料zhi:薑絲適量,香蔥dao適量,香油數滴,白鬍內
4樓:匿名使用者
其實正bai宗的油豆腐粉絲湯做法挺
du講究zhi的,要先煲雞湯
dao,用雞湯來煮炸回
豬肝粉絲湯的做法豬肝粉絲湯怎麼做
豬肝粉絲湯的做法 1.豬肝洗淨 2.粉絲 3.切片用生粉抓下 4.熱鍋熱油滑入豬肝 5.大火翻炒 6.盛起 7.鍋裡添水 8.放入蔥段薑絲適量的鹽燒開 9.水開放入粉絲再次煮開 10.倒入豬肝 11.再次煮開關火前加香油,撒上蔥花開喝了 豬肝粉條湯的做法步驟 1新鮮的豬肝。2將豬肝洗淨後切薄片,加料...
肉丸青菜粉絲湯的做法,肉丸青菜粉絲湯怎麼做
步驟來1.將蔥花和少許薑末切的自盡量碎點。2.加入適量bai生抽du 鹽 五香粉 油,zhi和肉末均勻拌在一起dao。3.青菜切段,粉絲用開水泡5分鐘到變軟,瀝乾待用。4.用蒜茸爆香油鍋,青菜不斷翻炒至變軟,加適量水。5.用小勺把肉餡挖成丸子的形狀,放入鍋中。6.可以加點蝦皮調味,水開以後調中火煮5...
涼拌白菜粉絲的做法,白菜拌粉絲的做法步驟圖,白菜拌粉絲怎麼做
每到炎熱的夏季由於天氣比較炎熱,很多人總是覺得沒有食慾,其實如果我們在炎熱的夏季多吃一些清淡爽口的涼拌菜,不僅會增加我們的食慾,而且也會讓我們的飲食上營養更加均衡,其中涼拌白菜粉絲就是比較常見的一種家常菜,而且做法也非常的簡單,我們平時在家裡也可以用短短的幾分鐘做出這樣的美食,尤其在炎熱的夏季還能很...