1樓：
普洱茶屬於緊壓茶,是用紅茶末 綠茶末等為原料,經蒸軟後壓制而成的.
2樓：左邊的位置
茶的分類，按各種不同標準，可有不同的區分法。
最一般也最常使用的，是依發酵度與製法，分為六大茶類：紅茶、綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶
紅茶：發酵度達80～90%的全發酵茶。製作過程不經殺菁，而是直接萎凋、揉切，然後進行完整發酵，使茶葉中所含的茶多酚氧化成為茶紅素，因而形成紅茶所特有暗紅色茶葉、紅色茶湯。
綠茶：製作時不經過任何發酵過程、採摘後直接殺菁、揉捻、乾燥而成的茶。滋味清新鮮醇，清爽宜人。
因工法不同，又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶，比方龍井、碧螺春，以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香氣濃、後者有新鮮新綠感。
3樓：匿名使用者
黑茶：屬後發酵茶。製造上是在殺菁、揉捻、晒乾後，再經過堆積存放的過程（稱為「渥堆」），使之產生再次發酵，故而茶葉與茶湯顏色更深、滋味也更濃郁厚實。
如普洱茶、湖南黑茶等都是著名茶款。
4樓：
普洱茶屬於後發酵茶,經過發酵程式變成紅茶、黑茶。是
我國特有的茶類,其優良品質不僅表現在香氣、滋味等飲
用價值上,更在於它有可貴的藥效。
5樓：
普洱茶屬於後發酵茶,是我國特有的茶類,其優良品質不僅表現在香氣、滋味等飲用價值上,更在於它有可貴的藥效。
紅茶屬於全發酵茶類.
6樓：
普洱茶很特別，不屬於這兩類裡的
7樓：路那路那
普洱茶屬於黑茶大類,普洱茶本身也很複雜,品種也很多。普洱茶有特色,但不是中國的十大名茶。
8樓：魚和水的誓言
普洱茶是經過綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶，餅茶，方茶，緊茶等。普洱茶的品質不僅表現在它的香氣，滋味，還有不可忽視的就是它的神奇的藥用價值。
普洱茶的功效早在《本草綱目》裡面就有記載，中醫認為普洱茶同時具有清熱解毒，消暑，消食，去油膩，利水，通便。現代醫學對茶的功效研究已有近20項：即暖胃、**、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等。
其中普洱茶的 暖胃、 **、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖 尤為突出。
9樓：匿名使用者
呵呵，有機會的話去雲南的下關茶廠參觀參觀不就知道啦
中國現代茶葉專家陳宗懋老先生在他的茶葉專著《中國茶經》中明確的將普洱茶分類為黑茶
10樓：韋
普洱茶就是普洱茶。不是紅茶也不是綠茶。
11樓：匿名使用者
什麼是普洱茶
茶，作為世界三大主要飲料其修身養性的功效已經越來越受到各國專家的注意。而普洱更是以茶中之王而著稱。
普洱茶產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。（見普洱茶的典故） 又由於雲南常年適宜的氣溫及高地土壤養分富裕，故使得普洱的營養價值頗高。
普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在於它有可貴的藥效及保健功能。 《梵天廬叢錄》(柴萼,箸於公元2023年)雲:
"普洱茶,性溫味香,治百病,蒸制以竹藶成團裹,價等兼金。因此，普洱茶作為傳統飲料，除能止渴生津和提神外，還被國內及海外僑泡，港澳同胞當作養生妙品。
普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達兩千年之久.民間有"武侯遺種"(武侯是指三國時期的丞相諸葛亮)的說法,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。
千百年來,普洱茶深受廣大消費者青睞,皆因茶質優良。
普洱茶有其獨特的加工工序,一般都要經過殺青、揉捻、乾燥、堆捂等幾道工序。鮮採的茶葉,經殺青、揉捻、乾燥之後,成為普洱毛青。這時的毛青,韻味濃峻、銳烈而欠章理。
毛茶製作後,因其後續工序的不同分為"熟茶"和"生茶"。經過渥堆轉熟的,就成為"熟茶"。再經過一段相當長時間貯放,待其味質穩淨,便可貨賣。
貯放時間一般需要2-3年。幹倉陳放5-8年的熟茶已被譽為上品。"生茶"是指毛茶不經過渥堆工序而完全靠自然轉化而成為熟茶。
自然轉熟的程序相當緩慢,至少需要5-8年才適合食用。但是完全穩熟後的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動的韻致,且時間越長,其內香及活力亦發顯露和穩健,由此形成普洱茶越陳越香，也養成了普洱愛好者愛收藏普洱茶的傳統。
隨著時代的發展和生產條件的變化,現在的普洱茶與過去相比,製作工序上有所改變,產品也有所不同,但其風格和品質依照。
歷史上普洱茶,是指以"六大茶山"為主的西雙版納生產的大葉種茶為原料製成的青毛茶,以及由青毛茶壓制成各種規格的緊壓茶。如普洱方茶、普洱沱茶、七子餅茶、藏銷緊壓茶、圓茶、竹筒茶、拼裝散茶等。在長期的生產製作和銷售過程中,普洱茶的花色品種不斷更新,形成自己特有的產品系列。
普洱茶依外型分類介紹
普洱茶和綠茶的區別是什麼，綠茶 紅茶 普洱茶有什麼區別？
綠茶又稱不發酵茶，營養成分較高，並且具有降血脂 防血管硬化等藥用價值。而且它營養成分較高，還具有降血脂 防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡後水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽為 中國綠茶魁首 江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠...
喝紅茶可養生，請問喝紅茶和綠茶 普洱茶的保健作用有什麼區別？
茶是人們喜歡的飲品，但喝茶需辨清體質，適當飲用，否則極易傷身。中醫講究人的體質有燥熱 虛寒之分，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，體質各異飲茶也有講究。究竟該喝什麼茶才能養胃呢?常見的茶葉主要分為綠茶 青茶 包括烏龍茶 鐵觀音 大紅袍 紅茶 黑茶 普洱茶 等幾大類。基本是根據茶葉發酵程度由...
紅茶和綠茶在什麼季節喝最好？普洱茶和綠茶能一起飲用嗎
從季節上來講，夏季宜喝綠茶 維生素c和茶多酚含量較高。具有清熱 消暑 解毒 安神 明目 生津止渴等功效。夏季飲用，給人以綠色 清涼感覺。冬季適宜喝紅茶，紅茶含有豐富的咖啡鹼，提神利尿，可以幫助胃腸消化，促成食慾，消除水腫，強壯心肌，預防輻射造成的 癌等。普洱茶四季皆宜 可是其中以冬季喝最佳。1 茶養...