1樓：玉澤i流光
米飯燒糊了該怎麼處理？
2樓：匿名使用者
糊了就別吃了 有致癌物質 對身體不好
3樓：匿名使用者
能 在米飯上放一把蔥就行了
4樓：匿名使用者
能，放一些大蒜就行了。
米飯燒糊了怎麼辦？
5樓：玉澤i流光
米飯燒糊了該怎麼處理？
6樓：
米飯燒糊了沒法吃？教你用蔥蒜輕鬆去除焦味，方法簡單又實用
7樓：漫閱科技
出現如下情況，做米飯都容易燒糊：做米飯，而去幹別的事，待聞到了米飯的糊味，才知道在做飯呢!做飯沒經驗，怕放水放多了熬成了粥，只放一點點水，結果水不夠，米飯燒糊了。
倘若米飯燒糊了，只要不是太厲害，還是可以採取補救措施的。
措施一：米飯不小心燒糊以後，不要攪動它，把飯鍋放置在潮溼處10分鐘，糊味就沒有了。
措施二：把一根長約7釐米的蔥插入串煙的飯鍋，再蓋上鍋蓋，一會，糊味就會消失。
措施三：用一塊烘紅的木炭，盛在碗裡，再放入鍋內，蓋好蓋，10分鐘後糊焦味也可消失。
米飯若燒糊怎麼辦？
8樓：玉澤i流光
米飯燒糊了該怎麼處理？
9樓：管理資料寶庫
米飯若燒糊了，趕緊將火關掉，在米飯上面放一塊麵包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘後，麵包皮即可把糊味吸收
10樓：龍18號
如果想去除糊味，可以放上幾段大蔥。
11樓：匿名使用者
最好倒掉，食用容易致癌
12樓：lxl永恆
拿一塊麵包放在米飯上面，蓋幾分鐘試下。
把米飯燜糊了還能吃嗎？
13樓：羅那塞多
不能。
燜米飯的時候，由於火候和鍋的原因，通常是電飯鍋，經常在鍋底形成一層又幹又百硬，有時候略帶黃色的物質，被稱為鍋巴。
如果不嚴重度可以用鏟子硬剷下來，實在不行則可以用水浸泡。預防這種鍋巴需要在燜米飯時掌握好加水的程度回，並且注意不要超過時間。而且當鍋巴燒糊了的時候。
這時候鍋巴當中產生了一種致癌物質－苯並芘。
米飯的正確做法：
1、將大米和玉米渣浸泡15分鐘，開始淘米，淘米水倒掉，也可以用來洗菜，淘米水洗菜可以去除蔬菜中的農藥殘留，也可以用來澆花更是不錯的肥料。
2、將鍋放入水大襲火燒開，倒入淘百好米。
3、將鍋中米煮至半熟米粒全部伸來，鍋裡的米顏色會有變化，就可以撈出盆中。
4、鍋下是米湯，度鍋上是盆中米飯，小火蒸5分鐘，能聞到米飯的香味，掀開蓋子可以嚐到米飯熟透就可以了。
14樓：酸檸檬嘿
一、飯糊了不能吃
因為糊飯中含有致癌成分，吃了對身體健康是有著很嚴重的安全隱患的。飯糊了有兩種情況，一種是水放多了把飯煮濃了，就像成了濃稀飯那個樣子，它是可以吃的。
而另一種是燒焦了變糊了，燒的糊的黑漆漆的，感覺沒啥食慾了。它是不可以吃的。吃它對身體造成的危害極大，尤其是長期食用肯定會有致命的危險。
所以在煮飯吃飯時一定要慎重。千萬不要拿自己的身體開玩笑。
米飯燒糊了，如果燒糊的程度比較嚴重的，不建議繼續食用，如果燒糊一般的，可以使用一些辦法去掉糊味。
去糊味方法：
1、用一隻碗盛上冷水，放到飯鍋中間，壓入飯裡，使碗邊與飯相平，然後蓋上鍋蓋，將爐火改小,燜一兩分鐘再揭鍋,即可消除焦味。
2、把飯鍋從火爐上端下來，開啟蓋，將三五根鮮蔥段放在飯上,再蓋上鍋蓋。幾分鐘後,把蔥段取出來，飯的煳味就消除了。
3、一旦聞到飯的焦煳味， 可把飯鍋置於3～6釐米深的冷水中,或者放在潑了涼水的地面上，約3分鐘後焦煳味即可消除。
4、米飯出現了焦煳味，可用一小塊燒紅的木炭裝在碗裡，置入鍋中，將鍋蓋好，十幾分鍾後，揭開鍋蓋，取出炭碗，焦味即可消除。
5、飯有焦煳味時，趕快把火關掉，在米飯上邊放一塊麵包皮， 蓋上鍋蓋，5分鐘後，麵包皮即可把焦煳味吸收。
15樓：匿名使用者
(1)米飯不小心燒糊以後，不要攪動它，把飯鍋放置潮溼處十分鐘，煙燻氣味就沒有了。 (2)把一根長約2寸的蔥插入串煙的飯鍋，再蓋上鍋蓋，一會兒，串煙味就會消失。 (3)還可用一塊燒紅的木炭，盛在碗裡，再放入鍋內，蓋好蓋，十分鐘後糊焦味也可消失。
16樓：落幕後怎麼辦
米飯糊了就不能吃了。
因為米飯含有不少有機物都是人食物中必須的，米中纖維素，澱粉，脂質，蛋白質等有機物，一旦糊了，纖維素和澱粉碳化變黑，這是糊米飯發黑的原因。
一旦蛋白質遇高溫，就會分解，產生各種各樣的複雜化合物，脂質也會變其他物質。這些化合物中，有不少是對人有害的，尤其是產生的苯並芘，是致癌物。
脂質遇高溫，會分解成其他物質，若食入體內，會使體質變酸，以致產生一系列身體變化。
尤其是發黑的部分，一定不能吃的，但若米飯沒糊，底部稍微發黃的是可以吃的，而且以前的鍋巴就是這麼做的。
17樓：香蕉糖
能吃 但是內味道相當 比x 了
米飯煮糊了怎麼辦！
18樓：玉澤i流光
米飯燒糊了該怎麼處理？
19樓：匿名使用者
用筷子在燒糊的米飯裡插三個洞,在洞中插入三根香蔥,倒上一杯溫水,然後蓋好鍋蓋再煮5分鐘,可除糊味.
在魚起鍋盛盤之前,在鍋內倒入200克新鮮牛奶,把魚在鍋內翻兩遍,不僅僅能除糊腥味,還能補充鈣質,味道也告別鮮美.
1、放一小碗清水在鍋裡，蓋上鍋蓋10多分鐘後取出，飯的焦糊味就能去掉。
2、可將一塊燒紅的木炭裝在小碗裡，再放入鍋中，蓋好鍋蓋。10多分鐘生將炭取出，飯糊味即可除去。
3、將一節洗淨的大蔥，插入燒糊的飯中，飯糊味即可除去。
20樓：匿名使用者
米飯若燒糊了，趕緊將火關掉，在米飯上面放一塊麵包皮。蓋上鍋蓋5分鐘後，麵包皮即可把糊味吸收。
21樓：納喇亮鬱畫
你好，我給您的建議是，飯糊了，就不要吃了，因為糊的東西里面含有致癌物質，經常看養生節目時，專家都會一再告誡不要誤食
米飯如果燒糊了，怎麼能把糊味去掉？
22樓：青山暮雪
怎樣去除米飯的糊味？
23樓：八點多鐘的賬號
蒸米飯時如果燒糊了，就把鍋蓋開啟，在米飯的表面放上一塊麵包皮，蓋上蓋子等待十分鐘，就可以去掉米飯的糊味了。廚房是一個我們並不陌生的地方。在這裡，我們可以通過不同的食材來製作美味的飯菜來滿足我們的日常需求。
但是我們經常會遇到一些小錯誤或事故，例如，把米飯燒糊了。
可是這些小錯誤或事故完全是可以彌補的。讓我們學習下面的一個小技巧，它可以幫助我們解決這個小問題，並減少失誤之後帶來的損失。在家裡做飯時，有時鍋裡的大米會因為其他原因或煮制過程中水少了而被燒糊。
當鍋蓋被開啟時，一鍋滿是糊味的米飯讓大家完全沒有食慾，根本吃不下。
如果大家就這樣丟了整鍋米飯，會非常可惜。但是別擔心，米飯只糊在底層，去掉糊味，沒有糊的米飯就可以吃了。聞到米飯糊了，關火之後，開啟蓋子，在米飯上放一塊麵包皮，蓋上蓋子，等待十分鐘就可以了。
當大家把米飯盛出來的時候，大家會發現米飯燒糊的味道消失了，因為它現在已經被吸進了麵包皮裡。
如果你喜歡用高壓鍋蒸米飯，你應該注意，在開啟高壓鍋蓋子之前確保高壓鍋的安全。事實上，我們生活中的廚房是一個小世界，在這個小世界裡，我們會遇到各種各樣的小問題或事故。同樣在廚房這個領域，我們只有努力思考才能找到解決這些問題或事故的方法。
24樓：在象山影視城旅遊的皂莢
米飯糊了的話，只能把重新煮一次了，糊味沒辦法除去的，用農村的話，那叫串煙味
25樓：一隻黃咩咩
即使糊味沒了，但是還是有致癌物的，所以還是不要吃了，重做。
26樓：nan拉烏磊
米糊應該不能去除糊味吧，下次多放一點水，多幾次就有經驗了！
27樓：
我不是很會做飯，如果換成我我就直接倒掉。重新煮米飯了。
28樓：幸福
米飯燒糊了就沒辦法吃了，還是倒掉重新做比較好
29樓：羊毛卷兒
這個不清楚，希望大神可以幫到你。
30樓：就選你了啊
開創通風唄，或者是把吸油煙機開啟吸除異味，或者是用空氣淨化器淨化空氣。
米飯燒焦了怎麼辦
31樓：玉澤i流光
米飯燒糊了該怎麼處理？
32樓：匿名使用者
(1)應立即停火,倒一杯冷水置於飯鍋中,蓋上鍋蓋,煳飯的焦味就會被水吸收掉.
(2)將小塊木炭燒紅,放在碗中置入鍋內,蓋好鍋蓋,十多分鐘後焦味就消失了.
(3)將大蔥插入飯鍋中,再蓋上鍋蓋,過一會兒煙味就會消失.
(4)飯有了焦味,不要攪動,可將飯鍋置於潮溼處或一盆冷水中,10分鐘後,煙味就沒有了.
(5)立即將火關掉,放一塊麵包皮在米飯上,再蓋上鍋蓋,過幾分鐘,麵包皮即可把糊味吸收.
33樓：匿名使用者
放幾段蔥在鍋中，可以去除糊味！
34樓：匿名使用者
把沒焦的在鍋裡用小火燜,有另一番風味.
米飯糊了怎麼辦
35樓：玉澤i流光
米飯燒糊了該怎麼處理？
36樓：匿名使用者
米飯糊了,把飯上面放兩根大蔥，蓋上鍋蓋，離**爐。靜置5分鐘。
米飯就沒有糊味了。
37樓：又見名劍
米飯如果不小心煮糊了，可以用以下幾種方法進行處理：
1、不要攪動米飯，把飯鍋放置潮溼處十分鐘，煙燻氣味就沒有了。
2、把一根長約2寸的蔥插入飯鍋，再蓋上鍋蓋，五分鐘後煙味就會消失。
3、用一塊燒紅的木炭，盛在碗裡，再放入鍋內，蓋好蓋十分鐘後糊焦味也可消失。
4、在米飯表面放一塊薄薄的麵包，十分鐘後面包就會吸收掉焦味。
38樓：匿名使用者
米飯上插顆蔥，蓋上鍋蓋，離**爐，靜置5分鐘。
39樓：匿名使用者
不要扒鍋，不糊的要，糊的千萬不要吃，容易致癌~~
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把米飯燜糊了還能吃嗎，飯燒焦了還能吃嗎？
不能。燜米飯的時候，由於火候和鍋的原因，通常是電飯鍋，經常在鍋底形成一層又幹又百硬，有時候略帶黃色的物質，被稱為鍋巴。如果不嚴重度可以用鏟子硬剷下來，實在不行則可以用水浸泡。預防這種鍋巴需要在燜米飯時掌握好加水的程度回，並且注意不要超過時間。而且當鍋巴燒糊了的時候。這時候鍋巴當中產生了一種致癌物質 ...
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