1樓：匿名使用者
美味可口的沙拉醬可以使普通的水果和蔬菜頓然生色，變幻出各種誘人的味道。但日本營養學家指出，這些看起來非常健康的食品，卻含有極高的熱量，如果多吃，會對健康造成危害。
目前，市場上所銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，經研究證明，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專家認為，這主要是由於蛋黃醬的原料一半以上**於食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。
專家還指出，為了迎合消費者的口味，市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油，導致其中所含熱量越來越多。100克沙拉醬中，其熱量往往佔整個營養含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果新增3—4湯匙的沙拉醬，其熱量就會超過300千卡，相當於一個肉餅所含的熱量。
而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖症、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。
你不妨試試用酸奶代替沙拉，味道一樣不錯哦！
2樓：匿名使用者
沙拉的好處
沙拉好處真的不少，因為沙拉的主材料：蔬果，是防癌、抗老化、增強免疫力、體重控制、養顏美容的好食物。沙拉中最常使用的萵苣，營養價值令人驚喜。
美國國家癌症研究所一直呼籲多吃深綠色蔬菜，萵苣是最佳選擇之一。因為萵苣中豐富的β胡蘿蔔素和纖維，可以幫助預防多種癌症如乳癌、結腸癌及心臟病。
3樓：仲磬任瑗
如果胃腸沒有什麼不舒服，可以吃，因為水果蔬菜這樣吃維生素和纖維素的含量較高，但沙拉醬含脂肪也挺高的，要注意吃的量。
4樓：
你好1吃沙拉可以很好的預防便祕
2沙拉也可以很好的降低我們的膽固醇。
3吃沙拉的瓜可以很好的幫我們**
5樓：
色拉系音譯，即salad，又譯作沙拉，沙律。主要有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。
蔬菜沙律源自於西方，由綠色有葉生菜製成的一道菜，常加有蘿蔔、黃瓜或西紅柿，並加調味品食用。
吃沙拉對身體有哪些好處？
6樓：
1、多吃沙拉菜不僅可以提供了豐富的膳食纖維還有維生素及其它營養一起吸收。因為沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。
其次，蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食，在營養上也會起到很好的互補作用。
2、沙拉中富含的膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。
7樓：繁星凱
中國居民膳食指南建議，成年人每日食用水果200～400g為宜，不宜過多。水果沙拉很容易一做就是一大碗，重量往往會超過每日水果的適宜攝入標準，食用過多的水果可導致糖分攝入過量，水果中的果糖、葡萄糖等均屬於單糖，消化吸收速度快，可引起人體較高的血糖應答，所以食用水果沙拉的時候一定要注意食用量，並不是越多越好。
食用水果沙拉的時候還應注意的一點是，應儘量少地加入沙拉醬、蛋黃醬等含油脂較多的醬料。沙拉醬、蛋黃醬、千島醬這樣的醬料，雖然口感香甜爽口，但是熱量確不容小覷，一大勺這樣的醬料熱量就可達100kcal左右，與100g米飯的熱量相當，所以，食用水果沙拉本來是一件利於健康的事情，如果其中加入了過多的沙拉醬，卻賦予了它不健康的意義。
避免肥胖，食用水果沙拉的正確方法應該是：1.每日食用水果沙拉控制在300g左右，最多不超過400g，各種水果種類不限。2.儘量不用或者少用醬料，可以適當用酸奶代替。
8樓：
日天日地zly
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吃沙拉的好處：
1、維生素和礦物質
水果沙拉包含的維生素和礦物質取決於選擇的水果型別。水果是營養密度極高的食品，它們提供大量維生素和礦物質，但熱量相對較少。
維生素a，c，纖維，葉酸，纖維醇，花青素，槲皮素和鉀是水果沙拉最常包含的營養素。水果包含的糖是營養密度性，而人造糖則屬於熱量密度型食品。
2、預防疾病
水果沙拉給人體健康提供長期好處，並有預防肥胖，心臟病，高血壓，白內障，中風，2型糖尿病，過敏，關節炎和某些癌症的作用。水果有助於降低膽固醇，並且對延緩衰老，促進長壽有好處。
3、可以**
水果的鈉含量低，因此可以避免保水。水果是有效的能量**，能夠讓胃有飽的感覺，因此有助於減少高熱量食物消費量。大多數水果很甜，可以避免對不健康含糖小吃的渴望。
含蔬菜和水果豐富的飲食熱量低，但能夠提供充足營養，對希望**的人特別有好處。
擴充套件資料：沙拉注意事項：
1、蔬菜沙拉雖好蛋白質也不能少
如果想把混合沙拉當正餐的話，就必須在其中加入雞肉、魚肉、雞蛋等富含蛋白質的食材。此外，蔬菜、奶製品和澱粉性食物(面、藜麥、大米、扁豆等)也是不可或缺的。只有合理搭配蛋白質、碳水化合物和脂肪，才能確保沙拉被人體消化吸收。
不攝入蛋白質不但會影響消化程序，還會減少飽腹感。所以您在製作沙拉時，不妨適量加入雞肉、魚肉、以及豆腐、扁豆、鷹嘴豆和蠶豆，補充優質的動物性蛋白質和植物性蛋白質。
2、食材的選擇搭配很重要
在搭配混合沙拉時，食材的選擇是最重要的一步。沙拉的食材最好選擇血糖生成指數低、能產生飽腹感且不會造成脂肪囤積的食物。比如說相較而言，糙米和野米要優於白米，全麥食品要優於精粉食品。
這是因為全穀物蛋白質含量更高，且產生的飽腹感更加持久。
此外，富含蛋白質的螺旋藻、能產生飽腹感的奇亞籽、促進消化的芥菜籽和茴香籽也是沙拉配料不錯的選擇。在食材裡可以加入幾種：生菜、玉米粒、胡蘿蔔、黃瓜、蘋果和火龍果。
這樣不僅可以提高腸胃消化的速度，還能攝取足夠的粗纖維幫助腸道蠕動。
3、注意控制澱粉的含量
專家指出，在製作混合沙拉時我們最容易犯的錯誤就是加入了太多的澱粉類食物。澱粉攝入過多容易使人發胖，並導致消化不良，還會使人感到昏昏欲睡，提不起精神。所以雖然碳水化合物的攝入是人體所必需的，但我們仍要控制澱粉的攝入量，保證自己吃的健康。
4、正確選擇醬汁
每兩勺千島醬含大約16克脂肪，這是把蔬菜也變成油炸食物的毒藥。可以用油類沙拉醬（或者直接用橄欖油+醋），取兩勺沙拉醬（如果醬料油脂含量較高酌量減少）淋在沙拉上，切記不要將沙拉直接浸入沙拉醬汁中
9樓：
常吃沙拉的好處
每天吃沙拉可以提供大量健康好處。這是一種最簡單和健康的飲食習慣，人人都可以做到。沙拉很容易製作，而且幾乎可以滿足或接近每日建議的水果和蔬菜攝入量。
只新增少量脂肪配料就可以享受它帶給健康的好處。
其中一個吃沙拉的好處是增加纖維攝入量。沙拉提供給身體大量纖維，意味著可以降低膽固醇和減少便祕。此外，吃這種綠色食物後，可以讓人長時間感覺飽，從而達到少吃和**目的。
也正是這一特點，在正餐前吃它可以減少總卡路里攝入數量。
吃沙拉還有助於增加好脂肪攝入量。當我們把橄欖油、鱷梨和堅果等成分新增進沙拉時，它們可以幫助身體吸收更多保護性植物營養素。
常吃沙拉的壞處
沙拉是現代都市人的一大喜好，尤其是對於素食者和那些一心想要**的女性來說，沙拉更是成為了她們的一個最佳選擇。然而沙拉並不是完全健康的食物，它也隱含一些健康問題。沙拉里的一些材料吃過了，很容易引起心血管疾病和癌症等問題。
10樓：爵爺的網路
吃沙拉的好處：
1、維生素和礦物質
水果沙拉包含的維生素和礦物質取決於選擇的水果型別。水果是營養密度極高的食品，它們提供大量維生素和礦物質，但熱量相對較少。
維生素a，c，纖維，葉酸，纖維醇，花青素，槲皮素和鉀是水果沙拉最常包含的營養素。水果包含的糖是營養密度性，而人造糖則屬於熱量密度型食品。
2、預防疾病
水果沙拉給人體健康提供長期好處，並有預防肥胖，心臟病，高血壓，白內障，中風，2型糖尿病，過敏，關節炎和某些癌症的作用。水果有助於降低膽固醇，並且對延緩衰老，促進長壽有好處。
3、可以**
水果的鈉含量低，因此可以避免保水。水果是有效的能量**，能夠讓胃有飽的感覺，因此有助於減少高熱量食物消費量。大多數水果很甜，可以避免對不健康含糖小吃的渴望。
含蔬菜和水果豐富的飲食熱量低，但能夠提供充足營養，對希望**的人特別有好處。
11樓：匿名使用者
1、維生素和礦物質
。水果沙拉包含的維生素和礦物質取決於選擇的水果型別。水果是營養密度極高的食品，它們提供大量維生素和礦物質，但熱量相對較少。
維生素a，c，纖維，葉酸，纖維醇，花青素，槲皮素和鉀是水果沙拉最常包含的營養素。水果包含的糖是營養密度性，而人造糖則屬於熱量密度型食品。
2、預防疾病
。水果沙拉給人體健康提供長期好處，並有預防肥胖，心臟病，高血壓，白內障，中風，2型糖尿病，過敏，關節炎和某些癌症的作用。水果有助於降低膽固醇，並且對延緩衰老，促進長壽有好處。
3、可以**
。水果的鈉含量低，因此可以避免保水。水果是有效的能量**，能夠讓胃有飽的感覺，因此有助於減少高熱量食物消費量。
大多數水果很甜，可以避免對不健康含糖小吃的渴望。含蔬菜和水果豐富的飲食熱量低，但能夠提供充足營養，對希望**的人特別有好處。
12樓：昝望韓餘
如果對水果沙拉進行科學搭配，那麼在晚上吃水果沙拉是非常有好處的，尤其是對於肥胖、心腦血管疾病或肝腎病人都是非常好的健康食品。一方面有利於對病人身體的保養，同時也能起到一定的食療效果。對想要**的朋友更是一道非常好的**食品，當然要注意在沙拉中減少對脂肪和糖分的攝入。
晚上適當吃些含糖低的水果是不會長胖的，但不要用沙拉來拌，因為本身沙拉的熱量就極高，就算不是在晚上吃也容易造成肥胖。可以適當用一些酸奶來拌，還有助於睡眠。
沙拉主要有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自於西方，由綠色有葉生菜製成的一道菜，常加有蘿蔔、黃瓜或西紅柿，並加調味品食用。
建議把沙拉換成酸奶，冰涼的酸奶加水果，味道很棒哦，我還會加上蜂蜜和草莓醬，潤滑的腸道肯定是阻止發胖的重要環節。
個人要維持目前的體重，每天每公斤體重必須吃進30至35大卡的熱量。一個50公斤的人，每天吃進1500大卡至2000大卡，體重就會維持現狀。如每天多吃了二百伍十大卡而維持一個月，就會長肥一公斤。
相反每天少吃了二百伍十大卡而維持一個月，則可**一公斤;每天少吃了一千大卡而維持一個周，同樣也可**一公斤。
水果沙拉如果搭配得好，裡面的脂肪和熱量會非常少，這樣的營養搭配是非常健康的，尤其是對於常是大魚大肉的朋友換個品味，進行健康的飲食，這樣做對身體的健康是非常有利的。尤其是對於脂肪過剩的人群能起到一定的預防疾病的效果。
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