1樓：烈火餅家尙點
能用，那是你在用的時候，產品中的水分、油脂在高溫下薰的。你再次使用的時候，把烤箱開開，空燒5-8分鐘就可。我家是烤箱最長是都用了14年了。放心用吧！有問題問我！
2樓：九月天
如果烤箱內壁鏽了，最好別用，有的能導致輻射洩漏，嚴重的會引起**，建議更換
3樓：洋果子的甜甜圈
生鏽會這麼嚴重……我內部也繡了還是繼續用噠，烤箱有輻射？不是微波爐啊—0—
4樓：day忘不掉的痛
需要用萬用表測量後才能確定，測量方法：
1、開啟定時開關與最大加熱功率檔位。
2、用萬用表的電阻檔測量火線和零線直接的電阻，如果電阻為25歐左右說明是正常的。
3、用萬用表的2兆歐檔位測量火線與地線直接的電阻，萬用表顯示「1.」是正常的。
4、用萬用表的2兆歐檔位測量零線線與地線直接的電阻，萬用表顯示「1.」是正常的。
用烤箱烤羊肉串需要多長時間?
5樓：情感解憂站
用約200度的溫度先烤5分鐘，拿出翻面後，再在背面刷油，撒鹽，孜然和辣椒麵，改成220度的溫度，烤3分鐘即可。
烤箱烤羊肉串主要原料是羊肉、花椒、鹽、料酒、白胡椒、孜然、辣椒麵、植物油、洋蔥、姜等。烤箱版烤羊肉串製作工藝以醃製、烤為主，通過食用烤羊肉串可收到進補和防寒的雙重效果。
6樓：珊珊艾娛樂
用烤箱烤羊肉串，羊肉串外焦裡嫩，家用也十分方便
7樓：匿名使用者
不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的時間也是不一樣的。
1、羊裡脊肉：烤箱溫度250度，時間3分鐘。
2、羊腿肉：烤箱溫度180度，時間10分鐘。
3、羊脆骨肉：烤箱溫度200度，時間10分鐘。
注意：烤箱在工作之前，需要對烤箱進行預熱，達到一定溫度後才可把羊肉串放進烤箱。烤制時要偶爾觀察箱內的烤制情況，適時翻面，避免烤焦、烤糊，有損羊肉串的味道。
8樓：柒布小果
烤羊肉串很多人都喜歡吃，尤其是在夏天的夜晚，經常聞到路邊傳來陣陣香味，但是戶外的烤肉衛生讓人堪憂，為了家人的健康著想，儘量減少出去吃的次數，還是自己動手做既實惠又健康。路邊的烤肉攤一串羊肉五元錢，20串就要100塊，而自己去菜市場買四斤羊肉才花了兩百多元。
用烤箱烤，雖然沒有木炭特有的味道，但是隻要控制好時間，只需要20分鐘左右一樣可以吃到美味可口的烤肉串。自己動手烤肉想吃多少烤多少，最重要的是衛生。用烤箱烤出來的羊肉沒有油煙，烤熟之後的羊肉看起來色澤油亮、外焦內嫩不膩不柴。
首選要準備500克羊肉，把肉切成大小同等的肉塊，放入冷水中浸泡2個小時，期間要換兩次水，把肉裡面的血水泡乾淨之後，全部撈出控水放入盆中；
大蔥切段、生薑切片、大蒜切末放入羊肉中，再放入適量的孜然粉、辣椒粉、鹽、糖和澱粉，攪拌均勻之後放入一個保鮮袋中加入生抽和食用油，用手抓勻，把保鮮袋封口放入冰箱中冷藏醃製，至少要醃製4個小時以上，可以提前一天醃製，味道會更濃郁。
把準備好的竹籤放在冷水中浸泡1小時，這樣在烤的時候才不會燒焦烤斷，等到羊肉醃製時間到了之後就開始串串了，竹籤上的肉串多少可以根據烤箱烤盤的大小來定，在烤盤上鋪上錫紙，把肉串串好之後均勻的放在上面，在羊肉的表面刷一層油，可以最大程度的儲存肉的鮮美多汁，烤箱提前預熱，設定上下火220度，設定10分鐘，然後拿出來反面刷油，再繼續烤10分鐘，時間到了就可以拿出來食用了。
9樓：淺雪深雨
1、羊裡脊肉：250度3分鐘。
2、羊腿肉：180度10分鐘。
3、羊脆骨肉：200度10分鐘。
步驟：1、新鮮羊腿肉切塊兒，不建議切太小塊兒。
2、將所有調料鹽、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉塊兒中，醃製至少1小時。
3、烤盤上放好錫箔紙，均勻刷上油。
4、醃製好的羊肉塊平鋪在烤盤上，烤箱220度預熱10分鐘，烤箱下面放一碗水，烤盤入中層上下火220度，烤制15-20分鐘。
5、15分鐘時可翻面，再烤幾分鐘，這個隨意。烤好後的羊肉味道很足。
技巧：1）羊肉不用過水焯，購買羊肉時要買***些的新鮮羊肉。
2）烤制的時候不要用蔥或洋蔥鋪底，否則會出很多水份。因為我們用的水浴法烤制所以不會烤糊，也不會口感發乾和硬。
3)羊肉切好醃製時間至少一小時以上。
10樓：上班這件事
提前預熱，200度上下火烤10分鐘左右。如果是凍羊肉，要延長5分鐘左右。
11樓：孤巷裡遇見你
需要烤二十分鐘以上。中火程度都需要二十分鐘以上才能熟透，大火的話稍微減幾分鐘。
12樓：無奈溫柔
十五分鐘左右。用烤箱烤羊肉串，需要提前準備好材料和配料，十五分鐘左右吧。
13樓：匿名使用者
二十分鐘左右。家裡有烤箱的朋友可以自制羊肉串來擼串，烤箱烤的羊肉串味道可一點兒也不必木炭烤的味道差，而且使用烤箱乾淨又衛生，用烤箱烤羊肉串之前先提前預熱好，然後設定上下火220度，設定10分鐘，然後拿出來反面刷油，再繼續烤10分鐘左右即可。
14樓：匿名使用者
看肉的大小，正常烤15-20分鐘
15樓：小蝌蚪
串好的羊肉串，就等著入烤箱了，這時候，對烤箱火候的掌握也至關重要，多一分則肉會老，少一分則肉不熟。在烤箱底座上放上鋁箔，將羊肉串置於其上，然後進行烹飪，對於選用羊肉的不同部位，要求的火候也不一樣。
1、羊裡脊肉：250度3分鐘。
2、羊腿肉：180度10分鐘。
3、羊脆骨肉：200度10分鐘。
注意事項：烤制之前應現將烤箱預熱到相應的溫度，烤制到一半時應取出肉串進行翻面。
為什麼烤箱烤的時候有燒焦味
16樓：譙芙保懌
第一次使用都會有這種現象，屬於正常現象。有些「燒焦味「是烤箱內部一些部件上塗抹的油或防蝕層預熱所致。再繼續使用幾次這種現象就會自然消失了。
17樓：
有可能你烤箱的時候考的時間太長了，肯定會烤出焦味，有的時候它把水分都蒸發了，剩下的肯定都有那種烤焦的味道。
18樓：匿名使用者
烤箱裡有殘留物沒清理乾淨，或是新買的烤箱剛開始幾次會有一些味道
19樓：匿名使用者
第一次使用的時候都會有點味道加熱原件或者外部保溫層的緣故以後會好的
20樓：河北師範大學研究生
可能是放的東西不好，我家的有時候也是，燒焦味比較嚴重
烤箱裡的東西烤糊了烤箱也黑了，有什麼有效辦法去除汙漬？
21樓：昂艾赤雲露
1在烤箱中放1個盤子上面到上洗潔精，然後加熱1-2分鐘，再用抹布擦掉就好了，因為加熱的原因洗潔精蒸發到油汙裡，一擦就好了。
2超市裡有一種清潔布，叫綠傘油汙速擦巾，一次可以用1-2塊，**在5-6元左右，一袋裡有32塊，很方便，但是厚的油垢就差一點。
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