海蔘的營養成分及作用主要有那些,海蔘有什麼營養價值和功效?

2022-10-13 06:41:47 字數 2768 閱讀 8755

1樓:

這不是你說的很好,很全面嗎。

海蔘有什麼營養價值和功效?

2樓:回首不再是她

回答親您好,已經看到了正在為您查詢

海蔘養殖的有營養,只是營養價值不如天然海蔘。養殖的海蔘一般水位很淺,光線充足,海蔘生長很快,營養積累相對於野生海蔘來說要低,但仍然含有多種人體所需的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種營養物質和微量元素 ,是一種優良滋補養生的食品。

3樓:

海蔘,又名海黃瓜、刺棒、海鼠等,主要產於印度洋和太平洋。海蔘沒有眼睛,以海底藻類和浮游生物為食,並且能夠隨著居處環境的改變而變化身體顏色。在遭遇天敵時,海蔘能夠將五臟六腑噴射出來,讓對方吃掉,從而逃跑,沒有內臟的海蔘不會死,並且在被切斷後還能自行長成一個正常海蔘。

海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名,被譽為「海中人蔘」。

營養功效:

海蔘肉質鮮嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,其中的酸性粘多糖和軟骨素可降低脂褐素和**脯氨酸的數量,起到延緩衰老的作用。海蔘體內的精氨酸含量很高,精氨酸是構成男性精細胞的主要成份,具有減緩性腺衰老、補腎壯陽的功效。海蔘特有的活性物質海蔘素,對多種真菌有顯著的抑制作用,刺蔘素a和b可用於**真菌和白癬菌感染,具有顯著的抗炎利尿作用。

4樓:董哥懂海蔘

海蔘好在哪?海蔘的八大功效是什麼?董哥帶你瞭解

海蔘主要含有哪些營養成分?

5樓:上海411_專家

海蔘富含高蛋白、低脂肪、低糖、幾乎無膽固醇;含有精氨酸、穀氨酸、甘氨酸等18種氨基酸(其中8種是人體自身所不能合成的);含有酸性粘多糖、皁甙等生物活性物質;含有硒、鋅、鐵、碘、鈣等多種人體所需的微量元素。

6樓:

抗衰老,延年益壽!!總之越貴的效果越好!

7樓:匿名使用者

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8樓:威海小情島海蔘

吃海蔘還是小情島野生海蔘好!

海蔘有哪些營養成分?

9樓:漫閱科技

海蔘的營養價值較高,每100克水發海蔘含蛋白質14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.

4克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵24毫克,以及維生素b1、維生素b2、尼克酸等。海蔘含膽固醇極多,為一種典型的高蛋白、低脂肪、高膽固醇食物,加上其肉質細嫩,易於消化,所以,非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。

海蔘既是宴席上的佳餚,又是滋補人體的珍品,其藥用價值也較高。海蔘有滋補肝腎、強精壯陽的作用。凡有久虛成癆、精血耗損,症見眩暈耳鳴、腰痠乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者,都可將海蔘作為滋補食療之品。

此外,因海蔘似海帶、海藻等海產品,含有一定量的碘,故還有促使新陳代謝旺盛、血液流暢的作用。因此,對高血壓患者極為適宜,並可**陽痿、遺精等症。**高血壓、血管硬化、冠心病,可將海蔘30克,加水適量,燉爛,再加入冰糖適量燉一會兒,待冰糖溶化,於早飯前空腹服用。

治陽痿、遺精、小便頻數,可將海蔘、狗肉各30克,共切片煮湯,加生薑、鹽調味後,食參、肉,喝湯。

10樓:山芝臧柔惠

營養成分:每100克鮮海蔘中含有水分77.2克,蛋白質16.

6克,脂肪0.3克,灰分3.7克,碳水化合物o.

9克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.05毫克,鈣28.

5毫克,鉀43毫克,鈉502。9毫克,鎂149毫克,鐵13.2毫克,錳0.

76毫克,鋅0.63毫克,銅o.05毫克,磷28毫克,硒63.

93微克,尼克酸o.01毫克。

海蔘有那些營養成分和元素?

海蔘的主要營養成分有哪些呢?

11樓:變啦

一般認為,海蔘的主要營養成分有2種,分別是:

1、硫痠軟骨素

海蔘中另一大類含量豐富的成分是硫痠軟骨素,能佔到乾重的10%以上。臨床試驗顯示它似乎對緩解關節疼痛有效果,在緩解關節疼痛的臨床試驗中,吃硫痠軟骨素的實驗組的確反應「感覺好多了」。但是,安慰劑組也反應「感覺好多了」。

吃海蔘或者硫痠軟骨素緩解關節疼痛,倒也不是忽悠。

2、皁苷

海產品叫作「海蔘」,是因為它和人蔘都含有皁苷,一樣「滋補」。科學家們發現,海蔘中含有不少的皁苷。皁苷具有細胞毒性,能夠抗炎、抗真菌以及調節免疫等。

不過最具號召力的,還是抗腫瘤。在一些細胞實驗中,皁苷對於特定的癌細胞展示了良好的抑制作用。但研究發現,皁苷不僅能抑制癌細胞,對於正常細胞也有殺滅能力。

12樓:

1、硫痠軟骨素

海蔘中另一大類含量豐富的成分是硫痠軟骨素,能佔到乾重的10%以上。臨床試驗顯示它似乎對緩解關節疼痛有效果,在緩解關節疼痛的臨床試驗中,吃硫痠軟骨素的實驗組的確反應「感覺好多了」。但是,安慰劑組也反應「感覺好多了」。

吃海蔘或者硫痠軟骨素緩解關節疼痛,倒

海蔘有哪些營養成分?有哪些功效和作用?

海蔘的營養成分有哪些?

13樓:aa因為你

海蔘營養豐富,含有蛋白質86.43%,碳水化合物4.8%,脂肪0.

27%,灰分4.45%,鈣0.118%,磷0.

34%,鐵0.0014%,此外,還富含多種維生素,故有補腎、補血之功效,是一種良好滋補珍品。

海蔘有什麼營養價值,海蔘的主要營養成分有哪些?

海蔘的營養價值真的很高嗎?首先,海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材,同人參 燕窩 魚翅齊名。海蔘中含有豐富的蛋白質和氨基酸,這些都是人體免疫系統必須的成分,所以,經常吃海蔘能夠有效增加免疫力,增強身體素質,長期食用海蔘可以起到調節人體神經系統的作用,並且可以消除人體出現的疲勞現象,常吃海蔘的好處多...

海蔘的營養成分與什麼類似,海蔘有哪些營養成分?

海蔘分為刺蔘類 和 光參類 兩大類 整體上來講 刺蔘比光參營養成分高 具體多少沒看到過相關資料 下邊這個資料具體是哪種海蔘的 不太清楚 表一 每100克中含 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分.你好,我是厚生堂海蔘集團的養生顧問,海蔘營養豐富,還沒有哪種可以代替。就。現代醫學證明,海蔘體內含有50...

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