1樓：匿名使用者
海蔘分為刺蔘類 和 光參類 兩大類 整體上來講 刺蔘比光參營養成分高 具體多少沒看到過相關資料 下邊這個資料具體是哪種海蔘的 不太清楚 表一、(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分...
2樓：厚厚的雪花
你好，我是厚生堂海蔘集團的養生顧問，海蔘營養豐富，還沒有哪種可以代替。就。
現代醫學證明，海蔘體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成分，其中蛋白質含量極高， 18種氨基酸、牛磺酸、硫痠軟骨素、刺蔘粘多糖多種成分，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素b1、維生素b2、尼克酸等多種維生素。
3樓：小手冰涼
沒有什麼相似的,海蔘就是海蔘!!!!!
什麼食物與海蔘營養價值差不多？
4樓：※飛翔的魚
這是個很好的營養學問題。
其實很多所謂的名貴的有營養的東西也不過如此。
因為我們人類需要的營養物質不外乎糖類、脂類、蛋白質、維生素、微量元素。
糖類主要是澱粉等，這個是最便宜了。
脂類就是油，當然了植物油比較好，比較健康。
蛋白質就是魚肉蛋奶類。
維生素在很多新鮮蔬菜、水果中含量豐富，有的在動物內臟中比較多，有的在穀物裡比較多。
微量元素需求量小，在很多食物中也都有。
你會發現，只要你均衡膳食，合理搭配，就不會缺營養。
所以海蔘、鮑魚、魚翅、燕窩根本就是價效比極低的食品。
指導意見：
建議均衡膳食，不要偏食，如果營養較差，可以多進食瘦肉、新鮮水果蔬菜。不要反季節，以時令果蔬最理想。
5樓：什麼金幣什麼
你問的是個很好的營養學問題。
其實很多所謂的名貴的有營養的東西也不過如此。
因為我們人類需要的營養物質不外乎糖類、脂類、蛋白質、維生素、微量元素。
糖類主要是澱粉等，這個是最便宜了。
脂類就是油，當然了植物油比較好，比較健康。
蛋白質就是魚肉蛋奶類。
維生素在很多新鮮蔬菜、水果中含量豐富，有的在動物內臟中比較多，有的在穀物裡比較多。
微量元素需求量小，在很多食物中也都有。
你會發現，只要你均衡膳食，合理搭配，就不會缺營養。
所以海蔘、鮑魚、魚翅、燕窩根本就是價效比極低的食品。
指導意見：
建議均衡膳食，不要偏食，如果營養較差，可以多進食瘦肉、新鮮水果蔬菜。不要反季節，以時令果蔬最理想。
6樓：小米割
人蔘 海蔘的的營養功效足抵人蔘 故名 海蔘
7樓：木藝世家
海蔘是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，可以作為人體一種蛋白質的**，可以用雞蛋、奶、豆製品來代替。至於提高抵抗力這些冬蟲夏草也是可以做到的，市面上目前海蔘造假很多，為了避免上當建議儘量選擇一些類似福臨門這種大品牌的野生海蔘比較好。
海蔘有哪些營養成分？
海蔘和什麼營養價值相同
8樓：聶茉慄向露
海蔘主要的成分是膠原蛋白，含有大量膠原蛋白的食物就和海蔘營養價值差不多。
海蔘的主要營養成分有哪些？
9樓：菜菜cai菜菜
一般認為，海蔘的主要營養成分有2種，分別是：
1、硫痠軟骨素
海蔘中另一大類含量豐富的成分是硫痠軟骨素，能佔到乾重的10%以上。臨床試驗顯示它似乎對緩解關節疼痛有效果，在緩解關節疼痛的臨床試驗中，吃硫痠軟骨素的實驗組的確反應「感覺好多了」。但是，安慰劑組也反應「感覺好多了」。
吃海蔘或者硫痠軟骨素緩解關節疼痛，倒也不是忽悠。
2、皁苷
海產品叫作「海蔘」，是因為它和人蔘都含有皁苷，一樣「滋補」。科學家們發現，海蔘中含有不少的皁苷。皁苷具有細胞毒性，能夠抗炎、抗真菌以及調節免疫等。
不過最具號召力的，還是抗腫瘤。在一些細胞實驗中，皁苷對於特定的癌細胞展示了良好的抑制作用。但研究發現，皁苷不僅能抑制癌細胞，對於正常細胞也有殺滅能力。
10樓：海蔘小白
海蔘除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，還含有其它活性成分，如海蔘素、酸性粘多糖和海蔘皁苷等，另含18種氨基酸且不含膽固醇。
其中酸性粘多糖，有效防止動脈粥樣硬化，修復陳舊性心肌梗塞最有效的物質，具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血漿粘度，對腦血栓，心肌梗塞恢復期和缺血性心臟病有顯著的作用；海蔘素能抑制多種癌細胞擴散，有提高人體免疫力和抗癌殺菌等作用。
11樓：朝陽參海蔘
海蔘主要的成分有：主要有鈣、磷、鐵、鎂碘、硒等礦物質；含有18神氨基酸、牛磺酸等蛋白質；還含有海蔘素、海蔘皁甙、酸性粘多糖、海膽紫酮、蝦黃等多種活性成分，海蔘有「萬補之王」的稱呼。
當然，海蔘也是分很多品種的，不同海域、不用生長方式的海蔘的作用不同，我們最好食用的海蔘一定要純野生海蔘，因為野生海蔘的營養成分、生長年份都是最佳的。目前是日本北海道關東參的營養價值最高，我給家裡老人買的是朝陽參這個牌子的，跟我在日本交流時帶回來的品質是一樣的，你們也可以看看。在選擇即食海蔘和幹海蔘時候，很多朋友都會選擇即食海蔘，因為即食海蔘不用經過泡發在那些繁瑣的工序，可以想吃就吃。
但即食海蔘裡含有防腐劑、鎖水劑等等，食品安全不一定能***，而且即食海蔘其實是等用做淡幹海蔘的挑剩下的，好的海蔘已經用於做淡幹海蔘了，因此即食海蔘的品質、賣相也是不太理想的。
12樓：木藝世家
海蔘中含有豐富的膠原蛋白質，釩、錳、鉀、銅、鎳，尼克酸、牛磺酸，煙酸、精氨酸、賴氨酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，等等可以很好的增強體質 調整機體免疫力，但目前市面上造假還是很嚴重的很多都是藥水泡的海蔘，食用對人體沒好處，建議儘量選擇一些類似福臨門這種大品牌的野生海蔘，品質比較靠譜。
和海蔘營養價值一樣的東西是什麼
13樓：大連平島海蔘
海蔘的營養價值核心是海蔘粘多糖和精氨酸。當然我指的是大連遼參。
沒有跟海蔘一樣營養價值的東西，齊名的是鮑魚。
14樓：匿名使用者
海蔘在地球上存活了六億年，進化了六億年，有什麼生物能存活這麼多年？沒有，海蔘的營養價值，從某些方面來說，是任何其它食物性生物所無法比擬的，到目前為止，好像還沒發現那種生物的營養價值能跟海蔘媲美。關鍵是海蔘體內含有一些特殊成分，對腫瘤病人、高血糖病人有非常重要的作用，這也是海蔘被這麼推崇的原因所在。
15樓：棒棰島陽光
那我還真的不是很清楚.
但是我友情提示一下,不要吃魚翅哦,因為魚翅的"生產"過程很殘忍,又很不環保......
感謝信任,歡迎進我的空間看看!
16樓：綠紫笤
我不知道哦，去藥店問問吧
請問與海蔘營養成份相近的食物有那些? 40
17樓：魯北野叟
海蔘的營養成分，主要是膠原蛋白。海蔘是貴的，為了進補，不吃海蔘，吃阿膠也可以，一次10克左右。對於貧血、身體虛弱、虧虛有好處。
陽虛怕冷，擱點姜，將是熱的。更便宜，還可吃點肉皮凍，可達到同樣目的。
18樓：匿名使用者
歐美人為什麼不吃海蔘因為他們感覺海蔘和雞蛋的營養是一樣的，那吃雞蛋就和吃海蔘一樣嗎？主要是歐美沒有中醫，中醫認為海蔘是補腎的佳品，所以雖然有很多食材營養類似但是效果卻相差千里
海蔘有什麼營養價值，海蔘的主要營養成分有哪些？
海蔘的營養價值真的很高嗎？首先，海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材，同人參 燕窩 魚翅齊名。海蔘中含有豐富的蛋白質和氨基酸，這些都是人體免疫系統必須的成分，所以，經常吃海蔘能夠有效增加免疫力，增強身體素質，長期食用海蔘可以起到調節人體神經系統的作用，並且可以消除人體出現的疲勞現象，常吃海蔘的好處多...
海蔘的營養成分及作用主要有那些，海蔘有什麼營養價值和功效？
這不是你說的很好，很全面嗎。海蔘有什麼營養價值和功效？回答親您好，已經看到了正在為您查詢 海蔘養殖的有營養，只是營養價值不如天然海蔘。養殖的海蔘一般水位很淺，光線充足，海蔘生長很快，營養積累相對於野生海蔘來說要低，但仍然含有多種人體所需的蛋白質 碳水化合物 鈣 磷 鐵等多種營養物質和微量元素 是一種...
榴蓮有什麼營養成分，榴蓮有哪些營養成分？
增強免疫力 榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸 核苷酸 氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除...