1樓：孜然葡萄乾
穀類食物對人體有很大的好處，全穀類食物含有高纖維，有助於促進身體健康。特別是對於很容易產生便祕及胃脹的人來說，多吃穀類食物可以解決你的煩惱，同時起到縮小腰圍的作用
2樓：
穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正當晚可能產生的低血糖，並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用。
3樓：
穀類食品營養價值豐富，其內有豐富的纖維素，維生素，蛋白質和無機鹽等等，這些東西都是人體內不可或缺的東西。穀物類食物有補鈣的作用，如黃豆花生等，有些穀物可以增強體質，提高人體免疫力，如黑芝麻，糯米等。穀物中含有豐富蛋白質，澱粉和一些微量元素等。
平時可以喝些穀物粥，有助於促進腸胃蠕動。
穀物對身體的重要性是什麼？
4樓：薄荷**專家
穀類食物中碳水化合物一般佔重量的75％～80％，蛋白質含量是8％～10％，脂肪含量1％左右，還含有礦物質、b族維生素和膳食纖維。穀類食物是世界上大多數國家傳統膳食的主體，事實上穀類食物是最好的基礎食物，也是最便宜的能源。越來越多的科學研究表明，以植物性食物為主的膳食可以避免歐美等發達國家高能量、高脂肪和低膳食纖維膳食模式的缺陷，對預防心腦血管疾病、糖尿病和癌症有益。
（who推薦的適宜膳食能量構成是：來自碳水化合物的能量為55％～65％，來自脂肪的能量為20％～30％，來自蛋白質的能量為11%～15％。）
提倡穀類為主，即強調膳食中谷類食物應是提供能量的主要**，應達到一半以上，以穀類為主的膳食模式既可提供充足的能量，又可避免攝人過多的脂肪及含脂肪較高的動物性食物，有利於預防相關慢性病的發生。穀類食物中的能量有80％-90％來自碳水化合物，因此，只有膳食中谷類食物提供能量的比例達到總能量的50％～60％，再加上其它食物中的碳水化合物，才能達到世界衛生組織(who)推薦的適宜比例。要堅持穀類為主，應保持每天膳食中有適量的穀類食物。
一般成年人每天應攝人250g--,400g。
5樓：健十**官方客服
五穀雜糧對身體的好處如下：
1、補充更多vb1 ——粗雜糧含有更多的維生素b12、粗雜糧含有更多的膳食纖維——可**
3、粗雜糧含更多的微量元素——營養多
4、粗雜糧有利於控制血糖——降血糖
五穀對身體有什麼好處？
6樓：匿名使用者
五穀雜糧除了是中國人的主食、果腹的良伴、活力的主要**外，對人體也有許多益處。非常好吃
7樓：匿名使用者
可以購買伊貝萊·五穀家園哦，絕對有您想不到的好處
8樓：
強身健體，有利於身體健康，很不錯的呢
9樓：粟筠項奇思
五穀雜糧不同的搭配對身體又有不同的好處。所以現在專門有些店賣這些產品。我們家就一直在吃。
這邊有個善瑞養生坊。裡面有些五穀雜糧配方粥啊。。五穀雜糧粉之類的。
我去買五穀雜糧粉都是看著他們現磨的。原材料確實也不錯。買回來吃也方便很天然的食品。
而且他們有好多配方。你可以方便的找到自己需要的產品。
10樓：簡葦唐雅愛
五穀雜糧和各種豆對身體內的5髒6腑有保養的功效可以加強體質和保養**
全穀物對人體有哪些好處呢？
11樓：毛胤禾淑蘭
全穀物中豐富的ve具有強抗氧化作用，有利於降低血管炎症；不飽和脂肪酸有利於調節血脂，降低心腦血管發病率；植物甾醇具有較強的抗炎作用和降低血液中膽固醇的作用；礦物質元素具有調節血壓和提高血管彈性的作用。
12樓：天氣澄和風物閒美
如糙米、藜麥、小米、黑米、全麥等，營養價值很高，含有蛋白質、膳食纖維、礦物質、維生素。但是過於精細的食物使其營養價值削弱很多。對於稻穀而言，脫去稻殼就是糙米。
糙米進一步脫去表皮就是胚芽米；胚芽米把胚芽去掉就是白米。但是營養成分 95% 集中在表皮和胚芽中，也就是說你所吃的白米只剩 5% 的營養。美國臨床營養學雜誌指出：
吃全穀物可以降低患慢性病的風險，如糖尿病、心血管疾病等。
吃全穀物對身體有哪些好處？
13樓：逗青春攝影
全穀物中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，減輕便祕，並且能預防疾病。
14樓：新總裁金晉瑛
穀物中的多糖含量高，多糖主要是纖維素，人體消化器官無法直接對多糖進行消化分解，但是小腸中的益生菌可以分解這類食物，併產生對人體有益的成分，所以才有吃穀物對身體有好處這種說法。
15樓：奮鬥青年阿元
穀物其實都是雜糧，這些東西吃多了是有很多好處的，能夠適當地增強體質，改善自己的口味。
16樓：二孃呀
全穀物含有豐富的膳食纖維，可以清除掉腸道里的垃圾毒素，潤腸通便，緩解便祕，還有降三高的效果。
17樓：辰星
吃穀物對身體有好處。穀類食物中較豐富的碳水化合物，又含有穀類食物中欠缺的vc等維生素，既是菜又是飯，在寒冷的冬天用根莖類蔬菜替換部分主食，不但口味有所提升，營養也豐富許多。
18樓：匿名使用者
全穀物攝入可以降低2型糖尿病發病風險。作為日常膳食中的主食，穀物食品含有較多的碳水化合物，因此穀物食品與血糖應答密切相關。經過精加工的穀物，丟失了較多的膳食纖維，維生素b族及礦物質，幾乎僅剩下富含澱粉的胚乳，因此，精加工穀物更易被胃腸道系統消化吸收，導致餐後血糖升高幅度增加。
而相對於精製穀物，全穀物具有較多的膳食纖維和豐富的維生素、礦物質，有益於延緩血糖的升高，降低血糖升高的幅度。綜合有關研究進行分析，結果顯示全穀物攝入有助於降低2型糖尿病的發病風險。
19樓：匿名使用者
《中國居民膳食指南2016》中推薦每天食用谷薯類250-400克，其中全穀物和雜豆類50-150克。值得注意的是，全穀物雖然對健康有眾多好處，但消化系統術後患者或是消化系統功能有所減退的老年人應該適量食用。
20樓：名
增加全穀物攝入量還可降低心血管疾病發病風險。一些佇列研究、系統綜述等研究結果顯示，膳食纖維攝入有助於降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平，進而有助於降低心血管疾病的發病風險，還有部分研究結果顯示，全穀物攝入有助於降低胰腺癌、前列腺癌、食管癌、乳腺癌、腦卒中等的發病風險，還有助於降低血壓，維護牙齒健康。
21樓：王倩
穀類食物中含有豐富的維生素b，和維生素pp，這兩種維生素均在體內參加物質代謝，維生素b，可增進食慾，保持神經系統的正常功能，並促進生長髮育。
22樓：回憶
全穀物由於具有更多的膳食纖維，飽腹感明顯優於精米白麵，讓我們在吃進更少的能量的情況下吃飽，從而改善肥胖問題。
23樓：任性的公貓
全穀物可降低直腸癌發病風險。全穀物含有豐富的膳食纖維，膳食纖維在胃腸道系統內可以吸收水分，增加排洩物的體積和重量，促進腸道蠕動，降低糞便在腸道中停留的時間，減輕直腸內壓力，減緩便祕，並起到稀釋腸內毒素的作用，可降低直腸癌防病風險。
穀類食物有哪些齊麥的功效和作用是什麼
穀類的營養價值是什麼？
24樓：匿名使用者
穀類是一糧食作物的種類，穀類食物含蛋白質8%--40%。大豆含蛋白40%，稻米為8%，白青稞為13.4%，燕麥為15.
6%。穀類中含脂肪約為20%左右，集中在籽粒、穀皮或谷胚部分。大豆籽粒、小麥胚芽含大量油脂，不飽和脂肪酸佔80%以上。
穀類還含有維生素e和b族維生素。穀類所含無機鹽約為1.5%--3%，其中一半為磷。
為提高穀類的營養價值，最好採取多種糧食混合食用的辦法，即粗細糧、米麵雜糧混食，這樣通過食物的互補作用，使食物蛋白質氨基酸的種類和數量更接近人體的生理需要。
在中國穀類可分為禾穀類，包括稻類（秈稻、粳稻、糥稻）、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉米、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥等；豆菽類，包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、芸豆等；薯類，包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等三大類。[1]
穀類是人體最主要、最經濟的熱能**。中國傳統是以穀類食物為主的，人體所需熱能約有80%，蛋白質約有50%都是由穀類提供的。 研究表明，很多食物具有藥理作用，屬藥食同源。
益壽食物是指能防治疾病、抗衰防老、延年益壽的食物。經常食用這些食物，可以減少疾病的發生、強身健體、盡終天年。這些食物有穀類、果品及蔬菜等。
一般來說，按人們的習慣，除大米和麵粉為細糧外，其餘的統稱為粗糧、雜糧。由於加工程度的不同，大米和麵粉也可分為「粗」和「細」，糙米和全麥粉為「粗」，精白米、面為「細」。五穀雜糧因種類的不同，在結構和成分上也有不同，因此營養價值也不同。
25樓：錦繡坊
穀類的主要成分是碳水化合物（多糖類），含有8％左右的粗蛋白，籽實表皮或者殼含有粗纖維和維生素，尤其是b族維生素類，胚芽內含有少量脂肪及礦物質元素。
26樓：雷山
穀物食品可以平衡飲食，它們所含複合的碳水化合物，為人體提供了能量**，在眾多穀物中小麥，水稻和玉米消費最多，而事實上，大麥，燕麥，蕎麥，高粱，黍等也很重要，穀物的緩慢消化將葡萄糖傳送到人體需要碳氫化合物的各個器官。穀物還提供植物蛋白，鎂，鉀，磷，鐵等元素以及維他命b族。最有營養的穀物是那些只經過粗加工，富含纖維素的穀物。
（儘量吃一些全麥麵包、煮玉米等。150-200克左右）。
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