1樓:匿名使用者
帶皮下去煮 吃時削皮 你會發現原來蘿蔔這麼好吃 是冷水下鍋好 因為這樣受熱均勻
2樓:江蘇新東方
用料蘿蔔1個 約800克
薑片 兩片
生抽 20克
醋 6克
有鹽小米椒 10克
蔥花 適量
花椒油或花椒粉 少許
白水蘿蔔的做法
蘿蔔洗淨切厚片,鍋中放入沒過
蘿蔔的水,放薑片煮開下入蘿蔔
片煮熟。
蘿蔔帶水一起撈出裝大碗裡。
將生抽、醋、小米椒、花椒油、
蔥花兌成味汁,將煮熟的蘿蔔
蘸著吃。
家裡準備一些小米椒,用鹽拌勻裝
入小瓶放冰箱儲存,拌菜、燒菜等
都用得上。
煮白水蘿蔔怎麼做好吃
3樓:背對背擁抱
白蘿蔔一定要有油一起煮比較好吃
清淡點呢,就買個五花肉,洗乾淨,丟在水裡使勁煮,版然後把蘿權卜切片,大概三到五毫米的片,丟在水裡一起煮,放鹽放蔥花,ok。
那個五花肉還可以撈起來做回鍋肉哈。。。。
稍微有點顏色呢,還是五花肉,或者肋排,或者牛肉。切成塊,在鍋裡,生薑花椒下去一起爆油,然後放水,放佐料,放蘿蔔(蘿蔔塊,大小和肉或者排骨大小差不多),煮熟ok
後面這個做法,如果不怕辣,可以用豆瓣醬做佐料,用的是牛肉再放點大蔥。如果怕辣,就放生抽老抽,這樣味道單一一點。
最重要是蘿蔔一定要煮熟,煮軟。
水要夠,不要中途加水。
到水快乾了起鍋哈。。。
有問題繼續問我。。。。
白水蘿蔔怎麼做
4樓:闕奕琛祖詞
步驟白水蘿蔔的做法步驟11.蘿蔔切片備用
白水蘿蔔的做法步驟22.鍋中放入水燒熱
白水蘿蔔的做法步驟33.放入蘿蔔片煮至透明白水蘿蔔的做法步驟44.煮好的蘿蔔過涼水
白水蘿蔔的做法步驟55.裝盤
白水蘿蔔的做法步驟66.配上做好的雞蛋醬,就可以吃了
煮海帶是冷水下鍋還是開水下鍋
5樓:影視動漫零
煮海帶的時候建議冷水下鍋會更好一些,直接使用熱水的話會導致海帶裡面的腥味散發出來,就算煮好之後腥味也會大量留在湯裡,影響口感,用冷水的話可以讓腥味在加熱的過程中散發出去,讓鮮味更明顯。
6樓:來自德濟亭光明正大的油桃
煮海帶應先將海帶用冷水靜泡1小時左右,然後等水開後,開水下鍋這樣海帶才能煮熟。
7樓:
還是冷水下鍋,這樣海帶和水慢慢的加溫營養價值不會馬上消失,營養價值充分保持。還可以慢慢的嚴煮透。開水下鍋容易把海帶湯硬影響口感。
8樓:
都可以吧,只要煮熟就可以,這個應該沒有什麼大的區別。
9樓:匿名使用者
冷水泡發在冷水下鍋煮
10樓:申冷楣
冷水啊,這不是常識操作嗎
白水煮蘿蔔怎麼做好吃
11樓:大麗安全護膚
清水煮蘿蔔的做法
白蘿蔔去皮切片,與足量的水一起放入鍋中燒。水開後轉小火,煮20分鐘左右。
用生抽、醋、剁椒、芥末調汁。(可根據自己的口味調)蘿蔔蘸汁食用
12樓:
我想很多朋友看到這個菜,都無法理解,這個菜怎麼吃呢,可我是真的好喜歡吃,以前有幾個同事和朋友都知道我超愛做水煮的菜,我覺得這樣的菜好吃好做無油
材料主料:白蘿蔔500g;
輔料:水適量
白水蘿蔔
蘿蔔切片備用
鍋中放入水燒熱
放入蘿蔔片煮至透明
煮好的蘿蔔過涼水
裝盤配上做好的雞蛋醬,就可以吃了
小貼士這個醬根據自己喜好選雞蛋醬或其它的醬
白水煮蘿蔔怎麼做好吃?
13樓:堅持實現夢想
蘿蔔水怎麼煮,相信很多朋友們對這個問題很感興趣,下面給大家介紹一下,希望可以幫助到大家。
方法/步驟
白蘿蔔一個,去掉莖葉,洗乾淨,選擇純白的蘿蔔,不要青蘿蔔。
將蘿蔔切成片或者切成塊,不要去皮就可以。
3用鐵鍋放入冷水,將冷水燒沸後放入切好的蘿蔔。
4用沸水煮15分鐘以上,等水晾涼後盛起來即可。
14樓:
白水煮蘿蔔。我覺得怎麼做都不好吃。因為沒有油或者肉。煮是不好吃。
15樓:木木屋
蘿蔔切成薄片,水開後放入蘿蔔,加入生抽,白糖,鹽,醋,最好放點方便麵佐料包,簡單美味的蘿蔔湯就好了,**消腫利尿哦
白水蘿蔔湯怎麼做?
16樓:匿名使用者
材料主料:白蘿蔔400克,調料:鹽5克,味精1克,胡椒2克
做法1.將蘿蔔去皮修邊,改成長3釐米、寬2釐米、厚0.5釐米的片待用;
2.燒高湯,下蘿蔔煮軟加入鹽、味精、胡椒即可。
煮大蝦時,到底是冷水下鍋還是沸水下鍋
正宗的煮大蝦方法是直接用冷水鍋煮,這樣煮出來的大蝦不僅帶有大蝦的原汁原味兒,吃起來口感很好,而且煮出來的大蝦色澤均勻飽滿,一個個滿身的紅色,一看就會讓人產生很強的食慾。下面就詳細為大家介紹一下煮大蝦的方法。第一步,把大蝦放到水中清洗乾淨去蝦線,如果是剛剛從冰箱裡拿出來的凍蝦,那就先放在盆子裡解一下凍...
煮雞蛋是冷水下鍋還是熱水下鍋?有什麼區別呢?
我覺得煮雞蛋最好是冷水下鍋比較好。雖然兩者都是可以的,但是區別有味道的區別,口感的區別,顏色的區別。形狀的區別,加工方式的區別這些方式都可以根據你的個人喜好來進行選擇。應該冷水下鍋。區別就是冷水下鍋煮出來的雞蛋特別的好剝皮,營養價值比較高,營養成分沒有流失,口感q彈。煮雞蛋的時候應該冷水下鍋,煮雞蛋...
汆丸子是冷水下鍋還是熱水下鍋
冷水小火燒一小會,就開始下,下好之後不要攪動,再轉大火燒開。冷水鍋焯水,是將原料與冷水同時下鍋。水要沒過原料,然後燒開,目的是使原料成熟,便於進一步加工。土豆 胡蘿蔔等因體積大,不易成熟,需要煮的時間長一些。有些動物性原料,如 白肉 牛百頁 牛肚領等,也是冷水下鍋加熱成熟後再進一步加工的。有些用於煮...