1樓：匿名使用者
公司各領導、各職能部門、稽核組成員:
公司定於 年 月 日至 日進行haccp體系內部稽核。現將有關稽核事項通知如下:
1 稽核目的
（1）檢查和評價公司haccp體系是否符合策劃的要求，是否符合要求和適當的法律法規要求，驗證對體系實施、保持和持續改進的符合性、有效性和充分性；
（2）檢查食品安全方針和目標的貫徹落實和實施情況，是否在各部門各作業崗位有效並得到具體實施；
（3）通過稽核以驗證haccp體系相關檔案的可操作性，為更新收集資訊；
2稽核範圍
3稽核依據
4稽核內容
5稽核方式
（1）與最高管理者領導談了解食品安全方針和目標落實情況
（2）依據稽核日程安排，由稽核組到各職能部門對實施的haccp體系相關要求收集稽核證據
（3）對各部門工作現場的實際操作情況進行檢查
6稽核組組成
7稽核報告
（1）稽核報告由稽核組長制定，並於 年 月 日提交；
（2）稽核報告發放範圍；
稽核組長：
年 月 日
2樓：匿名使用者
這個，問題太大了
如果已經建立了9001，那就簡單一點
主要把原輔料描述一下，做危害分析，確定oprp，haccp的具體內容，實施前確認，定期驗證，注意更新，就差不多了
haccp計劃主要包括哪些內容
3樓：匿名使用者
產品特性
主要裝置
工藝流程圖
工藝描述
危害分析
haccp計劃表
haccp計劃確認
ccp點確認
haccp計劃驗證
以上是我們的haccp計劃的板式
iso22000附錄中有haccp計劃的12個步驟，其實按照那個格式最符合標準的要求。
建立ccp點的依據是什麼 建立haccp體系所包括的資料
4樓：永遠的醜醜
很多了，經驗，科技文獻資料，國標，**新聞報道等都可以。看你是什麼產品了
5樓：匿名使用者
根據1.法律法規要求
2客戶、消費者的要求
3.產品設計的預期目標等
管理體系具體內容包含哪些？
6樓：我來自農村
管理體系具體內容包含以下這些：
管理的目標；
管理的原則（方針）；
管理的方案（管理手冊）；
方案執行的方式（程式檔案、相關制度）；
執行過程中具體的操作（作業檔案、相關標準）；
所有活動的軌跡（記錄檔案）；
執行的有效性（監督、測量、分析、評價、提升）。
管理體系是在管理範圍內按照一定的秩序和內部聯絡組合而成的系統。
一個組織的管理體系可包括若干個不同的管理體系，如質量管理體系iso9000、環境管理體系iso14001、職業健康和安全管理體系ohsas18001、資訊保安管理體系bs7799/iso27001、汽車**行業的質量管理體系(/ts16949) 、電信行業的質量管理體系(tl9000)、食品安全管理體系haccp等等。
我們舉2個例子解釋說明一下：
1、企業管理體系中包括：
（1） 企業戰略規劃
（2） 戰貳規劃分解，指標確定
（3）專案的開發和執行與落地
2、質量管理體系的過程包括：
（1）計劃（plan）：具體內容包括明確質量管理的任務。建立質量管理的機構。設立質量管理的標準。制訂質量問題檢查、分析和處理的程式。
（2）實施（do）：具體內容包括完成上述家戶制定的各香質量管理任務，主要是實施質量標準，按照質量標準進行作業。
（3）檢查（check）：具體可採用在事前自查、互查、專查抽查、暗查等多種方法以保證服務質量完美無暇，事先如發生質量問題，可進行重點檢查分析；把質量工程師站點加入收藏夾。
（4）處理（action）：對現存質量問題立即進行糾正，同時，對未來質量的改進不斷提出建議。
管理系統一個大的概念，根據管理範圍不同分為不同的體系，內容也會有所變化。
參考資料
管理體系包括.第一文庫網[引用時間2018-4-12]
7樓：笑笑來著
企業管理的具體內容（體系）：1、計劃管理 通過**、規劃、預算、決策等手段，把企業的經濟活動有效地圍繞總目標的要求組織起來。計劃管理體現了目標管理。
2、組織管理 建立組織結構，規定職務或職位，明確責權關係，以使組織中的成員互相協作配合、共同勞動，有效實現組織目標 3、物資管理 對企業所需的各種生產資料進行有計劃的組織採購、**、保管、節約使用和綜合利用等。 4、質量管理 對企業的生產成果進行監督、考查和檢驗。 5、成本管理 圍繞企業所有費用的發生和產品成本的形成進行成本**、成本計劃、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核等。
6、財務管理 對企業的財務活動包括固定資金、流動資金、專用**、盈利等的形成、分配和使用進行管理。 7、勞動人事管理 對企業經濟活動中各個環節和各個方面的勞動和人事進行全面計劃、統一組織、系統控制、靈活調節。8、營銷管理。
是企業對產品的定價、**和分銷的管理。9、團隊管理。指在一個組織中，依成員工作性質、能力組成各種部門，參與組織各項決定和解決問題等事務，以提高組織生產力和達成組織目標10、企業文化管理。
是指企業文化的梳理、凝練、深植、提升。是在企業文化的引領下，匹配公司戰略、人力資源、生產、經營、營銷等等管理條線、管理模組。
食品安全管理體系基礎知識培訓考試試題？
8樓：匿名使用者
1、 ①危害識別應從物的不安全狀態、②人的不安全行為、③有害環境、④管理缺陷四個方面因素考慮。
2、haccp計劃主要包括：產品特性、主要裝置、工藝流程圖、工藝描述、危害分、haccp計劃表、haccp計劃確認、ccp點確認、haccp計劃驗證
3、iso22000標準適用於與食品鏈有關的種植、飼養、加工、 儲存、運輸、銷售等生產經營組織。
4、操作性前提方案指控制食品安全危害在產品或產品加工環境中引入和(或)汙染或擴散的可能性,通過危害分析確定的必不可少的前提方案。
5、（a ）有許可權任命啟動召回的人員和負責執行召回的人員。
a．最高管理者
b．haccp小組長
c．haccp小組
d．技術質量部門
關於haccp食品安全管理體系建立實施
首先建議你找專業的有一定資歷的內審員進行諮詢，比在這裡問好要些，我自己雖然也考了內審員證，但是是食品行業的內審員，沒有弄明白你要解決的問題是什麼？不知道我們培訓的教材你能用得上不，你也可以到有關國家或地方的稽核部門進行諮詢啊。根據內審員的幫助進行一定的操作會事半功倍吧。就我所能提供的知識跟你講一些，...
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第一步 確定 bai稽核機構 第二步 du公zhi司調查 第三步 編制檔案dao 回1.確定質量 質量管理體系如何建立 質量管理體系建立的步驟 建立 完善質量體系一般要經歷質量體系的策劃與設計,質量體系檔案的編制 質量體系的試執行,質量體系稽核和評審四個階段,每個階段又可分為若干具體步驟。質量體系的...
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1 建設社會主義核心價值體系,符合人類社會發展運動的規律,是古今中外治國理政 安民固邦的經驗教訓給我們的深刻啟示。任何一個社會都存在多種多樣的價值觀念和價值取向,要把全社會的意志和力量凝聚起來,必須有一套與經濟基礎和政治制度相適應 並能形成廣泛社會共識的核心價值體系。核心價值體系是一個社會的方向盤,...