1樓:我是姓崔
楊梅可以起到消炎抑菌止瀉的作用,這是楊梅一個比較神奇的效果。可以作為止瀉藥來使用。對於痢疾細菌和大腸桿菌都有著很好的控制的作用,楊梅的酸味還可以消炎,對於牙痛等疾病也有著很好的作用。
楊梅還可以達到生津止渴,防止中暑的情況出現。到了夏季,天氣比較的炎熱,精氣不足導致口乾的情況,就可以通過吃一些楊梅來生津止渴,夏天多吃楊梅還可以防止中暑。除了可以直接的吃楊梅,大家也可以使用楊梅來泡楊梅酒,可以調理五臟,可以消除煩躁的情況。
蛇梅的主要價值
2樓:生活中的小蜜蜂
蛇梅與蘋果類似,口感較甜,蛇果含有豐富的鉀和纖維質。它含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡蘿蔔素,多種礦物質。重要的一點是,其中果膠和鉀的含量,居水果類之首!
適合所有人群,號稱「記憶之果」。
蛇梅富含碳水化合物,是構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維,節約蛋白質,解毒,增強腸道功能。
蛇梅富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
擴充套件資料
蛇梅原產美國,其果色通紅,氣味鬱芳香,味道酸甜可口,營養豐富,是優質進口水果。蛇梅在西方膳食理論中備受推崇,許多人每週節食一天,這一天只吃蛇梅,號稱「蛇果日」。由於蛇梅的營養價值和醫療價值都很高,因此被稱為「疾病鬥士」。
中國的山西陝西以及秦嶺以上的黃土高原,有近似美國華盛頓州的氣候條件,年降水量少光照時間長,晝夜溫差大,有利於果實著色,也適宜種植蛇梅。
3樓:艵姖穫蓍葁
蛇梅(莓)和水果草莓是近親。果實味道酸甜,稍有點澀,可以採食。它與草莓的區別在於花黃色,副萼片先端3裂。
蛇梅(莓)全草入藥,有清熱解毒、收斂止血、散瘀消腫的功效。成熟果實可食,果含豐富的糖類、蛋白質、維生素e。後者能抵抗氧化,消除自由基,有益於防衰老。
長有蛇梅(莓)的地方常常有蛇光顧,之所以叫蛇梅(莓)是因為蛇愛吃這種果子,這是我親眼證實的。
楊梅有什麼營養價值?
4樓:匿名使用者
優質楊梅果肉的含糖量為12%-13%,含酸量為0.5%-1.1%,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
每100克楊梅可食部食品中的營養素含量:水分83.4-92.
0克、熱量28千卡,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.
7克,膳食纖維1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黃素50微克,煙酸0.
3毫克,視黃醇當量92微克,胡蘿蔔素0.3微克。
維生素a7微克,維生素c9毫克,維生素e0.81毫克,鈣14毫克,鎂10毫克,鐵1毫克,錳0.72毫克,鋅0.
14毫克,銅20微克,鉀149毫克,磷8毫克,鈉0.7毫克,硒0.31微克。
5樓:cmyyy營業員
據測定:優質楊梅果肉的含糖量為12%~13%,含酸量為0.5%~1.
1%,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
每100克楊梅可食部食品中的營養素含量:水分83.4-92.
0克、熱量28千卡,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.
7克,膳食纖維1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黃素50微克,煙酸0.
3毫克,視黃醇當量92微克,胡蘿蔔素0.3微克,維生素a7微克,維生素c9毫克,維生素e0.81毫克,鈣14毫克,鎂10毫克,鐵1毫克,錳0.
72毫克,鋅0.14毫克,銅20微克,鉀149毫克,磷8毫克,鈉0.7毫克,硒0.
31微克。
6樓:昆明美味學院
楊梅的功效與作用
根、樹皮:苦,溫。散瘀止血,止痛。用於跌打損傷,骨折,痢疾,胃、十二指腸潰瘍,牙痛;外用治創傷出血,燒燙傷。
果:酸、甘,平。生津止渴。用於口乾,食慾不振。
楊梅果的功效:
1.助消化增食慾
楊梅含有多種有機酸,維生素c的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食慾。
2.收斂消炎止瀉
楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
楊梅中含有維生素c、b,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
4.祛暑生津
楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能,有助於**。
7樓:端木吟天
楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚,2023年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉,說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種,中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅,經濟栽培主要是楊梅。
楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,十分可愛,是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院,或列植於路邊都很合適;若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。
楊梅有什麼藥用價值?
8樓:易書科技
營養成分:楊梅營養豐富,除含有葡萄糖、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、果糖及蠟質等物質外,還含有多種有機酸和維生素,其中以維生素c最為豐富。楊梅的果仁中含有氰氨類、脂肪油。
藥用功效:楊梅含有多種有機酸及大量維生素c,能直接參與體內糖的代謝和氧化還原,增強毛細血管的通透性,可降血脂,阻止癌細胞在體內生成。楊梅果仁中的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
楊梅能開胃生津、消食解暑,阻止體內的糖向脂肪轉化,並能殺菌,**痢疾腹痛。
楊梅有什麼營養價值
銀耳的主要價值
9樓:夏露露
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養胃,補肺益氣。
虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力 。
銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的**食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
古今史著和歷代醫學家通過臨床驗證,確認銀耳有強精補腎,滋陰潤肺,生津目咳,清潤益胃,補氣和血,強心壯身,補腦提神,嫩膚美容,延年益壽,抗癌之功效,但銀耳的質量尤為重要。 營養成分
銀耳所含化學成分較為複雜,初步分析證明,銀耳含蛋白質6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.
6%-12.8%、粗纖維2.4%-2.
75%、無機鹽4.0%-5.4%、水分15.
2%-18.76%及少量維生素b類。銀耳的蛋白質中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、穀氨酸、擷氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。
無機鹽中主要含硫、鐵、鎂、鈣、鉀等離子。
銀耳的營養成分相當豐富,在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質。詳細含量如下表: 營養元素 含量(每100克) 營養元素 含量(每100克) 熱量 200大卡 鉀 1588毫克 磷 369毫克 鈉 1.
1毫克 碳水化合物 79克 鎂 54毫克 胡羅卜素 50微克 鈣 36毫克 纖維素 1.4克 蛋白質 10克 維生素a 8微克 煙酸 1.3毫克 鐵 1.
1毫克 鋅 1.03毫克 硒 1.95微克 脂肪 1.
4克 維生素e 1.26毫克 核黃素 1.25毫克 錳 1.
17毫克 銅 1.08毫克 硫胺素 1.05毫克 具體作用
1、白木耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.
4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高階滋養補品。
2、白木耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
3、白木耳富含維生素d,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4、白木耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
5、白木耳富有天然植物性膠質,對**有良好保護作用。
6、白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到**的效果。
7、白木耳中的有效成分酸性多糖類物質。
8、白木耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
9、由於白木耳含有大量水分,吸水後體積膨大十倍,具有很好的通便作用。
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