為什麼芋頭是白色的而芋頭奶茶是紫色的

2023-01-02 12:30:55 字數 3243 閱讀 3997

1樓:宣國

因為芋頭奶茶是用香芋做的

2樓:城涵陽從筠

芋頭奶茶是用香芋做的

香芋是芋頭的一個品種,和平時吃的小芋頭不一樣,它很大,蒸完了以後剝皮裡面是淡紫色的,有一種淡淡的香味,蘸糖吃很好,只不過品種不一樣

奶茶店的香芋紫米露的做法

3樓:呆斌

冰神的西米露確實是好吃,,我研究過他的做法。

分三步做的,煮糖水:煮好開水後放白糖。不要太甜,也不能太淡。

第二:煮西米:放適量水,開後,放西米,比例要適當,等快熟透了,中間有少少白就行了,撈出來過冷河。ok。

第三:煮芋頭:最難的,還有一個也很難,就是買芋頭,要想買到粉的芋頭,呵,那要很有經驗的人才能買得中的。

切芋頭要是切著很硬很硬的,呵,這芋頭肯定是粉的了。

第一:將芋頭切成四方粒狀,估計1.5x1.5釐米左右大小。

第二:用鐵鍋燒乾鍋身,接著放白糖炒黃,每斤芋頭放2.3兩白糖左右,這個過程要控制好火候,糖會容的,會粘鏟。

接著放香芋一起炒,炒勻後,就放適量開水煮。若水乾了,香芋還未熟就再加點水煮一會。等煮幹水就可以起鍋了。

要多試幾次就能成功。以前聽人說過用微波爐將芋頭微熟再煮。不知行不行,沒試過。

吃時就拿碗裝點香芋,加點西米,衝點糖水就成了一碗冰神香芋西米露了。

芋頭奶茶做法,裡面有芋頭的那種,用大的還是小的?

香芋奶茶的香芋是什麼東西?(是植物還是水果啊)急...

4樓:匿名使用者

香芋就是芋頭阿...英文就是taro.不要想的太複雜啦....

5樓:黃善

香芋不等於芋頭嗎???、我一直以為是一樣的

奶茶店用的是那幾種香芋粉

6樓:匿名使用者

香芋,(學名:抄colocasia esculenta),又稱地栗子、黃慄芋,澤瀉目天南星科芋屬,淡味、灰白色,常用於中菜或中式甜品,其地方品種檳榔芋常被稱為香芋。

香芋屬豆科土欒兒屬中的栽培種,多年生草本植物,做一年生栽培。香芋的食用部分球狀塊根,外觀似小土豆,直徑一般2~4釐米,表皮黃褐色,其肉似薯類,但味道好似板栗,甘而芳香,食後餘味不盡,故名香芋。香芋營養豐富。

與一般芋頭的不同點是:葉柄連葉頂**著紫紅點,葉柄綠色,球莖肉質有紫紅斑紋,香芋的主食部分為球莖,葉柄可醃芋荷,作青飼料等,球莖纖維少,澱粉含量高,食用沙又香,味美可口,深受消費者喜愛

奶茶的口味中,有香芋味,香芋是什麼東西,能吃嗎?

7樓:諸葛流雲峰

香芋,又稱地栗子,學名為美洲土欒兒。豆料,多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。塊根呈球狀,形似小馬鈴薯,直徑2~7.

5釐米,表皮黃褐色,肉白色,是人們栽培所求的食用部分。因其肉似薯類,但味道既非山芋、芋艿,又非馬鈴薯,好似板栗,甘而芳香,食後餘味不盡,故取名香芋。

香芋營養豐富,色、香、味俱佳,曾被人為蔬菜之王。據測定,每百克鮮香芋,含蛋白質5.15克,脂肪0.

28克,碳水化合物12.71克,鈣170毫克,磷80毫在。其蛋白質含量為山藥的2.

1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹煮方法種,燒、炒、燉皆可,用其與雞肉、豬肉一起燉、燒,其味香而不膩,酥而不爛。

歷來是逢年過節、喜慶筵席上必備的上乘菜餚。

海門氣候溫和,土壤肥沃,土質適宜,排水良好,香芋高產的生態環境優越。早在清代,香芋從美洲引入,初在我國中部沿海種植,經多年的栽培馴化,唯海門等地的氣候、土壤最適宜香芋繁殖生長,於是香芋最終落戶在海門等地,為海門的特色名菜之一。近幾年,全市種植面積4000畝左右,年產量3000噸

8樓:匿名使用者

很好吃的

你不知道

但你一定品嚐過

香芋味的冰淇淋很常見的

香芋是用芋頭做的芋泥

9樓:匿名使用者

功用:香芋含有較多的粗蛋白、澱粉、聚糖(粘液質)、粗纖維和糖,蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質細膩,味清香,常供筵席食用,一般與肥雞一起煮做成「紅燒香芋雞」或作冷盆菜底。

香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制,增加對疾病的抵抗力,長期食用能解毒、滋補身體。

10樓:柳柳菲菲

據我所知 奶茶中的各種口味都是香料加工的 所以還是原味奶茶比較好

11樓:冷兒寶寶

芋頭阿,和地瓜的味道有點像,但是沒有地瓜好吃(個人覺得)你喝的那些都是兌的香精,前幾天還看了一個報道,說是成本一杯才5角錢。不過肯定也有好的,那就要看看你花多少錢買的了,要是2.3元的都是香精兌的。

12樓:匿名使用者

香芋就是芋頭.

但那是一種有經過加工的東西.

13樓:匿名使用者

就是芋艿`

芋艿中的一個品種`

14樓:百度使用者

最好不要吃香芋口味的奶茶,因為這裡的香芋是化學加工而成的,不是真正的由芋頭製成.

15樓:匿名使用者

香芋就是芋頭 但奶茶中的香芋味好象都是人工香料製作而成的

香芋可以做芋頭奶茶嗎

16樓:sou地區的群無

香芋奶茶的做法

雪克杯準備1個

雪克杯,加糖2勺,加奶精3勺,香芋粉2平勺加好材料之後,準備一丟丟的熱開水,攪均勻奶精和香芋粉準備200cc的紅茶,倒入雪克杯中,攪均勻哦準備8分滿的冰塊,蓋上雪克杯蓋,搖個十幾下就ok。

吃芋頭再喝奶茶能行嗎

17樓:灰色灰色

吃芋頭可以再喝奶茶,沒有影響。

芋頭性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,調中氣[4],化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。

芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

芋頭中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其**的過程中,有較好的輔助作用。

牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高階營養物質。茶中含咖啡鹼,多種維生素(vc、vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶鹼、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞。

手摸了生的芋頭為什麼會癢,手碰到芋頭為什麼會癢

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收穫的芋頭為什麼會腐爛呢?腐爛的芋頭能吃嗎

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芋頭的功效與作用,芋頭的功效與作用禁忌各是什麼?

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