1樓：飛機
西瓜皮的妙用 西瓜自古以來就是深受人們喜愛的消夏解暑良品。可人們大多是鮮食瓜瓤，瓜皮當廢物棄之。其實西瓜皮經適當加工，其利用價值很高，以下幾種方法可供參考：
西瓜翠衣選擇青皮種，將瓜洗淨，用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下，晒乾，即為西瓜翠衣（或稱西瓜青）。性味甘涼，煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等疾病。西瓜醬用厚皮種，除去表層青皮、瓜瓤後，將中間一層瓜皮洗淨，切成碎塊，置入絞肉機中絞碎（絞板孔徑9釐米至11釐米），將絞成粒狀的皮肉及時加糖煮制濃縮。
煮制過程：西瓜皮肉10公斤，白砂糖15公斤，澱粉糖漿1.2公斤，洋蔥110克，檸檬酸72克，檸檬香精12毫克，檸檬黃色素0.
5克。先將砂糖配65％至72％的糖液，取一半倒入不鏽鋼蒸汽夾層鍋中，再將絞碎的瓜皮肉倒入拌勻，煮沸10至15分鐘，再將剩餘的糖液及澱粉糖漿一起加入，煮沸濃縮至可溶性固形物達69％至70％時，取溶化過濾後的洋蔥液加入，繼續煮5至10分鐘，至可溶性固形物達67％至68％時，即可加入檸檬酸、色素、香精，充分攪拌均勻後出鍋，迅速裝入四旋口玻璃罐中，趁熱將蓋子旋緊，爾後在80℃至85℃的熱水中消毒殺菌12分鐘，取出後於60℃、40℃的熱水中依次冷卻各10分種，即為瓶裝的西瓜醬。 西瓜皮製醋原料：
西瓜皮6公斤、高粱糖10公斤（谷糖也行）、食鹽4公斤，可以制醋50公斤。先把西瓜皮洗淨，煮熟，晾涼 裝罐加曲搗爛拌勻，發酵5天后拌糖，每天攪拌一次，過四五天後加鹽，6天出坯，然後把1／3的坯裝入薰罐燻烤4天，再把三分之二的坯加生水過濾熬開，添入薰坯，過濾即成美味酸醋。為使醋變香不變質，可按0.
5公斤醋加兩三滴酒精的比例，把酒精滴在醋裡，或者滴兩三滴普通燒酒也可 用西瓜皮外搽臉部，可以從外部增加**的營養，促進面部**的新陳代謝，有利於**潤澤細嫩，並可防止夏季日照過多而引起的面部色素沉著。方法是先用溫水將面部洗淨，用吃剩的西瓜皮在面部順著肌肉的走向依次輕輕揉擦一遍，15分鐘後用溫水將瓜皮汁洗淨，每天1-2次。
2樓：塗含雁
採製7～8月收集西瓜皮，削去內層柔軟部分，晒乾；也有將外面青皮剝去僅取其中間部分者。 性狀 乾燥果皮薄而捲曲，成筒狀或不規則形，大小不一，外表面黃色、黃綠色或黑棕色；內表面有網狀的維管束線紋。質脆，易折斷。
除去外層青皮者，呈不規則的條塊狀，皺縮而捲曲，表面灰黃色，有明顯皺紋及網狀維管束。氣微，味淡。 化學成分 果皮含蠟質及糖。
果汁含瓜氨酸、甜菜鹼、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素c等。 性味 性涼，味甘。 功能主治 清暑解熱，止渴，利小便。
用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。 西瓜翠衣選擇青皮種，將瓜洗淨，用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下，晒乾，即為西瓜翠衣（或稱西瓜青）。性味甘涼，煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等疾病。
西瓜醬用厚皮種，除去表層青皮、瓜瓤後，將中間一層瓜皮洗淨，切成碎塊，置入絞肉機中絞碎（絞板孔徑9釐米至11釐米），將絞成粒狀的皮肉及時加糖煮制濃縮。煮制過程：西瓜皮肉10公斤，白砂糖15公斤，澱粉糖漿1.
2公斤，洋蔥110克，檸檬酸72克，檸檬香精12毫克，檸檬黃色素0.5克。先將砂糖配65％至72％的糖液，取一半倒入不鏽鋼蒸汽夾層鍋中，再將絞碎的瓜皮肉倒入拌勻，煮沸10至15分鐘，再將剩餘的糖液及澱粉糖漿一起加入，煮沸濃縮至可溶性固形物達69％至70％時，取溶化過濾後的洋蔥液加入，繼續煮5至10分鐘，至可溶性固形物達67％至68％時，即可加入檸檬酸、色素、香精，充分攪拌均勻後出鍋，迅速裝入四旋口玻璃罐中，趁熱將蓋子旋緊，爾後在80℃至85℃的熱水中消毒殺菌12分鐘，取出後於60℃、40℃的熱水中依次冷卻各10分種，即為瓶裝的西瓜醬。
西瓜皮製醋原料：西瓜皮6公斤、高粱糖10公斤（谷糖也行）、食鹽4公斤，可以制醋50公斤。先把西瓜皮洗淨，煮熟，晾涼 裝罐加曲搗爛拌勻，發酵5天后拌糖，每天攪拌一次，過四五天後加鹽，6天出坯，然後把1／3的坯裝入薰罐燻烤4天，再把三分之二的坯加生水過濾熬開，添入薰坯，過濾即成美味酸醋。
為使醋變香不變質，可按0.5公斤醋加兩三滴酒精的比例，把酒精滴在醋裡，或者滴兩三滴普通燒酒也可 烹飪指導 1. 心臟及腎臟性水腫：
鮮西瓜皮（須用連肉之厚皮）100克煎湯服（幹品用30-50克）。 2. 風火牙痛：
取經日晒夜露之西瓜翠衣適量，研末後加少許冰片，塗搽痛處。 3. 高血壓：
鮮西瓜汁或瓜皮煮水適量服。 食療作用 西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經；清涼解利； 具有清暑除煩，解渴利尿； 主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。 其他相關 西瓜外皮青翠光澤，故有西瓜青、西瓜翠衣之稱。
用法用量 內服：煎湯，9-30g；或焙乾研末。外用：
適量，燒存性研末撒
西瓜皮可以用來幹什麼呢？
3樓：唐山興邦管道工程裝置****
功能：主治清暑解熱，止渴，利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡，開胃生津，其含糖不多，適於各類人群食用。
1．壯陽
西瓜皮切絲，開水焯後撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。
2．暑熱傷肺、身熱口渴、乾咳無痰或便祕
鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克，鮮荷葉60克洗淨，海蜇200克，西瓜皮500克，絲瓜250克，洗淨切塊，共入沙鍋武火煮沸後，文火煲1小時，調味後飲湯吃海蜇。每天1劑。
3．健脾消暑
新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。
4．夏季痤瘡
綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸後約10分鐘去綠豆，將洗淨的西瓜皮500克放入再煮，煮沸後冷卻。
飲湯，一日數次。
方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒；西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
5．消暑利尿
將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調料，喝湯食瓜皮。
去痱子中醫認為，痱子是由於盛夏時節，暑熱挾溼，蘊結肌膚，導致毛竅鬱塞所致，而西瓜皮具有清熱、解毒、利溼的作用，所以，無論是外用內服，對防治痱子都有一定的效果。
取新鮮西瓜皮若干，洗淨後搗汁，塗抹身上5～6分鐘後用溫水洗淨，或直接用西瓜皮輕輕擦搓10分鐘，再用水衝淨，每天1次。在酷暑時節堅持使用，不僅可防治痱子，避免或消除**瘙癢，還可使**變得光滑。除了擦，人們還可用西瓜皮適量煎水盆浴，每天兩次，每次20分鐘，連續幾天痱子也能消失。
內服的方法是用鮮西瓜翠衣(瓜皮外層)200克，六一散15克(用布袋包好)，泡沸水1000毫升，代水飲服;也可以用西瓜1個，剖開，取瓤，放盆內，加入去皮的西紅柿7個，一起搗碎，然後用乾淨紗布取汁，加白糖適量，攪勻飲服。
6、美白
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解熱、促進傷口癒合以及促進人體**新陳代謝、美白滋潤**，淡化痘印的功效。
西瓜皮可以做什麼用?
4樓：書奕聲賁嫣
1、療傷：輕度的燒傷燙傷，可用晒乾的西瓜皮研成末，用菜油或麻油拌和，塗於傷處。
2、潤喉：用西瓜皮加水2碗煎成1碗，當茶飲，可治咽乾喉痛。
3、柔膚：用西瓜皮壓出的汁液洗手，每天1次，10天后會使手上的**變得光滑柔軟。
4、治口腔炎：將晒乾的西瓜皮炒焦，加冰片少許同研末，塗於口腔患處，可治口腔炎。
5、治慢性腎炎：將西瓜皮切成碎片，用水煮，煎成西瓜膏用開水化服，口服2次，每次2匙，可**慢性腎炎。
6、治口脣內潰瘍：將西瓜皮的翠衣烘乾，研成末，塗於患處可治口脣潰瘍。
5樓：廚房物語
吃過的西瓜皮不要扔加上白糖成為西瓜皮糖
西瓜皮可以做什麼
6樓：匿名使用者
西瓜皮的做法大全_西瓜皮怎麼做好吃 - 菜譜 - 香哈網
2.西瓜皮的做法大全_西瓜皮的家常做法_西瓜皮怎麼做好吃_首頁-天天美食
3.我家經常是把西瓜皮去紅壤，削成絲，加上適當的麵粉，調料，一個雞蛋，烙成餅。個人認為特好吃，不妨試試。
7樓：廚房物語
吃過的西瓜皮不要扔加上白糖成為西瓜皮糖
8樓：貝加
西瓜皮洗乾淨後可以炒著吃。
或者可以用瓜皮洗臉，然後再用流水洗淨。
9樓：匿名使用者
親，這個西瓜皮可以炒菜吃，也可以切成小片敷在臉上
10樓：尖銳溼疣
炒西瓜皮 把外頭那層皮消掉 然後切成絲 炒下來特備好吃
11樓：鐵面玫瑰
這裡有
符號@去掉
12樓：arrogant_赫蘿
西瓜皮炒菜涼拌都可以
13樓：懶羊羊
炒菜吃 五花肉炒 比較好吃
14樓：閻茗吉妤
西瓜皮具有清熱消炎消腫的功效,而且補水效果好,用西瓜皮對敏感肌膚不僅非常保險,而且還有舒緩面部過敏的功效,補水美白效果也還可以.用西瓜皮敷臉比黃瓜片敷臉還好
西瓜皮有什麼妙用？
15樓：端木吟天
1 將西瓜皮烤焦研末，含在口中，可治口舌生瘡。
2 將西瓜皮、冬瓜皮各25克，水煎服，可治尿渾濁。
3 將西瓜皮50克、冬瓜皮20克、天花粉15克，水煎服，可治糖尿病。
4 將西瓜皮60克、白茅根30克，水煎服，可治急、慢性腎炎。
5 將西瓜皮100克晒乾燒灰，加冰片5克研末混勻，用菜油適量調敷患處，可治燒傷、燙傷。
6 將西瓜皮翠衣(即晒乾後的西瓜青皮)20克水煎代茶飲，可治高血壓。
7 將西瓜皮翠衣研末，用鹽、酒調服，早晚各1次，每次10克，可治腰扭傷。
8 將經過日晒夜露的西瓜翠衣適量研末，加少許冰片，抹於牙痛處，可治風火牙痛。
9 將西瓜皮的白色部分削去，水煎後除渣，再加入適量冰糖或白糖，待涼後當飲料飲服，可生津止咳、解暑利尿。
16樓：關大掌櫃
西瓜皮的妙用
太原新聞網 2005-07-06 11:31 太原晚報
西瓜自古以來就是深受人們喜愛的消夏解暑良品。可人們大多是鮮食瓜瓤，瓜皮當廢物棄之。其實西瓜皮經適當加工，其利用價值很高，以下幾種方法可供參考：
西瓜翠衣選擇青皮種，將瓜洗淨，用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下，晒乾，即為西瓜翠衣（或稱西瓜青）。性味甘涼，煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等疾病。西瓜醬用厚皮種，除去表層青皮、瓜瓤後，將中間一層瓜皮洗淨，切成碎塊，置入絞肉機中絞碎（絞板孔徑9釐米至11釐米），將絞成粒狀的皮肉及時加糖煮制濃縮。
煮制過程：西瓜皮肉10公斤，白砂糖15公斤，澱粉糖漿1.2公斤，洋蔥110克，檸檬酸72克，檸檬香精12毫克，檸檬黃色素0.
5克。先將砂糖配65％至72％的糖液，取一半倒入不鏽鋼蒸汽夾層鍋中，再將絞碎的瓜皮肉倒入拌勻，煮沸10至15分鐘，再將剩餘的糖液及澱粉糖漿一起加入，煮沸濃縮至可溶性固形物達69％至70％時，取溶化過濾後的洋蔥液加入，繼續煮5至10分鐘，至可溶性固形物達67％至68％時，即可加入檸檬酸、色素、香精，充分攪拌均勻後出鍋，迅速裝入四旋口玻璃罐中，趁熱將蓋子旋緊，爾後在80℃至85℃的熱水中消毒殺菌12分鐘，取出後於60℃、40℃的熱水中依次冷卻各10分種，即為瓶裝的西瓜醬。
西瓜皮製醋原料：西瓜皮6公斤、高粱糖10公斤（谷糖也行）、食鹽4公斤，可以制醋50公斤。先把西瓜皮洗淨，煮熟，晾涼
裝罐加曲搗爛拌勻，發酵5天后拌糖，每天攪拌一次，過四五天後加鹽，6天出坯，然後把1／3的坯裝入薰罐燻烤4天，再把三分之二的坯加生水過濾熬開，添入薰坯，過濾即成美味酸醋。為使醋變香不變質，可按0.5公斤醋加兩三滴酒精的比例，把酒精滴在醋裡，或者滴兩三滴普通燒酒也可
西瓜皮怎麼炒好吃，西瓜皮可以炒著吃嗎 西瓜皮怎麼做好吃
翠皮裡脊 主料 西瓜皮250克，裡脊肉250克調味料 雞蛋清1個，料酒 鹽 澱粉各少許製作方法 1 將新鮮西瓜削去綠皮，切成絲，加少量鹽拌勻，醃片刻後擠去鹽水。2 將裡脊肉切成細絲，放入碗中，加料酒 鹽 蛋清 溼澱粉拌和。3 炒鍋入油，用中火將油燒至六成熱時，下入肉絲劃散，待肉絲發白時撈出瀝油。4 ...
西瓜皮怎樣吃？具體步驟，西瓜皮咋吃？
去皮,切片,拌糖,進冰箱,吃.去皮,切片,炒肉.去皮,切塊,做牛奶湯.吃完西瓜後，把皮留下，把外邊的綠皮刮掉，再把裡邊西瓜的紅肉全刮乾淨，可以切絲或塊醃鹹菜或拌冷盤都可以。還可以炒著吃，就像炒黃瓜，清涼爽口。包餃子紅燒肉無所不能 西瓜皮和蝦仁做成餃子餡。具體做法 西瓜皮去瓤及外皮，刨成細絲放鹽醃製3...
西瓜皮敷臉有什麼效果，西瓜皮敷臉有什麼作用
西瓜全身是都是寶，西瓜皮可以美容祛斑，西瓜汁可當美容爽膚水使用，更可以做天然的晒後修復產品 西瓜皮可以分為三層 第一層叫 青衣 第二層叫 翠衣 第三層叫 白衣 三層的美容功效基本相同，但因為現在瓜農使用農藥比較多，所以 青衣 一般棄之不用。瓜皮的第二層和第三層是我們用來美容的主要部分。下面，小編就來...