1樓：匿名使用者
去皮,切片,拌糖,進冰箱,吃.
去皮,切片,炒肉.
去皮,切塊,做牛奶湯.
2樓：
吃完西瓜後，把皮留下，把外邊的綠皮刮掉，再把裡邊西瓜的紅肉全刮乾淨，可以切絲或塊醃鹹菜或拌冷盤都可以。還可以炒著吃，就像炒黃瓜，清涼爽口。
3樓：匿名使用者
包餃子紅燒肉無所不能
西瓜皮和蝦仁做成餃子餡。具體做法：西瓜皮去瓤及外皮，刨成細絲放鹽醃製30分鐘後擠掉水，拌入蔥姜鹽味精麻油等調料，最後加入蝦仁（不用太多），這樣的餃子餡就做好了。
做成的餃子清脆爽口、甜鹹適中。
西瓜皮包餃子的吃法-2。西瓜皮不是切絲而是切碎，前面的做法大致也是用鹽醃製，拌入肉餡（與正常餃子餡做法無異），這樣做成的餃子特別爽口。
西瓜皮可以燒紅燒肉不知有沒有人嘗試做過，我們家曾經這樣做過。類似梅乾菜燒肉的做法。具體做法是：
選用黑皮西瓜去皮去瓤，切成一段一段，每段長約3釐米，晒乾（這樣什麼時候都能吃）。取出晒乾的西瓜皮干與肉紅燒，不錯的美味。
4樓：侍蒙
可以炒著吃~~~我家都這樣吃了~~
5樓：小廚神美食
西瓜皮千萬別扔了，會漲價！
6樓：匿名使用者
去皮，炒菜，像吃冬瓜一樣。
西瓜皮咋吃？
7樓：蹉昂然過娥
@..@，
試試吧？
一涼一熱！
《涼拌西瓜皮》
原料：西瓜皮
蒜茸雞精白糖鹽
香油做法：
1）西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮後，切成小塊。
2）將西瓜皮加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻後即可。
《西瓜滑蛋》
原料：西瓜雞蛋蔥
鹽做法：
1、西瓜去皮去籽後切丁，雞蛋打碗裡放鹽攪成蛋液，蔥切碎。
2、鍋中放油燒至五成熱，下西瓜丁、鹽翻炒約半分鐘。
3、下蔥碎改大火翻炒勻。
4、倒入蛋液快速翻炒。
6、炒至蛋熟時起鍋裝盤即成.
8樓：小廚神美食
你們吃西瓜會吃西瓜皮嗎？
9樓：生活小當家小周
回答您好，親《涼拌西瓜皮》
1.將西瓜皮去掉外面的硬皮，清洗乾淨，切成細長條。
2.用少量食用鹽拌勻，醃製二小時以上，瀝去鹽水。
3.加醬油、醋、芝麻香油、番茄醬、熟油辣子油等各種佐料拌勻裝盤即可食用。
《涼拌西瓜皮》是清涼爽口的涼拌菜
《爆炒西瓜皮》
1.取較厚西瓜皮刮掉外面的硬皮，洗淨，去掉大部分紅瓤。
2.將西瓜皮切成薄片，撒入適量鹽醃製10分鐘，清洗掉鹽分，控幹水分。
3.青椒洗淨，去掉籽切絲。紅椒洗淨，去掉籽切絲。
4.大蒜拍一下，拍扁。小蔥洗淨切成蔥花。
5.鍋里加入適量食用油，燒熱，倒入青椒絲、紅椒絲、大蒜爆炒。
6.倒入控幹水分的西瓜皮爆炒2-3分鐘。
7.加入適量鹽、糖、黑胡椒粒、蔥花、雞精調味炒均勻。出鍋裝盤即可。
《爆炒西瓜皮》是一道好吃的家常炒
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西瓜皮可以怎麼做著吃？
10樓：匿名使用者
西瓜皮蛋湯
〔原料〕西瓜皮200克，雞蛋1只，番茄1只，鹽、味精、香油適量。
〔做法〕
1、西瓜皮削去外層青皮與內層紅瓤，切細條。
2、番茄切片。
3、雞蛋打散。
4、湯鍋加水，放入瓜條煮開，然後再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調味即可。
〔貼士〕淋入蛋液前，可在湯中加少量澱粉液，這樣可使蛋液不散。
翠皮裡脊絲
〔原料〕西瓜皮200克，裡脊肉100克，蛋清1個，酒、鹽、溼澱粉適量。
〔做法〕
1、將新鮮西瓜皮削去青皮，切成絲，加少量鹽拌勻，醃片刻後擠去鹽水。
2、裡脊肉切細絲，放入碗中，加料酒、鹽、蛋清、溼澱粉拌和上漿。
3、炒鍋放油，將油燒至六成熱時下肉絲劃散，待肉絲發白時撈出瀝油。
4、原鍋留餘油加少量清湯燒開，放入西瓜皮絲和肉絲顛鍋翻幾下，用溼澱粉勾芡出鍋即可。
〔貼士〕肉絲在入鍋炒之前，用蛋清、溼澱粉、料酒、鹽上漿，可以使炒出的肉絲保持鮮嫩的口感。
橙香西瓜皮
〔原料〕蓮藕100克，西瓜皮200克，橙汁、鹽、白糖適量。
〔做法〕
1、西瓜皮削去外層青皮，去掉內層紅瓤，然後切成條。
2、蓮藕洗淨颳去外皮，切成片泡在涼水盆中。
3、將瓜條、藕片分別在開水中灼一下，取出瀝乾水分。
4、在瓜條、藕片中加入橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
〔貼士〕西瓜皮與蓮藕不要同時焯水，因為質地不一樣，蓮藕焯好了，西瓜皮就容易焯軟。
瓜皮炒毛豆
〔原料〕西瓜皮250克，毛豆80克，鹽、花椒適量。
〔做法〕
1、西瓜皮削去外層硬皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽醃片刻。
2、毛豆清洗乾淨，放入煮鍋中，加入花椒、鹽煮熟，然後取出瀝乾水分備用。
3、倒去醃瓜丁所出的水。
4、炒鍋入油，待油燒至八成熱後，下瓜丁滑炒，然後再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依據個人口味加入酸、甜、辣等調味品。
〔貼士〕煮毛豆時，剪去兩端尖角，豆子會更容易入味。
紅椒西瓜皮
〔原料〕西瓜皮300克，蔥2條，鹽、紅辣椒、味精各適量。
〔做法〕
1、去掉瓜皮的紅瓤、翠衣，將瓜皮切成細條，撒鹽醃著。
2、紅辣椒切絲，再把西瓜皮擠幹水分。
3、放少許鹽把紅辣椒在油鍋中炸一下，再倒進西瓜皮炒2分鐘，然後放味精、小蔥翻炒幾下就可以起鍋了。
〔貼士〕此菜色澤悅目，紅辣椒配淡青的瓜皮，如同綠葉襯紅花，吃起來滿口生津。瓜皮有消暑去火的能力，比西瓜肉還強，寒氣又沒有瓜肉重，真可謂是隨手可得的千金方。
西瓜皮燜肉
〔原料〕西瓜皮1只，五花肉200克，白酒、醬油、花生油、薑片、幹辣椒、白糖、清水各適量。
〔做法〕
1、西瓜皮照刨肉去衣後，放在外面晒。晒到瓜皮變成薄薄的一層，幹而不焦就行，一般要晒三四個大太陽（3~4天）。
2、將瓜皮幹用水泡上（淘米水最好），一般泡2個小時，就可以切成條；豬肉切小片。
3、熱鍋放花生油，先爆一爆薑片、幹辣椒，再爆一下豬肉，然後放進西瓜皮，炒一炒後，放白酒、醬油（著色）再翻炒幾下。
4、著色之後，加清水沒過菜餚，大火燒開，再用文火煨一二個小時，期間放點白糖炒勻即可。
〔貼士〕西瓜皮燒肉最好吃的是西瓜皮，香滑甘肥，去盡了五花肉的膩味。西瓜皮煨很長時間，也不爛，脆中帶韌，頗有嚼頭。
平時可將來不及吃的西瓜皮晒乾，想吃了，隨時可以煮來吃。收藏西瓜皮乾的時候，要用二層結實的塑料袋紮緊，不要透氣。
涼拌西瓜衣
〔原料〕西瓜皮200克，香蔥、香油、白糖、鹽、雞精適量。
〔做法〕
1、將西瓜去瓤、去表皮洗淨切成條，香蔥洗淨切成末。
2、取一器皿放入西瓜條、香油、香蔥、白糖、鹽、雞精攪拌均勻即食。
11樓：小廚神美食
西瓜皮千萬別扔了，會漲價！
12樓：匿名使用者
可以炒肉，也可以清炒，還可以醃成泡菜
13樓：之良恭午
可以吃，看你怎麼吃，味道也很好，可以把西瓜皮煮水喝。可以解暑
14樓：釋夕楊歌
涼拌、炒著吃都可以
還有就是把西瓜皮外皮削去晒成幹，放到冬天燉肉吃，味道不錯的，不妨一試
西瓜皮怎麼吃?
15樓：閆綠柳悉丁
西瓜紅綠相界處能吃,比如將削去翠衣的瓜皮切成條，撒入適量精鹽爆淹一下瀝去水分，根據口味入糖、醋、香油、味精、辣椒油、蒜汁，拌勻後放入冰箱，隨吃隨拿。
這樣即不後悔買了一個厚皮的瓜，又為餐桌上一碟清涼爽口的小菜，還可分別同豆腐絲、青椒絲、油炸花米、胡蘿蔔絲、粉絲等分別拌在一起，成為一盤有特色的家常涼拌菜。
但是西瓜綠色的薄皮一般大家是不吃的,做菜的話口感不好,當然藥用的話是可以的,能增加去暑清熱的效果.
16樓：小廚神美食
西瓜皮千萬別扔了，會漲價！
西瓜皮的吃法大全
17樓：此id已成大爺
開胃西瓜酸
做法：1、將西瓜皮卻掉青皮，留白肉，切成小丁。
2、燒一鍋水，將西瓜丁下鍋煮兩分鐘，變軟後撈出。
3、用一個**裝煮好的西瓜丁，加少許鹽，倒入一匙白醋和放十顆冰糖，再擠一些西檸汁一起拌勻。
4、待涼後放入冰箱中冰鎮上半天，即可食用。
冰爽酸甜西瓜皮
食材：西瓜皮400g、檸檬汁10ml、鹽適量、蘋果醋5ml、白糖20g、香油適量
做法：1、吃剩的西瓜皮洗淨。
2、然後去除外皮切條，加少許鹽醃製片刻。
3、醃製到瓜皮出水，倒出水分。
4、加入檸檬汁。
5、加入蘋果醋。
6、再加入白糖。
7、抓拌均勻放入冰箱冷藏30-50分鐘，吃的時候淋入一點香油就好。
18樓：生活類答題小能手
1、涼拌西瓜皮
原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。
做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮後，切成小塊。加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻後就可以了。
2、綠豆西瓜皮湯
原料：綠豆100克，西瓜皮500克。
做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸後10分鐘去綠豆，再將洗淨的西瓜皮放入再煮，煮沸後冷即可飲湯，一日數次。
3、西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克。調味料：鹽、味精、油、辣椒各少許。
做法：將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽醃片刻。然後炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加適量調料，起鍋盛盤。
4、肉燒西瓜皮
主料：西瓜幾塊，五花肉若干。調味料：姜兩片，醬油、鹽、味精、油各少許。
做法：先把瓜瓤控掉，再把瓜的綠色硬表皮颳去，洗淨，切成火柴盒大小塊狀。將五花肉切成小方塊；鍋裡油燒熱，下薑片，薑片開始皺縮時下肉塊，快炒幾下後依次加入醬油、水；燒開後撇去浮沫，轉小火蓋上鍋蓋燜，中間須開蓋翻動幾次，待肉燒熟後放入西瓜皮，等瓜皮變軟後調味出鍋。
19樓：生活小當家小周
回答您好，親《涼拌西瓜皮》
1.將西瓜皮去掉外面的硬皮，清洗乾淨，切成細長條。
2.用少量食用鹽拌勻，醃製二小時以上，瀝去鹽水。
3.加醬油、醋、芝麻香油、番茄醬、熟油辣子油等各種佐料拌勻裝盤即可食用。
《涼拌西瓜皮》是清涼爽口的涼拌菜
《爆炒西瓜皮》
1.取較厚西瓜皮刮掉外面的硬皮，洗淨，去掉大部分紅瓤。
2.將西瓜皮切成薄片，撒入適量鹽醃製10分鐘，清洗掉鹽分，控幹水分。
3.青椒洗淨，去掉籽切絲。紅椒洗淨，去掉籽切絲。
4.大蒜拍一下，拍扁。小蔥洗淨切成蔥花。
5.鍋里加入適量食用油，燒熱，倒入青椒絲、紅椒絲、大蒜爆炒。
6.倒入控幹水分的西瓜皮爆炒2-3分鐘。
7.加入適量鹽、糖、黑胡椒粒、蔥花、雞精調味炒均勻。出鍋裝盤即可。
《爆炒西瓜皮》是一道好吃的家常炒
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怎樣用西瓜皮美白，要具體步驟，西瓜皮能美白嗎？
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坐北朝南吃西瓜皮住東甩坐北朝南吃西瓜皮往東甩上聯是什麼
上聯 前思後想看左傳書往右返 下聯 坐北朝南吃西瓜皮向東甩 源於一個對聯故事 1889年仲春，是蘇戩一生裡最難忘的歲月。就是在這年的春天，他進入了本家 私 塾 這座 私塾 設在蘇家東面 簡氏大宗祠 內，離蘇戩家也只有百八十米的距離。它是蘇家專為本家族子弟求取功名而開辦的 私塾 原來蘇家，對功名的求取...