1樓：155的
一，涼拌西瓜皮主料：西瓜皮400克調味料：醬油、麻油、味精、醋、蒜泥、麻油各少許 製作方法：
1、把瓜皮的紅肉除淨，瓜皮外的硬皮削去(或用菜刨刨除)，切成片，放入容器內加鹽醃片刻。 2、瓜皮倒去鹽水，加入少量醬油、醋、蒜泥、味精、麻油拌均，即可食用。特點：
清香爽口。 二，橙汁蓮藕西瓜皮主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：
橙汁、鹽、白糖各少許 製作方法： 1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。 2、將蓮藕洗淨颳去外皮，切成片，泡在涼水盆中。
3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝乾水分。 4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 特點：
酸甜適度、清脆可口。 三，翡翠白玉雙絲卷 主料：黃瓜兩根，西瓜皮若干，較完整生菜葉片若干張調味料：
原味酸奶250-500毫升，鹽、蜂蜜各少 許製作方法： 1、將黃瓜和西瓜去皮刨成絲，用鹽醃數分鐘；生菜葉略燙一下。 2、將雙絲略微擠幹，加酸奶蜂蜜攪拌，有可能的話可以再加些檸檬汁。
3、用生菜葉將酸奶拌好的雙絲裹起，即可食用。特點：清香撲鼻，別具風味。
四，西瓜羹 主料：西瓜1個(約重2500克)，罐頭橘子100克，罐頭菠蘿100克，罐頭荔枝100克調味料：白糖350克，桂花2.
5克 製作方法： 1、將西瓜洗淨，在西瓜一端的1／4的地方打一圈人字花刀，將頂端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻成花紋。 2、將西瓜瓤去籽，切成3分見方的丁。
另把菠蘿、荔枝也改成3分大小的丁。 3、鍋內放入清水1250克，加入白糖煮開，下入桂花，晾涼，放入冰箱。將西瓜丁、菠蘿丁、荔枝丁和橘子裝入西瓜殼內，澆上冰涼的白糖桂花水，即成西瓜羹，放在刻好的西瓜座裡，即可食用。
特點：清涼、甘甜、芳香五，瓜條蛋花湯 主料：西瓜皮200克、雞蛋2只、番茄1只調味料：
鹽、味精、麻油、蔥各少許 製作方法： 1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成細條。 2、番茄切成片。
3、雞蛋打散。 4、鍋里加水，放入瓜條煮開，然後再依次下入番茄片、蛋液，加入鹽、味精，盛出，淋上麻油即可。特點：
口味清淡，有助消暑。 六，翠皮裡脊 主料：西瓜皮250克，裡脊肉250克調味料：
雞蛋清1個，料酒、鹽、澱粉各少許 製作方法： 1、將新鮮西瓜削去綠皮，切成絲，加少量鹽拌勻，醃片刻後擠去鹽水。 2、將裡脊肉切成細絲，放入碗中，加料酒、鹽、蛋清、溼澱粉拌和。
3、炒鍋入油，用中火將油燒至六成熱時，下入肉絲劃散，待肉絲發白時撈出瀝油。 4、原鍋留餘油加少量清湯燒開，放入西瓜皮絲和肉絲顛鍋翻幾下，用溼澱粉勾芡出鍋即可。 特點：
肉絲鮮嫩，西瓜爽脆。七，西瓜皮炒青椒 主料：西瓜皮400克，青椒200克調味料：
鹽、味精、油、辣椒各少許 製作方法： 1、將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽醃片刻。 2、炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。
3、加適量調料，起鍋盛盤。特點：清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。
八，肉燒西瓜皮 主料：西瓜幾塊，五花肉若干調味料：姜兩片，醬油、鹽、味精、油各少許 製作方法：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的綠色硬表皮颳去，洗淨，切成火柴盒大小塊狀。 2、將五花肉切成小方塊。 3、鍋裡油燒熱，下薑片，薑片開始皺縮時下肉塊，快炒幾下後依次加入醬油、水。
4、燒開後撇去浮末，轉小火蓋上鍋蓋悶，中間須開蓋翻動幾次，待肉燒熟後放入西瓜皮，等瓜皮變軟後調味出鍋。特點：瓜皮的滋味遠遠好過五花肉。
九，西瓜皮炒毛豆主料：西瓜皮300克，毛豆200克調味料：鹽、花椒、味精、糖、醋各少許 製作方法：
1、將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽醃片刻。 2、將毛豆清洗乾淨，放入鍋中煮，加入花椒、鹽煮熟，然後取出瀝乾水分備用。 3.
倒去醃瓜丁所出的水。 4、炒鍋入油，待油燒至八成熱後，下瓜丁滑炒，然後再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依據個人口味加入酸、甜、辣等調味品。特點：
豆糯瓜脆，酸甜可口。十，爆炒西瓜皮主料：西瓜皮400克調味料：
鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許 製作方法： 1、將西瓜去瓤削綠皮，切成細絲。 2、入鍋爆炒，佐以鹽、醬油、食糖、味精，配少許辣椒，即可食用。
特點：香甜微辣，為開胃佳品。
2樓：陌路
西瓜皮能吃. 飪指導 1. 心臟及腎臟性水腫：
鮮西瓜皮（須用連肉之厚皮）100克煎湯服（幹品用30-50克）。 2. 風火牙痛：
取經日晒夜露之西瓜翠衣適量，研末後加少許冰片，塗搽痛處。 3. 高血壓：
鮮西瓜汁或瓜皮煮水適量服。 食療作用 西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經；清涼解利； 具有清暑除煩，解渴利尿； 主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。
3樓：手機使用者
西瓜皮打成汁可以喝 但是西瓜皮有一個更好的用法 那就是把所有的紅瓤除去在臉上擦 那樣可以美容
4樓：鬼鬼上尊丶櫺櫿
能吃呀西瓜皮可以包餃子哦哈哈
5樓：豬bb卡卡
只要你吃得下 就可以吃 還有地方拿瓜皮炒菜吃。
西瓜皮怎麼炒好吃，西瓜皮可以炒著吃嗎 西瓜皮怎麼做好吃
翠皮裡脊 主料 西瓜皮250克，裡脊肉250克調味料 雞蛋清1個，料酒 鹽 澱粉各少許製作方法 1 將新鮮西瓜削去綠皮，切成絲，加少量鹽拌勻，醃片刻後擠去鹽水。2 將裡脊肉切成細絲，放入碗中，加料酒 鹽 蛋清 溼澱粉拌和。3 炒鍋入油，用中火將油燒至六成熱時，下入肉絲劃散，待肉絲發白時撈出瀝油。4 ...
西瓜皮怎樣吃？具體步驟，西瓜皮咋吃？
去皮,切片,拌糖,進冰箱,吃.去皮,切片,炒肉.去皮,切塊,做牛奶湯.吃完西瓜後，把皮留下，把外邊的綠皮刮掉，再把裡邊西瓜的紅肉全刮乾淨，可以切絲或塊醃鹹菜或拌冷盤都可以。還可以炒著吃，就像炒黃瓜，清涼爽口。包餃子紅燒肉無所不能 西瓜皮和蝦仁做成餃子餡。具體做法 西瓜皮去瓤及外皮，刨成細絲放鹽醃製3...
西瓜皮敷臉有什麼效果，西瓜皮敷臉有什麼作用
西瓜全身是都是寶，西瓜皮可以美容祛斑，西瓜汁可當美容爽膚水使用，更可以做天然的晒後修復產品 西瓜皮可以分為三層 第一層叫 青衣 第二層叫 翠衣 第三層叫 白衣 三層的美容功效基本相同，但因為現在瓜農使用農藥比較多，所以 青衣 一般棄之不用。瓜皮的第二層和第三層是我們用來美容的主要部分。下面，小編就來...