1樓：冒又夏侯
子肉和羊肉不能一起吃 羊肉簡介 【性味】甘、溫、無毒。 【歸經】入脾、腎。 【功效】補虛勞，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。
【主治】腎虛腰疼，陽痿精衰，形瘦怕冷，病後虛寒，產婦產後大虛或腹痛，產後出血，產後無乳或帶下。 【說明】羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。
【禁忌】 暑熱天或發熱病人慎食之；水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病症者禁食。 紅酒和羊肉是禁忌一起食用的食用後會產生化學反應 兔肉全身是寶。但就目前而言，兔肉尚未被人們所認識，傳統有說法：
「年三十打兔子，有它過年，無它也過年」。還有的說：「婦女食兔，生下孩子是豁嘴」......
等等，這些民間傳說都是毫無科學依據的。從醫學觀念講，兔肉營養價值高、易消化、並有保健作用。《本草綱目》記載：
兔肉性寒味甘，具有補中益氣、止渴健脾、涼血解熱、利大腸之功效。也有古詩讚譽：「兔肉處處有之，為食品之上味」、「飛禽莫如鴣，走獸莫如兔」。
兔肉營養價值豐富，纖維細嫩，味道鮮美，適合現代生活對肉質的要求。兔肉與其他畜禽肉相比，它的營養價值與消化率均居於其他各種畜禽肉類之首，含有高達24％的全價蛋白，豐富的ｂ族維生素複合物，以及鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅等。現代科學研究證明，兔肉對老人、幼兒、孕婦、冠心病患者具有滋補作用。
美國營養研究所所長柯甘，兒童行為研究所所長林梅蘭和可爾曼博士等研究證明，兔肉中磷脂含量較高，它是大腦的重要組成部分，它在人體內可以形成一種有助於記憶、資訊傳遞的物質－乙醯膽鹼。所以若能經常食用兔肉，可以提高兒童的智商。還因為兔肉中的卵磷脂有較強的乳化作用，老年人經常食用後，可抑制血漿膽固醇保持懸浮而不沉澱，因此，可以防止和延緩動脈粥樣化斑點和血栓的形成。
總之，兔肉具有四高四低的特點，四高：即高蛋白、高賴氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低膽固醇、胝脲酸、低熱量。
正因為兔肉營養價值高，發達國家的居民對兔肉的消費量很大。如：西歐和東歐國家當今的人年平均兔肉消費水平2.
0kg，其中，馬耳他人均9.5kg、義大利6.0kg、西班牙4.
0kg、法國3.0kg，而我國人均年消費不足150g（其中大部分為四川和沿海居民所消費）。專家們**，兔肉必將成為二十一世紀人們的重要食品**之一。
兔肉與其他畜禽的營養比較（世界糧農組織公佈） 專案 兔肉 豬肉 牛肉 雞肉 羊肉 蛋白質（％） 24.25 15.7 17.
4 18.6 16.5 脂肪（％） 1.
91 26.7 25.1 4.
9 21.3 賴氨酸（％） 9.6 3.
7 8.0 8.4 膽固醇（mg/100g） 60.
0 126.0 106.0 90.
0 70.0 消化率（％） 85.0 75.
0 55.0 50.0 68.
0 兔肉中煙酸含量最高，兔肉中煙酸含12.8毫克，是其它畜禽肉的2-3倍。煙酸又名抗賴皮病維生產素，常吃兔肉有益人的肌膚健美，所以，又被稱為「美容肉」。
另外，迄今為止，還未見因為食兔肉給人類帶來疾患的報道。 兔肉營養價值既然這麼高，那麼，我們的食物消費結構也應該發生變化。家兔飼養起來很方便，因為它是草食動物，所以具有宜飼養、投入少、週期短、成本低、效益高的優勢。
隨著農村產業結構的調整，農民發展養兔不能不說是一條致富好路。城市裡的居民們，在食物結構上，也應該拋棄那些傳統的民間零碎傳言，更講究些科學，更講究些實惠。這樣，對農民的增收有利，對居民的健康有益，我們何樂而不為呢採納哦
2樓：手機使用者
不要同時吃，影響人的消化。
冬瓜能與韭菜一起吃嗎，韭菜能與豆漿一起吃嗎
冬瓜 冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓 腎臟病 浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美 冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適...
羊肉和豬肉可以一起吃嗎，羊肉和豬肉能一起吃嗎
當然可以一起吃了，羊肉跟豬肉能混合吃，互不相剋。羊肉不宜與以下食物同吃 1 羊肉 南瓜 兩補同時，令人腸胃氣壅 2 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病 3 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。4 羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收 5 羊肉 海螺 腹瀉 6 羊肉 西瓜 傷元氣 7 羊肉 茶 容易...
兔肉和什麼一起吃好，兔肉不能和什麼一起吃 吃兔肉的禁忌
兔肉可以和多種食材結合都很好吃，如兔肉火鍋 桂花兔肉等。山藥燉兔肉 此菜補益脾胃，滋補肝腎，適用於脾胃虛熱之食少 乏力 懶言或邪熱傷陰的口渴 消瘦等症，尤其適宜於冠心病 動脈硬化 糖尿病患者食用。枸杞 兔肉因肌纖維細膩疏鬆，水分多，肉質細嫩，易於消化吸收，有止渴健胃 涼血解毒的功效。枸杞有滋補肝 腎...