1樓:葡萄巴巴在路上
可以啊,最好是冬季吃,
牛蒡和羊肉一起煲湯有什麼功效
2樓:匿名使用者
食用價值
補腎養血 滋陰潤燥
健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽增強抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸
明目 提高機體免疫力 保護肝臟 降三高
羊肉能與海帶一起吃嗎
3樓:白晝明媚
可以的,可以做成羊肉蘿蔔海帶湯食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:羊肉 1200克、白蘿蔔 300克、凍豆腐 200克、海帶絲50克、蔥姜 80克、黃酒 3匙、白胡椒粉 2克、青蒜 30克、鹽 適量、香葉 2片。
1、第一步把羊肉切好,浸泡水中2小時。
2、然後放入鍋中焯水,去除浮末,焯水後撈出洗淨。
3、將羊肉、蔥姜、香葉、黃酒放入電壓力鍋,煮25分鐘左右保壓30分鐘。
4、海帶絲水中泡發1小時後,控幹水分。
5、將煮好的羊湯倒入炒鍋,加入鹽、豆腐,海帶絲,蘿蔔絲蓋好鍋蓋燜煮15分鐘左右。
6、撒入蒜花、白胡椒粉拌勻。
7、盛出,這樣就完成了。
4樓:116貝貝愛
一、羊肉可以與海帶同食,二者同食不會有不良反應,且不會相生相剋。羊肉是一種營養價值很高的肉,但是其是涼性的,不要一次性吃太多。海帶含有人體所需的碘,可**碘缺乏而引起的病症。
二、羊肉和海帶是可以一起食用的,海帶含有豐富的碘和膳食纖維,並且味道鮮美,羊肉含有豐富的優質蛋白質和礦物質鐵以及維生素b,羊肉和海帶可以一起燉,有助於提高免疫力,促進食慾。
1.海帶能使血液中的膽固醇含量顯著減少,從而防止心血管疾病和其他一些老年性疾病,海帶中的巖藻多糖,可防止因血液黏性增大而引起血壓升高、血管栓塞等。
2.海帶營養豐富,不僅可**碘缺乏而引起的甲狀腺等病症,還有降血壓、防止動脈硬化、通便、促進有害物質排洩、**等作用。
3.羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕。
5樓:張晨曦
可以的。有一道湯就叫羊肉海帶湯,羊肉和海帶都是營養價值比較高的食物,對人的身體是有好處的。
羊肉不能和什麼一起吃:
1、醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
2、茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕。
3、豆醬。《本草綱目》中記載:「羊肉同豆醬食發痼疾。
」豆醬是豆類熟後經過發酵製成的,性味鹹寒,具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物,與豆瓣醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
4、南瓜。羊肉與南瓜都是溫熱食物,一起食用,容易導致「上火」。南瓜性溫,味甘,具有補中益氣之功效,羊肉為大熱之品,具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰之功效。
二者皆為補益之品,同時進食,可導致消化不良,腹脹肚痛。
5、西瓜。吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
6、梨。兩者同時食用,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等。
6樓:笑著小雨
羊肉與海帶可以一起吃。 注意:羊肉忌與下述食物同食。
羊肉忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪同食;羊肉忌與梅乾菜、赤小豆同食;羊肉忌銅、丹砂。不宜同時吃醋。不宜同時吃南瓜。
(以防發生黃疸和腳氣病)不宜馬上飲茶。(以防容易引起便祕)肝炎病人忌吃羊肉。由於羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發展,加重病情。
7樓:匿名使用者
這兩個在一起做不好吃吧
牛蒡不能和什麼一起吃
8樓:米格戰鬥機
牛蒡還沒有相剋的食物。
形似山藥的牛蒡,大約在一千年前由中國引進日本,深受日本人喜愛,逐漸變成日料中常見的一種食材,有「東洋蔘」之美稱。在日本主婦眼裡,牛蒡隨和又百搭,不僅能去除海鮮、肉類的腥味,而且牛蒡的根、莖、葉都能被用來加工成美食,做小菜、入火鍋、做成天婦羅,無一不可。
新鮮牛蒡根莖脆韌,彈性十足,切絲爆炒、切片燉湯、切丁煮粥時口感都較為爽脆。
牛蒡茶可以拿來煮羊肉??
9樓:匿名使用者
可以的,推薦做法:
牛蒡羊肉
用料羊肉
牛蒡(土豆胡蘿蔔)水油
蔥薑蒜郫縣豆醬
料酒(酒)
牛蒡羊肉的做法
買來的羊肉塊兒放到鍋裡,加水,燒開,關火,倒掉髒的血水,把羊肉沖洗乾淨
鍋熱油,炒香蔥薑蒜和郫縣豆醬,下羊肉炒炒,加多多的料酒(我做飯不講究,有時候用啤酒,有時候還用紅葡萄酒,反正,我就是看當時的情況啦,覺得哪個酒不順眼,想要消滅哪個就倒哪個,味道上倒也沒覺得有啥區別,嘿嘿),加糖,大火煮開小火慢燉,出鍋半個小時前把削皮切段兒的牛蒡倒進去,汁兒盡盛出。沒有牛蒡的話,放點兒土豆胡蘿蔔啥的也都成
羊肉燉牛蒡
主料:羊肉500克、牛蒡500克。輔料:大姜,料酒、鹽、花椒、大料適量
做法:1.先把羊肉斬成塊燙去血水及腥味。2.牛蒡去皮洗淨,用刀切斷。3.將羊肉、牛蒡、姜、料酒花椒、大料等調料品一起放入鍋內至熟,食用前加點鹽即可。
牛蒡炒肚絲
材料:熟豬肚300克,青椒、紅椒各少許,蔥姜適量。鹽、味精各1/2湯匙,料酒、麻油。
做法:1.豬肚切絲,牛蒡切絲在醋水中煮熟。2
.鍋中放入2大匙油爆香快炒,滴油數下,急速炒熟即可。也可按自己口味調配,可炒甜、酸、辣等口味。
牛蒡羊肉怎麼做
10樓:夜夢薇
用料羊肉
牛蒡(土豆胡蘿蔔)水油
蔥薑蒜郫縣豆醬
料酒(酒)
牛蒡羊肉的做法
買來的羊肉塊兒放到鍋裡,加水,燒開,關火,倒掉髒的血水,把羊肉沖洗乾淨
鍋熱油,炒香蔥薑蒜和郫縣豆醬,下羊肉炒炒,加多多的料酒(我做飯不講究,有時候用啤酒,有時候還用紅葡萄酒,反正,我就是看當時的情況啦,覺得哪個酒不順眼,想要消滅哪個就倒哪個,味道上倒也沒覺得有啥區別,嘿嘿),加糖,大火煮開小火慢燉,出鍋半個小時前把削皮切段兒的牛蒡倒進去,汁兒盡盛出。沒有牛蒡的話,放點兒土豆胡蘿蔔啥的也都成
11樓:雲霓雲兮
食材明細
羊腿肉適量
牛蒡1根
胡蘿蔔1根
鹽適量胡椒粉適量
蔥姜適量
紅棗適量
鹹鮮口味
燉工藝數小時耗時
普通難度
牛蒡羊肉湯的做法步驟
1羊肉洗淨切塊。
2羊肉涼水入鍋,煮出血水撇去浮沫。
3胡蘿蔔切塊,牛蒡在流動的水下去皮切小段,泡在清水中備用。
4砂鍋中燒熱水,加入蔥姜、紅棗,放入羊肉、牛蒡和胡蘿蔔大火煮開,關小火慢燉40分鐘。
5出鍋時加入鹽和胡椒粉調味。
小竅門牛蒡容易氧化,去皮後儘快泡在水中,水中加一點白醋會更好。煮肉時涼水下鍋更容易把血水煮出來。
12樓:中國搬磚哥
方法/步驟
買來的羊肉塊兒放到鍋裡,加水,燒開,關火,倒掉髒的血水,把羊肉沖洗乾淨。
鍋熱油,炒香蔥薑蒜和郫縣豆醬,下羊肉炒炒,加多多的料酒(我做飯不講究,有時候用啤酒,有時候還用紅葡萄酒,反正,我就是看當時的情況啦,覺得哪個酒不順眼,想要消滅哪個就倒哪個,味道上倒也沒覺得有啥區別,嘿嘿),加糖,大火煮開小火慢燉,出鍋半個小時前把削皮切段兒的牛蒡倒進去,汁兒盡盛出。沒有牛蒡的話,放點兒土豆胡蘿蔔啥的也都成。
咱家豬頭老愛吃咱這樣做的羊肉了,呵呵。
哎,找不到燉羊肉的**了,不知道是忘記拍了還是被我搗騰到哪個資料夾找不著了,就用牛蒡燒五花肉的**代替一下哈,反正我也是用同樣的方法做的這個五花肉―――記不清已經多久沒吃過帶肥的肉了,那天豬頭抱怨說,老也不給吃點兒大肉,所以就買了點兒,結果做了以後忘記寫了。
牛蒡常有哪些吃法?牛蒡不可以和哪些食物混吃?
牛蒡和羊肉可以一起吃嗎
13樓:美麗心情
可以一起吃。二者一同食用,可以溫氣補血。提高人體免疫力。
牛蒡羊肉湯做法:
羊腿肉200克
牛蒡1根
胡蘿蔔1根
鹽適量胡椒粉半勺
蔥姜適量
紅棗6個
1.羊肉洗淨切塊。
2. 羊肉涼水入鍋,煮出血水撇去浮沫。
3. 胡蘿蔔切塊,牛蒡在流動的水下去皮切小段,泡在清水中備用。
4. 砂鍋中燒熱水,加入蔥姜、紅棗,放入羊肉、牛蒡和胡蘿蔔大火煮開,關小火慢燉40分鐘。
5. 出鍋時加入鹽和胡椒粉調味。
14樓:匿名使用者
羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅
羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病
羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收
羊肉+海螺:腹瀉
羊肉+西瓜:傷元氣
羊肉+茶:容易發生便祕
羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶
羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收
羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐
羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+百合:腹瀉
羊肉+赤小豆:同食會引起中毒
羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜
羊肉+何首烏:身體不適
羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**
牛蒡茶與什麼搭配,牛蒡茶可以喝什麼一起泡?
牛蒡具有 通十二經脈 促進血液迴圈的功效,喝牛蒡茶 絕不傷身。牛蒡性溫 味甘 無毒 牛蒡子是牛蒡的果實,其性辛 味苦 寒 歸肺 胃經。含豐富蛋白質 氨基酸 維生素 礦物質 鈣 磷 鐵 納等 菊糖等成份以及人體必需的十七種微量元素。實驗研究表明,經常食用能促進血液迴圈 疏散風熱 宣肺透疹 解毒利咽,防...
羊肉和牛肉可以一起吃嗎,羊肉和牛肉可以一起煮嗎
可以羊肉 南瓜 兩補同時,令人腸胃氣壅 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收 羊肉 海螺 腹瀉 羊肉 西瓜 傷元氣 羊肉 茶 容易發生便祕 羊肉 豆醬 二者功能相反,不宜一起吃 羊肉 梅乾菜 一起吃回引起胸悶 羊肉 鯧魚 影響...
羊肉和豬肉可以一起吃嗎,羊肉和豬肉能一起吃嗎
當然可以一起吃了,羊肉跟豬肉能混合吃,互不相剋。羊肉不宜與以下食物同吃 1 羊肉 南瓜 兩補同時,令人腸胃氣壅 2 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病 3 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。4 羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收 5 羊肉 海螺 腹瀉 6 羊肉 西瓜 傷元氣 7 羊肉 茶 容易...