1樓：匿名使用者
只要是茶隔夜都不易再喝。
從營養衛生的角度來說，茶湯暴露在空氣中，放久了易滋生腐敗性微生物，使茶湯發餿變質。 另外茶湯放久了茶多酚、維生素c等營養成分，易氧化減少。因此，隔夜茶雖無害，但一般情況下還是隨泡隨飲好。
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用：
抗癌、抗氧化：茶水放置時間長了會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素c的含量大大減少，但依然具有抗病作用。
止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、溼疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口**。瘡口膿瘍、**出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治溼疹。
生髮：用隔夜茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭。
防晒：**被太陽晒傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對**有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
去腥除油膩：隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。
使用隔夜茶，應以不變餿（變質）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。
2樓：
紅茶也是茶，所以隔夜應該也不好。
而關於茶不能隔夜的說法，更多成份是一種經驗之談，解釋原因並不容易。之前我我本人出於好奇，曾經做過一個試驗——早上七點鐘泡好一杯綠茶，不喝，放到晚上10點左右再喝，感覺茶湯除了苦以外，沒有其它不妥之處。然後處理其它事，直到夜裡11點多，用新水泡新茶，也不喝，放到第二天早上六點再喝，感覺茶湯不僅僅是苦，還有一種怪味，說不清是什麼味，總之不好，而且湯也渾一些。
算一下，從早上七點到晚上10點，經歷的過程比從晚上11點到次日早上六點長，而茶湯變化如此，至少從實際上講，茶水真是不宜隔夜的。
3樓：非著名書法家
隔夜的紅茶當然不能喝啦～隔夜的茶會致癌，所以大家要小心，不要為了省事而懶得重新沖泡～
4樓：只為成功找途徑
要是用紫沙壺泡的就沒事！
5樓：老貓下鋪
只有普洱茶，隔夜能喝
隔夜紅茶能不能再泡!
6樓：會飛的狐狸啊啊
紅茶不能放冰箱裡過夜，而且常溫下的紅茶過夜也不要喝，飲用過夜紅茶會引起腹瀉。下面說一下紅茶的功效和作用：
紅茶含有大量的酚類物質，儘管這些酚類物質的分子量很大，與綠茶中的酚類成分有比較大的區別。但從臨床試驗結果看，同樣也具有抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化，增強毛細血管功能、抗突變等功能。紅茶含有脂多糖，因此，喝紅茶也具有降低血糖的作用。
紅茶具有較強的殺菌、消炎作用。
紅茶為全發酵茶，紅茶在加工過程中.茶鮮葉中的主要化學成分茶多酚在酶的作用下進行了—系列的酶促化學變化，茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黃素類和茶紅素類。鮮葉經過加工形成紅茶後，茶多酚中的主要成分各類兒茶素減少80%以上，形成的茶黃素類和茶紅素類成為紅茶中最為主要的化學成分.
其中茶黃素類佔幹物質含量的1%-2%.茶紅素類佔幹物質含量的9%-20%，兩者在紅茶水浸出物中約佔40%-60%。茶紅案類和茶黃素類是紅茶的特徵性物質，其含量的高低影響茶葉的品質及風格。
同時，茶紅素類和茶黃素類是紅茶中最為主要的有效成分，紅茶表現出很好的生理活性。
紅茶中的咖啡因含量與綠茶接近;氨基酸及肽、有機酸和遊離糖略高於綠茶;維生素類遠低於綠茶。紅茶中的主要化學成分和特性與綠茶差異很大，從中醫的角度上說，紅茶性溫，綠茶性涼。因此，紅茶品質特徵和保健作用也有其獨特性。
紅茶性溫，擅溫中驅寒，溫胃驅寒，能化痰、消食、開胃。可見，紅茶宜脾胃虛弱者飲用。因此，在日常生活中，脾胃不好的消費者宜選用紅茶進行品飲，喝紅茶對健康有明顯助益。
隔夜的紅茶水能喝嗎？
7樓：北極雪
在夏季氣溫比較高的時候，隔夜茶放置八小時，由於水是一個明確的培養基，裡面可能會有大量的細菌，因此我們並不建議飲用隔夜茶，但是隔夜茶可以達到去腥、去油膩的目的，如果用外用清潔或者清洗碗碟的話，效果還是比較好的，因此我們認為隔夜茶並不建議飲用，還是作為其他的用途更好一些。
8樓：老片警
有胃病的朋友隔夜的紅茶水不要再喝了，隔夜茶容易產生更多的茶多酚，對胃腸沒什麼好處，儘量不要喝了，那麼仔細幹嘛，朋友重沏一壺茶吧，免得胃疼。
9樓：來自五大道手可生花的小浣熊
隔夜茶，香味已消失，而且產生特殊的氣味。顏色也會由有透明感的青綠色轉變為茶色。只要喝一口，就可以品嚐出剌激且不好的味道。
這是因為茶葉的有機物分解出有害成分的關係。 特別是夏天更危險。因為有時含於茶葉之蛋白質會長黴，因此這麼一來，變成不是在喝茶，而是在喝「毒」。
茶葉只要是有倒過熱水，並且燜過，那麼就會逐漸氧化而成為有害於身體的茶。因此，這種情況，應該要捨棄才對。
10樓：來自吊腳樓機靈的李小狼
隔夜紅茶仍然可以喝。茶葉在晚上睡覺前浸泡，第二天喝，茶葉沒有變質，當然也沒問題。
浸泡茶葉的時間太長，特別是如果在高溫條件下放置太久，它會失去綠色並增加黃色的程度。這是茶中茶多酚的氧化形成黃紅色，紅褐色氧化產物，主要是茶黃素，茶紅素和茶黃素。這些產品無毒，不會對人體構成危害。
如果茶葉浸泡時間過長，會滋生細菌，如果它變質，就不能喝。不超過24小時的茶就可以喝。
隔夜的紅茶能喝嗎
11樓：枚初昳
隔夜的茶葉其實都是不能喝的，不管是紅茶還是其他的一些茶葉基本上都是不能喝的，我覺得一般都是可以當天喝完，最後的可以選擇澆花，其實茶葉一晚上可能會產生很多有害物質，所以不能喝隔夜的茶葉。
12樓：萬一帆
這個最好不要喝，因為就是說隔夜的話，可能就是說她的紅茶的話，可能就是過期了，最好不要喝
13樓：梔蕪
隔夜的紅茶儘量不要喝了，隔夜紅茶用來澆花是不錯的選擇
14樓：聲程
隔夜的紅茶不建議喝，因為茶葉在過夜後，裡面的一些成分可能發生變化，不僅影響口感，對身體也沒有什麼好處。
茶葉中富含茶多酚、維生素、兒茶素氨基酸等成分，這些成分可以對人體起到一個抗氧化的作用，如果茶葉長時間暴露在空氣中，維生素c被氧化，茶多酚也會被氧化成差色素，抗氧化作用會減弱。而且茶水放置時間長了會產生鞣酸，鞣酸如果完全溶解在茶水中，會讓其他的營養難以消化。
不僅如此紅茶放置超過24小時，在溫度和溼度適合的情況下，會發黴，產生細菌和黴菌，引起腹瀉。
15樓：車上的魚魚
隔夜紅茶能喝嗎？一般不建議喝隔夜的茶，因為隔夜的茶的話，會有一些有害物質，最好就是泡新鮮的來喝
隔夜的茶葉能不能喝？
16樓：小松部落格
過去曾有一種說法，認為隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是認為隔夜茶含有二級胺，可以轉變成致癌物亞硝胺。
其實這種說法是沒有科學根據的，因為二級胺廣泛存在於多種食物中，尤以醃臘製品中含量最多，就拿麵包來看，通常含有2mg/kg的二級胺，如以麵包為主食為例，每天從麵包中食進的二級胺就有1—1.5mg。
而人們通過飲茶, 從茶葉中食進的二級胺只有主食麵包的¼0，可見是微不足道的。況且，二級胺本身並不是致癌物，必須有硝酸鹽存在才能形成亞硝胺並達到一定數量級才有致癌作用。飲茶可以從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素c，它們都能有效地阻止人體內亞硝胺的合成，是亞硝胺的天然抑制劑。
因此，飲茶或隔夜茶是不會致癌的。
但是，從營養衛生的角度來說，茶湯暴露在空氣中，放久了易滋生腐敗性微生物，使茶湯發餿變質。
另外茶湯放久了茶多酚、維生素c等營養成分，易氧化減少。因此，隔夜茶雖無害，但一般情況下還是隨泡隨飲好。
隔夜茶含有豐富的醇素、氟素，可防止毛細血管出血。如患口腔出血、**出血、瘡口膿瘍等毛病，可用它醫治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱或喝下去。
**有病者可用洗滌，眼睛出現紅絲或原因不明的眼淚，可用隔夜茶洗眼，有良效。早上刷牙後或飲食前含漱幾口隔夜茶，不僅能使口腔清新爽利，還可固齒。**鼻炎的中藥有些也是用隔夜茶製成的。
此外，用隔夜茶洗頭，有止癢，生髮和消除頭屑的作用。眉毛稀疏者每日用刷子蘸隔夜茶刷眉，三五個月後眉毛就會便的濃密烏亮起來。口臭含隔夜茶漱洗口腔，可減除臭味。
隔夜茶還能祛除油汙，腥氣。
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隔夜茶的特殊用途
隔夜茶不能喝是眾所周知的，但是如果它倒掉，又十分可惜，下面介紹幾種隔夜茶的特殊用途。
1、隔夜茶中含有豐富的酸類，氟類，不但可以防止毛細血管出血，還能起到殺菌消炎作用，如口腔出血、**出血等都可用它浴洗含漱。
2、眼睛出現紅絲或原因不明流淚，每天用隔夜茶沅多次會有很好的效果。
3、用隔夜茶洗頭，可治頭皮癢。
4、口臭使許多人苦惱，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除你的煩惱。
5、用隔夜茶擦洗油鉛，面盆，盤，碗，油漆傢俱等效果明顯，洗完如新品一樣，雞蛋的蛋清或蛋黃汙染衣服不易洗淨，用茶葉水浸泡一會兒就可洗淨
17樓：巧米樂
茶飲儘量不要隔夜飲用，因為茶葉隔夜放置後容易氧化，而且若因為室外溫度高，茶飲也容易被細菌感染，引起發黴現象，若不慎喝下，容易導致腹瀉。所以還是不要飲用隔夜茶比較安全。
使用隔夜茶，應以不變餿(變質)為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。
18樓：偉悅喜貢初
隔夜茶是指：頭天所沖泡的茶湯放到第二天，時間長經過一個夜晚，稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法，我國食品界專家早就給以蓋棺定論，不會致癌。
正常情況下，隔夜茶早上用來漱口或飲用，但是從營養和衛生角度來看，茶場放置時間長了，茶湯中的維生素c和其他營養成分會因逐漸氧化而降低。另外，在高溫下，長時間放置，茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基，極易滋生黴菌和細菌，導致茶湯變質腐敗，這種變質了的茶湯當然不能飲用。
隔夜茶能不能喝，取於個人對「隔夜茶」的認識，一般來說，從營養或品嚐角度來說，茶葉的沖泡飲用宜隨泡隨飲。新鮮的隔夜茶，可以用來嗽口或飲上幾口無妨，但巳無營養和滋味可言，不宜再衝泡，諺語說：「茶可多飲，不可多泡」；就是說一次泡茶用量不宜過多，但要分次沖泡，多次調換
隔夜茶到底能不能喝，為什麼說隔夜的茶不能喝？是不是隔夜茶有毒？
通常認為隔夜茶不能喝，是什麼道理？那喝了以後，會不會對身體造成什麼影響？帶著這樣的疑問，我們一起來了解真實情況。茶水放置時間長了會變為紅褐色，其實這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌 抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素c的含量大大減少，但依然具有抗病 作用。但是...
請教 什麼茶過夜不能喝，隔夜的茶葉能不能喝？
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質 糖類等會成為細菌 黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用 抗癌 抗氧化 茶水放置時間長暸會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成暸紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌 抗氧...
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