1樓:匿名使用者
用料低筋麵粉100克
黃油40克
土雞蛋45克
油刷一個,留出少量蛋液
煮熟的紅薯220克
芝麻少量
葵花籽油40克
小小紅薯酥的做法
雞蛋用筷子打散,蓋上保鮮膜備用。
軟化黃油,讓黃油可以直接用手壓下去,不能讓黃油變成油水狀。
用電動打蛋器開小檔把黃油打散,再加入糖繼續用打蛋器打發使其顏色變淺,加入蛋液拌勻。
麵粉過篩後加入拌好的黃油中,和麵,可以用手搓揉,壓成一個團用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏30分鐘。
紅薯壓成泥,加入20克糖,和兩勺奶粉40克油放入鍋中小火炒一會,冷卻放冷藏,再拿出搓成一長條。
麵糰從冰箱取出,用擀麵杖和刮板使其變成長方形。
將紅薯放到麵皮上,用麵皮裹好紅薯如圖所示。
2樓:檸萌
小小紅薯酥的做法
雞蛋用筷子打散,蓋上保鮮膜備用。
軟化黃油,讓黃油可以直接用手壓下去,不能讓黃油變成油水狀。
用電動打蛋器開小檔把黃油打散,再加入糖繼續用打蛋器打發使其顏色變淺,加入蛋液拌勻。
麵粉過篩後加入拌好的黃油中,和麵,可以用手搓揉,壓成一個團用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏30分鐘。
紅薯壓成泥,加入20克糖,和兩勺奶粉40克油放入鍋中小火炒一會,冷卻放冷藏,再拿出搓成一長條。
麵糰從冰箱取出,用擀麵杖和刮板使其變成長方形。
將紅薯放到麵皮上,用麵皮裹好紅薯。
炸地瓜酥怎麼 做啊
3樓:喜歡你的倔強瞞
地瓜200公克,200克糯米粉,糖適量。
做法如下:
1、地瓜清洗乾淨去掉外皮,蒸熟後壓成泥備用。
2、在地瓜泥中加打順滑的奶油乳酪拌勻,然後再加200克糯米粉和適量白糖。
3、將地瓜泥與糯米粉白糖充分拌勻,用筷子這樣挑起一小塊入油鍋油炸。
4、油溫7成左右的時候放入地瓜丸子,炸成金黃色立刻撈出控油。
4樓:小松部落格
材料: 地瓜2條
醃料/調味: 麵糊
麵粉1杯 蛋1個 泡打粉1/4小匙
水3/4杯 炸油4杯
製法: 1. 將地瓜削皮切1公分寬片備用。
麵糊也調勻備用2. 燒熱4杯油,火再轉小些,地瓜沾上面糊再一一投入油鍋中炸竅門: 地瓜切片後,可用微波爐或蒸鍋處理至半熟,炸起來會更容易些
5樓:
將地瓜切成絲,放入幹澱粉或麵粉,再放入少許水(不要太多,能在地瓜絲上粘上即可)還可以加入少許糖,用慢火炸成金黃色,撈出.
味道:香甜酥脆,讓人回味無窮.
**地瓜酥做法
6樓:爵帝倵士
地瓜切條炸熟,玉米片炸酥備用,鍋內留少許油,放白糖熬化,放入地瓜炒勻,出鍋。趁熱用筷子將地瓜條沾滿炸好的玉米片就行了。朱古力是起點綴作用的。
7樓:會跳的蝦餃
先炸好玉米片備用 將地瓜切成小方塊上粉熟,上糖丈後粘上預先炸好的玉米片上碟放少許朱古力彩米
8樓:水仙
把地瓜蒸熟了後碾成泥,再放白麵合在一起做成小圓球,之後再沾上雞蛋液滾上芝麻粒,中火油炸就是這樣了
9樓:匿名使用者
原料 地瓜泥 500g 糯米粉(元宵粉) 250g 玉米粉 80g 糖 80g 做法 1、地瓜去皮切片,蒸熟,記得哦,別放水,要幹蒸再把地瓜壓成泥 2、把粉和糖合入地瓜泥 3、把麵糊捏成餅狀 4、油炸,祕訣呢就是熱鍋冷油,低溫炸,感覺油倒下去,剛開始冒煙,就可以炸咯 5、裝盤,冷了以後可以再入鍋蒸一下吃,口感也是不錯哦
紅薯糖餅的做法步驟圖,紅薯糖餅怎麼做好吃
10樓:獨酌微涼
材料牛肉:100克
黃豆芽:1/2碗
海帶:1段(14-15公分長)
空心菜:100克
牛蒡:1/4條
雞蛋:1個
熟白芝麻:適量
白飯:1碗
韓國辣椒粉:1/2小匙
鹽:適量
沙拉油:適量
調味料a、醬油:1茶匙
酒:1大匙
麻油:1小匙
太白粉:1小匙
b、韓國辣椒醬:1大匙
蒜泥:1/2小匙
糖:1/2小匙
醋:1小匙
麻油:1大匙
水:1大匙
c、醬油:1/2大匙
糖:1小匙
做法1.將牛肉洗淨,瀝乾水分,逆紋切絲;牛蒡去皮洗淨,切絲備用
2.將調味料a加入牛肉絲中拌勻,醃製半小時,再放入油鍋中快速炒熟,盛出備用
3.將黃豆芽、空心菜洗淨;海帶泡水到膨脹洗淨,切成小段打結備用
4.在鍋中加入水燒沸,放入空心菜略燙,撈出切段,加入適量鹽、麻油拌勻;海帶放入沸水中滾燙一下撈出,加入適量鹽、麻油拌勻備用
5.另取鍋加水燒沸,加入1小匙鹽、1大匙沙拉油,倒入黃豆芽滾燙至熟撈出瀝乾,將韓式辣椒粉加入黃豆芽中拌勻備用
6.在炒鍋中加入1茶匙沙拉油預熱,倒入牛蒡絲炒軟,加入調味料c拌炒,炒至汁收幹,接著加入適量白芝麻拌勻
7.將調味料b混合拌勻為調味醬備用
8.取一石碗,裝入白飯和所有準備好的材料成放射狀鋪在白飯上方,將白飯放在灶上燒至有點兒鍋巴,接著在中間打入一個雞蛋,撒入適量的白芝麻,最後淋上1大匙的調味醬,即可食用
紅薯鬆餅的做法步驟圖,紅薯鬆餅怎麼做好吃
11樓:最愛幻雪寶兒
主料紅薯95克 牛奶2杯 雞蛋1只 麵粉120克 玉米澱粉30克 泡打粉2克
紅薯鬆餅的做法
1.紅薯洗淨,蒸鍋蒸熟微涼去皮備用,將紅薯壓碎2.加入雞蛋
3.加適量脫脂牛奶攪拌均勻
4.粉類過篩後加入以「z」字形攪拌均勻
5.舀一勺倒入不粘鍋,全程小火煎,表面起氣泡後即可翻面6.翻面後再煎20秒--半分鐘即可
7.疊放在盤中,淋一勺蜂蜜,搭配水果享用
紅薯布丁的做法步驟圖,紅薯布丁怎麼做好吃
主料紅薯230克 雞蛋120克 牛奶190克 紅糖80克 輔料朗姆酒 10克鮮奶油 150克 紅薯布丁的做法 1.雞蛋攪拌均勻 2.牛奶中加入紅糖,煮沸 3.將煮好的牛奶倒入蛋中,邊倒邊攪拌 4.將蒸熟的去皮的紅薯,鮮奶油,放入料理機中 5.選擇攪拌功能打到無顆粒 6.再將蛋糊加入,繼續打 7.打到...
紅薯丁燒豆腐怎麼做好吃,紅薯豆腐的做法步驟圖,紅薯豆腐怎麼做好吃
食材用料紅薯適量 豆腐適量 辣椒適量 鹽適量 油適量 生抽適量 味精適量 紅薯丁燒豆腐的做法 1.備豆腐乾,紅薯,尖椒。2.尖椒切絲,豆腐和紅薯切丁。3.先炒豆腐丁,翻炒片刻放點鹽炒勻,4.炒幹水分。5.放進紅薯丁炒勻,淋上生抽炒勻。6.放進辣椒提辣。7.再放點清水將紅薯丁煮熟。8.調入味精提鮮即可...
請問這是什麼植物,長的果子小小紅紅的
我們平時叫的千里香,又稱 七里香,萬里香,九秋香,九樹香,過山香,桂,青木香,月橘。就是開白色小花那種,蠻香的。公路邊或者園林裡種很多美化環境的。這是什麼植物,紅紅的果實小小的路邊常見 火棘 pyracantha fortuneana maxim.li 常綠灌木或小喬木,高可達3m,通常採用播種 扦...