1樓：匿名使用者
主料紅薯230克
雞蛋120克
牛奶190克
紅糖80克
輔料朗姆酒
10克鮮奶油
150克
紅薯布丁的做法
1.雞蛋攪拌均勻
2.牛奶中加入紅糖，煮沸
3.將煮好的牛奶倒入蛋中，邊倒邊攪拌
4.將蒸熟的去皮的紅薯，鮮奶油，放入料理機中
5.選擇攪拌功能打到無顆粒
6.再將蛋糊加入，繼續打
7.打到順滑
8.倒入容器中，水浴，烤箱溫度150度，40分鐘
2樓：匿名使用者
用料紅薯 1/4個（一個人的分量）
牛奶蜂蜜 （其實不加也可以，紅薯本來就有甜味） 適量吉利丁粉 1/2tsp
紅薯布丁的做法
先把紅薯去皮，切成塊煮透。然後把紅薯搗成泥。
小鍋裡倒入牛奶同時加入紅薯泥一起加熱知道煮沸。
在一個調料碗裡用冷牛奶溶化吉利丁粉。等煮費的牛奶和紅薯泥冷卻到70到80度左右加入溶化的吉利丁粉，攪拌均勻。
混合好冷卻後，裝瓶。然後冷藏一個晚上即可！第二天即有可口的甜點囉！
紫薯布丁的做法步驟圖，紫薯布丁怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料蒸熟去皮紫薯 100g
動物性淡奶油 100g
吉利丁片 2片（5g）
純牛奶 120g
白砂糖 25g
紫薯布丁的做法
吉利丁片用冷開水泡軟，取出備用
紫薯隔水蒸熟後去皮，切成小塊
60g牛奶和紫薯打成紫薯泥
牛奶加淡奶油、吉利丁片和糖小火加熱，用勺子慢慢攪動到吉利丁片和糖全部融化
冷卻一會加入薯泥中攪勻，過篩
裝入容器中，加上保鮮膜放入冰箱裡冷藏5小時後即可這麼美 不拍照留念怎麼行呢！
小貼士不過篩也可以 可以吃到一點顆粒感；過篩後布丁比較細膩
紅薯蛋皮的做法，紅薯蛋皮怎麼做好吃，紅薯蛋皮
4樓：z月e神r夜
紅薯蛋皮的做法：
準備食材：紅薯粉200g，雞蛋3個，油適量，料酒適量，鹽適量。
1、雞蛋三個打入碗中。
2、雞蛋打散加少許鹽和料酒打勻。
3、紅薯粉加少許清水化開後加入蛋液攪拌均勻。
4、平底鍋放油燒熱倒入紅薯蛋液。
5、煎至兩面微黃後出鍋切成絲即可盛出。
5樓：
燙蛋皮的做法
1.紅薯粉250克倒入碗中，
2.加入清水慢慢將粉和開
3.加入5個柴雞蛋
4.將雞蛋和紅薯粉充分和勻
5.鍋中放少許油，下入一勺粉液
6.迅速轉動鍋子至凝固後扣在玷板上
7.將攤好的蛋皮稍微放涼點兒後切成兩釐米寬的條8.另起一鍋，放油下姜蒜末炒香
9.中西紅柿炒出紅湯，放點臘肉進去一起炒
10.加湯煮開
11.放蛋皮
12.煮上二十秒左右加青菜
13.加鹽和蔥花關火即可
紫薯布丁的做法，紫薯布丁怎麼做好吃，紫薯布丁
6樓：苦苦的掙扎
用料紫薯 1個
淡奶油 10ml
純牛奶 150ml
糖 50克
蛋黃 1個
吉利丁粉 2小勺
紫薯布丁的做法
蒸熟的紫薯去掉皮，紫薯選一個稍小點的。放入碗內，加入細砂糖，淡奶油，用勺子按壓攪拌均勻
把攪拌均勻的紫薯泥，倒入料理機內破碎攪拌
蛋黃放入容器，用打蛋器打到蛋黃髮白
牛奶加入吉利丁粉，放火上煮沸，倒入打發的蛋黃液中，攪拌均勻，做成蛋奶糊
蛋奶糊放涼，倒入紫薯泥中，攪拌均勻。把奶油紫薯糊過篩以後倒入容器中。過篩後會留下一些，細小的紫薯顆粒，沒有倒掉，也把它加到紫薯糊中了
小貼士紫薯用料理機破碎時，留下了些許的小殘渣，也沒有倒掉，而是放進了布丁裡，做好的紫薯布丁從容器裡倒出時，看著是不是很有感覺呢。如果不想要，可以倒掉。
7樓：超你入懷
1.紫薯去皮
2.切小塊，放微波爐裡轉8分鐘，看樣子定，軟了就行， 蒸軟也行3.軟後的樣子
4.鍋裡放糖
5.倒入牛奶，加熱到70度
6.食用明膠，加10克水
7.加熱後的牛奶，倒入明膠
8.紅薯壓成泥
9.兌入少量的牛奶混開
10.全倒入混來後
11.過篩網 ，把雜質去掉
12.裝入布丁的瓶子裡，放冰箱裡，半天左右就可以了13.可以吃了
8樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的紫薯布丁
紫薯布丁的做法，紫薯布丁怎麼做好吃，紫薯布丁的家常
9樓：炎仌王
主料紫薯
300g
輔料鮮牛奶
400g
白砂糖25g
食用明膠
5g步驟
1.紫薯去皮
2.切小塊，放微波爐裡轉8分鐘，看樣子定，軟了就行， 蒸軟也行3.軟後的樣子
4.鍋裡放糖
5.倒入牛奶，加熱到70度
6.食用明膠，加10克水
7.加熱後的牛奶，倒入明膠
8.紅薯壓成泥
9.兌入少量的牛奶混開
10.全倒入混來後
11.過篩網 ，把雜質去掉
12.裝入布丁的瓶子裡，放冰箱裡，半天左右就可以了13.可以吃了
小嶋布丁的做法步驟圖，小嶋布丁怎麼做好吃
10樓：0澤國a網盤
原料：去皮蒸熟的南瓜100克，糖30克，牛奶40克，鮮奶油35克，雞蛋50克（小號雞蛋1個）
過程：1.蒸好南瓜用叉子碾成泥。
2.將南瓜泥和細砂糖，牛奶，鮮奶油，雞蛋混合，用打蛋器攪拌均勻。
3.做好的南瓜布丁液過濾兩次備用。烤箱預熱160度。
4.將過濾好的南瓜布丁液倒入布丁瓶中，取一個深烤盤，內部注入約50℃的熱水，將布丁瓶放入烤盤。
將烤盤放入烤箱烘烤大約25-30分鐘，完全冷卻之後可以享用，也可以放入冰箱冷藏之後享用。
紅薯甜湯的做法步驟圖，紅薯甜湯怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
用料紅薯 1個
銀耳 1大朵
紅棗 九個
紅糖 半塊
姜 三片
紅薯甜湯的做法
銀耳用涼水泡發，只把旁邊的銀耳削下來。地瓜去皮切成大塊，紅棗洗淨。
把除紅糖外的所有材料都放到電砂煲裡，放入2升水。
點開煲湯功能，自動定時就可以了。
電砂煲到時後，會自動斷電，放後紅糖，攪勻後就可以喝了。
紅薯豆腐的做法步驟圖，紅薯豆腐怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
1.取適量紅薯粉
2.加點水，用筷子攪拌均勻，放置回一晚，倒去上面答的髒水3.加入乾淨的水用筷子攪拌均勻
4.燒開一鍋水
5.紅薯粉糊糊一邊攪拌一邊淋入開水鍋裡
6.糊糊全部都到進去之後，趕緊用筷子不停的畫圈攪拌7.隨著水汽的蒸發，糊糊變得黏稠，攪拌也變得越來越費力了8.這時候加大攪拌力度
9.慢慢地，紅薯粉糊糊變得越來越幹了，鍋底也能感到已經結了一層鍋巴，不要停止手中的畫圈動作，以防鍋巴越來越厚
10.直到紅薯粉的顏色變得很深 裡面已經沒有白色的粉的時候，就表示紅薯豆腐熟了
11.盛出來，放涼（我們通常是晚上做好，第二天再用來炒菜）12.放涼的紅薯豆腐切成小正方形
13.油鍋燒開半碗水，放入適量黑豆豉
14.把紅薯豆腐倒進去，放鹽調味
15.翻拌一下，入味即可出鍋
13樓：面朝大海路途
主料紅薯豆腐1000g 輔料油copy適量鹽適量辣椒粉適量蔥花適量步驟家常紅薯豆腐的做法步驟11.製作好的紅薯豆腐放涼家常紅薯豆腐的做法步驟22.切成小塊
家常紅薯豆腐的做法步驟33.油燒熱
家常紅薯豆腐的做法步驟44.倒入一碗水
家常紅薯豆腐的做法步驟55.放適量辣椒粉燒開家常紅薯豆腐的做法步驟66.把紅薯豆腐倒進去家常紅薯豆腐的做法步驟77.
開鍋後再燒一分鐘左右，撒入鹽和蔥花家常紅薯豆腐的做法步驟88.拌勻裝盤即可
14樓：植物網
紅薯豆腐來的做法
步驟：源
1. 一碗乾紅薯粉，老家帶來的，特正宗!
2. 粉放入容器中加一碗半水攪勻靜置
3. 待水清後將清水輕輕倒出
4. 上一步倒出多少水，這一步就再加多少清水並攪勻5. 另起一鍋放3碗水燒開
6. 將攪勻的粉漿倒入開水中，邊倒邊攪鍋中的粉漿7. 這時候很難攪了，但也要堅持不然就白費了8. 直到攪到鍋中無白色顆粒
9. 再用一個乾淨的容器盛好，涼後放冰箱裡，吃時候拿出切片煎來吃!
小小紅薯酥的做法步驟圖，小小紅薯酥怎么做
用料低筋麵粉100克 黃油40克 土雞蛋45克 油刷一個，留出少量蛋液 煮熟的紅薯220克 芝麻少量 葵花籽油40克 小小紅薯酥的做法 雞蛋用筷子打散，蓋上保鮮膜備用。軟化黃油，讓黃油可以直接用手壓下去，不能讓黃油變成油水狀。用電動打蛋器開小檔把黃油打散，再加入糖繼續用打蛋器打發使其顏色變淺，加入蛋...
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主料香蕉 4根牛奶 250ml 輔料白砂糖10g 吉利丁2片 紅醋栗50g 藍莓醬50g 藍莓32粒 玉米澱粉25g 雞蛋黃2個 水果布丁的做法 首先做香蕉蛋奶泥，將香蕉按壓成粗泥。香蕉蛋奶泥食材如下 250毫升牛奶 4根香蕉 2個蛋黃和玉米澱粉25克。取一小鍋倒入250毫升牛奶。小火加熱牛奶，倒入...
紅薯丁燒豆腐怎麼做好吃，紅薯豆腐的做法步驟圖，紅薯豆腐怎麼做好吃
食材用料紅薯適量 豆腐適量 辣椒適量 鹽適量 油適量 生抽適量 味精適量 紅薯丁燒豆腐的做法 1.備豆腐乾，紅薯，尖椒。2.尖椒切絲，豆腐和紅薯切丁。3.先炒豆腐丁，翻炒片刻放點鹽炒勻，4.炒幹水分。5.放進紅薯丁炒勻，淋上生抽炒勻。6.放進辣椒提辣。7.再放點清水將紅薯丁煮熟。8.調入味精提鮮即可...