1樓：苦苦的掙扎
當然可以
棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產量、消費量和國際**量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油並稱為「世界三大植物油」，擁有超過五千年的食用歷史。
棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經過精煉分提，可以得到不同熔點的產品，分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產區，產量約佔世界棕櫚油總產量的88%，印度尼西亞、馬來西亞和奈及利亞是世界前三大生產國。
目前，中國已經成為全球第一大棕櫚油進口國，棕櫚油消費量每年約為600萬噸，佔市場總量的20%。
2樓：小安的仰望
完全可以使用棕油的，但是使用植物油以及一些動物油都是比較不錯的選擇，因為這個本事就比較好吃。
3樓：
雞蛋漢堡當然可以用粽油做的。但是做雞蛋漢堡的時候，粽油是不能放的太多了。
4樓：況丹山
雞蛋漢堡肯定是可以用粽油的，用中油的蛋糕還是比較好吃的
5樓：美妙
雞蛋漢堡是可以用中油的，其他油也可以，植物油也行的，這個沒有規定，做的好吃就行
6樓：
雞蛋漢堡當然也可以用棕油啦，其實在國內用棕油的比較少，一般比較貧困的地方會用。
7樓：東方尚
雞蛋漢堡也可以用，粽油沒有什麼應響，還有對他也沒有什麼影響，也是非常可口的
8樓：定鉞
但是要考慮口感是否是你喜歡的。
請問做雞蛋漢堡要用黃油和秏油嗎？
9樓：匿名使用者
微波爐做餅乾:
準備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要準備好一個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替.
做完的麵粉用"餅乾模子"壓出形狀,ok後模子拿開,把面團團放入微波爐的燒烤狀態下,補充一下:微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，只能設時間，通常我們在燒烤狀態下設4分鐘為宜。4分鐘後香甜酥脆的杏仁餅乾做成啦。
三分鐘微波爐餅乾做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個,牛奶100cc,鬆餅粉150克)
方法: 先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘.
拿出來趁熱以模型押出形狀即可.
微波爐小餅乾！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和麵，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀 ），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
10樓：風之眼
當然可以用了。關鍵是根據自己的喜好調味。
11樓：匿名使用者
到超市買個麵包，中間橫著片開，抹上黃油在鍋中煎焦，抹上專用馬奶司，再放上煎好的肉趁熱放上cheese片，放上酸黃瓜洋蔥生菜雞蛋。巨好吃，配上炸薯條和番茄醬
做雞蛋漢堡用泡打粉還是酵母？
12樓：小妞妞魚愛娛樂
做雞蛋漢堡用泡打粉還是酵母？泡打粉還是酵母都需要用到。
雞蛋漢堡的用料
低筋麵粉 125克 水 250克 雞蛋 半個 鹽 1.2克 雞精 0.5克 味精 0.
5克 酵母 1.3克 泡打粉 3.8克 二、肉餡 牛肉/豬肉 白糖 蠔油 鹽 薑末 蔥末 白胡椒粉 油 三、塗的醬料 油 38克 蔥薑蒜 各13克 利民蒜蓉辣椒醬 200克 百夢多咖哩塊 5克 水 適量 海天蠔油 25克 高湯 13-25克。
13樓：滿天星的願望
額，不是一個東西麼？不太懂哎
雞蛋漢堡可以放醬油嗎
14樓：黃小明呵呵呵噠
沒見過放的。但是你的口味是這樣的話。。愛放啥放啥
15樓：沒沒月光傾城
漢堡包是比較有營養的，麵包補充碳水化合物，肉補充蛋白質和能量，生菜補充維生素和菜特有的營養
成分，千島醬（番茄醬、甜醬或瓜果醬和其他醬類）補充糖分，而且很方便，應該是受忙碌者喜愛的。
雖然能在眾多漢堡中選出較健康口味，但漢堡扒始終要加入肥肉才能香口多汁，飽和脂肪不會太低，牛
肉漢堡包有2.4g飽和脂肪，5吋的巨型雙層芝士牛肉煙肉漢堡更有22g飽和脂肪，而人體每日飽和脂肪攝
入上限約為21至27g，攝入過多會導致膽固醇上升、血管阻塞，增加患心血管疾病風險，建議「偶然享受
為妙」。
雞蛋漢堡放了雙效泡打粉,還用放發酵粉嗎？
16樓：珈藍修敏
能放點更好不過不放也好畢竟他也是發酵粉的作用如果放了他就會更蓬鬆
17樓：
那是肯定要放酵母粉的，泡打粉只是輔助發麵而已。
18樓：世間停留的心
放了泡打粉以後就不要再放酵母粉了，她倆的作用是相同的
19樓：溫馨
雞蛋漢堡放了雙效泡打粉就不須要再放發酵粉了
20樓：匿名使用者
雞蛋漢堡的製作方法：
所需食材：
麵粉（中筋）250克、鹽 3克、花椒粉 1克、五花肉 120克、生抽 10克、鹽（肉餡用）2克、白胡椒粉 1克、蔥花 5克、泡發的黑木耳 5克、植物油 30克、雞蛋 250克。
另外各種小吃商用開店技術學習可以家威 前面英文 b f t 接著 3 3 9。
方法/步驟
1、調麵糊：麵粉加鹽花椒粉泡打粉，加水，調成濃稠的麵糊，靜置15分鐘備用。用的時候再次攪勻。
2、調肉餡：五花肉餡加入調料蔥花木耳碎植物油等，攪勻上勁，備用。
3、燒熱模具，在每個圓坑裡刷上植物油（多一點），然後打入雞蛋。
4、用餐刀或其他工具，把蛋黃戳破，熟的快。然後翻面，把雞蛋整個煎熟。之後用餐刀和小鍋鏟把一隻雞蛋剷出放一邊，往這個空的圓坑裡倒入一大勺麵糊，再把雞蛋放回麵糊中，按壓，使雞蛋與麵糊結合緊密。
5、把調好的肉餡等分七份，平鋪在麵餅+雞蛋上。
6、把凝固的麵餅+雞蛋+肉餡，一同剷出來，往圓坑裡倒入一大勺麵糊，再把麵餅雞蛋肉餡組合倒扣進麵糊裡，按壓，使麵糊從四周向上湧溢，包裹漢堡的側邊。這時整個雞蛋漢堡就組裝好啦。
7、接下來，在餅上刷油，翻面，再刷油，再翻面。勤翻面和烙餅一樣。
8、直到兩面金黃，整個漢堡比較結實有彈性，就是熟了。
9、看一下厚度，還不錯哈。外殼有點脆，咬下去層次還挺多。整個雞蛋漢堡沉甸甸的很有分量，涼了也不會癟掉，縮小。
注意事項：
雞蛋要一開始就煎熟，後期不太好熟。肉餡要拌的幹一點，煎的時候出水不好收拾。
21樓：青絲三千煩惱多
放了泡打粉，就不需要放發酵粉了。
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