楊國福麻辣燙,楊國福麻辣燙怎麼做的 詳細點

2023-02-04 14:00:55 字數 6051 閱讀 4966

1樓:晏秀愛修橋

加盟費大概4000-5000元,給你提供配料+技術,料都是他們配好的之後賣給你的

一般楊國福麻辣燙牌匾上有加盟**的,就是那個153開頭的手機楊國福麻辣燙加盟官方**:www.ygfmlt.com你可以直接進入他們的官網,與客服聯絡。

2樓:創作者

投資加盟楊國福麻辣燙,投資者們將獲得品牌帶來的諸多優勢,在品牌上,楊國福麻辣燙是全國火熱的美食知名品牌,個性鮮明的企業形象,風格時尚的vi品牌統一標識。在產品上,品類涵蓋廣泛,廣受食客追捧,緊密把握市場流行消費趨勢,研發部門不斷開發研製新品,滿足市場消費者不同需求。

楊國福麻辣燙有著十分專業的運營團隊,對於各種運營方案都非常熟悉,深知如何操作才能保障品牌的穩定運營,總部會根據市場的需求變化適時調動經營策略與規劃,目前楊國福麻辣燙正在持續火熱地對外招募合作伙伴,說明楊國福麻辣燙的市場空間還很大,有為廣大加盟商創造更多致富空間的潛力。

楊國福麻辣不論是加盟費還是總投資都比較低,這樣也就給更多創業者提供了加盟開店的機會,楊國福麻辣經營模式靈活,創業店與標準店更適合廣大中小投資創業者,店鋪租金、裝修費、人工成本等投入相對較低,加盟總部日益完善了加盟體系及操作流程,高度趨向標準化,大大降低了加盟商的投資創業風險,可以協助加盟商輕鬆開店

3樓:上海楊國福餐飲

餐飲行業收益持續火爆,讓很多投資人打起了經營麻辣燙生意的主意。麻辣燙作為時下最受消費者歡迎的餐飲加盟專案,其吸金勢能在整個餐飲加盟行業之中數一數二。而楊國福作為麻辣燙產業的領軍人物,其吸金能力更是十分出眾。

楊國福麻辣燙嚴格把控食材質量,從市場認證基地新鮮採購,價效比高。食材種類豐富,時令蔬菜、豆製品、肉類、丸食、菌菇等多種食材,為食客提供多種就餐選擇。麻辣燙味道好不好,湯底是關鍵。

楊國福麻辣燙的湯底是總部的產品研發團隊經過幾

十、上百次的配比試驗,精選各地特色香料嘗試而成,同時,楊國福獨具匠心,在湯底中創新性的加入了奶粉,使湯底獨特鮮美又健康,開創了可以喝湯的麻辣燙先河。楊國福麻辣燙小吃的製作過程透明,乾淨衛生顧客看得見。

投資楊國福麻辣燙品牌店,商家能享受公司提供的多樣服務。開店前期公司為加盟商提供選址裝修指導、裝置購買運輸服務、技術培訓服務等,後續也會有專業的經營團隊幫助加盟商進行管理,讓加盟商更輕鬆。

預約登記申請表獲取——識別圖中二維瑪獲取加盟申請表,有效溝通後獲得完整專案資料包

楊國福麻辣燙怎麼做的 詳細點 10

4樓:百變汪小拿

家庭版簡易麻辣燙,八歲小孩都可以自己做的美食,還在等什麼,做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。

5樓:遇見食撩

鍋中放油,精鹽火鍋底料炒熟,放水燒開後放入麻辣燙丸子青菜麵條。

6樓:育兒教育張老師

麻辣燙怎麼做?鍋中加入一塊火鍋底料,加入蔬菜,豆皮,肉丸,粉絲,燉汁1小時,最後來點面。

7樓:魯姐美食

麻辣燙怎麼做好吃?把喜歡吃的蔬菜肉穿串串,涼白開水加入,麻辣包,調料包,芝麻包,攪拌均勻即可。

8樓:一人廚

教你麻辣燙簡單又美味的做法

9樓:功夫

不知道嗎,電視**是用下水道水做的,

10樓:匿名使用者

下水做的,電視臺都說了,還不知道怎麼做的

楊國福麻辣燙配方

11樓:檸萌

麻辣燙的做法詳細介紹 菜系及功效:火鍋食譜 麻辣燙的製作材料: 主料:

葷菜:兔腰50克,毛肚50克,鱔魚50克,豬環喉50克,午餐肉50克,鴨腸30克。 素菜:

藕片80克,萵筍80克,冬瓜50克,香菌50克,豆腐乾50克,白菜80克,花菜50克,青菜頭80克。 調料: 牛油250克,菜油100克,郫縣豆辦150克,永川豆豉50克,冰糖10克,花椒5克,胡椒2克,幹辣椒30克,醪糟汁20克,紹酒20克,姜米10克,精鹽100克,草果10克,桂皮10克,排草10克,白菌10克,辣椒麵250克,鮮湯1500克。

教您麻辣燙怎麼做,如何做麻辣燙才好吃1、制滷水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。

熬開後打去泡沫即成滷水。 2、制主料。將勞菜洗淨、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2釐米長寬的方塊;毛肚、豬環喉切成4釐米左右見方。

午餐肉切成4釐米左右見方的薄片;素菜切成3釐米左右的薄片。用洗淨的竹籤,將餚穿成約三四十克一串。 3、燙制。

滷水鍋置旺火上,使之保持小沸,將各類菜用串好的竹籤燙制,根據不同菜餚的火候燙製成熟。 4、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒麵和炒鹽的盤內,根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。

或蘸或不蘸,或多或少由自己決定。 貼士: 燙制的成品不熟。

麻辣燙使用的主料應是比較容易成熟的。不能採用象雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚、帶魚一類的菜餚,燙制的時間也應長一些,燙制這類原料時不要擺動過多、過快,掌握好火候,就不會出現不熟的問題了。

12樓:晴天便好

1:楊國福麻辣燙配方

2100 斤水, 鹽 500 克, 味素 200 克,花雕酒 200 克, 雞精(大廚四寶老母雞粉最佳)300 克, 冰糖 200 克, 奶粉 600 克(普通奶粉即可), 麻椒 80 克, 胡椒 100 克, 泡椒 250 克, 底料(見

二、底料製作)2 斤, 牛油 3 斤, 牛骨 2 根,雞架 2 個,蔥 300 克,姜 100 克。

3楊國福麻辣燙配方:底料用料比例

4中藥(配比下邊有寫), 郫縣豆瓣醬 500 克,豆豉 200 克,花椒麵 500克,麻椒面 500 克, 辣椒(子彈頭)面 500 克, 冰糖 250 克, 白酒(普通 50 度左右散裝白酒即可)150 克, 蔥 100 克,姜 200 克,蒜,100 克, 菜籽油(相比其他植物油香度易揮發)600 克,牛油 600 克,豬油 600克,新增劑(乙基麥芽酚 30 克,味之素 50 克,豬骨白湯 350 克,火鍋飄香劑 20 克,味精 50 克,雞精 100 克)。

5楊國福麻辣燙高湯製作過程

6(1) 湯桶放 100 斤水大火加熱到 45 度下入奶粉,攪拌均勻。

7(2) 然後放入麻椒、胡椒、泡椒、牛油、牛骨,開大火。

8(3) 燒至 90 度時加入蔥,姜,花雕酒,味素,冰糖,雞精,底料(可用紗布袋裝)燒開後,繼續小火翻開狀態熬半個小時左右待沫子消失後再繼續小火熬一個半小時,最後用密漏清理料渣後即完成高湯製作。

13樓:月月知識解答

回答您好,我正在根據您提的問題整理答案,請稍等一會兒哦~

您好,這邊根據您的問題查到的答案有香料:山奈40克、草果10克、八角50克、丁香10克、甘草20克、桂皮20克、草果30克、良姜40克、香葉30克、白寇50克、白芷40克、陳皮20克、羅漢果4個、蓽撥7克、梔子40克、靈香草40克。(打成粉末備用)

材料:菜籽油300克、牛油125克、豬油65克、雞油60克、紅麻椒25克、青麻椒25克、豆豉15克、豆瓣醬75克、醪糟25克、冰糖10克、曲子酒20克、鹽2.5克、粗辣椒末90克、姜10克、蒜10克。

備註:中藥粉18克、青紅麻椒、粗辣椒末分別用清水浸泡。

紅油製作:鍋裡放入豬油、雞油,加入姜和大蒜熬出香味,依次放入、豆瓣醬、豆豉、冰糖、曲子酒、醪糟、鹽,小火熬製出水分,倒入盆裡備用。

鍋裡放入菜籽油、牛油、把牛油全部熬化後放入青紅麻椒,小火熬製5分鐘,加入粗辣椒末小火熬製5分鐘,加入中藥粉熬製出水分即可,將兩鍋料倒在一起,密封一晚,第二天即可使用。

老湯製作:豬筒骨和雞骨架放入適量料酒和薑片熬成奶白色即可。

兌湯:500克老湯、味溢匙乙基增香劑(某寶有售)0.4克、味溢匙豬肉精粉(某寶有售)5克、味溢匙味特鮮(某寶有售)3克、aaa粉1克、雞精3克、白胡椒粉1克、鹽8克、冰糖1克、奶粉10克。

鍋底:紅油1.5勺、薑汁1勺、蒜汁1.5勺、麻醬汁1.5勺、香油少許。

更多7條

楊國福麻辣燙和張亮麻辣燙有什麼區別

14樓:洋仔開箱

麻辣燙對比:楊國福麻辣燙和張亮麻辣燙,有什麼不一樣!

15樓:孫經理點金

張亮麻辣燙vs楊國福麻辣燙,誰才是中國」麻辣燙之王「

16樓:川海豐尚砂鍋麻辣燙

沒什麼區別吧,只不過是名字不同而已,這兩個品牌的口味都是大致相同的,聽說這兩個品牌是出自一家的

17樓:吉阿婆麻辣燙總部

這兩個品牌在口味上挺相似的,並且這是姊妹品牌,在各方面差別不是很大。

18樓:楊國福麻辣燙招商總部

上海楊國福企業管理(集團)****是一家專業從事麻辣小吃及特許經營的全國大型餐飲連鎖企業。楊國福於2023年入駐位於上海的全球集團中心。由總部辦公中心、餐飲體驗旗艦中心、全球商學院培訓中心集一體;集團中心中制定部署集團戰略方針;商學院全球指導培訓;各門店發開選址、發展規劃及運營管理。

楊國福開店諮詢、費用、資料,你想知道的都在這

19樓:冷冷先生

跟可口可樂和百事可樂的區別一樣

20樓:楊先森的貓咪

差不多的,就看你個人的選擇了,依個人口味

21樓:

純利潤和很多東西是有關的,比如你的成本

那成本都有什麼 首先是你的房租,其次是你的裝修,然後是你的人工成本,最後是你的材料成本(湯底料和食材)哦 還有水電和一般耗材

拿你的營業額減掉成本就是你的純利潤

你也是知道的現在楊國福這種二代麻辣燙的市場並不是最好,首先是品牌悠久加盟費用高

其次是口味吃法單一,不符合現在餐飲行業線上(美團外賣+餓了麼)發展的要求

我是一個開麻辣燙店的,我這一家經營挺好的楊國福一天的營業額不足6000一年也就30萬左右

22樓:邸宇航

分地方…如果是學校的話大概20萬以上

23樓:匿名使用者

實話跟你說,除去出兌因素的話,差不多10個月回本

24樓:楊國福麻辣燙招商總部

你好,楊國福麻辣燙這個品牌的加盟店根據加盟店所在地區不同會存在很大差異,這一點可以檢視下列**,資料僅供參考

楊國福麻辣燙加盟店年盈利分析

鄉鎮月營業額:5.04萬元

毛利/月(毛利率):3.28萬元(65%)房租費用(月):0.8萬元

人員工資(月):0.3萬元

水電雜費(月):0.1萬元

月淨利潤:1.93萬元

年淨利潤:23.16萬元

縣級市月營業額:5.88萬元

毛利/月(毛利率):3.82萬元(65%)房租費用(月):0.8萬元

人員工資(月):0.6萬元

水電雜費(月):0.12萬元

月淨利潤:2.3萬元

年淨利潤:27.6萬元

楊國福開店諮詢、費用、資料,你想知道的都在這三線城市

月營業額:7.68萬元

毛利/月(毛利率)4.99萬元(65%)

房租費用(月):1.6萬元

人員工資(月):0.72萬元

水電雜費(月):0.15萬元

月淨利潤:2.52萬元

年淨利潤:30.24萬元

二線城市

月營業額:9.72萬元

毛利/月(毛利率):6.32萬元(65%)房租費用(月):2.2萬元

人員工資(月):0.8萬元

水電雜費(月):0.18萬元

月淨利潤:3.14萬元

年淨利潤:37.68萬元

一線城市

月營業額:12.6萬元

毛利/月(毛利率):8.19萬元(65%)房租費用(月):3萬元

人員工資(月):1.2萬元

水電雜費(月):0.2萬元

月淨利潤:3.79萬元

年淨利潤:45.48萬元

北京月營業額:13.2萬元

毛利/月(毛利率):8.58萬元(65%)房租費用(月):3.2萬元

人員工資(月):1.2萬元

水電雜費(月):0.25萬元

月淨利潤:3.93萬元

年淨利潤:47.16萬元

麻辣燙怎麼做,麻辣燙怎樣做學做麻辣燙

家庭版簡易麻辣燙,八歲小孩都可以自己做的美食,還在等什麼,做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。回答1 準備好自己喜歡的蔬菜,洗好備用。2 準備好一些煮麻辣燙的肉丸之類的,備用。3 將肉丸倒入熱水中煮熟。4 將煮熟的肉丸撈起來備用。5 鍋中加油,油開後加入切好的大蔥,花椒 辣椒。6 ...

加盟楊國福麻辣燙有什麼條件?加盟區域有限制嗎

你說的這個條件具體是什麼,倒不是很清楚,但是我知道的就是,現在麻辣燙加盟專案的費用大概就在幾萬元左右,例如我親戚家開的吉阿婆麻辣燙品牌,當初問他也就三四萬塊,開了,不到半年時間,成本就回來了,現在完全就是在盈利的階段。楊國福麻辣燙加盟店要求 1 店鋪應選擇在繁華商業街區 商圈氛圍較好區域以及教育學區...

麻辣燙怎麼做?麻辣燙怎樣做?

1 幹辣椒去蒂,入沸水鍋中煮約5分鐘,撈出瀝水絞成茸泥,豆瓣剁碎,豆豉絞茸後加黃酒稀釋。花椒去籽鍘成碎顆。2 淨鍋置中火上,倒人生菜油燒製熱後下牛油熬化,投進大蔥 姜塊煉至油無異味,然後撈出炸焦枯的姜蔥渣不用。3 待油溫降至四成左右,下豆瓣炒去生味,用小火翻炒約小時,視水分漸幹 油紅香辣時,速放豆豉...