1樓：匿名使用者
題目中說到的人體需要的糖分、蛋白質和脂肪量是沒錯的。現在的問題是，我們平時的飲食，對糖分和脂肪的攝入量很容易超過這一水平。比如300g糖，除了我們吃進去的蔗糖、果糖，實際上還應包括我們吃的含澱粉的糧食所轉化成的葡萄糖。
所以，一般情況下，我們攝入的糖分不會少。而脂肪，也是種類繁多，不僅僅是看得見的油、肥肉，如果有豆類、堅果類、花生葵花籽、麵包餅乾等都含有大量脂肪。如今一包方便麵的油脂就差不多把一天需要的一半脂肪給攝入了。
而許多食物中，蛋白質的含量一般較低，雞蛋、瘦豬肉、魚蝦肉蛋白質相對高些，但也都不到20%，一般在14%～18%，如此，吃一塊半斤重（250g）的瘦肉，也不過40克蛋白質，但我們一般不會天天吃這麼多。當然，蛋白質攝入過多人體也會不吸收的，多數被排出，有時也會引起一些病症。
2樓：鳳鳴魅力語言
高蛋白食物的功效，你瞭解嗎？簡直就是**必備良品！
3樓：手機使用者
任何營養都要適可而止，太多了起反作用，有害身體健康，少了會營養不良的！蛋白質主要是補充人體正常的能量的，膳食營養要均衡的！
4樓：師傅在上
高蛋白可以快速補充體力，增加新陳代謝，提高免疫力，還是增肌的必須攝入物，如果每天有大量體力勞動，或者大量體力消耗就必須有足夠的蛋白來保持平衡。
反之，如果日常生活比較輕鬆，就沒必要吃過多的高蛋白食物，容易營養堆積，造成腎臟，肝臟消化負擔，對身體不利。老年人不可攝入過多高蛋白食物，青少年新陳代謝快，相反。
總之，你消耗多少，你就攝入多少，平衡很重要。如果，你想對自己的身體產生改變，最好在可控的情況下，緩慢的，改變。
什麼食物低蛋白質？
5樓：知識青年
大米、小米、高粱、玉米、薯類、蠶碗豆、水果、蔬菜、瓜類、白糖等。一般植物性食物，均含蛋白質較低。
蛋白質主要包括兩種：動物蛋白和植物蛋白。後者含有的主要氨基酸較少，價值不如前者。
動物蛋白主要蘊含在肉類，魚類，雞蛋、牛奶和奶製品等食品中。穀物、扁豆、菜豆、豌豆和大豆等豆類食物則富含植物蛋白。
蛋白質對人體十分重要。它參與細胞更新，還可以增強人體免疫力，對人的生長髮育至關重要，因此孩童、青少年以及孕婦尤其要注意補充蛋白質。蛋白質的缺乏會引發疲勞、脫髮、免疫能力低下等問題，甚至可以導致精神障礙。
擴充套件資料：
低蛋白、高碳水化合物飲食可能是延長壽命的關鍵因素，特別是有利於大腦的「健康老化」。
悉尼大學專家的一項研究顯示，給實驗鼠餵食低蛋白、高碳水化合物的飲食，其整體健康狀況，特別是大腦健康狀況會改善，其學習和記憶能力也會提高。
領導該研究的科學家德文·沃爾指出：「對於老年痴呆症尚無有效的藥物**方法，我們可以緩解症狀，但無法抑制這種疾病。因此，當發現飲食會對大腦如何衰老產生影響時，我們都對其頗感興趣。」
低蛋白、高碳水化合物飲食對大腦產生的益處與限制飲食熱量相似，限制熱量的好處雖然廣為人知，但這對人類而言並非一種可持續的飲食方式。
沃爾表示，限制熱量對齧齒動物的健康大有裨益，但大多數人類都很難限制熱量，特別是在食物充足**的西方社會。
報道稱，低蛋白和高碳水化合物的飲食並非一種新時尚。該研究另一位作者戴維·勒庫特指出，日本沖繩和地中海許多地方的本土文化中都有這種飲食的身影。
在研究中，科學家給實驗鼠餵食了澱粉中提取的複合碳水化合物，以及牛奶和乳酪中的酪蛋白。
他們把研究重點放在海馬體（負責學習和記憶的大腦區域）上，以評估不同飲食對大腦的益處。
勒庫特指出：「海馬體通常是大腦中最先受到退行性疾病（如阿爾茨海默病）侵害的部分。然而研究顯示，低蛋白、高碳水化合物飲食促進了實驗鼠大腦海馬體的健康，從部分測量資料來看，這種飲食的益處甚至大於控制飲食熱量帶來的益處。」
6樓：匿名使用者
一般講，蛋白質的**有兩大類：一是動物蛋白質，如各種奶類、魚肉、蝦、肝臟、蛋類、瘦的豬肉、牛肉；另一類是植物蛋白質，多種豆類及其製品（尤其黃豆）。對於小兒來講，在飲食中應該以動物蛋白質為主，動、植物蛋白質相互搭配，也即葷素搭配吃。
因為動物蛋白質質量高，含有小兒生長髮育所必須的氨基酸量多，但**較貴；而植物蛋白質除黃豆外大多缺少賴氨酸，豆類蛋白質又缺少蛋氨酸和胱氨酸，這些也是生長髮育所必須要的氨基酸，優點為植物蛋白質價廉。因此孩子吃菜時，必需葷菜、素菜都吃，供給豐富的動植物蛋白質，這樣才能使體質增強、呼吸道感染的機會逐漸減少。
哪些食物富含蛋白質？
動物性食物如瘦肉類，像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚、蝦、蟹等，像雞蛋、鴨蛋等；乳類，像牛奶、羊奶等。
植物性食物如豆類，像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等；穀類，像米、面、玉米等；乾果類，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
動物性蛋白質的生理價值高，當然最好吃動物性蛋白質、但是，我們都知道，植物蛋白質的價錢比較便宜，像黃豆、豆腐比起肉來便宜得多，以您可根據自己經濟條件來選擇，不過大豆和豆製品是物美價廉的食物。
7樓：塗懋冠嵐彩
好的，所有的蔬菜相對來說是低蛋白食物，豆類食物蛋白質相對較豐富，紅薯的葉子(長壽草)蛋白質也較豐富。所以我們說大部分的蔬菜中蛋白質相對較少。如果你要**蛋白質是一定要吃的，而糖類包括穀物，肉類需要減少而植物蛋白需要加強。
應用低蛋白飲食應多補充什麼食物
8樓：玉小傷
低蛋白血癥的人日常生活中要注意養成良好的生活習慣，早睡早起，不要經常的熬夜或者皮咯啊工作，要保持足夠的睡眠時間，同時飲食要注意多吃一些含有優質蛋白質的食物，多吃一些容易消化的食物，同時也要加強其他營養的補充，多吃含有維生素，礦物質等之類的食物，要儘量避免少吃一些油膩，煎炸的食物，要戒菸和戒酒，同時注意身體鍛鍊，增強身體素質。
低蛋白高熱量的食物有哪些啊？
9樓：xqy_無花果
糖類：白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖等；植物性油脂及蛋白質粉類如澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、西谷米、粉圓等
10樓：辰谷
[高熱量低蛋白食物]
1.糖類：冰糖，砂糖，黃糖，蜜糖，葡萄糖，水果糖，高糖份飲料和食品。
2.高澱粉食品：粉絲，粉條，西米，麥澱粉，栗子粉，藕粉，生粉，馬蹄粉等。
3.植物油類：花生油，葵花油，粟米油，芝麻油及植物牛油。
跪求！！高蛋白食物中蛋白質的含量
膳食蛋白質符合人的需要時，可維持正常代謝，生成抗體，抵抗感染，有病也易恢復。相反，蛋白質供給不足時，會減輕體重，易患貧血，容易感染疾病 創傷 骨折不易癒合 嚴重缺乏時，血漿蛋白降低，可引起浮腫。此外癌症與蛋白質攝入量不足也有一定關係。但是，蛋白質攝入過多也可造成腎臟負擔。食物蛋白質在體內代謝所生成的...
什麼食物含蛋白質高，含蛋白質的食物
高蛋白質的食物，一類是奶 畜肉 禽肉 蛋類 魚 蝦等動物蛋白 另一類是大豆，黃豆 大青豆和黑豆等豆類，芝麻 瓜子 核桃 杏仁 松子等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。蛋白質 protein 是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒...
尿蛋白不能吃什麼食物，尿蛋白高不能吃的食物有什麼 能吃什麼
一般來說bai，我們的尿液中 du是不會有 zhi尿蛋白的，而一旦尿dao常規中出現尿蛋白回，就提示答你可能有慢性腎炎 高血壓腎病 或者糖尿病腎病。出現尿蛋白以後建議首先複查一次尿常規，如果確定仍然有尿蛋白，需要做24小時尿蛋白定量，還有腎穿刺活檢，明確腎臟的病理型別，制定下一步 方案。一般來說，慢...