泡酒用什麼材料,泡酒都用什麼材料?

2023-02-21 03:45:20 字數 5509 閱讀 9658

1樓:居家能手小晴

泡酒用的材料有:人參、枸杞、鹿茸、蠍子、刺梨等。

1、人參。人參的莖、葉、花,果以及加工副產品都是輕工業的原料,可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農民多種經營的重要專案,能給國家提供大量的稅金和利潤。

2、枸杞。枸杞子被衛生部列為「藥食兩用」品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。

3、鹿茸。據我國藥典記載,梅花鹿和馬鹿茸均可入藥。喜愛飲酒的,可選製藥酒;愛好飲茶的,可製作藥茶;素無嗜好的,可以製作鹿茸藥臘。

4、蠍子。全蠍的藥用價值很高,用全蠍配成的中藥處方多達100多種。另外,蠍子還可以泡酒,而且蠍酒含有人體所需的22種氨基酸和多種微量元素及維生素、牛黃酸等。

5、刺梨。刺梨酒是以刺梨、糯米、冰糖、鮮豬板油等為主要原料,輔以曲藥發酵,用特製土陶容器裝酒入窖,恆溫貯藏,置放時間一般3年,最快也要1年以上。到期開窖取酒,酒呈棕紅色,散發出誘人的濃郁清香。

2樓:匿名使用者

泡酒,生活中取出,枸杞,人參,紅棗,楊梅,板栗,柚子等等都可以拿來泡酒。

【配方(僅供參考)】枸杞子50克,板栗500克,人參一隻,天麻30g,紅棗50克,谷養康,無新增泡酒用酒。

。【製作方法】將枸杞子,板栗,人參,天麻,紅棗放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡30日即成。

而且,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,酒的度數在55°到60°之間為佳,浸泡時間儘量長久些,時間太短,不出味~

泡酒都用什麼材料?

3樓:**紅樓

泡酒是中國家庭裡很常見的一種傳統,喝酒只要不多喝,少喝一些對於身體是有益處的。而且自己泡酒,用來招待客人都是一種很好的做法,自己泡酒不僅有趣,而且是對客人的誠意,通過發酵慢慢形成的酒,味道不一定比外面買來的好,可是這一份心意卻是別處不可比的。

第一,泡酒可以用藥材做佐料,枸杞、人參適合。

泡酒可以選擇一些藥材作為佐料,這樣喝酒的同時還是養生,比如採用枸杞和人參,這都是很合適的一些藥材,這就叫做藥酒,反正喝了也挺好的。

第二,泡酒可以用水果做佐料,比如葡萄、楊梅。

泡酒的材料還可以選擇水果,這是最為常見的一種,這就叫做果酒。在朋友們想到小聚中,喝果酒不失為一種很好的選擇,既可以賓主盡歡,而且又不會喝醉。

第三,泡酒可以用鮮花做材料,桂花和玫瑰都可以。

第三,泡酒除了這些可以改變的材料,其他還要度數高的白酒、冰糖。

泡酒除了可變的材料之外,其實還有一些必備的材料,這就是度數比較高的白酒和冰糖。白酒度數不高的話,那麼泡酒會很容易就壞了。冰糖就是為了融合酒的濃烈,可以讓酒變得甜一點。

4樓:小嫣老師

可以用人參和枸杞子,也可以用用水果來泡酒,比如菠蘿酒。

用料主料:菠蘿半塊、檸檬2片、米酒350毫升輔料:冰糖120克。

1、準備原料。

2、把酒、菠蘿、檸檬片、冰糖同放一大碗內。

3、放進美的微波爐,蓋上陶瓷盤子在大碗上面4、按快速鍵5分鐘。

5、把晾涼的材料放進乾淨的玻璃瓶內,密封好6、菠蘿酒泡至1天,即可飲用。

7、成品。

5樓:坐地鐵也

材料有:1盛裝酒的器皿(要密封性好一點的。)。

2度數高一點的白酒。3泡酒用的材料(藥材或者水果)。滿足這三點,即可泡酒。

一般2比較重要,白酒儘量選擇清香型糧食酒,不會破壞食材口感,糧食酒又比較健康,比如谷養康零新增糧食酒,京東有售,她們承諾假一賠萬的。

6樓:興志谷爾

泡酒用什麼材料,應該根據泡酒的目的而定。不是什麼中藥都可以泡酒。陽虛或陰虛,在泡酒材料上選擇是有區別的。最好找一個老中醫諮詢。

7樓:小東團隊

泡酒是中國優秀的傳統,一般泡酒都用人參,鹿茸,蛤蚧,蛇,靈芝等佐料。因為這些都是用來養生的,所以會用一些價值較高的中藥。

8樓:匿名使用者

人參,枸杞,冰糖,紅棗等等皆可泡酒,也有水果類泡酒材料,比如,楊梅,櫻桃,木瓜等,不過泡酒,還是需按配方搭配泡酒。

9樓:我的謝可愛

泡酒一般使用中國的中藥材料,比如人參,當歸,枸杞,這些中藥效用將溶解在酒中,使酒擁有這些中藥的效用。

10樓:眼裡有星星的獅子

中藥。在中國,有獨特的藥酒,用酒泡各種藥材,如枸杞,蛇等,來使酒達到藥的功效。

11樓:肚子餓死嘍

可以加人參、枸杞,按照個人喜好加入水果,還會加入很多補身體的藥材,比如當歸、茯苓、何首烏、冬蟲夏草等。

12樓:hexl時光之旅

泡酒首選當然是 1人參 二隻長百山野山參最好,2鹿茸 選用新鮮鹿茸一整隻,3枸杞子 幹枸杞子試量 ,這樣就可以啦。

13樓:在松郡九峰攝影的水星

你好,泡酒一般選黃酒最好,白酒次之,不用葡萄酒。用人參,枸杞等。

14樓:畸形的豬

人參,蛇,枸杞,鹿茸,鹿鞭,冬蟲夏草,西洋參等。

15樓:峰迷全場

白酒一般用人參最好也可以用枸杞,紅棗,冰糖等。

16樓:小不懂本尊

這個看你需要什麼效果,配什麼藥方啊。

17樓:騎車去火星

其他的我不知道,反正我用的是奧特曼。

18樓:嘏心胸岸

泡酒中的材料是根據自身情況進行確定的,泡酒之家有很多配方可以搜尋一個適合自己的,酒可以選擇谷養康無新增泡酒專用酒,這個品牌酒非常好,並且發明創新了可以直接加水果藥材的泡酒專用酒,不用在單獨買酒和泡酒瓶,擔心買到酒精勾兌酒,買到泡酒瓶含鉛,在京 東可以購買。

19樓:應葵翁舍

泡酒材料選擇是根據自己情況的,不藥材有著補氣、補血、化痰止咳等不同功效,然後用 谷養康無新增泡酒專用酒,直接新增藥材就可以了。

20樓:盡篙拭弓

泡酒之家有很多泡酒配方,酒的選擇可以用谷養康無新增泡酒專用酒,純糧食酒是製作泡酒的最好選擇。

泡藥酒都需要什麼材料??

21樓:匿名使用者

自制藥酒所需要的材料:

1、白酒。因為白酒的好處是不容易變質,存放時間長,根據個人喜好選取酒的度數和氣味,酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。

2、藥材。不同種類的藥酒所需要的藥材也是不同的,藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。

3、裝藥酒的容器。

多選磨口的玻璃瓶子,便於密閉、防止藥物氧化。色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡後的藥材約佔全部藥酒體積的1/3。

四種藥酒的做法:

1、西洋參酒。

取白酒500毫升,西洋參20克。將西洋參切成薄片,加入白酒密封,浸泡10天后,每日飲2次,每次15毫升,具有滋陰補氣、提神益精等功效。

2、杜仲酒。

取杜仲25克,丹參25克,川芎15克,白酒500毫升。將杜仲等藥切成塊狀與白酒密封,浸泡20天,取濾液,每日飲用2次,每次20毫升,具有活血化瘀、強壯機體的作用。

3、活血化瘀類藥酒。

取白酒500毫升,當歸10克,甘菊30克,乾地黃10克,枸杞子20克。將上述藥物洗淨裝袋裝入酒瓶,加酒浸泡7日後飲用,具有醒腦明目作用。

4、龍眼肉酒。

取龍眼肉125克,置於1000毫升白酒中,密封,浸泡30天后飲用,每日2次,每次15毫升,有補益心脾、活血補血等功效。

藥酒在經過長期泡製後,其性狀可能發生變化,大量飲用將會造成極大危險,喝多了就算不會藥物中毒,也可能會酒精中毒,所以專家提醒,喝藥酒時一定要了解清楚成分,並遵照醫囑飲用。

22樓:彤晴波

人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補氣補腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的製作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合採取冷浸法。市售的藥酒**一般都較為昂貴。如果自己在家中泡製,不僅成本低廉,而且可以根據自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。

冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一隻能夠密閉、潔淨的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗淨、瀝乾,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。

白酒加入藥材後搖勻,密封瓶口或壇口,儲存於陰涼避光處。浸泡期間應經常搖動容器或攪動藥材,讓白酒充分浸潤藥材,浸泡時間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應計算好,不能太多,白酒的總用量應該不變。

如果採取多次浸泡的辦法,用酒應少量多次,直至浸泡後的藥酒顏色變得淺淡,這說明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒,最好選用55-60度的優質白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對健康有害的物質。劣質白酒也不能用,甲醇殘存量高,釀造原料成分複雜,很難確保藥酒的質量。

家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡製,服用劑量應遵醫囑要求。 家中自制藥酒方法簡便易行,可以根據需要量配製,但並不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來浸取。還有一點,就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲等,不能隨便配製藥酒。

這些藥物都有嚴格、規範的泡製要求,必須由專業中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的「藥酒的適用範圍和禁忌」外,還要熟悉藥酒的作用,並選用適宜藥酒。

23樓:林歡林歡

不同的泡酒需要不同的材料,針對的保健作用也是不一樣的,如果第一次進行製作可以上泡酒之家查一下適合自己的泡酒配方,我都是購買的谷養康無新增泡酒專用酒進行製作,這個是專業只做無新增純糧食酒的品牌,酒的口感很好,並且健康,是非常好的選擇,在京東可以購買。

24樓:上海的專家

主要是根據自己的需求來炮製,而且也有不少的酒方。不過真正好的酒方一般都是不可能暴露配方的。

比如**上的 最虎酒,能明顯提升男人硬度、時間、精氣神等等方面,這種貴重在方子上,所以只能享受成品酒就好!

25樓:芝麻問問團

材料有:1盛裝酒的器皿(要密封性好一點的。)。2度數高一點的白酒。3泡酒用的材料(藥材)。滿足這三點,即可泡酒。

26樓:匿名使用者

方子有很多種的,作用也各不相同的。不過一般珍貴的方子別人都不會輕易分享出來的!因為很多的兄弟都有這個方面的煩惱的,這個我是很清楚的!

因為本人曾經也是有過這類的煩心事的,當時記得是相當的害怕極了,後來得益於( 徐輝經歷 的痛苦 回憶 )這個裡頭講的,裡面也是提到了一種酒,喝過一段時間了,現在一直好好的呢!和我的老婆一直都是新生活很幸福快樂的那種!所以啊都不要太過於緊張了!

都會好起來的!壓力什麼的要減輕一點,生活本來就不容易,一定要活得開心幸福一點。

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