1樓：十里百味
不至於變成毒水果，但西紅柿確實是不適合低溫儲藏的，它的皮在低溫的環境下很容易被凍壞暴露出果肉，這時候西紅柿就會變質，沒有營養也不能食用。所以西紅柿最好是在十度的溫度下放置，這樣不易變質。
2樓：傾心的小北老師
這不是真的。西紅柿放冰箱並不會成為毒水果。西紅柿是不適合放在冰箱當中儲存的，但是隻要放在冰箱當中，沒有變質腐爛，它就不會成為毒水果。
3樓：情感**系小企鵝老師
不是真的，之所以有人這樣說，是因為西紅柿放到冰箱裡很長時間沒有吃，發生變質才會變成毒的水果。
傳聞不能把西紅柿放進冰箱裡，這是真的嗎？
4樓：小茜
西紅柿的外皮一般都比較的緊密，可以幫助其他細菌的侵襲，西紅柿一般都是提前採摘的，並且在低溫下很多微生物是不能生存的，所以有必要放進冰箱儲存。但是最好的方法是，吃多少買多少。
5樓：獨愛
您好，很樂意為您解答~是的，如果將西紅柿在冰箱裡放置幾天，其表面會出現黑斑，肉質呈水泡狀或者出現散裂的現象，那種軟爛的樣子，一看就沒有食慾。這樣的西紅柿不但沒有鮮味，口感極差，而且也喪失了營養價值，這樣的西紅柿是不能吃的，嚴重的會引起細菌性食物中毒。西紅柿在冰箱中容易變質的原因是這樣的，西紅柿內部細胞比較鬆散，而且細胞壁很薄，含自由水較多，放冰箱容易使細胞結冰膨脹，從而細胞破裂導致變質。
冰箱中的西紅柿不但容易變質，而且它還不易煮熟，炒菜食用的時候會有那種生的感覺，很影響口感。
西紅柿長時間放冰箱冷凍有毒嗎
6樓：網友
西紅柿長時間放冰箱冷凍，並不會產生毒素，只是凍得時間久了，味道口感會比較差，不如新鮮的西紅柿鮮美好吃，而且營養成分也會有部分流失，但通常食物用的話，並不會對身體健康造成傷害，不過還是建議西紅柿不要長時間凍在冰箱裡，還是吃新鮮的為好。
西紅柿放冰箱冷藏有害嗎
7樓：阿梨吃飽咯
西紅裡面含有較多的維生素、酸性物質及糖分，長期處於冰箱低溫環境下會破壞西紅柿中的營養物質，還會使西紅柿的表皮出現黑斑，肉質軟爛散裂，影響西紅柿的口感，不建議放在冰箱中。
可以放在常溫下儲存，將西紅柿的果蒂朝下放置，置於陰涼通風處就能避免西紅柿的水分從果蒂處蒸發，還能防止空氣通過果蒂進入西紅柿，能夠大大延長西紅柿的儲存時間。
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