1樓：焦淘**貝
1、可以做果蔬包子！現在很多女生怕胖，不太吃熱量高的，可以用果蔬榨的汁做一些顏色漂亮的包子，不僅賣相好還熱量少。
2、建議揉麵團的地方可以擺在顧客看得見的地方，用玻璃隔出來，但是一定要衛生，師傅要戴口罩。
3、可以推出針對小盆友的**。
4、設計個包子鋪的形象，利用這個形象製作一些標語，掛在顧客經常經過的地方或桌子上。5、賣包子的時候放點歌曲什麼的，以區別普通包子鋪。
6、包子也可以攢積分什麼的，讓老客戶不想走。
6、定期推出新口味，蛋黃包、芝士包。還要看時段和外觀。紅豆麻糬包、低脂豆腐包一定能收到女生歡迎，總而言之，味道和店面定位才是王道。
7、去小商品市場拓展生意，因為他們一般中午不下班。
8、小菜一定要賣，而且種類要多，**最好都是一樣的，比如說一盤小菜十元錢，種類不限，讓顧客自己選擇種類。
9、提供大蒜，大蔥等辣子，一定要提供口香糖或者木糖醇，最好是免費的，因為吃了蒜嘴裡味道大的很，很多人會有顧慮。這個服務很貼心啊，大家會記住你的。
2樓：陝西新東方烹飪學院
首先看你所處的城市，大多人的口味喜好是什麼樣的，愛吃素包子多還是愛吃肉包子多，做成多大的包子適合當地人的飲食習慣，配方採用什麼樣的搭配都需要調研瞭解。然後就是選擇**不較大的地方會好一些。
學做包子前途怎麼樣？
3樓：愛生活愛問答
我認為每個行業的前景跟自身的需求有關的，包子饅頭這些基本是早餐**的，一些上班族等沒有時間做早餐的人是比較方便的，需求也是很大的。
比如難北方冬天起床做早餐的的很少吧，多數一早就出門買早餐或在路上解決早飯了。最重要的是做包子饅頭的一種堅持的態度才能有更好的前景。
包子的捏法：
取一張包子皮放在左手掌心裡托住，再取適量調好的餡料放在皮中間，收攏手掌，讓包子皮四周呈圓形朝中心靠攏。
用右手的大拇指和食指，從任意一處開始捏出第一個褶子，然後大拇指不要移動，用食指把旁邊的麵皮也捏過來成褶子，依次重複捏出更多的褶子，而大拇指可以隨著褶子的增多慢慢向捏動方向移動。
最後所有的褶子都捏完合攏呈封閉狀，好看的包子就做出來了。注意，新手第一次捏包子不要包太多的餡料，容易捏合不住，等慢慢熟悉後就可以多包一點餡料了。
4樓：地方歇後語
太有了，現在的包子很多都不太好吃，做好了，可以與洋快餐競爭，為國爭光，解決大量的就業，可以自己開菜地，養豬，形成一條龍產業，可以不斷地研發包子配方，增加食品專利，可以讓沒時間吃早飯的人都吃上包子，增強國民體質，可以把農民賣不了的菜都做成包子陷，提高農民的收入，發財了，可以找個漂亮的洋妞，食品專家，哈佛mba，改善遺傳基因，利潤好了，可以把存銀行的錢投到你的包子店裡，增加我們的收入，味千拉麵都上市了，沒資金就到早市揀菜葉，從素包子做起，現在人怕油膩，包子皮做的薄薄的，多包點早市揀來的菜葉，不過要洗乾淨，成本很低，一年可以賺。。。
5樓：分享世界樂趣
現在人懶 都有包包子的機器了 快。
6樓：天明說事
認識一個開飯店的老闆，經常去他那裡吃飯，北方嘛主要就是以麵食和饅頭為主。去他那裡10次有7次要吃饅頭，因為他家的饅頭確實好吃。入口有淡淡的香甜，軟硬適中，口感很好，後來才知道飯店老闆也是跟其他地方拿的饅頭，要了地址以後就找到了那家賣饅頭店。
真的不敢想象，一家賣饅頭的小店生意能夠那樣火爆，排一大條長龍，去的晚上了就買不到了，聽說只有5000元錢的量，賣完就打烊。
那說明饅頭賣的好不好跟人有關係，賣包子我想也是同樣的道理。包子作為早點、又是快消品，今天吃了明天還的吃，重複購買率很強，相對單價比較低一些。那想要把包子做為一件有前途的事情來做的話，就要下一番功夫了，做到差異化。
1、口味這個必須要把握好，每個地方的風俗習慣不一樣，這個需要自己把控。
2、選址也是一個很重要的因素，到老年人聚集的地方可能銷量要差一些，到年輕人住的地方肯定要好很多。店面租金就是你要考慮的因素了。
3、衛生一定要注意，一個半新半舊的店面流量肯定不如光鮮亮麗的店鋪，還有很多細節問題，口罩、手套、店鋪陳設之類等等。
4、其他就是營銷之類的因素了，多多觀摩做的好同行，比如搭配個**什麼的，標籤化某某包子使用什麼餡，什麼季節應該吃什麼餡，什麼補充營養之類的這個需要自己鑽研。
如果做的相當好，那你還可以搞培訓，就比如上邊說的那個饅頭店，學習一次5000學費。能做到什麼程度還是要看自己呢。
開一家包子店怎麼樣？
7樓：專業傢俱安裝
所謂，民以食為天，開一家包子店，很好呀，現在好多人吃早餐都簡單，所以很多人覺得吃包子方便，主要是選址，很重要，可以選擇學校附近，車站旁邊，這些人都要趕時間，所以就喜歡買包子吃。
8樓：匿名使用者
選擇開一家包子店，如果店鋪選擇的位置比較合理，口味能夠得到大家的認可，成本能夠控制好的話，那麼，一般維持基本的生活是沒有問題。
9樓：國貿奇哥
開包子店，只要能吃苦，肯定是可以的~利潤也比較可觀~
10樓：t藍色
可以的啊，包子鋪算得上是比較好做成本又低的生意了，所以想要做麵食生意的話還是不錯的選擇，但是一定要注意位置和人群。如果自己沒有想好怎麼做的話可以找個加盟的品牌看看，蒸天下包子這個品牌好像就還是不錯的，你要是有興趣的話可以去多瞭解瞭解，看看適不適合自己做。
11樓：那扇門後的祝福
開一家包子店是完全可以的，但是也要考慮一定的資金和成本，最最主要的是做出包子要好吃一些。
12樓：匿名使用者
這個工作比較辛苦，但是收入還是很不錯的，投入也少。
13樓：xiao屁子
開一家包子店是非常好的，而且我們在開包子店的時候最好做好要早起晚睡的思想工作，而且包子店早上和晚上的生意是比較好的，做好的話一年也是可以賺很多錢的，建議開包子店最好是開在**量大的地方。謝謝！
14樓：匿名使用者
這幾年生意都太難做了，最好先在本地做個調研，然後去實地考察學些經驗在投資。
怎麼樣才能開好包子店？誰有過開早點店的經驗？
15樓：呼巧雲
包子店屬於小投資、大回報的專案，並且上手簡單、可持續經營，加上消費者對包子的需求無季節性，為包子店的發展提供了無限的操作空間。
包子店的啟動資金一般為3~5萬元。以一個擁有5000人常住人口的居民區為例，若平均每天接待600~700個顧客，人均消費2元左右，日營業額為1300元，日純利潤可達650元。
選址經驗。包子店選址要利於經營，周邊環境要清潔衛生。店面以靠近交通主幹道的街面為佳，或選在繁華的商業街，但商業街租金昂貴，資金緊張的創業者須慎重考慮。
對於初次經營包子店的小本創業者而言，在選址前要進行實地考察調研，切勿倉促行事，還可事先找餐飲業專家求得指導，做到萬無一失。
經營策略。注意原材料的採購，包括麵粉、肉、蔬菜、調料等。開業初期，可嘗試多做一些口味的包子，滿足客戶不同的需求，多聽取反饋意見，然後推出主打產品。同時，店主可以把採購原料在店裡公示，讓顧客安心購買。
銷售方面，應根據當地經濟水平，確定出合理的**，特色產品定價可適當調高。晚上7點後，可將當天賣剩的產品進行折價銷售，保證每天無積壓產品。為了提升銷售額，小店可在每天早上兼賣豆漿、油條、饅頭等早餐。
16樓：扒毛北極熊
1、對自己包子店有個小小的定位，走中高低三個中的那個路線！
2、無利不起早，利潤是最大的，店面選擇，包子口味，食材購買。最好都是親力親為！怎樣能很好的控制成本！
3、裝置的選擇，蒸包子用的氣爐。可以去買廚房裝置的地方自己選擇，也可以用煤爐。不過麻煩！
最重要的是口味，一定要自己先學好手藝，調味，衛生也要注意，防止檢查，城管也是。消防，等等！
最好配餐也要豐富起來！各種稀飯粥如：皮蛋瘦肉粥、青菜粥、銀耳粥、綠豆粥、等等自我發覺搭配！
茶葉蛋、各式小鹹菜！都是很主要的！既然想開就豐富點搭配！
先為你的小包子店做個定位吧！
17樓：匿名使用者
起得早必須。母親開過早點店，要頭天把能準備好的準備了。看地方和規模，考慮下可能的**量，考慮什麼樣的經營方式。
當然味道很重要。現在的包子越來越縮水，好吃的難找了，傷不起。。。
18樓：席捲劉
我哥哥以前開過，後來他受不了早起的罪，不敢了，你得有幫忙的，味兒一定好，**合理。不過挺忙的。你得有能吃苦的精神，大概點起床，累累累。
19樓：大號懶漢
開包子店的注意事項，希望對你有幫助。
1、選址：包子店選址以學校、農貿市場、車站附近為宜，住宅區和**量較大的街區也可。 開包子店指南2、租金：
選址不同租金差異也大，月租金1500元左右可租1間一般小店。 開包子店指南3、裝修：包子店應進行簡單裝修。
開包子店指南4、裝置：壓面機、蒸籠、..開包子店指南1、選址：
包子店選址以學校、農貿市場、車站附近為宜，住宅區和**量較大的街區也可。
開包子店指南2、租金：選址不同租金差異也大，月租金1500元左右可租1間一般小店。
開包子店指南3、裝修：包子店應進行簡單裝修。
開包子店指南4、裝置：壓面機、蒸籠、爐灶、櫃檯等共約10000元。
開包子店指南5、員工工資：一般小店也需招聘2名員工，每人年薪約10000元。
開包子店指南6、技術：無此技藝者應先去學藝，一般廚師培訓班中都已有做包子和點心的課程，培訓班出來後，一般還要有一段時間實習。如果直接到包子店跟師傅學藝，半年左右可學成。
根據有關規定，開包子店的所有從業人員均應領取健康證。
此外，開包子店還可以順便兼售牛奶、豆漿等富含營養的飲料。這樣既方便顧客，又可以增加營業額。
20樓：痛苦吧宇宙
第一當地風俗有沒有吃包子的習慣，第二選址**量少的地段還是別開，第三包子造型越奇特的東西越能吸引人，第四口味這個不行我也沒辦法了建議你做辣包子其他地方沒有的。
21樓：嵇同化
什麼叫早餐，就貴在一個「早」字，當然起的早啊！
22樓：六道輪迴月
弄一些特色粥或者湯羹搭配。
23樓：項茹令之桃
小桃園的牛肉包不錯！文峰路的18號包子不錯！
一個人能開包子店嗎
24樓：記憶蛋餃
一個人能開包子店，只要具備一定的經營條件即可。
開包子店註冊為個體戶就可以了，沒有註冊資金的限制，帶上身份證到當地工商局所領取個體戶設立登記表，一般三天左右就可以拿到執照。
領到工商執照後 還要辦理一個組織機構**證。之後憑營業執照及組織機構**證，到稅務局所辦理稅務登記證。對飲食行業，還需要辦理衛生許可證。
25樓：徐哥聊運營
我來說說我在武漢包子店鋪的情況，那家包子店是一家夫妻店，倆夫妻都很好，我叫男的叫叔，叫女的叫阿姨，後來和他們相處了一段時間感覺都是一家人了，離開的時候還很不捨的，特別是阿姨。
可能這次的離別像是生死離別一樣，再也看不到了。我說，不可能的，我還會回武漢的。他們是荊州監利人，他們那大多數人都從事包子行業，全國各地。
他們做的包子我第一次吃的時候感覺就不錯，有一種真正包子的感覺。所以後來去他那裡學也是有這方面的原因的。
起初做早點的時候，我們的目標是做美食城的。當然得有包子這一塊，所以我很早就自己鼓弄過包子，但做的不是很好，也不是很穩定，就像別個說的，馬不像馬，象不像象，要做這東西，終究得專業，得是內行啊。
包子看起來很簡單，就是一個皮一個餡，可是要做好卻不是那麼的簡單的，這一點我深有體會。記得有個做了一輩子包子的老師傅說過，包子真的是一個怎麼也搞不懂的東西啊，我做了一輩子，依然在學習怎麼做包子。
包子發麵技巧怎麼做，包子店大量做包子，怎麼發麵？
快速發麵祕籍！做包子發麵的千年難題，小廚成功攻克啦 當你的面發起後，用刀劃開小洞洞是均勻的，對吧！你只要兌入鹼水 多少自己掌握關係不大 用手扎勻 也就是儘量趕出面裡的氣泡 再包成包子稍醒，一般水開後小包蒸8分鐘，韭菜包6分鐘，大包不超過15分鐘。關火等5分鐘以免塌癟。注 外面的包子是機器和麵，氣泡本...
包子怎麼做好吃，包子的餡怎麼做更好吃？
別小看我們餐桌上經常出現的普普通通的包子，想要把包子做得色香味俱全，這還是需要一定功夫的。在我印象中媽媽做的包子雖然料非常足，但是和外面的包子比起來它的的顏值就比較低，而且沒有那種鮮香的味道。我自己在廚房裡研究好多次，終於做出了頂級好吃的包子分享給大家。首先我們要先和麵，不要小看這一步這可是關乎包子...
自發粉怎麼做包子，怎麼讓自發粉做的包子更鬆軟好吃？
水溫要低於40 水溫過高會殺死酵母，導致面醒發不起來。揉麵一定要揉透，揉至中等偏軟的麵糰。揉麵過程中需要加薄面的話，一定要加普通麵粉，因為自發麵粉裡面含有酵母，會導致麵糰醒發不均勻。醒發 把揉好的麵糰蓋上保鮮膜，醒發至30分鐘左右，室溫10 40 之間。醒發至麵糰的體積變大到1 2倍，沒醒發千萬不能...