1樓：莫桃操
用料 雞翅。
乾紅辣椒 可樂。
老抽 可樂雞翅的做法。
雞翅洗乾淨，直接丟入鍋裡幹炒，炒幹水分。
撈出雞翅，鍋裡倒油燒熱，再倒入雞翅，煎至表皮金黃。（因為熱鍋冷油煎雞翅會粘鍋很嚴重。如果是不粘鍋就不用撈，直接放一丁點油。）
放2個整的幹辣椒。倒可樂，差不多漫到雞翅一半還多點的高度。加老抽調色以及調鹹味兒。
大火煮開。煮開撈一撈浮沫。
火關小，一定關小，熬一熬，熬入味，最後收汁到你喜歡的程度（個人認為水收幹一點兒好吃）。加一點兒雞精或者味精。
完成。
2樓：孫烸霃
可樂雞翅。〖用料〗雞中翅 11只 可樂 300ml 生抽 1勺 料酒 3勺 老抽 2勺。
做法〗在生雞翅上劃刀（兩面），用兩勺老抽，兩勺料酒醃30分鐘以上。有時間可以提前醃製。
2.鍋中放水煮開，雞翅下鍋煮沸出浮沫後，立即撈出瀝乾。中火，鍋中放一點油，將雞翅煎成金黃。
3.然後將可樂300ml、醬油1勺、料酒1勺倒入鍋中，中火燉至湯汁濃稠並且裹在雞翅上即可。
3樓：帶檔滑行
1、雞翅處置：將選好的雞中翅正反兩面花刀切口。
2、然後將雞翅冷水放入鍋中，開大火燒開，直至煮出血沫撈出，用涼水清洗清潔，水份控幹備用。
4、雞翅上色出鍋：雞翅炸好，放入已經備好的蔥、姜、大料少許，翻炒，持續放入一罐可樂。
5、然後持續參加耗油、生抽、醬油以及少許的鹽、雞精、料酒這樣我們的所有材質就配配齊了，下面我們可以蓋上蓋子中火燜煮15分鐘，開啟蓋子調至大火收汁。直到汁收幹，我們的可樂雞翅就製造完成了。
4樓：陳其喜
可樂雞翅。〖食材〗花椒6粒、姜2g、蔥5g、翅中300g、油適量、鹽適量、可樂適量、生抽適量。
做法〗翅中中間斜切兩刀便於入味，放入冷水汆燙後瀝乾水分，蔥切段，薑切片。
2.熱鍋冷油爆香蔥段，薑片，花椒粒，放入雞翅，煎出焦香後翻面。
3.倒入可樂，生抽，大火燒開轉中火10分鐘左右，過程中翻面兩三次，讓兩面都充分吸入湯汁。
4.最後加鹽調味，大火收汁即可。
可樂雞翅怎麼做才好吃？
5樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
6樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
7樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
8樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
9樓：四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨，加入蔥姜料酒去腥，鍋中加入糖融化，倒入可樂，調料翻炒均勻。
10樓：網友
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘。
11樓：小微的美食
好吃的可樂雞翅簡直太簡單了，一看就會。
12樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
13樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
14樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
15樓：網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
16樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
17樓：魔鬼暁依
主料：雞翅250克。
調料：姜5克，八角2克，花生油30克，可樂250克，白砂糖10克，醬油10克，檸檬汁10克。
教您可樂雞翅（2）怎麼做，如何做可樂雞翅（2）1. 將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味；
2. 油開後，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸，適時翻動；
3. 待雞翅外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，再燉；
4. 待可樂將要熬盡，即可出鍋。
18樓：匿名使用者
可樂雞翅其實很好做按家的做法也沒有那麼麻煩，首先把水燒開將雞翅放入開水裡打超控一下控幹水份，然後把雞翅提前用醬油、味精和少許鹽醃製一小時種（這步一定要做），；第二步鍋內熱油，將蔥、姜、桂皮、麻椒放入炒香，然後放入雞翅煸炒；第三步將可口可樂倒入鍋內稍微末過雞翅就可，蓋上鍋蓋燜煮至下湯；第四步將蒜切成碎末放入鍋內關火。按以上步驟相信你一定會做出美味的可樂雞支翅！
19樓：網友
豬肉都快比牛肉貴了，整幾個雞翅解解饞吧。
20樓：網友
給你你家人吃吧，跟簡單。
21樓：美食王姐
做法簡單易學！喜歡的雙擊儲存！
可樂雞翅怎樣做最好吃
22樓：孫烸霃
可樂雞翅。
食材：花椒6粒、姜2g、蔥5g、翅中300g、油適量、鹽適量、可樂適量、生抽適量。
做法：1)翅中中間斜切兩刀便於入味。
2)放入冷水汆燙後瀝乾水分。
3)蔥切段，薑切片。
4)熱鍋冷油爆香蔥段，薑片，花椒粒。
5)放入雞翅。
6)煎出焦香後翻面。
7)倒入可樂，生抽，大火燒開轉中火10分鐘左右8)過程中翻面兩三次，讓兩面都充分吸入湯汁9)最後加鹽調味，大火收汁即可。
23樓：戴蒙栽毯
可樂雞翅 雞翅(6只)、香菜(1棵)、可樂(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、 蔥白(1根)、香菜(1棵) 調料： 油(3湯匙)、醬油(1湯匙)、白糖(1/6湯匙)、白酒(1/3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞精(1/5湯匙) 1、洗淨雞翅飛水撈起，姜和蒜切片，蔥白切成段；加3湯匙油燒熱，爆香姜蒜片和蔥段，將雞翅倒入翻炒。 2、開啟一罐可樂，全部倒進鍋將雞翅淹沒，倒入1湯匙醬油、1/3湯匙鹽、1/3湯匙白酒和1/6湯匙白糖，攪拌均勻。
3、蓋上鍋蓋用中火慢慢煮，不時揭開鍋蓋翻炒幾下以免燒焦，直至可樂汁差不多收幹。 4、灑1/5湯匙雞精調味，裝盤後襬上洗淨的香菜葉作裝飾。 成品 1、做可樂雞翅要用普通可樂，不要用低糖可樂，因為裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
2、醬油不宜放多，不然會蓋住可樂淡淡的香味了。 3、雞翅烹調前，要在沸水中焯2～3分鐘，這樣雞翅易熟，也可祛除腥味和過多的油脂。 4、如果希望可樂雞翅味道更好，可以將雞翅醃製一下再烹調，洗淨雞翅後用刀各劃幾道口子，拿薑片擦抹雞翅，再放入鹽和料酒醃20分鐘即可。
可樂雞翅怎麼做最好吃
24樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
25樓：亥緹
材料：（比例）完整的雞翅4個，可樂一罐。
調料：薑末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的，按自己口味）。
做法：1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；
2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。
26樓：感性與理性
雞翅洗淨兩面分別用刀劃3道，加入一勺生。
抽、兩勺料酒至少醃30分鐘(如果像我這種大勺就是半勺生抽，一勺料酒，普通小湯勺就是一勺生抽兩勺料酒。接下來說的用量都是按小湯勺的來說)
2蔥薑蒜切片，幹辣椒掰碎。醃好的雞翅放到鍋裡，加清水至沒過雞翅，放入部分蔥姜，加熱至煮沸，表面浮上沫沫，關火撈出雞翅瀝乾水分備用。
3鍋裡倒入適量油，讓整個鍋面沾滿油，加入蔥薑蒜幹辣椒炒香後放入晾乾的雞翅煎至兩面都金黃。
4倒入兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，一勺料酒一聽可樂攪拌均勻開大火至煮開沸騰，換小火慢慢收汁。收汁時嘗一下味道，不夠鹹再加點鹽。之後蓋上鍋蓋燜至汁收完，出鍋！
tips雞翅表面劃刀為了入味，劃幾刀都行。煮的時候加蔥姜為了去腥。
2吃不了辣可以不放幹辣椒。
煮過的雞翅一定瀝乾水分再去煎不然會濺油一聽可樂330ml差不多就夠用了。
5收汁的時候一定要有耐心慢慢燜，不要著急不然糊鍋了！
按照我按照我這個做法保你做出來的雞翅特別香特別好吃！新手也不會炸廚房了！可樂雞翅可以說是簡單又好吃，做法一點也不麻煩！
27樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
28樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
29樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
30樓：匿名使用者
雞翅要醃一下，只放可樂的話比較的甜，所以我做的時候會放點醋，酸酸甜甜的很好吃。。西西。
31樓：小微的美食
好吃的可樂雞翅簡直太簡單了，一看就會。
32樓：網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
33樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
34樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
35樓：四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨改刀，下鍋煎至金黃，然後倒入倒入辣醬，生抽老抽可樂。
36樓：匿名使用者
把鍋裡的可樂燒到似幹非乾的時候最好吃。
37樓：匿名使用者
個人覺得要先醃，這樣才能更入味 哈哈。
38樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅。
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
可樂雞翅怎麼做最好吃？
39樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
40樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
41樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
42樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
43樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
44樓：網友
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘。
45樓：小微的美食
好吃的可樂雞翅簡直太簡單了，一看就會。
46樓：網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
47樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
48樓：匿名使用者
味道感覺跟紅燒的差不多。1.把雞翅劃幾刀放進鍋裡 2.倒入可樂，沒過雞翅，滴一點醬油，放一點鹽，別蓋過可樂味 3.慢慢燒開，把汁燒的幹至濃稠狀態就好了，可以出鍋了。
49樓：09筱
網上查，很好做的，步驟很簡單。
可樂雞翅怎麼做最好吃？
50樓：知味問食
可樂雞翅是一道常見的家常美味菜餚，可樂雞翅是以雞翅和可樂為主料製作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞翅嫩滑、鹹甜適中的特點。可樂雞翅不僅做法簡單，而且特別能挑逗人的食慾，菜品中雞翅具有溫中、補精益髓、益氣的作用，可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩，一次可以讓您滿足肉與飲料的食慾。
今天我們就來學習一下這道美味的家常菜的做法。
食材。主料：雞中翅500g、可樂一聽。
調料：薑絲、蒜、香蔥、料酒、生抽、鹽適量。
可樂雞翅的製作流程：
1、準備好所有材料，雞中翅用刀在兩邊劃上兩刀，這樣會更入味一些。
2、雞中翅加入料酒、生抽、薑絲、鹽醃製30分鐘左右。
3、鍋內倒入食用油小火加熱，再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至兩面焦黃。
4、倒入準備好的蒜、姜和雞翅一起翻炒。
5、姜蒜炒出香味後，就可以加入可樂，可樂不需要太多剛好蓋過雞翅就可以了。
6、用小火燜至湯汁變濃時即可出鍋，放上準備好的蔥花即可。
小貼士。1、快熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤。
2、不要放味精，這樣容易把雞翅的鮮味蓋住。
3、可樂雞翅在燒製的過程中，要注意留湯。因為可樂燒久會變苦，因此燒製可樂雞翅，最好在鍋中還有1/4-1/3湯的時候收火，此時雞翅入味且美味。
可樂雞翅家常做法大全 可樂雞翅怎麼做才好吃
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味 好吃的可樂雞翅簡直太簡單了，一看就會 1.準備所需材料。2.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。3.姜 蒜 小蔥切碎。4.將雞翅放盤內，再加入姜 蒜 小蔥。5.然後加入鹽 醬油 老抽 料酒。6.用手抓均醃製15分鐘。7.鍋內倒入食用油小火燒熱。8.再將醃製好的雞翅放入鍋內...
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨，加入蔥姜料酒去腥，鍋中加入糖融化，倒入可樂，調料翻炒均勻。雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘 準備好可樂哦...
可樂雞翅最好吃的做法，正宗可樂雞翅最簡單的做法
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味 1。作料 薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等 做法 將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了 適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之 待可樂幾近熬盡，即可...