1樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
2樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
3樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
4樓：智慧生活小助手
回答您好 您可嘗試以下方法
材料：雞翅、可樂、油、蔥薑蒜末、醬油、陳醋、鹽、味精、十三香、料酒1、將雞翅放入盆中，加蔥薑蒜末、醬油、陳醋、鹽、味精、十三香、料酒醃漬半小時入味
2、鍋裡放油，油熱倒入醃好的雞翅翻炒至變色，醃雞翅的時候會有很多湯水，這時放入鍋裡一起炒入味，在倒入可樂，記住不加水哦~ 用可樂當水燉雞翅，喜歡甜的就多放點，反之少放點。
3、待雞翅燉熟，大火收汁，出鍋即可。
希望對您有所幫助 祝您生活愉快 早點休息吧更多5條
5樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
6樓：匿名使用者
可樂雞翅最正宗的做法，加一種調料味道絕了，可能你之前一直做錯了原料：雞中翅、生抽、老抽、生薑、料酒、鹽、可樂。
做法步驟：
第1步、雞翅用清水洗淨泡半小時，然後用刀在雞翅上劃兩刀，正反都要劃。
第2步、加鹽，料酒，生薑醃製一刻鐘（也可以忽略此步驟）。
第3步、雞翅用廚房紙吸掉表面水分，平底鍋倒入少許油，雞翅依次放入鍋中。
第4步、煎至兩面微黃即可。
第5步、加入生抽，老抽，料酒，生薑，倒入可樂，蓋上鍋蓋中火繼續煮25分鐘左右，嚐嚐是否需要加食鹽，湯汁收幹就可以出鍋了。
第6步、出鍋，色香味俱全。我家娃說了，麻麻，我覺得我們班小朋友都會愛吃
小貼士：
一般不用加糖，可樂含糖量高，個人覺得已經很甜了
7樓：不惑也惑
做法一把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油加入料酒、薑片、大蒜（一片就可）把它們翻炒一下，倒入百事可樂或可口可樂，沒住雞翅，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。
注意儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更好吃，不過要是著急，可以熱著吃，熱著吃的味道也不錯。
注意 不能常吃，小心營養過盛，會發胖。
做法二作料：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等。
做法：將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。 油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之。
待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，就能吃了。
做法三材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。
作法：除雞翅外，所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。
做法四用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。
做法五一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋裡用大火煮開，然後用小火燉半小時。其他什麼也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色後倒入可樂，基本沒過雞翅，大火至沸之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。
然後盛盤，開吃！
偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然後出鍋前放蔥等，完全隨意。
8樓：榮譽丨
用料：雞翅（中段）、可口可樂一罐
做法：1.雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜。
3.加入適量油拌勻，加薑絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。
4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。
5.燒熱油，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。
7.倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火燜。
8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
9樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
10樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
11樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
12樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
13樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
可樂雞翅做法！
14樓：於是忘了季節
近兩天多家餐飲業用變質肉的事件被**，這也更加堅定我們煮婦們自己動手的信念，起碼買來的食材可以看著是新鮮的，做出的味道是家人喜歡的。今天把可樂雞翅做成了無油版的，用不粘鍋真的很方便，做出的成品鮮香不油膩，大受家裡的小朋友喜歡。
無油版可樂雞翅的做法
步驟step
雞中翅洗淨，在反面劃兩刀，加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘步驟step
準備好可樂，薑絲和蒜粒
步驟step
不粘鍋燒熱，把雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱和上色均勻
步驟step
一面煎黃後翻過來煎另一面
步驟step
把姜蒜加入煸香出味
步驟step
倒入適量生抽和幾滴老抽
步驟step
接著倒入可樂
步驟step
大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘，中途要翻動步驟step
最後開啟蓋子大火收汁即可
無油版可樂雞翅的成品圖
無油版可樂雞翅的烹飪技巧
技巧tips
煎雞翅的時候火不要開的太大了，以免把雞翅煎焦，影響口感。
15樓：何小度隨時在
回答食材：雞中翅600克 可樂300克 姜1塊 幹辣椒2個 桂皮1小塊 料酒10克 生抽10克
步驟：1.雞翅洗淨，在雞翅2面各劃幾刀。姜1塊切片。
2.鍋中放入適量水，放入薑片、雞翅煮開後撈出待用。
3.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入雞翅小火煎至2面金黃，放入薑片、幹辣椒、桂皮，倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺拌勻後煮開，換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。
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16樓：中南小小強
原料：雞翅中9個、可樂250ml、蔥一段、姜一塊、鹽適量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法：1、雞翅洗淨，蔥姜切絲；
2、鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝乾水份；
3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃；
4、倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可！
做法2材料：雞翅中12只，可樂一桶，白酒，鹽，胡椒粉，紅糖，醬油
準備工作：雞翅洗淨，在正反面都輕劃兩刀，用白酒反覆搓洗，這樣可是去除腥味。然後，在清水中泡30分鐘以上。
做法：1、取適量鹽、胡椒粉、紅糖、醬油拌在一起製成醃料。
2、雞翅撈出瀝乾，用乾淨毛巾吸取多於水分，每隻雞翅都飽蘸醃料，放入盤中，最後，把多餘的醃料倒在雞翅上，醃製入味1個小時。
3、炒糖色。這是關鍵的一步。熱鍋倒油，油熱至八成時，關小火，讓油溫下降，放入白糖，不停的攪動，開中火，使糖融化，變色後一冒泡，便小心放入雞翅，開大火翻炒。
4、使每個雞翅都充分被糖色浸過後，倒入盤中多餘的醃料和半桶可樂，以沒過雞翅為準，大火燒開，小火收汁。汁液粘稠收至一半時或2/3時，即成。
做法3材料：雞翅6個 八角2個 花椒8粒 桂皮1塊 香葉2片 蔥2節 ( 姜鹽白芝麻少許) (可樂水醬油 自定)
做法：1、雞翅放入開水中煮2分鐘後撈取出,用溫水洗淨雞翅表面的浮沫，用廚房紙吸掉水分備用
2、鍋中放油加熱到6成熱時加入所有材料暴香一下。
3、放入雞翅少翻炒一下倒入醬油可樂和水,攪拌均勻後蓋上蓋子用中小火煮15分鐘
4、15分鐘後按自己口味和喜好再加少許可樂,看情況還可以加一點水和生抽蓋上蓋子再煮5分鐘左右,至湯汁粘稠狀即可出鍋,出鍋後在雞翅表面撒一些白芝麻
5、可樂雞翅的湯汁拌飯很好吃,特別下飯,所以我每次都會加2次調料,這樣燒好的雞翅才能在達到粘稠狀的同時還有多餘的湯汁用來拌飯,並且湯汁也很濃稠,我第一次做的時候沒有加2次調料所以燒好的雞翅只能表面有少許的湯汁,現在圖中很明顯的可以看到雞翅已經很粘稠了同時下面還有很多濃稠的湯汁呢,一會盛出雞翅後我就直接把鍋裡的湯汁倒在飯上了。
17樓：雨辰一十一
材料雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽做法1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
7、開啟蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可
18樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
19樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？可樂切割，倒入鍋中加入姜和料酒，撈出，鍋中雙面煎好 ，倒入薑絲和生抽 ，中火七分鐘就可以出爐了...。
20樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
21樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
22樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
23樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
24樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
25樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
26樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
27樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
雞翅可樂做法，可樂雞翅做法
食材 雞翅 可樂 蔥 姜 蒜 食鹽 料酒 醬油 油。第二步 然後我們把處理好的雞翅放到一個大碗裡，加上適量的蔥薑蒜末，放上小半勺鹽，一勺醬油 兩勺料酒，然後充分的抓勻，給雞翅按摩一會，讓雞翅充分的吸收料汁，然後醃製15分鐘備用。第三步 鍋燒熱，倒入適量的油，油熱之後下入雞翅，把雞翅先煎一下，煎至雞翅...
可樂雞翅的做法，可樂雞翅的做法
教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可...
可樂雞翅的做法，可樂雞翅的做法
原料 雞翅中9個 可樂250ml 蔥一段 姜一塊 鹽適量 老抽1 2小勺 料酒一小勺。做法 1 雞翅洗淨，蔥姜切絲 2 鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝乾水份 3 鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃 4 倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可！做法2材料 雞翅中12只，可...