1樓:淺夏夢魘
當時的白酒都是高粱酒,度數很高,武松異於常人,所以武松喝不醉。
2樓:奈若合
古代的白酒都是糧食酒,而古代糧食是非常重要的,釀酒也不會釀很多,為了口腹之慾,古代許多的酒都是勾兌水的,所以度數並不高。
3樓:職場導師陳元芳
水滸傳中的酒其實就是一般家庭釀造的酒精度非常低的酒,只是有點酒味而已,而且還有很多的雜質,所以武松才不會醉。
水滸傳中,武松喝的是什麼酒,和啤酒類似嗎?
4樓:曦蓮灘
分類: 美食/烹飪。
解析: 白酒亦稱燒酒,我國的白酒是世界上獨有的一種蒸餾酒,它的問世是釀酒工藝帶有革命性的突破。但是從什麼時候開始生產?
過去一直沿用李時珍《本草綱目》的說法,即「燒酒,脊凱非古法也,自元時始創其法」。從上世紀伏春30年代起,一些搞化學史的科學工作者向陳說提出了挑戰,試圖將白酒生產的源頭向前追溯,大致形成了東漢說、唐代說、南宋說幾種觀點,都因缺乏有力的證據,殆無定論。但說南宋已有白酒生產,應該是成立的。
但水滸傳寫的歷櫻廳喚史是北宋時候發生的,所以武松喝的應當不是白酒。
那武松喝的到底是什麼酒呢?
酒類品種按照現代分類法,可分為黃酒、果酒、配製酒和白酒四大種類。前三種在宋代以前已有生產,但到了宋代才獲得較大的發展,特別是黃酒(例如有名的紹興黃酒)生產進入了歷史上的鼎盛時期。果酒度數特別低,想必武松這樣的好漢是不屑一喝的,而配製酒是發酵酒和蒸餾酒新增芳香植物、動物、化學新增劑都屬此類,例如桂花陳酒、竹葉青酒、山楂酒、營養型酒等,還有具一定功能性的營養保健酒類,這樣的酒只有陽痿腎虛的癆病鬼大概才會喜歡,而黃酒,既有一定的酒精度,在當時又極為盛行,所以武松喝的一定是黃酒。
水滸傳:武松喝了18碗白酒沒醉嗎?還能上山打老虎?
5樓:季言
武松喝了18碗白酒並沒銀巖薯有完全醉,在景陽岡打老虎酒勁已經消散很多,所以武松打虎是藉著酒勁赤手空拳打虎,並非醉了。提到武松我們印象中他是綠林好漢,是打虎英雄勇敢威武,也是重情重義的好男人。根據水滸傳記載,武松打虎當日在店內喝18碗白酒後上山打虎,之所以武松當時沒醉並且還成為打虎英雄,是因為以下兩點原因。
一、宋朝釀造白酒度數不高
武松飲18碗白酒沒醉,因為宋朝生產的白酒大部分是糧食與水果發酵,這種酒經過過篩後,就是古人俗稱的白酒。酒精度數存在於5-14度之間,而武松當天飲酒十八碗,也不過相當於十瓶左右啤酒,對於酒量很好的武松來講,當時並沒有喝醉。根據書中描述,武松上崗後,酒勁微微發作,昏昏欲睡後看到老虎後,酒勁基本消散於無,從打虎的動作上分辨,武松處於清醒狀態,並非用蠻力而是智取老虎。
二、武松上山打虎的原因
水滸傳記載,武松打虎前來到店家飲酒,小二聲稱崗上有老虎,想要武松在店內小住一晚。根據當棗茄時情形推斷,武松懷疑店家想要多收取住宿費,不相信崗上有老虎的訊息,而後走到衙門處,看到張貼的訃告崗上真的有老虎,此時天色漸晚,武松好於面子也不想會店內留宿,變趁著微微的酒勁壯膽,上崗打虎。而武松本就是神勇壯實,臨危不懼,知難而上,當得知有老虎後,他便決定嘗試打虎。
通過武松打虎動作可以看出,武松打虎直戳老虎要害,並沒有受到驚嚇落荒而逃,反而迎面進攻,最後將老虎擊敗後帶回衙門。
分析武松當時打虎的行為,一方面是因為當時武松迫於無奈,情形已鋒者經逼迫至此,另一方面,由於當時宋朝生產的公尺酒度數低,並沒有達到飲十八碗會醉的程度,所以武松打虎的行為是預料之內。
6樓:隨遇而安
武松戚餘喝了18碗白酒,其實是有點醉的,在古代高譽滾的時候,酒的度數並不是很高,所以它只是微醺也沒有完全醉;完全不影響他去上山打老虎,而且在喝完酒的虛鄭時候更能激發他的戰鬥欲。
7樓:簡簡單單百事通
古代的酒精度數並不是特別的高,武松的酒量特別的好,所以喝了18碗白酒都沒有醉。武松力量很大。
8樓:嘉咪學姐
當時的時候已經醉了,這只是一種藝術的加工,是為了更好的突出這個角色的勇猛。
9樓:小白家美食
水滸傳這部**當中對武松的描寫是非常多的,他之所以能夠打死老虎,也是因為藉著酒勁,力量得到了散發。
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