1樓：網友
小時候，每到春季四五月份，院子裡的槐花盛開，濃郁的槐花香沁人心脾。更加令人驚喜的是，每到這個時候就到了吃槐花麥飯的時候了。
現在到了上海，再也沒見到過槐花，思鄉之情油然而生，就想起來做乙份家鄉的味道。
用料 芹菜 1斤。
麵粉 適量。
蔥姜 適量。
鹽，辣椒麵 少許。
麥飯的做法。
黃芹菜洗淨去葉切成小段。
加少許鹽拌勻，逐步加入乾麵粉，邊加邊攪拌，使乾麵粉均勻的附著在芹菜表面。麵粉的量以使芹菜和麵的混合物不粘手為止。
籠屜加溼布，將拌好的麵粉平鋪在籠屜內。
熱水上屜，大火蒸10到15分鐘。
蒸麵的同時切碎大蒜和小蔥，倒入幹辣椒粉，熱油潑入。
15分鐘後，麥飯蒸好了，吃的時候拌入上面的蔥蒜汁即可。
小貼士。菜不能出水太多，不然蒸出來的麥飯太粘，口感不好。除了芹菜，各種綠葉菜，豇豆角，土豆等等的也都可以。
2樓：帳號已登出
用料 蒿子杆 400g
蒜 4瓣 鹽 少許5261
陳醋 兩三勺。
油 20g花椒 少許。
麵粉 100g
蒸麥飯的做法。
把蒿子杆4102洗淨，擦乾（太溼裹麵粉蒸1653出來會結塊，幹一些比較蓬鬆），切成2cm左右的小丁。
把切好的蒿子杆放進盆裡撒上乾麵粉，用手抓均勻。
將裹上面粉的蒿子杆放進蒸屜裡蒸15至20分鐘即可。
將蒜切末，放在蒸好的麥飯上，用花椒熱油，將熱好的花椒油淋在蒜末上，再加上鹽和醋，拌一下就好了。
3樓：暢笑旋
辦什麼樣的燕麥好吃呢？我覺得根據你自己的口味買什麼樣的才會好吃？每一每乙個人有乙個人的口味吧。
大麥蒸出來的公尺飯是什麼樣的
4樓：知識百科高能小能手
大麥蒸出來的公尺飯是非常營養健康的。不過只加大麥的話蒸公尺飯口感不會很好，因為大麥比較幹，可以適當加些其他的粗糧一起蒸。
把大公尺，小公尺，燕麥，還有泡過一夜的大麥公尺，薏公尺仁，棒渣倒入電飯鍋中，放入適量清水，水的量為沒過所有原料約釐公尺，最後把飯蒸熟就可以了。
吃大麥飯的好處：
經常吃粗糧可以促進食慾，而且還可以調節腸胃，具有補五臟的作用，大麥是一種常見的食材，老少皆宜。在大公尺中加入一些粗糧和雜糧，把白公尺飯變成了粗糧雜糧公尺飯，可以增加飽腹感，也就是說可以吃少一些食物都會感覺飽，相當於說控制飲食，不會吃得太多。
粗糧雜糧飯含有大量的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助腸胃消化和吸收，簡單地說就是腸胃暢通，預防便秘。
電飯煲蒸速凍燒麥怎麼蒸
5樓：
您好親，您的問題由我來。對於您笑御旦的問題我做出以下：燒麥的餡料分為素餡和肉餡兩種，所拆鄭蒸的時間也不同，一般現在的速凍燒麥，內餡都是先做熟的，因此蒸的時候只需要把燒麥皮蒸熟就可以了。
燒麥上鍋後，素餡和熟肉餡的燒麥蒸8-10分鐘，生肉餡的蒸15分鐘左右。蒸燒麥看似簡單，但實際上講究的地方還有很多，比如蒸燒麥用冷水還是熱水，很多朋友都不太清楚，一般建議用冷水蒸碰擾燒麥。之所以建議燒麥用冷水下鍋蒸，是因為這樣蒸汽能夠慢慢加熱燒麥，同時能夠令燒麥皮變得比較軟；當然熱水蒸也是可以的，水燒開後再放入燒麥蒸，蒸熟的速度會比較快。
電飯煲蒸速凍燒麥怎麼蒸
6樓：
親，您好！速凍燒麥沒有蒸鍋怎麼蒸詳情如下：1.
用炒鍋蒸炒鍋中加水，三角支撐放在鍋中，然後將速凍燒麥放在盤子中，將盤子放在三角支撐上面，蓋上鍋蓋，中大火蒸15分鐘即可。2.用微波爐蒸將速凍燒麥放在盤子中，表面均勻撒上一層水，將燒麥打溼，然後用保鮮膜蒙在盤子上，用牙籤扎幾個洞，放在微波爐中，中高火加熱分鐘左右，燒麥即可鏈正拿出食用。
燒麥怎樣蒸不會變形想要燒麥蒸的時候不變形，建議做到做下面兩個改變：1.將糯公尺蒸熟再包：
如果燒麥中的糯公尺沒有蒸熟，只接包好，那麼在蒸棚爛悔的過程中，糯公尺可能會散掉，因此燒麥變形。而蒸熟的糯公尺有黏性歷昌，燒麥就不容易變形了。2.
用熱水和冷水混合和麵：如果全用熱水和麵，燒麥皮就會比較軟，蒸的時候容易變形，而用冷水和熱水混合和麵，這樣燒麥皮既不會太硬，也不會太軟，蒸的時候也不易變形。親，您好！
以上就是我對這個問題的，如果覺得我得很滿意，請關注我以後進行一對一諮詢哦，再請您稍微手動一下，給我乙個贊哦！歡迎再來諮詢呢！
能用燕麥蒸公尺飯吃嗎
7樓：潮孤陽
可以用燕麥蒸公尺飯吃。
下面是燕麥蒸公尺飯的製作方法：
主料：大公尺250g，燕麥50g
輔料：清水適量。
步驟。一、準備好燕麥和大公尺。
步驟。二、燕麥用清水洗淨。
步驟。三、加入適量的清水浸泡120分鐘。
步驟。四、大公尺淘洗乾淨。
步驟。五、將洗淨的大公尺和泡好的燕麥放入到電飯鍋中。
步驟。六、蓋上蓋子，使用標準的煮飯程式即可。
步驟。七、製作完成。
蒸麥飯的做法和配方 怎麼做蒸麥飯
8樓：血刺熊貓
1、用料：蒿子杆400g、蒜4瓣、鹽少許、陳醋兩三勺、油20g、花椒少許、麵粉100g。
2、把蒿子杆洗淨，擦昌緩幹（太溼裹麵粉蒸出來會結塊，幹一些比較蓬鬆），切成2cm左右的小丁。
3、把切好的蒿子杆放進盆裡撒上乾麵粉，吵滾用手抓均勻。
4、將裹上面粉的蒿子杆放進蒸屜裡蒸15至20分鐘即可。
5、將蒜切末，放在蒸好的麥飯上，用花椒熱油，將熱好的花椒油淋在蒜末上，再加上鹽和醋，耐碰模拌一下就好了。
燕麥公尺怎樣蒸飯？
9樓：匿名使用者
主料：大公尺500克。
輔料：全燕麥50克、水適量。
燕麥公尺煮飯的步驟如下：
1、大公尺，燕麥，洗淨備用。
2、放入鍋中加適量的水。
3、按公尺飯香彈鍵煮六十分鐘就可以了，按鍵煮飯開始。
4、好了盛入碗中，好吃營養。
10樓：生活小百科
比如這樣。主料：大公尺500克。
輔料：全燕麥50克、水適量。
燕麥公尺煮飯的步驟如下：
1、大公尺，燕麥，洗淨備用。
2、放入鍋中加適量的水。
3、按公尺飯香彈鍵煮六十分鐘就可以了，按鍵煮飯開始。
4、好了盛入碗中，好吃營養。
擴充套件資料：燕麥公尺是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高，其脂肪含量是大公尺的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素e的含量也高於大公尺和白麵。
營養學家發現，燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%，對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效，對中老年人增進體力，延年益壽大有裨益。
燒麥怎麼蒸？
11樓：2023歲月靜好
糯公尺浸泡3個小時蒸熟。豬肉洗淨切肉末，香菇浸泡切末。麵粉加水和成麵糰。
鍋中加油，下肉末炒至變色，再加香菇一起炒，加鹽、醬油和雞精調味。倒香菇水燒沸，把糯公尺倒進去翻炒，湯汁收幹出鍋。把面分成小麵糰，擀成荷葉狀圓片，包入餡料，捏成燒麥。
把燒麥放鍋中蒸熟即可。
燒麥如何蒸。
主料：豬肉適量，香菇幾朵，麵粉，糯公尺。
燒麥的做法。
1.糯公尺淘洗乾淨，浸泡3個小時，然後放上蒸籠蒸熟；
2.將豬肉洗淨，切成肉末，香菇浸泡一下，切成香菇末；
3.麵粉加入清水和成麵糰；
4.鍋中加入適量油，下入肉末炒至變色，再加入香菇一起翻炒，加入鹽、醬油和雞精調味；
5.然後倒入香菇水燒沸，把蒸好的糯公尺倒進去翻炒，直到湯汁收幹即可出鍋；
6.把揉好的面分成小麵糰，然後擀成荷葉狀的圓片，包入炒好的餡料，捏成燒麥的形狀；
7.最後，把包好的燒麥放入鍋中蒸十分鐘即可。
12樓：江蘇新東方烹飪學院
速凍的燒麥一般水開後蒸8-10分鐘即可，如果是生的，可以適當延長時間。
米飯怎麼蒸好吃，蒸米飯怎麼做好吃？
蒸時要先放蒸飯器等到上氣 看見冒出許多白煙時 在把飯放進去蒸。注意在聊飯時看一下是否只有一半多或大一半多都軟了不硬加茶蒸米飯法 用茶水蒸米飯，可使米飯色 香 營養俱佳，並有去膩 潔口 化食和提供維生素的好處。蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米飯就會白 粘 香。一般，米飯，重要的是，所用的鍋不跑氣，所漏的...
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好吃的蒸竹筒飯怎麼做好吃又簡單，做法圖
用料香腸 1小根豌豆米 小半碗 胡蘿蔔 1小根玉米 1小個糯米 2杯黑香米 1杯 香米 2杯 花椒粉 1小勺竹筒飯的做法 剝好豌豆米 玉米粒，把胡蘿蔔切成粒 香腸切成小粒 幾種米混在一起，像煮稀飯一樣控水，煮半熟以後瀝起來，忘記拍照了將豌豆米 玉米粒 胡蘿蔔焯水後清炒，加入適量花椒粉，看個人口味定量...